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文档简介
1、第四单元13.溶解的快慢目 录情境与问题探究与发现应用与拓展情境与问题 小红要去学校了，妈妈给她带了一杯冰糖水。怎样能让冰糖更快地溶解呢？我在杯子中放了冰糖。冰糖还没有溶解完呢！关键词提示：关键词提示：温度温度搅拌搅拌切碎切碎水量水量探究与发现猜想加快冰糖溶解的方法1 想一想，我们能从哪些生活中的事例获得启发？ 猜一猜，怎样做才能让冰糖溶解得更快？ 记录小组猜想的结果，设计实验验证猜想。研究搅拌是否能加快冰糖的溶解 根据同学们的猜想，设计对比实验，检验搅拌能否加快冰糖在水中的溶解。设计对比实验时应考虑，哪些条件需要改变？哪些条件不能改变？2不改变的条件改变的条件冰糖完全溶解所用的时间水的体积水
2、的温度冰糖质量搅拌不搅拌向两个烧杯中各加入50mL相同温度的水。称出两份质量各为10克的冰糖，分别倒入两个烧杯中。用玻璃棒搅拌其中一个烧杯内的冰糖水。观察两杯水中冰糖的溶解情况，记录两杯水中冰糖完全溶解所用的时间。实验分析：水量相同，同时放相同质量的冰糖，搅拌会使冰糖颗粒分散开，接触水的面积增大，从而加速冰糖的溶解。实验结论：搅拌能加快冰糖的溶解，搅拌得越快，溶解速度越快。还有哪些方法能够加快冰糖的溶解？冷水和热水大块冰糖和小块冰糖实验分析：水量相同，同时放相同质量的冰糖，水温高的烧杯中冰糖溶解得快。实验结论：冰糖在水中溶解的快慢与水的温度有关，水温越高,溶解速度越快。 实验中，我们发现搅拌、升高温度升高温度、冰糖研细冰糖研细等方法能使冰糖在水中溶解得更快。这些方法也能使其他物质加快溶解吗？试一试。应用与拓展溶解的快慢在生活中的应用 将物质加工成细小颗粒，有助于加快溶解，如食盐、纯碱等；有些物质被加工成较大颗粒，可以降低溶解速度，如各种形状的糖块等。通过网络调查、请教家长、参观工厂等方式，了解控制溶解速度在生活中应用的实例
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