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文档简介

1、火锅店投资创业方案来源：搜门面网时间：2011-1-10【项目简介】在餐饮业发展迅速的今天，各式火锅店遍布大街小巷，尤其在冬季，火锅更以其味美价廉而赢得广大食客的青睐，常常是食客满座。火锅在各个地区都受到了众多食客的追捧。朋友们聚到一起享受吃火锅的乐趣，一大帮人在一起，家事国事天下事，无所不侃。隔坐送钩春酒暖是温馨；围炉业话露水浓是惬意；浅酌细尝、柔声私语是浪漫的展现；酒肉穿肠过，胡吹海侃亦是豪爽的流露。目前火锅行业市场从品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，也引起了即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。因此，开一间小火锅店，在今天的餐饮业中是经营较有保

2、障的投资创业项目。怎样才能成功经营一家火锅店呢？本站独家收集整理的如何成功开家火锅店从开店前期准备、店面装修设计、 开店经营秘诀、开店案例分析等方面的角度出发，着手介绍经营鲜花店从市场定位、店址选择、投资参考、顾客服务等开店准备及日常运营方面的一系列事务处理的流程、方法、技巧予以系统地介绍，希望为投资者提供一个清晰的思路，给创业者在管理与运营方面提供一些实质性的启示帮助。【资料目录说明】火锅店的选址原则参考标准火锅店的顾客及市场的分析火锅店的市场定位参考标准火锅店的经营形式定位标准火锅店人员及业务管理建议火锅店采购的细节问题处理火锅店厨房卫生内容与标准火锅店厨房管理的关健环节火锅店厨房岗位职能划分标准前厅组织机构和人员岗位设计淡季如何经营火锅成功秘诀火锅店员工服务顾客的标准 火锅店的名称以及装修设计一种四味火锅制作技术图纸四川火锅的原汤的调制技术火锅汤卤调制技术方法详解 麻辣烫制作技术及配方工艺北京涮羊肉的制作方法介绍重庆火锅绝密制作技术配方15种特色火锅的技术及配方火锅店经营策划方案计划书 中国火锅皇后传奇创富经历下岗女工开火锅店自主

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