酒店开业筹备计划表

1、 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 10.7 11 11.1 11.2 11.3 11.4 12 12.1 12.2 12.3 12.4 12.5 12.6 12.7 12.8 12.9 13 13.1 13.2 13.3 13.4 13.5 13.6 确定酒店的经营理念 编制筹备开业费用预算 提出酒店开业前经营筹备资金使用计划 编制酒店开业年度经营预算 编制酒店市场推广预算 编制酒店的经营方案与价格政策 编制酒店中长期发展计划纲要 酒店安全，卫生及应急 编写酒店安全手册 编写酒店火警行动手册 编写酒店紧急情况下应对手册 编写酒店卫生手册 编制各部门运转手册 备卫生部

2、门检查 提交并确定筹开计划 设计服务标准 确定各部门服务和接待程序 各岗位运转流程 规章制度 各岗位工作职责 各岗位操作标准及考核标准 各种工作表格 各部门管理人员熟悉掌握程序 财产及成本控制 建立节能制度 固定资产建账造册 建立酒店财产档案 各部门建立财产档案 建立财务制度 物品保管及控制制度 对客及对内 13.7 13.8 14 14.1 14.2 14.3 14.4 14.5 14.6 14.7 14.8 14.9 14.10 14.11 14.12 14.13 14.14 15 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 15.6 15.7 15.8 15.9 各部门成本控制措施

3、 各部门建立节能控制措施 采购和印刷 筹备期间所需物品计划及采购 编制各部门采购物资清单 编写各部门印刷品清单 市场寻价 编制采购和印刷的资金预算 协助采购人员审核确定设备选型方案 所需物资和印刷品标准定版 制定制服配备表，配备比例 选择制度供应商，选定制服式样，用料 签订采购合同 实施采购计划 验货和收货 寻找服务供应商 汇总采购清单 开业广告和推广计划 酒店企业识别手册 编制酒店店简介 编写酒店的服务指南 酒店所有标志和指示牌的设计制作 酒店VI标志设计 拍摄宣传照片 制定户外宣传牌 制作宣传册 制订宣传广告计划 分门别类，注明品名，数量 ，规 格，品牌产地，质量要求，估算价 格，采购周期

4、，到货时间 15.10 15.11 15.12 16 16.1 16.2 16.3 16.4 16.5 16.6 16.8 16.9 16.10 16.11 16.12 16.13 16.14 16.15 17 17.1 17.2 17.3 18 18.1 18.2 18.3 19 19.1 开展市场推广及宣传促销工作 编制酒店的详细营销方案及实施计划 开展客户拜访活动 证照办理 工商登记 税务登记证 卫生许可证 食品流通许可证 环保审批证 消防合格证 烟草专卖证 特种行业经营审批 银行开户 企业代码 卫星电视转播 电梯运营许可 电话计费系统 霓虹灯广告牌设立 场地验收，接收 编写场地验收清单及验收检查表 制订场地验收，接收时间计划 实地场地验收，接收工作 酒店对客及财务电脑系统 与供应商沟通相关内容，了解系统情况 确定培训时间表 实施培训计划，跟进培训效果 开荒 制订酒店开荒计划 公司营业执照及项目名称预核准 19.2 19.3 19.4 19.5 20 20.1 20.2 20.3 21 21.1 21.2 21.3 22 22.1 22.2 22.3 23 编写开荒培训计划 实施开荒培训 实施开荒计划 外墙清洗和杀虫处理 模拟营运 制订模拟营运期邀请客户名单和计划 客房试住 根据酒店开业日期，开始接受预定 开业庆典计划 制订