药用植物资源研究新进展

1、我国药用植物资源研究新进展摘要：本文主要介绍了我国药用植物资源的现状，及资源的开发与利用，并通过对我国药用植物资源现状的分析找出新的药用资源。通过本文的描述我们可以进一步了解寻找药用植物新资源的重要性与紧迫性，知道药用植物资源，有着不容忽视的价值。关键字：药用植物新资源 开发 利用 现状1. 药用植物资源1.1药用植物的开发与利用 资源的开发，指人们对植物资源进行劳动，以达到利用所采取的措施。 资源的利用，是人们对已开发出来的资源进行一定目的的使用，如进行加工和制成新产品等。 开发与利用在概念上有区别，但两者又密切联系。纵观植物开发现状，一方面资源大量破坏和浪费，一方面资源又严重不足，这已成为

2、中医药事业发展的突出矛盾。 药用植物资源的开发和利用是多层次、多方位和多科学的，它包括以发展药材及原料为主的初级开发，以及开发药物与其他产品为主的二级开发，以开发天然化学药和单体为主要内容的深层次开发。此外，还包括其他方面的开发，如保健品、饮料、调味剂、天然色素、甜味剂、香料香精、化妆品、酿酒、植物农药等多品种的开发。不少植物的加工品还可用于纺织、制革、烟草、石油勘探建筑化工等多种工业部门。 在当今“人类要回归大自然”思潮的影响下，药用植物资源的开发和利用已受到了世界性的关注，是药用植物研究的中心任务之一。1.2我国药用植物资源的分布 我国药用植物资源分布广泛，特点是高原和山地分布多于丘陵区，

3、丘陵区又多于平原区，西部地区尤为丰富 其中西南地区的药用植物资源约占全国总数的60%-70%，可见我国名贵药材大多都生长在少数民族地区。民族药用植物资源的利用主要体现在民族药和民间医药的开发上，这两者有着极为密切的同源关系。从民族药中开发新药已达3700多种,现有藏药3000种，傣药1200余种，蒙药1300余种，壮药700余种，维药600余种。我国现有商品药材中5%以上的品种是由民间药和民族药逐步发展起来的。少数民族药是我国医药学中的一大瑰宝 ，民间验方是少数民族医药的具体表现如用广西民间药黄毛豆腐柴制成的健骨注射液可治疗骨质增生; 以江西民间药草珊瑚开发出的复方草珊瑚含片，这些民族药用植物

4、资源是我国制药的优势，也是新药研究开发的前提。1.3国内药用植物资源状况我国幅员广阔，存在各种各样的地理和气候条件。因而富有各种类型的植被，植物资源非常丰富。据考察，我国高等植物种类约有3万余种，居世界第三位。其中药用植物有一万余种。当今，世界各国医药工业寻找新药物，正朝着天然、无污染、无毒副作用、防病治病、延年益寿的方向发展。由于中医药产业的迅速发展导致药用植物资源开发过度，生物多样性遭到破坏，有相当一部分珍稀药用植物资源濒临灭绝。因此保护我国丰富的药用植物迫在眉睫合理开发和利用药用植物资源刻不容缓。1.4多学科协作开发利用新药、从药用植物中分别提取有效成分制成单方成药, 再以单方成药配制复

5、方成药, 并对提取有效成分后的药渣进行综合利用。如由红豆杉属植物中提取抗肿瘤成分的紫杉醇制成复方红豆杉胶囊。 、从药用植物中开发天然甜味剂二苦味剂色素及香料等, 如利用玫瑰等花制取的芳香油、高级香料。 、从药用植物中开发营养健身食品、饮料、食品添加剂及果蔬保鲜剂。如从鞭打绣球这种天然植物中提取的NPS 天然果蔬保鲜剂。、利用药用植物制成饲料添加剂，如用松针叶经快速烘焙、粉碎过筛成为饲料添加剂，富含维生素生素和微量元素，具有促进动物生长和肥育、增强动物体质、预防疾病、提高畜禽生产性能等作用。、从药用植物中开发其它药物制品，如中草药服装、牙膏、美容品、芳香用品和洗涤用品等。1.5开发过程中存在的问

6、题过度开发，保护力度不够。近年来，随着人们对天然药物和天然保健品的需求日益增长，药用植物市场开始蓬勃发展 。在巨大的经济利益驱使下，有些地方对中药资源进行了掠夺式的过度采收致使很多中药资源蕴藏量下降，生物多样性遭到严重破坏，一些种类濒临灭绝。药用资源利用不合理，科技投入不高。与资源匮乏相反的是，资源过剩也是药用植物在发展中值得关注的问题，由于我们现在还未摸清药用植物资源的“家底”不能掌握药材的供求信息，无法建立宏观调控系统，导致盲目开发药用植物资源。过去中国药材公司在这方面做过不少工作，但现在没人管，如果药材生产过剩找不到责任者，会加剧我国药用植物资源不合理利用的形象产生。药材生产水平低，在近

7、200种家种药材中，大部分品种不同程度地存在着单产低、病虫害严重、品种退化等问题，药用植物开发新药时，只注重单一活性，而忽视了复方及多成分的相互作用。因此，加大药材生产的科技投入十分必要。药材的质量低，由于从事药材开发利用的人员科学素养低， 技术手段不高，常常乱挖乱采，不仅严重破坏野生药材资源，而且严重影响野生药材的品质和质量，不正常的采集时间、不正确的使用部位、不正确的加工处理方法以及非正品药材采集和使用等。栽培基地的环境选择、种源筛选及栽培技术的不当，严重影响着栽培药材的品质和质量。1.6合理利用药用植物资源的建议保护稀有濒危药用植物必须建立一个专门的此类保护区，很好地保存药用植物的种质资

8、源。结合生物技术进行开发利用加强信息资源工作。权衡资源开发的经济效益注重生态平衡的保护。增大可持续管理的力度等。1.7保护稀有濒危药用植物在生态衍生中，每一个物种都有其特殊而重要的作用。因此把资源保护工作放在战略地位加以考虑，特别是珍稀濒危种类是一个涉及多部门以及多学科等多方面的问题，需要有综合性的保护对策。对此，目前存在就地保存、迁地保存和种质库保存几种建议，这些看法的共同点是建立自然保护区，生态化种植。我国已经建立起以森林和野生植物为主要保护目标的各种类型的自然保护区，但还没有一个专门的国家级药用植物保护区。因此，必须建立一个专门的此类保护区，很好地保存药用植物的种质资源，因为种质资源一且

9、消失，是不可能再创造的。2. 药用植物荨麻的研究现状与展望2.1荨麻简介荨麻，别名寻麻（益部方物略记），蝎子草（人海记）。为荨麻科植物麻叶荨麻、狭叶荨麻等的全草。夏、秋季采，切段晒干。同属植物裂叶荨麻（分布西南及湖北、浙江）、宽叶荨麻（分布华北及东北）亦同供药用。化学成份麻叶荨麻全草含多种维生素、鞣质。茎皮主要含蚁酸、丁酸及有刺激作用的酸性物质。能治风湿疼痛，产后抽风，小儿惊风，荨麻疹。性味辛苦，寒，有毒 。 陕南山民有称“蜇人草”的，草原牧民则叫它“咬人草”。 由于荨麻其茎叶有刺蜇人，所以许多人对它望而生畏，没有好感，因而对它的价值也就了解甚少了。 荨麻的茎和叶，含有丰富的蛋白质、多种维生素

10、、胡萝卜素及各种微量的磷、镁、铁、锌、锰、硅、硫、钙、钠、钻、铜和钛等元素。其营养价值不亚于苜蓿、三叶草和豆类等饲料作物，对于牲畜发育具有重要作用，是优质饲料。荨麻全草可以入药，其味苦、辛，性温，有小毒。具有祛风定惊、消食通便之功效。主治风湿性关节炎、产后抽风、小儿惊风、小儿麻痹后遗症、高血压、消化不良、大便不通；外用治荨麻疹初起、蛇咬伤等。宋代图经本草早有记述。明代李时珍本草纲目说：“荨麻，其茎有刺，高二三尺，叶似花桑，或青或紫，背紫者入药。上有毛芒可畏，触人如蜂虿蜇蠢，以人溺濯之即解，搔投水中，能毒鱼。气味辛、苦、寒，有大毒。主治呕吐不止。蛇毒，捣涂之。风疹初起，以此点之，一夜皆失”。因此

11、，农牧民把它视为珍宝。用荨麻捣碎外敷，治毒蛇咬伤和风湿性关节炎等症，相当有效。幼株的干叶是一些药剂不可缺少的成分，而且许多疾病的医治都离不开这些药物。 荨麻属荨麻科(Urticaceae)，多年生野生草本植物。春发冬谢，秋果累累。一般株高50150厘米，茎直立，全株淡绿色，单一或有少数分枝，有四棱，全株密生蜇毛，触之奇痛。花期78月，果期89月。中国约有16种，别看它相貌不扬，它却全身是宝。2.2杂交荨麻杂交荨麻因其丰富的营养价值而流行欧美。每100克嫩茎叶中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、粗纤维4.34克、碳水化合物9.64克。还含有较高的铁、钙等无机盐及丰富的胡萝卜素和

12、维生素C，它含有的叶绿素也高于其它任何蔬菜。 杂交荨麻的根的醇提取物在欧洲特别是法国一直用于治疗前列腺肥大，其水溶性部位主要含有多糖类成份，能调解T淋巴细胞免疫功能，阻止上皮组织癌细胞的分化与扩散。治疗前列腺肥大的植物药杂交荨麻素以其确切的疗效和毒副作用极小的安全性，正逐步占领欧美主流市场。杂交荨麻是多年生草本植物，主要以地上嫩茎嫩叶供食用，其营养丰富，独具特色，素炒作汤、凉拌作馅，均可，还可速冻或脱水长期贮藏。 杂交荨麻新鲜特种蔬菜反季节生产，经济效益十分可观。一次种植，多年受益，每年每亩可生产蔬菜500-1000公斤，市场售价4-20元/公斤；种植30年可产鲜根6000公斤，干根3000公

13、斤，市场售价4-10元/公斤。 2.3荨麻广泛的用途适合作庭院、机关、企业、学校及果园、鱼塘的防盗设施。 将鲜株或干品放在粮仓或苗床周围，老鼠碰到就立即逃之夭夭，故有“植物猫”之称。虽然荨麻让不少家伙退避三舍，但它也有好客的一面，好多昆虫都喜欢光顾它 比如孔雀蛱蝶的幼虫，对它们来说，荨麻几乎是它们唯一愿意呆的地方 孔雀蛱蝶的幼虫不仅靠取食荨麻的叶子为生，并且借助它躲过了一场又一场的灾难，那扎人的毛可是它们最正宗的保护神，如果没有荨麻，它们就无家可归了，因此，孔雀蛱蝶妈妈就只在荨麻上产卵。还有鸟儿们，闹哄哄地来到荨麻丛中，跳过刺毛，寻找美食 孔雀蛱蝶，而孔雀蛱蝶的对策就是先一动不动地装死，然后突

14、然“啪”地打开带有眼状斑纹的翅膀 虽然这一招并不是次次奏效，但好歹可以吓唬一下捕食鸟，暂时保住自己的小命至于七星瓢虫，则喜欢趴在荨麻叶上慢悠悠地捉蚜虫 靠着一身 盔甲 ，荨麻的刺毛对它作用不大。 营养丰富，枯死经霜或经人工处理后为优质饲料。国内外的科研成果证实，荨麻是很有经济价值的野生植物和农作物，可供纤维、食物、药物和优质饲料。荨麻的茎皮纤维韧性好，拉力强，光泽好，易染色，可作纺织原料，或制麻绳、编织地毯等。发酵后可用于除草，因营养丰富亦可作肥料。荨麻还可食用。国外俄罗斯等国十分重视对荨麻的研究和利用，已取得很大成绩。除已用于纺织、榨油、饲料、药物外，还用荨麻的茎叶烹制加工成各种各样的菜肴。

15、有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。荨麻种子的蛋白质和脂肪含量接近大麻、向日葵和亚麻等油料作物。荨麻籽榨的油，味道独特，有强身健体的功能。 荨麻用途如此之多，分布十分广泛，资源甚为丰富，可惜过去人们对它不甚了解，造成荨麻自生自灭，白白浪费。在科学逐渐普及的今天，这种情况应该改变了。应该积极开发利用这一宝贵野生资源，使其为国家现代化建设服务，为山区人民致富贡献力量。 3. 药用植物藏红花的研究现状与展望3.1藏红花简介藏红花又称番红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。主要成分是苦藏花素（C16H26O7）,着色物质为藏花素（C44H64O26·H2O

16、）。 从花中采摘三个柱头，摊放于托盘。用炭火烤乾便可用于食品调味和调色。0.45公斤（1磅）番红花即来自75,000朵花，为世界上最贵重的香料。 番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色有白、紫、橙等，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。花期有春季或秋季开花两种，春季花期为2-3月，秋季花期为10月下旬-11月中旬，而以春季开花者居多。因其株形极为矮小，性又耐寒，所以可作为冷天时的室内装点。 3.2藏红花生长习性为秋植球根花卉，番红花原产欧洲南部。喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富

17、的沙壤土。球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。10月下旬开花，花朵日开夜闭。在许多时期，番红花贵于同重量的黄金，今天仍是世界上最贵重的香料。现主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。3.3藏红花用途藏红花用途广泛，在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料，在我国藏红花是极为珍贵的药材。本草纲目将它列入药物之类，中国浙江等地有种植，是一种名贵的中药材。藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。番红花为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。为法国式烹调饮食的常用香料。用于鱼虾类食物的调制。地中海沿岸居民多用以烹制贝类食品。亦用于菜肴的着色。 参考文献1 孙启时主编.药用植物学M.北京：中国医药出版社.2004.2 金玺.我国药用植物资源利用的研究J.中国资源综合利用.2011,4.3 杨军衡，马青松，黄德良. 药用植物新资源的开发途径和方法J.中国林副特产.2002,5（2）.