饭店服务技能综合实训--康乐服务第二专题ppt课件

1、第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训台台 球球第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训了解各类台球运动所运用的器材和设备。了解各类台球运动所运用的器材和设备。掌握台球的架杆方式、击球姿态与击球方法。掌握台球的架杆方式、击球姿态与击球方法。熟练掌握台球运动规那么、记分方法。熟练掌握台球运动规那么、记分方法。学习目的学习目的第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训熟练掌握台球效力的根本步骤，能严厉按照效力规范提供规范熟练掌握台球效力的根本步骤，能严厉按照效力规范提供规范效力。效力。熟练掌

2、握台球设备及器具的日常维护保养方法。熟练掌握台球设备及器具的日常维护保养方法。具备一定的示范指点才干，并且可以提供摆球、复位、记分及具备一定的示范指点才干，并且可以提供摆球、复位、记分及陪练效力。陪练效力。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训 台球也叫桌球、弹子球，来源于14-15世纪的欧洲英国、法国一、台球一、台球-根本知识根本知识一台球运动简介一台球运动简介第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训 台球运动至今已有五、六百年历史，台球终究来源于哪国？有的说是古希腊，有的说是法国，有的说是英国，也有的说是中国，意大利

3、和西班牙等等众说纷云，其实都是根据传说，所以很难一定。但是，台球来源于西欧是无可争辩的现实。 台球在公元14世纪，在英国的英格兰维多利亚女王时代，台球活动非常受人们的注重，在一些富豪家庭里，不仅有奢华讲究的台球间，而且在进展打球活动时，还有严厉的活动礼节，有的规定至今仍在沿用。知识链接知识链接第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训 1510年台球出如今法国，法国国王路易十四在凡尔赛宫玩的台球是“单个球(Single Pool)，在桌上放一个用象牙做的拱门(Port)和一根象牙立柱叫“王(king)，用勺形棒来打球，把球打进门或碰到上便可行分。 由于法王路易

4、十四的御医建议国王餐后做台球活动，有利于健身因此得到法王喜欢和关怀，所以在十七世纪，台球在法国逐渐风行起来，这能够就是台球来源于法国的根据。知识链接知识链接第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训 到了十九世纪初，台球运动的开展开始走向成熟阶段。清朝末期，台球传入我国。二十世纪八十年代中后期，我国掀起了台球热 潮，大街小巷随处可见一堆堆酣战的人群，台 球给那个时代的年轻人带去了无尽的高兴和 安康。知识链接知识链接第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训二台球的种类二台球的种类有袋式台球有袋式台球无袋式台球无袋式台球英式司

5、诺克、比列台球、美式落袋台球英式司诺克、比列台球、美式落袋台球开伦台球，也称撞击式台球第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训三台球的设备设备三台球的设备设备插杆架、记分牌、灯光照明、休憩设备等插杆架、记分牌、灯光照明、休憩设备等 球台大理石、台呢、胶垫球台大理石、台呢、胶垫 台球高能聚酯台球高能聚酯球杆与杆架球杆与杆架三角框、巧克粉、滑粉三角框、巧克粉、滑粉台球设备台球设备第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训 球台大理石、台呢、胶垫球台大理石、台呢、胶垫美式美式9 9球球台球球台法式开伦球台法式开伦球台英式斯诺克球

6、台英式斯诺克球台美式美式1616球球台球球台第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训 台球纸浆球、聚酯球、水晶球台球纸浆球、聚酯球、水晶球第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训 大多是选用优质硬木制成，长度普通在140150cm，分量普通在450600g。 常见的球杆有两种，普通击打美式落袋台球多运用大头球杆，击打斯诺克台球那么运用小头球杆。 球杆球杆第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 皮皮 头头 以牛皮、猪皮或鹿皮等皮质包覆而 成，由于皮头是球杆与球接触的第一线，运用久了，皮

7、头会因挤压而变形，因此需求定期保养整修。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 先先 角角 在皮头旁的那一圈，主要的功能是吸震。先角的材质可分为塑钢，塑胶、象牙、玻璃纤维等。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 当击打较远的球时，支撑球杆的手间隔不够时，就需求运用架杆来作为辅助工具。常用的架杆有十字架杆、多槽式架杆、高架杆等，也有长短架杆之分。 架架 杆杆 当击打较远的球时，支撑球杆的手间隔不够时，就需求运用架杆来作为辅助工具。常用的架杆有十字架杆、多槽式架杆、高架杆等，也有长短架杆之分。 架架 杆杆第二专题第二

8、专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 用于定位，摆球时将台球置于球框内，然后再推到置球的位置。三角框有塑料和木制两种。 三三 角角 框框第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 为透明的有机玻璃制造，作用是准确地将为透明的有机玻璃制造，作用是准确地将球复归原击球位。球复归原击球位。 定定 位位 器器第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 用于擦球杆头，以添加杆头与球之间的用于擦球杆头，以添加杆头与球之间的摩擦力，防止击球打滑。摩擦力，防止击球打滑。 蓝蓝 色色 巧巧 克克 粉粉 第二专题

9、第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 用于存放球杆的架子或柜子，既方便存取球杆，又能维护球杆。 球杆用完后，要顶朝上、柄朝下整齐地陈列在存杆架上。 存存 杆杆 架架第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 记记 分分 牌牌123横拨珠算式横拨珠算式电子记分式电子记分式翻翻 牌牌 式式第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训用来减用来减少球杆与作为少球杆与作为支架手之间的支架手之间的摩擦力。摩擦力。手手 套套助滑粉助滑粉第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理

10、实实 训训 灯光照明灯光照明 打台球时，要打台球时，要求光线必需从上而求光线必需从上而下均匀地照射在整下均匀地照射在整个球台的台面上，个球台的台面上，不能有散射光线直不能有散射光线直接刺射运动者的眼接刺射运动者的眼睛，所以要求在距睛，所以要求在距台面台面1 1米高处吊有米高处吊有公用的大型梯形灯公用的大型梯形灯罩。罩。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训一英式斯诺克一英式斯诺克二、台球二、台球-根本规那么根本规那么第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 斯诺克台球来源，曾有过一段故事的传说。在1875年，有一个驻

11、扎在印度的特文郡军团，团里有一位青年尉官尼维尔张伯仑，对于他们每天玩的三球台球，感到乏味，于是便产生了改良的想法，便加了一个黑色球，经过一段时间，又有一位青年军官建议，再加了一个粉色球，随着球数的添加，不仅提高了玩的兴趣，同时也丰富了玩球的方法，后来又延续添加几种不同颜颜色球，球数共有二十二个，其中有十五个红色球，六个不同颜色的彩色球和一个白色主球。经过实际摸打，又制定了一套竞赛方法和规那么。 看一看看一看第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 1880 1880年，英国人约翰年，英国人约翰. .罗伯特又从印度把斯诺克台球打法和规罗伯特又从印度把斯诺克台

12、球打法和规那么带回了英国。但是，当时正处于英式台球热，普通名手及观众那么带回了英国。但是，当时正处于英式台球热，普通名手及观众都热衷于英式台球。斯诺克台球根本无法引起人们的注重。直到都热衷于英式台球。斯诺克台球根本无法引起人们的注重。直到2020世纪世纪3030年代，英式台球日渐衰落，许多名手才逐渐转向斯诺克台球，年代，英式台球日渐衰落，许多名手才逐渐转向斯诺克台球，从此斯诺克台球才开场在英国兴盛起来，成了英国的国球，直到如从此斯诺克台球才开场在英国兴盛起来，成了英国的国球，直到如今。关于台球运动组织的建立，最早的国家是英国，于今。关于台球运动组织的建立，最早的国家是英国，于18851885年

13、由业年由业余与职业球手组成了台球协会，并制定了第一套正式的竞赛规那么。余与职业球手组成了台球协会，并制定了第一套正式的竞赛规那么。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训高度为高度为851851毫米至毫米至876876毫毫米。米。1515长宽度为长宽度为 35693569* *17781778毫米毫米1 1黄球黄球1 1绿球绿球1 1褐球褐球1 1蓝球蓝球1 1粉红球粉红球1 1白球白球1 1黑球黑球1515红球红球 斯斯 诺诺 克克 规规 格格第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训开球线和开球区开球线和开球区开球线

14、，开球线，距底岸约距底岸约7070厘米厘米以开球以开球线中心线中心为圆点，为圆点，以以29.229.2厘米为厘米为半径半径, ,向向底岸画底岸画半圆半圆母球可母球可以摆在以摆在开球区开球区的恣意的恣意位置开位置开球球第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训置球点和球的分值置球点和球的分值黄黄球球2 2分分绿球绿球3 3分分褐球褐球4 4分分蓝蓝球球5 5分分粉球粉球6 6分分黑黑球球7 7分分红球红球1 1分分第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训开球及开球权开球及开球权 开球权：普通以抛硬币或抽签等方式决议，开球权

15、：普通以抛硬币或抽签等方式决议，其后的开球那么轮番。其后的开球那么轮番。 开球：不能击空、不能直接击彩球、不能开球：不能击空、不能直接击彩球、不能让主球入袋。让主球入袋。 击球次序：击球次序：A A、红、红彩彩红红彩。彩。 B B、当红球全打完后，那么从、当红球全打完后，那么从最小分值的彩球打起。最小分值的彩球打起。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训记分方法及最高分记分方法及最高分1 115+715+715+2+3+4+5+6+715+2+3+4+5+6+7147147分分击落红色球得击落红色球得1 1分，击落色球，按它的分值得分分，击落色球，按它的

16、分值得分每一击的得分为红色球和色球的分值的总和每一击的得分为红色球和色球的分值的总和假设每次击落一颗红色球后都能击落假设每次击落一颗红色球后都能击落1 1次次黑色球，然后再将黑色球，然后再将6 6颗色球按顺序击入袋中，颗色球按顺序击入袋中，就可得到最高就可得到最高147147分分第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训犯犯 规规 与与 处处 罚罚 罚分的多少由球的分值决议，罚分为罚分的多少由球的分值决议，罚分为4 4到到7 7分不等，分不等， 空球空球( (主球未击中目的球主球未击中目的球) )，罚，罚4 4分分 主球失误落袋，罚主球失误落袋，罚4 4分。

17、分。 送红球时先击看其他彩球或送红球时误将其他彩球送红球时先击看其他彩球或送红球时误将其他彩球送入袋中，罚送入袋中，罚4 4分；假设所击球的球分值超越分；假设所击球的球分值超越4 4分时，分时，那么按所击彩球分值罚分。那么按所击彩球分值罚分。 送红球入袋，同时送入其他彩球，除所送入的红球送红球入袋，同时送入其他彩球，除所送入的红球不计分外，按被送入的其他球分值罚分，如分值低不计分外，按被送入的其他球分值罚分，如分值低于于4 4分，那么罚分，那么罚4 4分。分。 看一看看一看第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训送指定彩球时误将红球送入袋中或送指定目的球时

18、先击着红球或其他彩送指定彩球时误将红球送入袋中或送指定目的球时先击着红球或其他彩球，那么按该球分值罚分，假设分值低于球，那么按该球分值罚分，假设分值低于4 4分，那么罚分，那么罚4 4分。分。指定彩球入袋，同时撞入其他彩球，除送入球得分无效外，还将按分值指定彩球入袋，同时撞入其他彩球，除送入球得分无效外，还将按分值最高罚分。最高罚分。击球时如发生连击或推球，假设目的低于击球时如发生连击或推球，假设目的低于4 4分那么罚分那么罚4 4分分, ,假设目的球高于假设目的球高于4 4分那么按其分值罚分。分那么按其分值罚分。假设目的球不是红球，主球不准同时撞两个不同颜色的球，那么将按两假设目的球不是红球

19、，主球不准同时撞两个不同颜色的球，那么将按两球中最高分值罚分。球中最高分值罚分。击球时不得双脚离地，衣服、杆架和其他物体不得触及球，那么将按犯击球时不得双脚离地，衣服、杆架和其他物体不得触及球，那么将按犯规处分，按目的球分值罚分，低于规处分，按目的球分值罚分，低于4 4分时那么罚分时那么罚4 4分。分。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训常见的违规景象常见的违规景象将球打落台桌面。将球打落台桌面。 双脚同时离地击球。双脚同时离地击球。 白球跳过中间球击打目的球。白球跳过中间球击打目的球。 台面上的球被球杆击球端以外任何物品或台面上的球被球杆击球端以外任

20、何物品或身体任何部位所碰到。身体任何部位所碰到。 在出杆时，球杆延续击白球两次以上。在出杆时，球杆延续击白球两次以上。球杆、白球和目的球同时接触。球杆、白球和目的球同时接触。 第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 自在球：自在球： 在一方打了失误球台面出现斯诺克后，另一在一方打了失误球台面出现斯诺克后，另一方无法直接打到红球，那么可以任选一彩球当红方无法直接打到红球，那么可以任选一彩球当红球打，此彩球便被称为球打，此彩球便被称为“自在球。假设这个彩自在球。假设这个彩球入袋，就当做红球入袋得球入袋，就当做红球入袋得1 1分，接着照常规打分，接着照常规打彩

21、球。但假设台面红球已被打完，另一方无法直彩球。但假设台面红球已被打完，另一方无法直接打的是彩球，那么另一方可以任选一彩球打，接打的是彩球，那么另一方可以任选一彩球打，此球即为自在球，自在球入袋得分按台面上所剩此球即为自在球，自在球入袋得分按台面上所剩的最低分球计算，进球后其他球按常规顺序击打。的最低分球计算，进球后其他球按常规顺序击打。 第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 重打球：重打球： 假设一方打了一个失误球，而使对方处假设一方打了一个失误球，而使对方处于不利的境地，对方有权要求失误方接着打。于不利的境地，对方有权要求失误方接着打。 手中球：手中

22、球： 主球被击落出界，那么为下一个击球主球被击落出界，那么为下一个击球者的手中球，手中球可摆在开球区的任一点者的手中球，手中球可摆在开球区的任一点上，可击任何方向的球。上，可击任何方向的球。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训二二1616彩球台球彩球台球第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 台台 面面 规规 格格第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训在台面内沿长的五分之一处，画在台面内沿长的五分之一处，画一长平行于台面宽的横线，以横一长平行于台面宽的横线，以横线的中心为圆

23、点，以内沿宽的六线的中心为圆点，以内沿宽的六分之一为半径，在横线交点与底分之一为半径，在横线交点与底岸之间画出的半圆，即为开球区岸之间画出的半圆，即为开球区D D形区。形区。两顶袋与两腰袋对角线组成的交点，两顶袋与两腰袋对角线组成的交点，即为置球点。即为置球点。 台面标志台面标志置球点置球点开球区开球区第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训示示 意意 图图第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训球球1 1个主球白色个主球白色1-71-7号为全色球号为全色球9-159-15号为花样球号为花样球球重球重170170克，直

24、径为克，直径为5.715.715.755.75厘米。厘米。8 8号为黑色号为黑色第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 顺序式玩法顺序式玩法1 11 1、用三角框将、用三角框将1515个彩球摆成三角形，个彩球摆成三角形，1 1号置顶号置顶角、角、2 2号置左角、号置左角、3 3号置由角、号置由角、1515号置正中。号置正中。2 2、开球先撞击、开球先撞击1 1号，并有两球以上撞击台边。号，并有两球以上撞击台边。 3 3、按、按1 1号到号到1515号依次击落，一方超越号依次击落，一方超越6161分者获胜。分者获胜。 玩玩 法法第二专题第二专题-台球台球康

25、康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训1 1、 用三角框将用三角框将1515个彩球摆成三角形，个彩球摆成三角形，8 8号球摆号球摆放在第三排中间，其他全色和花样球要尽量差开放在第三排中间，其他全色和花样球要尽量差开摆放。顶点上第一颗球，放置在置球点上，彩球摆放。顶点上第一颗球，放置在置球点上，彩球要摆正紧靠，不可有空隙。要摆正紧靠，不可有空隙。2 2、开球可恣意击球堆位置。、开球可恣意击球堆位置。3 3、 1-7 1-7号为一组，号为一组，9-159-15号为一组，最后争夺号为一组，最后争夺8 8号号球球( (决胜球的击打。决胜球的击打。 8 8号球玩法号球玩法2 2第二专题第二专

26、题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实训实训采用掷币猜先的方法确定开球权，猜中采用掷币猜先的方法确定开球权，猜中者可以先开球，也可以让对方开球，以者可以先开球，也可以让对方开球，以后的每局竞赛采用轮换开球方法。后的每局竞赛采用轮换开球方法。开球权开球权第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训三、台球三、台球-技术技术一握杆方法一握杆方法手手 的的 形形 状状手手 的的 位位 置置身身 体体 的的 姿姿 势势第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与

27、管管 理理 实实 训训二架杆方法二架杆方法V V 形形 架架 杆杆O O 形形 架架 杆杆长长 柄柄 架架 杆杆第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训四、台球四、台球-设备管理设备管理台呢的保养方法台呢的保养方法1 1、刷拭台呢、刷拭台呢 规律性地运用公用台呢刷刷拭台呢是规律性地运用公用台呢刷刷拭台呢是台呢保养方法中必不可少的步骤。它不仅可以台呢保养方法中必不可少的步骤。它不仅可以除去台呢外表的灰尘和残留的巧克粉末，更可除去台呢外表的灰尘和残留的巧克粉末，更可以协助台呢绒毛恢复

28、原有的方向性，从而保证以协助台呢绒毛恢复原有的方向性，从而保证台呢具有理想的外观及功用，并可以在很大程台呢具有理想的外观及功用，并可以在很大程度上延伸台呢的运用寿命。度上延伸台呢的运用寿命。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 在刷拭台呢的过程中一定要顺着台呢绒毛原来的方向刷在刷拭台呢的过程中一定要顺着台呢绒毛原来的方向刷绒毛方向应从开球弧指向七分点方向绒毛方向应从开球弧指向七分点方向 ，不可横向刷拭，不可横向刷拭，更不可反向擦拭，否那么，台呢绒毛的方向性将被破坏甚致更不可反向擦拭，否那么，台呢绒毛的方向性将被破坏甚致至消逝，台呢的羊毛纤维会纠缠到一同

29、而影响球速及走位的至消逝，台呢的羊毛纤维会纠缠到一同而影响球速及走位的正确性，这就是我们通常说的正确性，这就是我们通常说的“起球。另外，刷拭台呢一定起球。另外，刷拭台呢一定要轻柔，以免损伤台呢纤维。要轻柔，以免损伤台呢纤维。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训2 2、熨烫台呢、熨烫台呢 不定期的在刷拭台呢后顺着绒毛的方向熨烫不定期的在刷拭台呢后顺着绒毛的方向熨烫台呢，可以提高球在台呢上的滚动速度。熨烫次数取台呢，可以提高球在台呢上的滚动速度。熨烫次数取决于球桌的运用频率及室内的温度。在潮湿的环境中决于球桌的运用频率及室内的温度。在潮湿的环境中应适当添加

30、台呢的熨烫次数。熨烫台呢以前一定要保应适当添加台呢的熨烫次数。熨烫台呢以前一定要保证台呢曾经经过准确的刷拭，所以不但干净，而且绒证台呢曾经经过准确的刷拭，所以不但干净，而且绒毛及纤维向着准确的方向。毛及纤维向着准确的方向。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训 否那么，台呢上的任何污物或是不准确的绒毛方向将会在否那么，台呢上的任何污物或是不准确的绒毛方向将会在熨烫过程中被永久地留在台呢上。在运用熨斗以前，一定要先熨烫过程中被永久地留在台呢上。在运用熨斗以前，一定要先在报纸上测试熨斗的温度。假设熨斗在报纸上留下任何略微的在报纸上测试熨斗的温度。假设熨斗在报

31、纸上留下任何略微的烙印，请等到熨斗的温度降下后再运用于台呢上。烙印，请等到熨斗的温度降下后再运用于台呢上。 库边台呢不库边台呢不需求熨烫，但必需时常刷拭。需求熨烫，但必需时常刷拭。第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训球桌的清洁方法球桌的清洁方法1 1、用干净的毛巾擦拭、用干净的毛巾擦拭2 2、按照从上到下的顺序、按照从上到下的顺序第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训1 1穿好工服，佩带胸卡，整理好本人的仪容仪穿好工服，佩带胸卡，整理好本人的仪容仪表，提早到岗，向领班报到，参与班前会，接受表，提早到岗，向领班报到

32、，参与班前会，接受领班检查及分工领班检查及分工2 2将台球案罩布折叠整齐，放在规定的位置上将台球案罩布折叠整齐，放在规定的位置上五、台球五、台球-效力效力一接待程序一接待程序准准 备备 工工 作作第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训3 3进展卫生清结任务，包括球台、灯罩、地进展卫生清结任务，包括球台、灯罩、地面及桌球器具的清洁任务面及桌球器具的清洁任务4 4检查台球及辅助用品能否齐全，并按规定检查台球及辅助用品能否齐全，并按规定摆放。球杆摆放整齐，备用球杆、架杆摆放到位，摆放。球杆摆放整齐，备用球杆、架杆摆放到位，记分牌分数指示标归零位。前侧正中台沿放

33、巧克记分牌分数指示标归零位。前侧正中台沿放巧克粉粉2 2个个第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训5 5做好客人活动用品预备，在温箱内整齐地做好客人活动用品预备，在温箱内整齐地摆放好毛巾摆放好毛巾( (无破损、无污迹无破损、无污迹) )。配备足量的客用。配备足量的客用白手套，保证整洁无破损白手套，保证整洁无破损6 6检查效力器具能否齐全检查效力器具能否齐全7 7检查交接班本检查交接班本 第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训1 1面带浅笑，自动问候客人面带浅笑，自动问候客人2 2效力台人员为客人做好登记，开记录单，

34、效力台人员为客人做好登记，开记录单，并收取押金并收取押金3 3根据客人的人数、球台出租情况迅速安排根据客人的人数、球台出租情况迅速安排球台，并将客人引领至球台球台，并将客人引领至球台 迎迎 宾宾 接接 待待第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训1 1翻开球台照明灯，根据客人选定的打法，摆翻开球台照明灯，根据客人选定的打法，摆好台面，讯问客人能否需求手套好台面，讯问客人能否需求手套2 2协助客人挑选球杆，并为杆头上粉，为客人协助客人挑选球杆，并为杆头上粉，为客人预备好记分牌预备好记分牌3 3假设客人是初学者，要仔细、耐心和细致地假设客人是初学者，要仔细、耐心和细致地向客人讲解台球的规那么并做技术示范向客人讲解台球的规那么并做技术示范台台 球球 服服 务务第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务务 与与 管管 理理 实实 训训4 4在客人打球过程中，效力员应站在不影响客在客人打球过程中，效力员应站在不影响客人打球的位置上，随时留意察看，预备为客人提人打球的位置上，随时留意察看，预备为客人提供效力，例如裁判、取放架杆、记分、拾球等供效力，例如裁判、取放架杆、记分、拾球等5 5当看到球桌上所剩台球不多时，尽量不要远当看到球桌上所剩台球不多时，尽量不要远离，预备为客人摆球离，预备为客人摆球第二专题第二专题-台球台球康康 乐乐 服服 务