作物生长环境-作物生长的营养环境-教学单元学生手册

1、作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境教学单元6：作物生长的营养环境教学单元学生手册授课教师马冬梅审核人刘艳侠课程名称作物生长环境教学单元名称作物生长的营养环境授课班级学时20教学时间第1学期教学目标知识目标1.了解作物必需营养元素的营养特性，作物吸收养分的基本原理。2.熟知化学肥料和有机肥料的特性，掌握各种常见肥料的合理施用技术。3.能根据植物营养特性、肥料种类采取合理的方式方法进行植物施肥，合理施用化学肥料和有机肥料。4.熟悉测土配方施肥技术；配方施肥中的肥料试验的设计实施。5.熟悉肥料营销和施肥技术推广工作的的组织与实施环节。6.掌握植物缺素症识别与科学矫治方法；营养元素含量的测定技术

2、；化学肥料的定性鉴定方法。能力目标1.能根据植物营养特性选择肥料种类；根据施肥原理与方法选择施肥方式方法；根据化学肥料特性正确施用肥料。2.能完成有机肥料积制并合理施用。3.掌握营养元素测定方法；能进行测土配方施肥，能设计实施配方施肥中的肥料试验。4.能制定作物生长环境调控技术操作规程，能组织、实施年度生产计划。5.能够制定肥料营销计划，能够进行测土配方施肥技术推广。素质目标1.具备创新、自主学习、敬业等精神和严谨务实的科学态度和一丝不苟的工作责任心。2.学会结合当地生产实际，运用所学知识和技术技能解决生产上存在的问题。3.具有热爱自然、保护环境的生态环保意识。4.热爱专业、服务“三农”的意识

3、，农业新技术应用开发能力，树立终身学习观。学习资料作物生长环境课程教学资源，作物生长的营养环境调控等专业知识单元学习性任务单、单元知识测验题，相关技术文献资料。学前准备多媒体教室及设备、图书馆、校内外实训基地具备多种农业设施及配套设备的实习实训场地等。按照学习任务单要求，提前预习指定的作物生长的营养环境调控阅读技术资料、根据自身兴趣查阅相关技术资料，研究分析，对学习内容有初步的认识。学习要达到的能力目标专业知识与能力认识植物营养特性，熟知肥料种类特点和合理施肥的方式方法；掌握作物生产中合理施用化学肥料和有机肥料的技术，掌握进行测土配方施肥和设计实施配方施肥中的肥料试验的原理与方法。了解肥料营销

4、和施肥技术推广工作的的组织与实施环节。方法能力熟知植物营养特性、各种肥料特性及其施用技术；能根据植物营养特性选择肥料种类，采用正确施肥方式方法合理施用肥料；掌握土壤养分测定方法，能设计实施配方施肥中的肥料试验，能制定作物生长环境调土壤控技术操作规程，组织实施年度生产计划。具有学习资料阅读分析自我学习能力，小组交流、知识共享的学习方法。工作计划，组织实施的管理能力。职业品质与社会能力具有良好的劳动纪律观念，团队协助精神；具有热爱本职工作吃苦耐劳的品质。良好的思想政治素质、行为规范和职业道德；培养良好的社会责任感认真的工作态度；具有口头与书面表达能力、人际沟通能力、自我控制能力；具有快速查找资料、

5、文献获取信息的能力。考核评价方法与标准采用工作任务单完成情况评价、生产过程问题分析评价、学生自评、小组互评、教师评价等多元评价方法。工作任务单（各项质量检查表）完成情况评价。（45%）；生产实践过程中问题观察分析。（20%）；考勤、小组学习交流发言次数、提出问题深度广度。（20%）单元测验（15%）学习过程、方法和任务说明本教学单元公共教学活动共22学时，采用理论实践一体化的教学形式。在教室学生阅读、讨论学习手册并提出问题，听取教师讲解，以实验实训为主线，教师提出作物生长的营养环境调控学习任务，学生自主学习，制定生产计划-教师指导实施-评价计划，课堂教学与现场教学有机结合。在教学方法上采用直观

6、性教学法、项目教学法、行动导向教学方法、案例教学法、实验实训法、现场教学法、讨论法及讲授法等。学习和工作内容分为营养元素与作物生长发育、合理施肥的原理与方法、化学肥料的性质与施用、有机肥料的积制与施用、配方施肥技术等五项任务。认识植物营养特性、各种肥料特性及其施用技术；训练根据植物营养特性选择肥料种类，采用正确施肥方式方法合理施用肥料；掌握土壤养分测定方法，设计实施配方施肥，制定作物生长环境土壤调控技术操作规程，组织实施年度生产计划。学习过程学习内容学习场所学习资料课前学习阅读分析指定的技术文献资料。了解本课程学习目标和内容。阅读单元学习手册、相关技术文献资料、学习性任务单。研究分析，找出疑难

7、问题。自习室、图书馆、网络学习室教学单元6学习手册文本、学习性任务单、学习评价表。作物生长环境教材。教学活动营养元素与作物生长发育1.提前阅读学习手册和学习性任务单，了解单元学习内容、达到的学习目标和学习方法。2.听取教师讲授作物必需营养元素及确定标准；作物必需营养元素的营养特性等知识，积极与教师互动，可通过提问解决知识疑惑。根据自己查阅掌握的知识回答教师的提问，并与小组同学就相关问题进行探讨。3.正确操作营养土与营养液的配制实训。4.课后应对学过知识认真复习，并通过网络、图书等拓展自己的知识。多媒体教室、图书馆、网络学习室、适合小组学习的校内教室、校内外实训基地、实验室作物生长环境课程教学资

8、源课件、图片、音像资料、教学单元4学习文本、任务单、实训任务单、学习评价表；作物必需营养元素及确定标准，作物必需营养元素的营养特性资料。合理施肥的原理与方法1.查阅有关资料，提前阅读学习手册和学习性任务单。2.听取教师讲解合理施肥的基本原理，施肥量的估算方法；合理施肥的方式方法等知识，做好学习笔记。3.与教师和同学交流，解决知识疑问。4.在田间进行作物施肥方式方法操作。5.施肥效果调查。6.结合生产季节，参与肥料企业施肥技术推广工作。7.通过阶段性生产实习，结合当地土壤、作物情况，调查当地由于施肥不当造成环境污染典型。撰写调查报告。8.接受专业知识小测试，课后对学过知识认真复习。多媒体教室、图

9、书馆、网络学习室、试验田、校内外实训基地、合作企业作物生长环境课程教学资源，课件、图片、题库、音像资料、教学单元6学习文本、任务单、实训任务单、学习评价表。化学肥料的性质与施用1.预习学习任务单所列学习内容，明确学习内容、学习目标和要求。2.听取教师讲解常见化学肥料的形态特性与施用技术、复混肥料（包括BB肥）的生产工艺流程、常见植物营养失调症状识别、诊断等知识。做好学习笔记。与教师和同学交流，解决知识疑问。3.根据作物外形特点，正确判断作物缺素症状，准确鉴定无机肥料。4.在教师指导调查当地农户施用氮肥、磷肥、钾肥、微肥中存在的主要问题，总结典型经验，撰写总结报告。5.制定当地合理施肥的技术方案

10、。6.参观复混肥料、配方肥的生产企业，学习生产工艺。7.接受专业知识小测试和教师点评。课后对学过知识认真复习。试验田、校内外实训基地、多媒体教室、图书馆、网络学习室、适合小组学习的校内教室、肥料企业作物生长环境课程教学资源，课件、图片、题库、音像资料、教学单元6学习文本、任务单、实训任务单、学习评价表。作物无公害生产肥料使用技术规程。肥料生产技术规程等文本资料。有机肥料的积制与施用1.预习学习任务单所列学习内容，明确学习目标和要求。2.听取教师讲解有机肥料的积制技术、常用有机肥料的施用技术等知识，做好学习笔记。与教师和同学交流，解决知识疑问。3.在学校实验实训基地训练机肥料的积制、有机肥料的施

11、用技术。4.访问农户，调查当地有机肥施用情况，制定有机肥料施用方案。5.参观当地城市垃圾处理站，了解垃圾处理工艺流程。6.参观当地工厂化生产商品有机肥料工艺流程。7.接受有机肥料的积制与施用知识掌握情况小测试。课后对学过知识认真复习。试验田、校内外实训基地、多媒体教室、图书馆、网络学习室、适合小组学习的校内教室、合作企业、农户作物生长环境课程教学资源，课件、图片、题库、音像资料、教学单元6学习文本、任务单、实训任务单、学习评价表。配方施肥技术1.预习学习任务单所列学习内容，明确学习目标和要求，接受教师下达的工作任务。2.听取教师讲解测土配方施肥的基本方法、配方施肥方案的拟订和施肥方案的设计等知识。与教师和同学交流，解决知识疑问。3.结合肥料研究项目和生产中测土配方施肥项目制定作物配方施肥方案。4.准备农资农具等生产资料，实施作物配方施肥方案。5.调查评价不同作物各种施肥方法应用效果。6.推广应用配方施肥技术。7.接受配方施肥技术知识掌握情况小测试。课后对学过知识认真复习。接受教师评价。图书馆、网络学习室、适合小组学习的校内教室、试验田、校内外实训基地、测土配方施肥合作企业和单位作物生长环境课程教学资源，课件、图片、题库、音像资料、教学单元6学习文本、任务单、实训任务单、学习评价表。国家测土配方施肥技术规程。课后1.预习下一教学活动学习