“宁前胡”人工栽培优质高产关键技术

1、“宁前胡”人工栽培优质高产关键技术宁国市地处皖南山区天目山北麓，以盛产白花前胡为其道地药材而闻名，是安徽省三大前胡产地县之一。所产前胡素以个大、皮黑、条长、内黄、香味浓等优点而著称,享有“宁前胡”之美称，商品不仅在国内畅销，而且还远销国际市场。宁前胡为常用中药，性微寒，味苦、辛，有疏风清热、止咳祛痰之功效，多用于风热咳嗽，痰多气喘，胸膈满闷，咯痰黄稠。面临野生资源的逐渐枯竭，19961998年宁国市医药局申报安徽省医药局批准立项，开展宁前胡野生改家种试验示范并获得成功。受“非典”、“禽流感”等疫情启示，宁前胡人工栽培呈现较快增长，从2004年人工栽培面积不足100hm2,，发展到2013年近1

2、480hm2；产量、产值由近144t、240万元，增长到2000余t、7580多万元，分别增长了13.8倍、31.6倍，取得了较好的成效。期间面对人工栽培宁前胡（以下简称前胡）品质下降、大量抽苔开花、商品率低的实情，根据野生前胡生长习性，我于20042005年参与了向继仁同志主持的在甲路镇龙凤山林场山核桃幼林内进行大面积仿野生栽培前胡技术探讨和研究，突出前胡仿野生栽培，开展前胡仿野生大面积规范化种植，维持了前胡的野生特性，实现了前胡优质、高产的目标。1 生长习性野生前胡多生于海拔2001500m的山区向阳坡疏林缘、草丛、灌丛、路旁和山谷溪沟边。喜湿润凉爽的多荫环境，适应性较强，耐寒、耐旱、怕涝

3、。前胡虽禾杆较矮，但为深根植物，土壤以土层深厚、疏松富含腐殖质的肥沃沙壤土或壤土为宜，种植时选定略有一定荫蔽度的地块为好。平畈地、荫蔽过度、排水不良的地块生长不良，且易烂根。干燥瘠薄的沙土、质地粘重的粘土和低洼易涝地不宜种植。2 关键技术 为维持前胡人工栽培品能达到野生前胡个大、皮黑、条长、内黄、香味浓等优秀品质，在人工栽培时就要从良种采集、土壤和环境选择、适时播种、仿野生管理等措施方面着手，创造类似野生前胡的生长环境，开展前胡仿野生栽培，以减少前胡抽苔开花，提高前胡人工栽培的商品率。2.1 选采野生优质良种 霜降后，前胡种子逐渐成熟，当双悬果表面呈紫褐色时（1112月份），上山采集多年生、无

4、病虫害、子粒饱满、金黄色的野生前胡种子；用剪刀连花梗剪下种蓬，放于室内干燥处堆积1015d后熟，并经常翻动，以免堆积发热；然后搓下果实，过筛、风净、除去杂质，晾干用布袋贮存放阴凉处保管备用。当年未播种完的种子，可置于510的低温阴凉干燥处贮藏（2年内生活力基本不变）并时常翻动，以备第二年使用；常温贮藏越夏会全部丧失活力。2.2 正确选地整地 根据野生前胡的生长习性，应选择土层深厚、疏松富含腐殖质肥沃沙壤土或壤土种植，土壤PH值6.58.0的中性偏碱土壤最为适宜。山场种植应选择坡度在200300之间，超过450易被雨水冲刷(山区多暴雨)，山地顺势作畦，畦宽1.3m左右，并每隔310m设置一条12

5、m的绿色隔土带，以防水土流失；平地要选择排水良好的地块，播种前做成1.21.5m宽的畦面待播。2.3 模拟野生环境开展间作或套种 前胡大面积种植宜在幼林疏林间（山核桃、山茱萸、果园等幼林）套种较为适宜；平地种植时应套种玉米等高杆作物或在幼龄茶园、桑园及宽窄行茶园、桑园中间作，以确保前胡生长在荫蔽度30%50%的环境中，控制植株少开花，防止根部木质化，提高商品率。2.4 适时科学播种 播种以撒播为主，也可采用条播。为模拟野生前胡种子自然脱落生根发芽的特性，前胡宜早播，最好在12月上旬至土壤封冻前进行秋播；也可在来年3月上旬至清明节前进行春播，但最迟不超过清明，过迟，气温升高，幼苗出土后易被灼伤。

6、每667m2用种量11.5kg，种子发芽起点温度10，最适温度1520。针对前胡发芽对光照敏感，黑暗几乎不发芽，播种切忌盖籽，最多只能盖一层薄薄的草木灰或用扫帚轻扫，以利种子与土壤充分结合。2.5 仿野生田间抚育管理 前胡生长期长达220d左右，田间管理尤为重要，粗放管理必定造成草荒，因此，田间管理以人工除草为主，做到有草就除，不易使用任何化学除草剂，以维持原始野生状态。前胡除草一般需3次，第1次于4月底至5月中旬幼苗长到56cm高时进行，采取人工扯去杂草，并按15cm25cm的株行距结合浅锄除去过密、过细的前胡苗；第2次于6月中旬到7月上旬（前胡转入旺盛生长阶段）开展除草，并按25cm30c

7、m的株行距移栽或定苗，确保每667m2留苗8千株左右；第3次于7月底至8月初进行，通过除草保持前胡植株正常生长，促进前胡根部旺盛生长，提高前胡产量。2.6 科学运筹肥水 前胡以基肥为主，播前整地时每667m2一次性施足3000kg猪栏粪等充分腐熟有机肥或商品有机肥，或复合肥50kg。幼苗期至7月中旬不宜追肥，追肥过早易导致大量早薹，根部木质化而影响产量。7月底8月初结合第3次除草开展追肥，一般每667m2追施复合肥15kg左右，或根据土壤肥力酌量增减；至8月底9月初（及白露前后）视前胡长势情况进行第二次追肥，每667m2追施复合肥515kg。干旱时节不宜追施固体化肥，以免伤及前胡植株而导致死亡

8、，施肥的总体原则要达到前控后促的目的。由于前胡耐旱、怕涝，遇干旱天气有条件的可适当浇水，阴雨天要注意清沟排水。2.7 及时折枝打顶 控制并减少开花是提高前胡产量的重要措施，实验研究证明“折枝打顶”具有很好的作用。二年生前胡打顶时间在（3月底4月初）植株长到2030cm花茎形成时结合中耕除草，除保留基生叶外，从基部折断花茎；一年生生长过盛的前胡植株，可在6月中旬进行。经过折枝打顶后的前胡根部较未开花植株长得粗壮，产量也高。同时，为维护前胡原始野生状态，折枝打顶时也要采取仿野生管理模式，每667m2按33m左右的要求保留抽薹开花的“公前胡”，任其开花孕蕾，种子成熟后自然脱落发芽生根，来年便可在前胡

9、地挖大留小地间挖，不但前胡的个头和根条粗壮，而且外观性状和品质与野生前胡一样，提高了前胡的出口规格、产品率。2.8 病虫害达标防治 前胡仿野生栽培病虫害极少，仅在平地栽培发现少量的根腐病和蚜虫危害。根据无公害前胡农药使用原则，当病虫害达到防治指标时，选择高效、低毒、低残留农药适时开展防治，并切实按照农药安全间隔期使用。 根腐病多在高温多湿季节发生，平地低洼积水处易发此病，雨季要及时清沟排水，降低田间湿度；发现病株要及时拔除烧毁，并用（1:1:200）波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液等浇根或喷防一次，两者不可混用，隔71Od再防治1次。蚜虫要注意清洁田园，铲除周围杂草，减少越冬虫源和蚜虫迁入；发生蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾防治，每隔57d喷洒1次，连喷23次。2.9 正确采收与加工 前胡最佳采收期在冬至前胡停止生长后至第二年萌芽前，此时采收产量、折干率最高，商品品质最佳。生产中多在11月底至清明间采挖，挖取不抽薹的植株根兜，除尽泥土及地上部分，摊晒或低温烘干，搓去细须即可出售，也可剪除细尾和侧根作出口高档条胡销售。前胡每年收获时，