三叶木通研究进展综述_刘占朝

1、三叶木通研究进展综述刘占朝(河南省林业科学研究院,郑州450008摘要:通过对近10a三叶木通试验研究的50多篇有关文献分析,结果表明:三叶木通原产中国和日本,中国分布在山东、河北、山西以南地区,河南分布在太行山、伏牛山、大别山和桐柏山;野生条件下,三叶木通座果率很低,营养生长与生殖生长重叠;三叶木通根、茎、叶、花、果全身是宝,可食用、药用、加工、观赏,具有较高的经济价值和开发价值;三叶木通育苗技术简单,种子繁殖、埋条繁殖、分根繁殖、扦插繁殖均可,用浓度为100mg/kg的A BT2号生根粉浸泡2h扦插育苗,成活率可达95%以上;造林时要适地适树,适时造林,合理配置授粉树种,树形以疏散分层或自

2、然开心形,同时作好病虫害防治工作;在贮藏保鲜方面,应注意在果实八成熟时采收,采用低温贮藏(7e 左右,贮藏环境中氧浓度控制到3%,建议对三叶木通种质资源进行调查、收集和保存,并对其良种选育和加工利用进行研究。关键词:三叶木通;研究进展;综述中图分类号:S759183文献标识码:A文章编号:1003-2630(200501-0020-03三叶木通Akebia trif oliate(Thunb1koidz俗名八月炸、八月瓜、野香蕉等,为野生果树。根、茎、叶、花、果全身是宝,据5中草药大词典6介绍,其根主治顽癣、斑秃及皮肤病;果可生食及酿酒,主治阳萎、便秘,对清理体内垃圾、促进血液循环、改善消化系

3、统有特效,长期食用使人面色红润生辉,消除皮肤皱纹和皮肤沉淀色斑色素,强身健体,无副作用;茎有舒肝补肾、止痛消炎、利尿除湿等作用;其花紫红色,形状奇特,气味芬芳,令人称奇,极具观赏价值。果实剥皮后可食用,肉白,味如蜜糖,特甜,富含糖、维生素C和17种氨基酸,为无公害绿色食品。1生物学特性研究111植物学特征与分布12三叶木通,落叶木质藤本。枝有长、短二型,无毛。小叶3个,卵圆形、宽卵圆形或长卵圆形,长宽变化较大,先端钝圆、微凹或具短尖,基部圆形或宽楔形,有时微呈心形,边缘浅裂或呈波状,侧脉通常56对,叶柄细瘦,长68cm,总状花序腋生,长约8cm,雄花生于上部,雄蕊6个,雌花生于下部,花被片紫色

4、,花瓣状,具6个退化雄蕊。果肉质,长卵形,成熟后沿腹缝线开裂,种子多数,卵形,黑色。花期68月;果熟期89月。原产中国和日本,中国分布在山东、河北、山西以南地区,河南产于太行山、伏牛山、大别山和桐柏山。白木通(变种var1austr alis(DieleRehd1与正种区别:小叶卵形或卵状长形,全缘或近全缘。分布于陕西、湖北、浙江、江西、四川、云南等省,河南分布在伏牛山南部、大别山和桐柏山区,用途同正种。112生长结果特征熊大胜等对三叶木通生长结果特征进行了详细研究3,结果表明,在野生条件下,三叶木通座果率为0165%,短缩枝结果占7413%,攀援枝第37节位结果占2517%。在栽培条件下,三

5、叶木通座果率高达1315%,短缩枝结果占212%,攀援枝第330节位结果占9517%,栽培的三叶木通座果率不仅提高了21倍,而且座果部位及果枝类型也发生了很大改变。野生三叶木通完全花序、雄花序、单生雌花的比重分别为8712%,1215%和214%,而栽培三叶木通分别为90%、9%和1%,花序类型也有一定程度的改变。三叶木通花期与新梢生长同时进行,营养生长与生殖生长重叠。三叶木通茎叶生长与果实生长,花芽分花及胚芽分化重叠明显。控制第3次攀援茎的茎叶生长,能减少全株茎叶总量的30%左右,可在很大程度上减缓营养与生殖生长的矛盾。除去秋梢有利于当年花芽分化,也影响次年果产量。在野生条件下,三叶木通新梢

6、生长期为80d左右。在栽培条件下,其春梢和夏梢生长期为150d 左右,新梢生长期延长,有利于提高鲜果产量。温度是影响三叶木通生长的第1位因素,日照是第2位因素;活动积温大,茎叶生长快。相关分析表明,影响茎生长的气象要素是温度和降水量,影响萌梢的要素是日照和降水量,影响果实生长的要素是温度和日照。庞发虎等研究表明4,三叶木通在发育良好的第25卷第1期2005年3月河南林业科技Journal of Henan Forestry Science and T echnologyVo l.25N o.1M ar.2005收稿日期:2004-10-18小枝上抽生花枝,每年抽生1次,第2年又在附近饱满的主芽

7、上抽生花枝,一般每枝1果,也有2果的,但顶生果发育好而大,侧生果小。萌动期一般在3月中旬到下旬,现蕾期在4月上旬,花期为4月下旬,果实成熟期在8月中旬到9月上旬。缠绕枝条自然更新能力较强。2利用价值研究211化学成分武曙红测定了三叶木通的化学成分及含量5,奚同行等对三叶木通的利用价值进行了研究6。三叶木通的根茎含多种木通皂甙(Akeboside,其甙元是常春藤甙元(Hederagenin,C30H48O4,或齐墩果酸(Oleanolic acid,C30H48O4,还含多量钾盐。叶含槲皮素、咖啡酸、对香豆酸(P-Cumaric acid,齐墩果酸和山柰醇(Kaempferol。种子含脂肪油,主

8、要为油酸、亚油酸、棕榈酸,并含少量醋酸。212食用价值三叶木通作为水果食用,有其发达的胎座组织,味甜可口,风味独特,果实含有大量人体必需营养成分。据测定:每100g果实中含蛋白质0198g,总糖1316g,有机酸3117g,脂肪0113g,17种氨基酸共512g,均高于苹果、桔子、梨子等栽培品种的14倍,Vc含量84mg,与苹果、桔子、梨子等含量水平不相上下,其营养成分大体上与国内外专家高度重视的沙棘相当。213药用价值三叶木通全株均可入药。根茎中富含齐墩果酸、皂甙、鼠李糖苷、豆甾醇、B-谷甾醇等药用物质。茎藤入药,有解毒利尿,行水泻火,舒经活络及安胎之效;果实入药,能疏肝健脾,和胃顺气,生津

9、止渴,并有抗癌作用;根入药能补虚、止痛、止咳、调经。我国传统医学中把三叶木通的根、茎、果实、种子分别称为木通根、木通、八月札、预知子,配伍很广,能通乳治疗风湿关节疼痛、腹痛、脚痛、肝癌、肺癌、疝气等10多种疾病,外涂能治蛇虫咬伤、解毒、止痒。214加工利用价值三叶木通是一种极具开发潜力的野生植物,果实中鲜果皮占果重的40%左右,果皮除加工入药外,还可以用来提取天然胶和酿酒。果肉占鲜果重近50%,果肉汁浓味甜,清香怡人,除鲜食外,还可酿酒、制醋,加工成果汁、果冻、果脯、饮料等保健食品。种子占鲜果重9%左右,除加工入药外,还可榨油制皂。三叶木通的茎藤还可用于造纸、编织各种用具。215园林观赏三叶木

10、通叶、花、果美丽、春夏观花,秋季赏果,一年好景常新,是一种很好的观赏植物。茎蔓缠绕、柔美多姿,花肉质色紫,花期持久,三五成簇,是优良的垂直绿化材料。在园林中常配植花架、门廊或攀扶花格墙、栅栏之上,或匍匐岩隙翠竹之间,倍增野趣。三叶木通栽培容易,适应性强,值得在园林部门大力推广。3育苗技术研究班荔对三叶木通苗木繁殖技术进行了研究7,繁殖方法有4种:种子繁殖、埋条繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。311种子繁殖在9-10月果实成熟时,摘下果实,食用果肉,留下种子及时秋播。种子先用碱水搓洗,用清水漂洗干净,沥干水分,及时撒播在已整理好的苗床内。种子繁殖简单易行,繁育出来的苗木结果迟,一般3年以后方能结果,生

11、产一般不采用。312埋条繁殖三叶木通藤茎萌芽力强,选12年生枝蔓埋入土中,1个月后即可生根,一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可开花结实。313分根繁殖分根繁殖在早春萌芽前进行。一兜多株的可用手从根部分成多株。在不剪断枝蔓的情况下,当年定植当年结果。314扦插繁殖一年四季均可进行扦插。选择生长健壮、无病虫害的12年生枝蔓,剪成10cm长的枝条,扦插到已整理好的苗床内,注意水渍、遮萌、防旱。如有条件,可用ABT2号生根粉浸枝蔓扦插,成活率可达95%以上。周惠玲等对三叶木通扦插育苗也进行了研究8,通过对三叶木通进行不同处理育苗试验,结果表明:用浓度为100mg/kg的ABT2号生根粉浸泡2h扦插

12、育苗,其扦穗生根为环状爆发式生根,根量比对照多一位。萘乙酸(NAA和清水(对照处理插穗均为单侧式星点壮生根,二者生根时间和数量基本一致。从苗高生长量看,ABT2号生根粉处理比对照大65%,全年生长期比对照延长近1个月,用浓度为100mg/kg的萘乙酸处理高生长量比对照大16%,全年生长期基本一致。另外,不同的扦插时期对成活率亦有影响,硬枝扦插,春、夏、秋三季成活率都较高,而带叶的嫩枝扦插可促进苗木生根和高生长,同时对发枝数亦有促进作用,从而达到培育优质苗木的目的。4造林技术研究周惠玲等对其建园及管理技术进行了研究9。411园地选择栽种三叶木通应考虑地势、地形、土壤、排灌和交通运输、市场需求等综

13、合因素,选择土层深厚、光21第1期刘占朝:三叶木通研究进展综述照条件好的林地建园,土层深度最低不能小于60cm。412造林技术41211造林季节和栽培方法三叶木通和其它常绿果树一样,秋冬季至第2年春季发芽前皆可种植,黔南地区可在10月至翌年3月上中旬定植,冬季气候干旱时宜春植。宜挖大穴或壕沟,施足充分腐熟的基肥。由于三叶木通苗木须根较少,根开始萌动较发芽慢得多,因此定植时一定要浇透水。据试验,将三叶木通苗假植后,第2年春季萌动后至发芽前种植可显著提高造林的成活率。41212造林密度三叶木通造林时行株距不宜太大,应依土壤肥力和品种而定。一般品种的种植密度为(23m3m,每穴2株为宜。三叶木通林地

14、早期可间作套种,以提高早期结果产量和林地经济效益。41213品种配置在交通便利、临近市场的地区可选择鲜食品种,建立商品果实生产基地,而交通落后的山区则可选择加工品种,加工制作成果汁、果冻,或作为药用原料鲜摘、分级、包装外运。适宜黔南地区发展的鲜食、加工果汁的品种有青皮、黄蜡、早生等三叶木通品种,作为药用原料的品种有金边、紫皮等品种。三叶木通的大部分品种能够单性结实,可以不配置授粉树,以培育无核果实。但少数三叶木通品种如金边、紫皮品种需要配置授粉树,授粉树与主栽品种的比例以1:(615为宜。413整形修剪三叶木通的整形主要以疏散分层为宜,树冠较开张和树体不高大的三叶木通果用树,应以自然开心形为主

15、。修剪的目的是为了保持树形,促进结果,提高产量。夏季修剪可在生长期除去无用的萌条和抽梢,或将过强的新梢摘心,促进树体的形成。冬季休眼期的修剪要处理好骨干枝、结果枝组和徒长枝之间的关系,同时应剪除病枝、虫害枝。414保花保果技术41411授粉品种树的配置配置授粉树是解决一些单性结果差的品种严重落花落果的根本措施。若授粉不良,果实种子没有正常发育,再加上水、肥管理不到位,树体老化,病虫害加剧,造成产量剧减。因此,对一些单性结实差的品种,在栽培时应配以一定量的授粉树。有的品种配置授粉树还关系到果实能否脱涩。41412改善树体营养状况树体能否满足三叶木通果实的营养需求,也是造成三叶木通落果的重要原因之

16、一。因此通过控制果量来克服大小年,这也是有效控制三叶木通产量的措施之一。41413应用植物生长调节剂在发生落果前采用叶面喷施植物生长调节剂和速效肥等措施,可以提高三叶木通的座果率。据试验,三叶木通在花前10 25d喷施爱多收23次,能有效地提高三叶木通的座果率。415病虫害的防治黔南地区三叶木通的病害主要是炭疽病、角斑病、圆斑病和枯病等,害虫危害以三叶木通梢鹰夜蛾、茶黄毒蛾、金龟子、蛀干天牛、白吹绵蚧、蚜虫、红蜘蛛等。可采用下列防治措施进行:(1冬季和早春剪除一切病虫枝,刮除病斑,清园烧毁落叶病枝,在萌芽前喷施5B的石硫合剂以防治炭疽病等。(2新梢抽发至花前用托布津600倍液,01300155

17、Be 的石硫合剂喷施23次。(3落花后幼果期可喷布1:5600倍的波尔多液12次,以防治园斑病、角斑病等。(4果实生长期应根据气候情况喷药防治炭疽病和其它叶部病害。(5秋季应进行消园,注意扫除落叶,去除病蒂,消除一切病菌残体。5保鲜技术研究曹庸等对三叶木通果实呼吸生理与贮藏保鲜条件进行了研究9,结果表明,三叶木通果实属呼吸跃变型,尽可能延长其后熟时间,推迟果实的跃变期是其贮藏保鲜的关键。依据其特性,应在果实八成熟时采收,同时采用低温贮藏(7e左右,选择012%浓度的Na2SO3,液浸三叶木通鲜果,且控制贮藏环境中氧浓度到3%,均对三叶木通的贮藏保鲜起到重要作用。参考文献:1中国科学院植物研究所1高等植物图鉴(第1册M1北京:科学出版社,197412王遂义1河南树木学M1郑州:河南科技出版社,199413熊大胜等1三叶木通生物学特性研究J1西南农业大学学报