高中生物必修一_能量之源_光与光合作用_捕获光能的色素和结构_叶绿体中色素的提取和分离

1、授课：陈阳芳授课：陈阳芳 2012.5.17正常玉米苗和玉米白化苗正常玉米苗和玉米白化苗 不同种色素在不同种色素在层析液层析液中的中的溶解度溶解度不同，使得不同，使得色素随层析液在滤纸上的色素随层析液在滤纸上的扩散速度扩散速度也不同。也不同。溶解度大，扩散速度快溶解度大，扩散速度快溶解度小，扩散速度慢溶解度小，扩散速度慢扩散速度与色素在层析液中的溶解度的关系：扩散速度与色素在层析液中的溶解度的关系：（二）分离色素：（二）分离色素： 色素能溶解在色素能溶解在丙酮或酒精丙酮或酒精等有机溶剂中，所等有机溶剂中，所以可用无水酒精提取色素。以可用无水酒精提取色素。（一）提取色素：（一）提取色素：实验原理

2、分析实验原理分析插滤纸条插滤纸条层析液层析液培养皿培养皿注意事项注意事项1.滤纸条上的画色素线必须滤纸条上的画色素线必须高于层析液的液面高于层析液的液面， 否则色素会溶解进入烧杯中的层析液。否则色素会溶解进入烧杯中的层析液。2.层析液容易挥发且有一定毒性盛放层析液层析液容易挥发且有一定毒性盛放层析液的烧杯上面要加盖培养皿。的烧杯上面要加盖培养皿。3.CaCO3作用：创造一个弱碱性环境，作用：创造一个弱碱性环境，防止防止 研磨中色素被破坏。研磨中色素被破坏。 不加入则提取的色素会变不加入则提取的色素会变黄绿色或褐色黄绿色或褐色色素分离示意图色素分离示意图各色素带颜色及宽度示意图最宽（含量较多）最

3、宽（含量较多）最窄（含量较少）最窄（含量较少）类胡萝卜素（类胡萝卜素（1/4）叶绿素（叶绿素（3/4）小常识：小常识：秋天树叶发黄是因为叶绿素分解，含量逐渐减少，最终树叶显现秋天树叶发黄是因为叶绿素分解，含量逐渐减少，最终树叶显现 出其他色素的颜色出其他色素的颜色种类种类元素组成元素组成颜色颜色对光谱的吸收对光谱的吸收C、HC、H、O叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素C H O N MgC H O N Mg蓝绿色蓝绿色黄绿色黄绿色橙黄色橙黄色黄色黄色2.2.叶绿体中色素的组成元素叶绿体中色素的组成元素2、影响叶绿素合成的因素：、影响叶绿素合成的因素： 温度，光照温度，光照

4、无机盐（如氮盐，镁盐，铁盐）无机盐（如氮盐，镁盐，铁盐）韭菜含叶绿素韭黄不含叶绿素缺Mg的烟草叶片缺Fe的葡萄叶吸收光谱叶绿素吸收光谱叶绿素吸收光谱叶绿素与类胡萝卜素吸收光谱比较叶绿素与类胡萝卜素吸收光谱比较对应练习：如遇连阴天，温室需补光，选用对应练习：如遇连阴天，温室需补光，选用 光最有效光最有效 蔬菜大棚的塑料薄膜最好用蔬菜大棚的塑料薄膜最好用 的的红（蓝紫光）红（蓝紫光）无色无色种类种类元素组成元素组成颜色颜色对光谱的吸收对光谱的吸收C、HC、H、O叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素b b胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素C H O N MgC H O N MgC H O N MgC H O N

5、 Mg蓝绿色蓝绿色黄绿色黄绿色橙黄色橙黄色黄色黄色蓝紫光、蓝紫光、红光红光蓝紫光蓝紫光3.3.叶绿体中色素的吸收光谱叶绿体中色素的吸收光谱基质基质酶酶外膜外膜内膜内膜类囊体薄膜类囊体薄膜基粒基粒色素色素酶酶捕捉光能的色素存在于细胞中的捕捉光能的色素存在于细胞中的 中中叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体资料分析资料分析1.黑暗无氧极细光线照射黑暗无氧极细光线照射2.无氧均匀光照无氧均匀光照这两组实验想说明什么问题？这两组实验想说明什么问题？氧气是叶绿体释放出来的，氧气是叶绿体释放出来的，叶绿体是光合作用的场所。叶绿体是光合作用的场所。1研磨绿叶时要加入碳酸钙，其目的是研磨绿叶时要加入碳酸钙，其目的是 (

6、) A使各种色素溶解在丙酮中使各种色素溶解在丙酮中 B使研磨充分使研磨充分 C防止色素分子被破坏防止色素分子被破坏 D加速研磨加速研磨 2对对“叶绿体中色素的提取和分离叶绿体中色素的提取和分离”实验中，下列描实验中，下列描述述 正确的是正确的是 ( )A将将5g新鲜完整的菠菜叶，放入研钵中，加入酒精、新鲜完整的菠菜叶，放入研钵中，加入酒精、石英砂、石英砂、CaCO3以后，迅速研磨以后，迅速研磨B用毛细吸管吸取少量滤液；沿铅笔线处小心均匀地用毛细吸管吸取少量滤液；沿铅笔线处小心均匀地划出一条滤液细线，并连续迅速地重复划划出一条滤液细线，并连续迅速地重复划23次次C把划好细线的滤纸条插入层析液中，

7、并不断摇晃，把划好细线的滤纸条插入层析液中，并不断摇晃，以求加快色素在滤纸条上的扩散以求加快色素在滤纸条上的扩散D色素分子是有机物，不溶于水，所以研磨过程中加色素分子是有机物，不溶于水，所以研磨过程中加入丙酮是为了溶解色素入丙酮是为了溶解色素 CD3分别在分别在I、II、III三个研钵中加三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色、几乎无色。种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色、几乎无色。则则I、II、III三个研钵中的溶液颜色分别是三个研钵中的溶液颜色分别是 （

8、 ）A几乎无色、黄绿色、深绿色几乎无色、黄绿色、深绿色B深绿色、几乎无色、黄绿色深绿色、几乎无色、黄绿色C黄绿色、深绿色、几乎无色黄绿色、深绿色、几乎无色D黄绿色、几乎无色、深绿色黄绿色、几乎无色、深绿色D 4下图所示下图所示“叶绿体中色素的提取和分离叶绿体中色素的提取和分离”实验的实验的装置装置 正确的是正确的是 ( ) 5纸层析法分离叶绿体色素时纸层析法分离叶绿体色素时,滤纸上最下端的色素滤纸上最下端的色素名称和颜色分别是名称和颜色分别是 ( ) A橙黄色的胡萝卜素橙黄色的胡萝卜素 B黄色的叶黄素黄色的叶黄素 C蓝绿素的叶绿素蓝绿素的叶绿素a D黄绿色的叶绿素黄绿色的叶绿素b 6在圆形滤纸的中央，滴上叶绿体的色素滤液进行在圆形滤纸的中央，滴上叶绿体的色素滤液进行色