对保护视力有好处的食物

1、对保护视力有好处的食物胡萝卜最好了！随着生活节奏的加快，工作的压力越来越大，空气污染，还有化学物质, 用眼过度，营养不良，眼疾，不良用眼习惯等等都可能是你目前情况的原因有利于眼睛的食物一、提供充足的维生素A:维生素A是构成眼睛感光物质的重要原料，有 保护眼睛和其他上皮组织，间接抵抗感染 的功能。维生素 A 充足，可增加睛眼 角膜的光洁度，使眼睛明亮，看上去神采奕奕。二、补充足够的蛋白质:眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成，缺乏时除 肌肉柔弱、发育不良，易于感染、水肿、 贫血外，还会出现视力障碍。因此， 要给孩子多吃蛋白质含量较高的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋类和大豆制品等。三、不可缺少钙和磷:钙磷可

2、使巩膜坚韧，并参与视神经生理活动。钙磷 缺乏时，易发生视力疲劳，注意力分散， 易引起近视。四、维生素C B1、B2不可少：维生素C是眼球晶状体的重要营养成分， 摄入不足会使眼球晶状体混浊， 并且是导致白内障的重要原因之一。富含维生 素C的食物有橘、柑、柚、番茄、各种水果和蔬菜等，鲜枣、弥猴桃的含量更为 丰富。 维生素 B1、 B2 是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质， 并有 保护眼睑结膜、 球结膜和角膜的作用， 还 可预防和延缓外眦及眼角尾纹的形成。五、微量元素不可忽视： 微量元素在人体内含量虽然不到体重的百分之一， 但作用很 大。没有它们，新陈代谢难以进行，儿童健康会受到影响。微量

3、元素 如锌、铬、钼、硒等，也参与眼睛内各种物质的代谢，调 节其生理功能，不可 忽视。良好的用眼习惯看书写字姿式要端正， 看书时间长了要休息片刻； 不要在光线暗弱及直射阳 光下看书，不要卧床、乘车、走路进看书。身体距离书桌一拳，食指距离笔尖一 寸，眼睛距离书桌一尺。眼药包括眼药水和眼药膏， 品种很多，大部分属抗菌消炎药或含激素的眼药。 对于细菌性结膜炎、角膜炎，我们经常使用的主要成分为氯霉素的眼药水。最好是看医生，多吃一些有益于眼的实物，养成良好习惯护眼食品 ABC富含维生素 A 的食物：缺乏维生素 A 的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退， 严重的时候容易患 夜盲症。维生素 A 还可以预防和治

4、疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、 鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中 含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素 A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、 青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。维生素B群含量丰富的食物：眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素 B2。维生素B族缺乏，会导 致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素 B族丰富的食 物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶 （维生素B2）、肉类（维 生素B1，烟碱酸）。富含维生素C的食物：维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素 C容易患白内障。 因此，宝贝应

5、该在每天的饮食中注意摄取含维生素 C丰富的食物，如新鲜蔬菜和 水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。富含蛋白质的食物：瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等食物含有丰富的蛋白质，而 蛋白质又是组成细胞的主要成分， 眼睛也不例外， 组织的修补更新需要不断地补 充蛋白质。富含钙质的食物：钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮、牛奶含钙量都比较丰 富。烧排骨汤、 糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。 每天保证宝贝喝 2 杯奶 能保证钙的摄入。对眼睛有害的食物甜品助长近视据日本有关专家测定， 甜食可以助长近视眼的发展。 这是因为， 甜食中的糖 分在人体内代谢时

6、需要大量的维生素 B1，如果机体中糖分摄入过多，维生素 B1 就会相对不足。因此，有专家建议：患了近视眼的宝贝，应该尽量少吃甜食，可 以多吃些白萝卜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、青菜、葱、糙米和芝麻等，这些食物对 视力会有好处。宝贝大多爱吃甜食，但要适可而止。过量食蒜对眼睛有害大蒜是很好的调味品， 对不少的疾病有一定的预防作用， 适量食用确实大有 益处。 但是，如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗 等虚火较旺的人过多吃蒜， 会有不良影响。 故民间有“大蒜百益而独害目” 之说。特别是在宝贝患有眼疾的治疗期这一点更重要， 因为中医治疗讲究忌口， 通 常认为眼病患者在治疗期间，必须禁食蒜

7、、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他 刺激性食物，否则将影响疗效。如有些患眼疾的病人，虽经治疗，可没有忌大蒜 等辛辣食物，结果效果也不好。我们日常的饮食中，一些蔬菜对眼睛以致其他生理机能的保养都有很大的益 处。菠菜根据美国一项调查， 吃大量菠菜， 也许可减低老年失明的危险。 这要归功於 类胡萝卜素绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。哈佛大学医学院一个研究小组指出， 每天吃大量这些蔬菜的人， 患上视网膜 黄斑变性的机会可减少百份之四十三。视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病， 患者视网膜中心退化， 中央视力 逐渐丧失。该研究小组由眼科与流行病学系的约翰塞医生领导，比较了八百七十六名 五十五岁到八十岁人

8、士的饮食习惯， 其中三百五十六人是黄斑点退化患者， 其馀 五百二十人则否。 他们发现，吸收类胡萝卜素越多， 患上黄斑点退化的风险越小。 效力最大的是绿色蔬菜中的两种类胡萝卜素、黄体素和玉米黄质。蕃茄蕃茄的营养非常丰富， 每斤含蛋白质二至八克， 脂肪一点四克， 碳水化合物 九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素 A、B1、 B2， C， P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素 PP的含量是蔬果中第 一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、 四斤梨子的含量。一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%,煮十五分钟损失30$。而蕃 茄中的维

9、生素C,虽经烹调煮熟，比其他蔬菜损失少更多。这是因为蕃茄有酸性， 维生素C在酸性环境中受到保护。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一如有帮助，欢迎支持。 天对维生素和矿物质的需要。蕃茄的药用：色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用，亦可供药用。医学界认 为，蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用，适用 於高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。蕃茄的医疗作用，就在於它所含的成份。例如维生素 P,可保护血管，能防 治高血压；维生素PP,可保护皮肤健康，治疗癞皮病，维持胃液的正常分泌， 促进红血球的形成。由於维生素 C的含量高，医生夏天常让牙根炎、牙病、流鼻 血和患出血

10、性疾病的病人多吃蕃茄。维生素A可保持皮肤的弹性，促进骨骼钙化， 对牙齿组织的形成起重要作用，可用以防止小儿佝偻病、夜盲症、眼乾燥症。苹 果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化， 吃了油腻食物， 吃点蕃茄不但助 消化，且可防消化不良。蕃茄亦有利尿作用，吃蕃茄对肾病有益，据说其果汁中 还有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。蕃茄素可以抑制一些细菌， 可用於口腔发炎，热天还可以将蕃茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。红萝卜红萝卜有两个特点， 一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味； 二是含有丰富 的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素 A,维生素A可维护眼睛和 皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺 乏维生素A,尤其是儿童在发育生长期更加需要。其实，各种蔬菜中都含有多少不等的胡萝卜素， 不过， 都没有红萝卜的含量 丰富，而且比较容易损失， 不大容易被人体全部吸收。 而红萝卜所含胡萝卜素在 高温下也能保持不变， 因此易於被人体吸收利用。 红萝卜的频色