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文档简介

1、       早晨起床,喝一杯蜂蜜花粉水,吃一勺 蜂皇浆。蜂皇浆虽然有激素,但只要平时不吃炸鸡之类的,根本没关系,我的例假一直非常准。现在很多被激素催熟的家禽,其实含有远远高于蜂制品的激素。我在 上海,使用的蜂制品的牌子是“森蜂园”。它家的“椴树原蜜”尤其好,是半固体的,放在一只塑料桶里。冠生园的蜂蜜感觉太甜,像是加了糖似的。蜂制品的品牌 很重要。事实上所有食物,都应该尽可能地讲究品牌,毕竟我们生活在一个很不安全的国度。  然后,就是泡一壶普洱茶。我喝普洱茶已经两年了,体重 下降了七八斤。当然,这是一个很

2、缓慢的过程,我的本意并不是减肥,所以也不在乎这个。感觉这最大的好处,是让我排泄通顺。并非拉肚子,而是有规律,每天 1-2次,喝完一两杯以后,就有感觉上厕所了。女人相比男人,消化系统弱很多,因此女性更容易得便秘。这是女性养颜的大敌:想想看那么多垃圾堆在体内,对 健康肯定有害。因此,排泄这一关非常重要,我每天直等这一关过完,才能安心上班和进食。 我喝的普洱茶,原来是我老公的一个病人送的。最近我看到上海 有卖,就让老公和那病人说别送了,毕竟老让人送不好意思。我买的是普茶客的普洱茶(国庆在天涯潜水时,看到一个MM的贴子提到过),虽然我对饮茶是外行, 但仍然觉得出,普茶客的茶比我老公的病人送的

3、来得好。反正我这人都是讲品牌的,一旦认准了,就一直咬定一个品牌。更何况,听说市面上95%的普洱茶都是假 的。        喝了几杯茶,上完厕所,肚子就有点饿了。如果不是夏天,也不是例假期,就吃几口自制的阿胶。我是用“东阿阿胶”加核桃加芝麻(有时买 不到,就用芝麻糊)加红枣加枸杞加红糖熬成的,这些东西事先都用绞绊机打碎。阿胶据说也有很多制假的(想想就是,这是用驴皮熬成的,哪来那么多驴啊),所 以我会专门跑到南京路的雷允上去买“东阿”牌。吃完阿胶之后吃杂粮,红薯放在微波炉里转熟,或者麦片粥,或者是便利店买的水煮玉米。

4、如果还有胃口, 就再吃一个苹果。吃完上班(我一般睡得早,起得早,所以早饭容得我这样折腾:-)        在单位里时,我就喝普洱茶。最多自带水果,在下午时吃一 点。我是从家里带一只小茶壶,那里放一只小茶杯,放在桌子上也不占什么地方,单位里有饮水机。不用沸水,只要够热就行了。一天下来,茶喝淡了,下班之后就 不再喝水,否则会有水肿和眼袋。 我的午饭在单位吃,只挑素的吃,有时会吃鱼,但不能是油炸鱼,也不碰带鱼之类胆固醇高的鱼。如果实在油腻的菜,就在 水里浸一浸再入口。   

5、60;晚饭就比较复杂,我煮一锅银耳汤,里面加红枣、枸杞、莲子、赤豆、薏仁、玉米粒、黑豆、当归、党参、黄芪、桂园(冬天时)、 绿豆(夏天时)、百合(夏天时)、杏仁等等。每样都加得少一些,弄成一锅。我尽量买超市里的有机杂粮,反正每次吃得少,贵就贵点。        吃完晚 饭,出去在小区里散步,散个1个多小时,回来洗澡睡觉,睡前喝一小杯红葡萄酒。葡萄酒我一直喝皇轩的高级干红。其实也并不算太贵,七八十块钱一瓶,能喝几 星期。以前试过三四十块钱一瓶的,口味差远了。葡萄酒和普洱茶一样,也讲究品质的。  &

6、#160;    以上就是我的饮食,也许看起来平淡无奇,但这些饮食是我 长期总结经验和四处学习所得,相信里面的膳食结构已经非常合理,并且尤其适合女人。蜂制品和晚饭的银耳杂汤,对于女性肌肤非常有益,普洱茶和以素为主的午 饭,又十分塑身。当然最大的好处,是对身体好。只要长期坚持,就能见到效果。       我现在165CM,96斤。看起来非常匀称。我的皮肤也很好, 没有一个痘痘,很有光泽。两颊经常粉扑扑的。和当初的病猫子不可同日而语。有大学同学见到我,都惊呼我比读书时还年轻。而我实际使用的

7、化妆品,只是甘油、 凡士林而已,最便宜的国产洗面奶。连爽肤水都是自己做的(纯水+甘油+白醋)。最多粉底乳贵些,用倩碧的。       在天涯里见到一个贴子,说身边容 貌比年龄小十几二十岁的女子,我当时就想:如果我到四五十岁时,也一定能够做到这样。里面有个回贴,说有位姐妹的妈妈说多吃草本的东西有益驻颜。情况确实 是这样,比如银耳,里面的胶原蛋白未必比燕窝差。草本+普洱+基本素食(每周2次吃鱼),相信每个女人都能成为妖精。        我们所谓的蛋

8、白质和 脂肪,并非仅仅指肉吧。我每周都有吃鱼,鱼的蛋白质一定是比肉更好的。现在的鸡呀猪呀,又脏又充满激素,根本吃不到什么营养。 除了鱼之外,我还吃 豆,黑豆,黄豆,各种豆制品里的豆。自从有一次吃光明牛奶中毒后,我再也不吃牛奶了,除非偶尔买瓶酸奶,做酸奶豆浆的引子。 而且,很多五谷杂粮里, 天然都有脂肪。比如核桃、芝麻、杏仁,富含不饱合脂肪酸,这些我天天都吃的(前两者是在阿胶里)。 下午如果饿的话,不妨吃填肚而低热的东西。就我的 胃而言,苹果和豆浆最容易让它有饱的感觉。其他的水果也可以,红枣也可以。下午点的原则,是易消化(不影响晚餐)又能补充适当能量。  

9、珍珠粉收 毛孔,我是这样做的:擦完面霜后,把珍珠粉用指肚沾了敷在毛孔粗大的地方,注意不要敷太多,不然会走到反面让皮肤干燥。珍珠粉的营养皮肤不能吸收,但它是 很好的导入剂,能让皮肤更好地吸收其他东西的营养。敷珍珠粉的量,我自己是控制在让那里的面霜吸收了,毛孔收缩了,但是又没有附着于皮肤表面的散粉。铁皮石斛也是一种很有疗效的药材。不过具体作用我不是很清楚。  茶包的茶质很差的,如果MM是想喝个口味,那不错,但效果的话,我觉得 有点可疑。我有个亲戚做绿茶生意的,他说一般加工茶叶,都是最差的茶渣做茶包的。还有就是,他们有时会用较次的茶叶重新包装,送进超市,并且卖得更贵。听 了那个以

10、后,我就不喝立顿红茶了,也不会再到超市买茶。我说的普茶客的普洱茶,在上海静安寺,九百食品那里。靠近百乐门。具体情况他家有网站,实 名输入“普茶客”就可以找到。  早餐的吸收确实是最好的,那是因为上午的新陈代谢最好。但是这时候吸收了的,全是营养,热量可以有漫长的一天来 消耗,不会发胖的。MM吃酸奶、苹果挺有营养的,但少了一点谷类,不妨冲些麦片之类的,应该就全面了:-) 不过,每个人的身体条件不同,这份 食谱适合我,从我的身体状况就能看出。当然未必适合其他人,有人喝豆浆还会喝出偏头痛呢。所以仅作参考。      

11、60;其实,我也挺懒的一个人,仔细看看 我的食谱,没一样是需要花时间的。比如早上的麦片粥,就是用热水泡了送进微波炉,红薯也是送进微波炉,玉米干脆买现成的。晚上的银耳杂粮汤,也是非常简 单:把东西该洗的洗,该泡的泡,扔进锅里就行了,偶尔想到,进厨房搅拌一下就行。一定是比很多MM烧菜轻松得多的。而且最后只要洗一个砂锅就行。 还 有人说,喝普洱茶也非常费时间,其实不然。我们冲个速溶咖啡也挺麻烦呢,还要冲水,还要搅拌,最后除了洗杯子还要洗勺子。呵呵,似乎也差不多。喝茶只需把 茶叶倒进壶里,用水来冲泡就行了。平时放在手边,想到了喝一杯,不太花时间的。 还有MM说,做阿胶很麻烦。我用的

12、是最省力的办法:红枣是免洗无核真 空包装的,核桃是盐水核桃,就是拆开就能吃的那种,芝麻也买现成炒好的。做的时候,阿胶能掰就掰成几块,不能掰的,就整块扔进热水里。记住,一扔进水就要 疯狂搅拌,才不会粘底。事先,把其他东西一一送进搅拌机弄碎,等阿胶搅拌好了,把其他东西一一扔进去。在十几分钟里,一锅胶质的东西就做好了。然后冷却放 冰箱,也不麻烦的。 还有MM说,这样生活是不是很没乐趣。其实不然。在年轻时,我也喜欢吃甜品,吃冰激淋和巧克力。那时也知道不好,但觉得如果不吃 这些,我的生活就没意思了。但是要知道:人的味觉是有惯性的,比如你吃甜的,今天加一勺糖,明天就觉得一勺糖不满足了,需要加两勺

13、糖,慢慢慢慢越吃越甜, 你的味觉仍然不满足。喜欢吃油炸,吃辣的,都是一样,它们就是不断刺激味蕾。你的味蕾麻木了,就会倚重这些口味,越吃越油越吃越辣。 我们所要做的, 就是减法。今天减一勺糖,明天减一勺糖。慢慢就会觉得 ,巧克力实在太甜了,也太腻了,吃下去胃里消化不掉,觉得不好吃了,也就不吃了。 现在的我, 早就戒掉了这些东西(想想我曾经是怎样地喜欢麦辣鸡腿汗堡)。现在我的味蕾很敏感。红枣、桂圆、水果的甜度,已经对我刚刚好了。其实每种天然食物,都有它 自己的香气和甜味,我们的祖先的舌头,就是为了享受这些天然东西而生的。我们要做的,就是返璞归真。当你真的能够享受一只苹果和一杯普

14、洱茶的美味时,你会 觉得生活里可爱的东西,已经比以前多得多了。        有两位姐妹问了蜂蜜水会不会发胖。早上新陈代谢快,是不会胖的。更何况,胖瘦只是一个热量的 出入问题,出得少入得多,就会胖。有一种比较传统的说法,是朝盐晚蜜,但我知道有种观点,说每天早上空腹喝盐开水,会对心血管系统(如果没有记错的话)不 好,加速它硬化之类的。所以我还是选择早上喝蜂蜜水。  我也有时出去聚餐,不过心中有一杆称,吃对东西就可以了。比如有些油炸的东西我绝对不 吃。蔬菜尽量是上汤的而非清炒的。鱼虾尽量是清蒸的而非

15、煎炸的。非油炸的红肉也会吃一点,但不多。在家基本就是我在贴子里写的食谱。其实我挺喜欢火锅,不 过不用调料,只用醋沾着吃。像有些南瓜之类的,连醋都不用,本身就很可口。 每星期我都差不多有几顿外出聚餐,或者和家人同吃,就尽量选有营养但我日 常食谱里没有的,比如海带、山药、菌菇之类的,白肉红肉都会吃几口。这样一点不用害怕营养不全的。  烧银耳汤是这样的:早晨出门前,泡好银耳、 莲子、薏仁。回家烧时,先把银耳、莲子、枸杞、当归、党参、黄芪、玉米(因为买来是有机的,稍微洗两把就行)、等等扔进去,同时浸赤豆。这时候可以做其他 事,过一个小时,把赤豆、红枣、薏仁、杏仁等等扔进去

16、,最后快烧好时,放桂园和红糖。 所有东西都是整个的,不用磨粉切粒之类的。其实银耳汤应该放冰 糖,但是我放了红糖,因为红糖营养更好,含铁多,每天吃一点对妇科很好。 还有姐妹问我怎么不吃主食,我放的玉米就是主食啦,有时还可换成小米之类 的,反正是粗粮,这比细粮有营养多了,包括莲子和薏仁,也都含有很多淀粉。 有些姐妹和家人同住,无法每天一碗银耳,那也没关系。我觉得养生主要是 意识问题。一个人的口味淡了,平时吃的东西自然淡。面对一桌菜时,她能够知道哪个有营养哪个纯粹骗骗口味,那就可以了。平时闲来无事时偶尔喝银耳,也不错 的。  有姐妹问,普洱茶喝了会不

17、会睡不着觉。普洱生茶会,但普洱熟茶不会。普洱生茶就是绿茶,但它是大片叶子的,所以营养多而已。普洱熟茶经过 加工,很温和的,可以睡前喝一点没问题。普茶客(不是普茶道)是一家普洱茶专卖店,只卖普洱茶的,里面的茶品质挺好的,主要是让人放心,外面的普洱茶市场 太混乱了,不敢到处乱买。深圳我不知道有没有,你可以去他家网站查查看。  花粉。 花粉有破壁的不破壁的,到底哪种更有利于吸收营养,一直看法 不一。我自己搜索资料得出的结论就是:破壁的花粉更有利于吸收,但它的营养也容易流失。因此我都是买不破壁的花粉,就是一粒粒的,每天要喝时,在搅 拌机里打碎,当场破壁当场喝,容易吸收,而且营养不容

18、易流失。 这里要介绍一下我的好帮手:搅拌机。我买的品牌叫西贝乐,但看到九阳飞利浦等都有类似 款别的。这种搅拌机搅拌后没有渣留下来,只要清洗一个杯子就行了,非常方便。有时将它用来做水果汁也非常可口。我常喝的是:香蕉牛奶蜂蜜汁,苹果牛奶蜂蜜 汁。一点渣都不留,营养全在果汁里。冬天时可以将榨好的汁热一热再喝(它家的那只搅拌杯子,是可以直接放进微波炉里转的)。       我认为当归、党 参、黄芪还是偏重于药材,不像红枣之类的是真正的食药同源。因此少加些无防,这些主要是看长期作用的。不是粉末状,但可以掰成小片。黄芪有药味,

19、颇浓,所 以我一般只放三四片,党参、当归没有药味。 银耳汤煮3个小时的话,应该可以了,你可能是浸的时间太短了(我通常浸一个晚上)。我几乎每天都煮,有时 外面聚参就不弄了。 爽肤水的比例是: 水:甘油:白醋 4:2:1.但并非那么死板,可以先弄少一点调试一下。比如秋天需要大量补湿时,甘油不防多 加些,夏天经常用洗面奶洗脸时,白醋多加些。前者补水,后者调节酸碱度。 花粉和蜂皇奖的属性我不太清楚,当似乎没有听说吃这两种东西会上火的。秋天 时最容易干燥,特别需要补水,一则要平时多喝水,而且喝水要喝得快,才能被吸收。还有就是多吃当令水果,像梨、柚子之类,

20、都很补水。我搜索到一篇文章,供 秋天美容参考:  少辛辣,以免增燥气;多酸性食物,以加强肝脏功能。辛辣者有:姜、蒜、韭、椒、葱等。滋阴润燥者有:银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、 豆浆、蜂蜜、藕等。 秋天阳气渐收,阴气缓增。应少吃生菜沙拉等凉性食物,冷菜最好过个火,烫一烫再吃。尤其避免瓜果,以防“秋瓜坏肚”,西瓜、香瓜 易损脾胃阳气。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼。顺应节气的当令水果最好。逆季节和地域而食,反而容易出错。偏酸性的水果有:苹果、葡萄、石 榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。  养阴补气。  在秋季,年长者唾液腺分

21、泌较少,容易眼睛干涩、干咳舌燥,但没有红肿痛的发炎现象,容易误会 是感冒,实则为“阴虚”,要适度服用养阴药。常见的养阴药:枸杞、玄参、玉竹、麦冬,可润喉,促进唾液腺体的分泌,同时具有免疫调节的作用。  如是 过敏体质,则着重“补气”,偏向温补,忌寒凉食物。常见的补气药:人参、黄耆、白术、茯苓。  另外,肠胃功能欠佳重,建议在秋季多补鳗(最好清 蒸)。  秋季美容的一大主题是保湿。  进入秋季后,连油性皮肤也会干燥、起皮,干性皮肤甚至会由于皱眉、说话等脸部肌肉运动而产生假性皱 纹。  首先要多喝水

22、,喝凉水。沸水自然冷却至2025时,溶解在水中的气体会减少二分之一,水的内聚力增大,分子间隙趋于紧密,表面张力增强, 与人体细胞内的水分子结构非常接近,具有很高的生物亲和力,容易渗透到皮肤组织内部,有利于补充皮肤中水分的不足。 其次增加储水功能。人体的储水功 能,主要依赖于由无机盐构成的晶体渗透压和蛋白质所构成的胶体渗透压。所以多补充含骨胶原、粘多糖、卵磷脂、维生素、矿物质丰富的食品,以增强皮肤的储水 能力。如体内津液严重不足时,还可内服中药汤剂或膏剂滋阴生津,以补津血不足,可将生地、西洋参,枫斗,天麦冬、杞子、白蜜、阿胶等熬制收膏,每日服二 次,每次20毫升。  

23、;在众多食疗药膳中,汤水具备滋补津液的最佳效果,它水分充足,以文火慢煮,维生素和微量元素易于溶解析出,肉食中含氮浸出物如 氨基酸、肌凝蛋白质、肌酐也随之渗入汤中,故汤水拥有极好的滋阴生津、护肤美容的作用。  秋季选择护肤品时注意,用不含酒精成分的化妆水,最好不用 干粉定妆,以免皮肤更加干燥。化妆品如粉底霜、唇膏、护肤霜、眼影膏、胭脂等,尽量用保湿型的霜剂。  秋季美容的另一大主题是美白。  秋季 紫外线虽不如盛夏猛烈,但会增加皮肤黑色素,使肤色变深,更能深入肌肤,损害到肌肤的承托结构,令肌肤衰老,所以选择护肤品最好是兼具美白、保湿和营

24、养的 功能。以下献给您三款秋季家庭DIY的护肤小决窍:  1. 将新鲜葡萄榨汁抹于脸上,待干透后洗去,可以美白肌肤;  2. 黄瓜汁和牛奶涂 面,干后洗去,可使黑斑褪色、消除皱纹;  3. 新鲜胡萝卜榨汁早晚擦洗一次面部,干后用涂有植物油的手轻拍,可使皮肤白而光泽,消褪雀斑 。 有 MM问,煮银耳是否一定要沙锅,也许不一定吧。我记得天涯里有篇贴子谈论过,有MM用高压锅煮的,据说也很好。前面还有MM是用九阳豆奖机煮的,似乎也很 好。还有MM用小锅,自己一人煮着吃,也行。偷懒的办法有很多种

25、,大家多多交流。  我这种生活方式,持续了几年了吧。我觉得它对身体的改变,有 快有慢。比如排泄通畅了,皮肤第二天就能有变化,吃素吃水果,一两个星期有变化。而体力啊,脸色啊之类的,则需要更长时间,身材保持或者更长。我觉得女性 保养,最好25岁就渐渐开始,因为这时人的身体机能开始走下坡路了。当然,保养永远不嫌晚!  有MM问起银耳。一般我不讲究银耳的牌子,只到正 规超市挑选略微带黄的银耳。太白的都有些可疑。被工业薰制成的银耳,浸泡时会有刺鼻的味道。 还有莲子,也有造假的。被工业漂色过的(有漂成黄的,有 漂成白的),一般当中去除莲心的孔洞比较大,浸泡

26、和烧煮时有刺鼻味道,而且烧的过程中,莲子的体积不会变大。这种莲子就是处理过的。 甘油是凤凰牌 的。 橄榄油买的是初榨的,有extra virgin字样。初榨的橄榄油品质更好些。我用的一个牌子名字具体忘了,因为是外国字不好记,但他家的商 标上,有一个少女在做招手的动作。 好的橄榄油,颜色不仅仅是傻乎乎的黄,还隐约有浅浅的绿,是黄绿色偏黄的颜色,而且不会过份粘稠,很容易被皮肤吸 收。毕竟橄榄油并不是真正的油,只是橄榄里柞出来的油性的汁而已。 珍珠粉我一直在用一个海南亲戚送的,叫“海之南”。不过上海也应该有好品牌的珍珠 粉。上药的名气挺响的吧,不过要

27、注意是超细的,免得粒子太粗把皮肤摩擦受损了。 二斤盐和一把花椒(如果体寒的人花椒稍多一点)一起放锅内加热,到盐 有微微发黄的感觉的时候弄出来,装在一个小布袋子里,放在脐部暖着,凉了就拿下来。刚开始可能会有便秘的情况,喝点蜂蜜水就可以缓解,每次经后暖三天,一 袋盐可以多次炒用,记得收在干燥的地方就行了,花椒味淡了后记得要再加点进去,我半年会加一次。  还有红糖水,经期不要喝,它本身并不缓解疼 痛,反而可能使经量加大,喝红枣枸杞水会更好,经后拿红糖当茶喝七天,可以把经期没有干净的污物都帮助排清,而且有很好的补血补铁质的功效,要冲淡一点, 太浓了可能又对血糖不利吧!&#

28、160;晚上不仅仅是汤水。放了杂粮、豆类、红枣等,一锅能吃掉的话,已经非常撑了。很多女孩都喜欢吃甜食,不过甜食是女性大 敌,里面有很多容易让人衰老的东西。薏仁我泡的时间和银耳一样多,泡的越长煮得越开。  我洗面奶就用隆力奇,爽肤水用甘油加纯水加白醋,面霜就 是国产传统品牌如大宝、隆力奇、百雀灵等。有时冬天加抹一层橄榄油,有时夏天加抹一些珍珠粉。去角质面膜是橄榄油加食盐。以前我曾用牛奶做营养面膜,但是 后来知道国内乳业很多猫腻,就改用蜂蜜营养面膜了。(虽然也可能碰到大兴蜂蜜,但坏蜂蜜加白砂糖,总比坏牛奶加抗 生素来得无害) 其实不是很麻烦, 而且能够根据自身情况调节。比如混和型皮肤,不妨在容易出油的局部加抹珍珠粉,而在干燥的那些部分加抹橄榄油。不同部位的皮肤需求不同,自己调节反而更能 适应需求。要点无非两个:掌握适当的清洁度,适当的滋润度。对待身上皮肤和头发也一样。普通的洗发水、沫浴露加少许白醋和橄榄油,就能增加滋润功能。  如果冬天皮肤很

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