家禽饲养中常见问题解答

1、家禽方面常见问题1. 蛋鸡为什么啄羽、啄肛 ?由哪些因素造成？肉鸡尤其是三黄鸡啄羽，主要是免疫、高温、公鸡地域意识增强导 致的，主要啄尾根部羽毛，解决办法向饲料中添加鱼粉1.5%以上即可，强啄羽立即向饮水中添加食盐 0.5%, 马上即可停止。蛋鸡啄羽是由于体内缺乏一些营养素造成蛋鸡异嗜 , 这些营养素当 中, 最重要的是烟酸、泛酸、叶酸、生物素等，解决的方法是向饲料或 饮水中添加这些单项维生素，或者换一种这些成分含量高的多维素产 品。蛋鸡啄肛是由于蛋鸡产蛋时间过长，鸡舍光线太亮造成，因为鸡对 红色特别敏感， 如果其他鸡看到正在产蛋鸡外翻的红色的子宫， 就会去 啄。如果光线暗到其他鸡不能发现，

2、啄肛的发生率就会减少， 但是光线 太暗会影响到产蛋率； 造成产蛋时间太长的原因有蛋个太大、 或者蛋个 不大但是鸡的子宫收缩无力，影响子宫收缩的因素有蛋鸡育成时的体 重，饲料中的酸碱和离子平衡，饲料中 B 族维生素含量 , 尤其是 B1、 B6 等，改善的方法是提高饲料中赖氨酸的含量， 增加 B 族维生素的含量或 者换一种质量可靠的维生素，向饲料或饮水中添加碳酸氢钠和碳酸氢钾，改善鸡舍饲养条件和育成期管理。 霉菌毒素中毒也会引起平滑肌松 弛，产蛋无力，造成产蛋时间延长，发生啄肛。2. 增养克服蛋鸡啄壳的问题由于饲料中缺乏某种营养素或者搅拌不均匀，造成个别蛋鸡异嗜， 而鸡蛋的口感对于这些某种营养缺

3、乏的鸡来说是最好的， 一旦这种鸡吃 过一次鸡蛋， 就会不断去吃， 解决的方法是重新计算饲料配方， 全面平 衡饲料中各项营养指标， 采用成分含量确实的原料， 调整好鸡笼的坡度。 一般爱吃鸡蛋的鸡也啄毛。3. 有时鸡拉绿粪是怎么回事？鸡粪所以发绿，是由于肠道中的胆汁没有被吸收完全所致，因为胆 汁是绿色的， 所以鸡粪就发绿， 造成胆汁吸收不良的因素有： 肠道炎症 （如新城疫）、肠道蠕动过快（如饥饿）、肠道内渗透压过大（如高金 属离子）、饲料中成分不易吸收（如育成 - 开产换料）、饲料中成分刺 激肠道加快运动 （如饲料中粗纤维含量过高、 某种类型的细菌毒素） 等。4. 鸡没有产蛋高峰，或持续时间不长是

4、怎么回事？造成产蛋高峰低和维持时间不长的原因很多，管理上有育成期体重 和光照管理； 饲料上有饲料中能量含量、 不饱和脂肪酸含量、 必需氨基 酸含量、 各种维生素含量等； 疾病方面是否患有一些隐形亚临床疾病如 支原体病、大肠杆菌病等，要仔细分析原因，才能确定解决方案。目前般是由于育成期管理不当造成的鸡氮的代谢与哺乳动物不同，许多氨基酸被脱掉氨基后作为能量载 体代谢， 被脱掉的氨基最后被转化成尿酸， 尿酸与体内一些金属离子结 合成尿酸盐通过肾脏排出体外， 由于鸡的尿道与直肠相通， 所以鸡粪就 显白色。6. 蛋鸡光照多长时间合适 ?正常情况下 , 蛋鸡光照时间在 16.5-17 小时之间比较合适 ,

5、 太多光照 对产蛋不会有帮助 , 太少光照产蛋率下降 .7. 如何提高产蛋量、产蛋率？ 影响产蛋量和产蛋率的因素有许多，大方面可分为：环境、管理、疾病和饲料，就饲料方面，饲料消化率、蛋氨酸赖氨酸含量、代谢能含 量、各种维生素含量、日采食量最有影响，只有将这些指标提高，才能 获得高的产蛋量和产蛋率。8. 如何更有效的利用蛋白饲料？首先， 原料的消化率是重要的一个指标， 只有消化率高的原料， 动物才 能充分利用； 其次， 全价料中能量和氨基酸的平衡很重要， 当能量与氨 基酸相比显得高时，动物采食量下降，动物生产性能不好，相反，蛋白 质利用率降低。 另外， 当蛋白质原料的氨基酸含量不平衡时， 蛋白饲

6、料 利用率变低； 除上述因素外， 还应当考虑一些与蛋白质代谢有关的微量 的营养元素，如维生素泛酸、 B6、生物素等，这些成分含量不够，则蛋白质饲料利用率降低， 解决上述问题的办法是采用电脑软件和质量可靠 的维生素、微量元素。9. 鸡在笼里经常碰死，请问是怎么回事？鸡是碰不死的，实际上我们见到的情况是，肝破裂引起的内出血， 而肝破裂的原因是脂肪肝， 死的鸡表现为全身苍白， 解剖可见腹腔内充 满凝血块， 细心观察肝脏表面可见有破裂口， 这种情况是由于平时大量 脂肪蓄积在肝脏上， 是肝脏变得非常脆， 易破裂； 当存在有某些使鸡群 受惊的因素时 （比喻老鼠在夜间的活动） ，鸡只的剧烈活动导致肝破裂 最

7、后死亡。鸡的脂肪肝是由于鸡的能量代谢障碍造成的， 有脂肪肝的鸡， 表现为产蛋率降低， 高峰维持时间短， 鸡群产蛋时间拖后； 而能量代谢 障碍主要是参与能量代谢的某种酶合成减少造成的， 这当中因为辅酶的 体内含量减少（主要是维生素类如生物素、泛酸、烟酸、胆碱等）造成 的可能性最大， 解决的办法是向饲料种添加这些维生素， 或者选用一种 配方更合理、质量更可靠的复合维生素。10. 如何解决青年鸡趾间裂、出血问题？青年鸡趾间裂、 出血是由于饲料中缺乏生物素或者生物素质量不好、 饲料搅拌不均匀、 一些鸡吃不到生物素造成的。 上述问题给育成鸡的体 重管理带来极大困难， 解决的办法是向饲料中添加好的生物素，

8、 或者换 用一种生物素含量高的复合多维。11. 种公鸡罗圈腿是怎么回事？罗圈腿是由于种公鸡育成期饲料缺钙、钙磷比例不平衡、饲料种维 生素 D3 含量不足等因素造成的，要区分具体问题有针对性的处理。12. 为什么别人用普通维生素加 200 克也没问题？ 首先，所谓的没问题，是说没有我们能辨别出来的问题，有时候有 许多维生素缺乏的表现， 需要专业人士才能鉴别出来， 我们普通养鸡户 很难看出来， 这是我们就认为没有问题。 在此列出一些因为维生素造成 的生产性能的影响：质量好的维生素 质量差的维生素5:1开产 -72 周产蛋总重量（斤）开产 -72 周料蛋比2.35:1362.434高峰（90%以上）

9、 维持时间3.5开产 -72 周死淘率5%8%除上述经济指标外，维生素质量不好，眼观可见鸡掉毛多、冠子苍白、胫部早褪色、鸡群易受惊吓、蛋壳颜色不好、爪垫开裂、爪部卷曲 等。有时候养殖户不知道这是由于缺维生素造成的， 就认为维生素没问题。13. 如何改变蛋壳颜色？蛋壳颜色是不能改变的，你是在问如何如何使褐壳蛋颜色发白后变 成褐色， 蛋壳着色是一个很复杂的问题， 在此我们不能详细讨论， 维技 通讯有一篇文章专门论述这一问题， 你们可以查阅， 具体改善方法是向 饲料种加入一些广谱抗菌药， 同时饮一些水溶性多维， 或者向饲料中多 加入一些多维即可。14. 蛋小是怎么回事？体重小蛋重就小，育成期体重不够

10、的鸡产小蛋，刚开产鸡产的蛋就 是小一些，除此之外，正常鸡蛋小是由于鸡摄入的饲料缺乏必需脂肪酸， 包括亚油酸和亚麻酸， 另外，当鸡摄入蛋白质和蛋氨酸不够时也产小蛋， 当不明原因导致鸡体重减轻时也产小蛋。要针对不同原因具体处理。15. 蛋鸡球虫病对蛋鸡危害如何？如何防治？ 鸡球虫病导致鸡肠道出血，许多营养物质丢失，同时肠道吸收能力 减少， 以表现蛋鸡某些营养物质缺乏症， 如蛋色和脚胫发白等。 球虫病 严重时会有鸡只死亡。 防治措施可以使用球虫药和球虫疫苗， 球虫药有 很多种，要根据情况选用。16. 为什么现在解剖鸡时有很多肝破裂现象，而以前很少？ 由于如今遗传育种的改善，产蛋鸡如今为了达到更高生产

11、性能，饲 料需要更多的能量和维生素， 尤其是维生素， 由于如今市面上各种维生 素质量不一， 所以导致蛋鸡脂肪代谢障碍的情况增加， 表现为如今有很多鸡肝破裂。 而以前由于品种的特性， 对维生素的需要量较低， 而且维 素素的制造厂家也比较注意质量，当然那时的多维也比较贵。17. 呼吸道疾病有没有好药？没有什么好药可以治疗呼吸道疾病， 根本的问题出在鸡的抵抗力上， 如果抵抗力高， 则呼吸道疾病少发， 靠药物治疗是困难的， 因为很多好 药、新药，很快就会产生抗药性，用一段时间后就效果不明显了。18. 消化道疾病有没有好药？也没有好药，因为没有一种药可以治百病的，引起消化道症状的疾 病很多，要区分具体问

12、题具体对待，出现消化道症状，最好请教兽医。19. 鸡褪毛怎么解决？鸡褪毛是一种表示， 表示体内缺乏一些营养物质， 最重要的是泛酸、 生物素等维生素成分， 解决方法可以向饲料中添加这些维生素， 或者换 一种质量可靠的多维素或者浓缩料和全价料。20. 饲料中不加蛋氨酸怎么样？21.要看饲料中蛋氨酸含量高低，如果含量已经足够，就可以不加蛋氨 酸。如果达不到标准又不加蛋氨酸， 那么就会表现出鸡的生产性能下降， 例如蛋种减轻、饲料转化率降低等现象。有时候鸡群出现异常、 用水溶性维生素就好， 是不是饲料缺维生素？这种情况，经常是鸡群出现应激时较易发生，应激导致鸡群对维生 素需求量加大， 饲料中常规添加量的

13、维生素就显得不够了， 这并不表示 饲料中缺维生素，当然，那些偷工减料的饲料厂家又另当别论。22. 鸡蛋上的褐色斑点是怎么回事 ?鸡蛋壳上的任何异常，都是在形成蛋壳的过程中，子宫粘膜因为发 炎导致局部分泌异常， 因而蛋壳上有异常物质沉积， 形成异常蛋壳， 包 括异型蛋、 沙壳蛋、薄壳蛋、斑点蛋、褪色蛋、软皮蛋等。 解决方法是：a) 使体内代谢正常， 因而子宫分泌正常， 包括使 用多维素，维持酸碱平和和离子平衡，供给足量饮水。b) 消炎，使用抗生素或者其他抗菌药类。23. 鸡软腿除了与维生素 B2 缺乏外，另外那些因素还会引起 该症状？钙磷代谢异常、软骨钙化障碍、 B6- 生物素缺乏等都会导致这一

14、现象， 其中钙磷代谢异常与维生素 D3 在饲料中的含量及分布有关，也与饲料 中的钙磷含量有关；软骨钙化异常与维生素A、维生素C、半胱氨酸、霉菌毒素含量有关。24. 影响蛋壳品质最大的因素是什么？在实际生产中能够采用的最有效的措施为何？ 我们所说的情况最常见的是蛋壳发白、蛋壳薄，造成上述现象最大的原因是体内代谢异常造成蛋壳分泌异常， 实际生产中最有效的措施是 使用多维素，可以是用水溶性多维， 也可在饲料中将多维素添加量增大， 这是因为蛋壳品质改变表示鸡群处于应激状态， 这时维生素的需要量增 大，平常饲料中的维生素添加量达不到要求造成的。25. 我的鸡已近 30 周，但产蛋率只有 60%，怎么办？

15、 首先区分是否由于疾病和管理原因造成的，如果没有疾病和管理原 因，单纯是饲料原因， 一般是由于饲料能量偏低和维生素质量不好或者 含量不够或者搅拌不匀造成的， 根据上述原因， 具体对待， 才能会有所 改善。26. 蛋鸡羽毛很乱，特别是头部，怎么回事？ 蛋鸡羽毛凌乱，特别是头后颈部羽毛立起，是一种行为语言，代表 鸡有痛感， 是鸡体某一部位疼痛造成的， 有适当昼夜温差突变、 变化范 围太大，会出现羽毛蓬松的现象，要区分对待。27. 蛋鸡什么时候开产比较合适？根据育种公司推荐的标准时间开产是最合适的。28. 用什么方法可以让蛋大？a) 向饲料中添加不饱和脂肪酸， 尤其是亚油酸和 亚麻酸；b) 调节能量

16、：氨基酸比例，使该比例下降；c) 改善原料消化率；如果其他营养素足够的话，菜粕最高可以加到 57%。30.石粉加多了会有什么后果？石粉加的太多会导致饲料中钙的含量增高，影响其他物质的吸收利用，特别是二价离子，如铜、铁、锰等，有时会导致上述物质缺乏的表现。31.次粉太细，加多了鸡吃不下去，怎么办？a)向饲料中多添加油脂；b)喂鸡时到采食最后向料槽中洒少量水；c)将饲料制成颗粒。32.麸皮加到多少合适？由于麸皮对鸡而言代谢能较低，在饲料中添加量太大，则饲料代谢 能会低， 导致鸡的生产性能不好， 一般情况， 麸皮在蛋鸡料中最高添加 到 5%。33.蛋鸡料中不加豆饼，用什么东西取代效果不变？各种原料中

17、，以豆粕和豆饼的消化率为高，而且蛋白质和能量含量 高，氨基酸比较平衡， 是一种较好的饲料原料， 以前，没有豆饼和豆粕， 很难制造高质量的饲料， 因为其他蛋白原料如棉籽粕、 葵花粕和菜籽粕 的消化率太低， 如今，这一问题基本得到解决， 可用各种对应的消化酶， 使各种杂粕的消化率得到提高， 饲料中豆粕含量可以减少， 而饲料效果 不会降低。a) 蛋鸡品种当地的适应性。b) 蛋鸡品种的生产性能。c) 自己的饲养条件与品种的要求是否向合。35. 禽流感能否预防？可以，因为禽流感也是由病毒引起的，使用型号对路的疫苗就可以 预防；另外要注意，体质不好的鸡易得禽流感，并向鸡群中扩散。所以 平时要注意增强鸡的体

18、质，可以采取如下措施：a) 平时给鸡群饲喂营养平衡的饲料， 特别是一些微量成分，如氨基酸、维生素等营养物质含量要足够。b) 传染病到达自己的村庄时， 可以单独给鸡饲喂多维产品以增强抵抗力，可以用一些水溶性维生素制品。c) 控制好鸡舍的环境条件。d) 注意隔离和消毒。36. 用饲料能否控制蛋鸡开产早晚？不能，因为开产早晚是由光照和体重共同决定的，饲料只能影响体重。37. 饲料中有什么能影响肾炎？饲料中的离子浓度、酸碱度、某些毒素等会影响肾炎的发生和严重 程度。一般当饲料中缺乏生物素会产生爪裂，生物素是一种维生素，由于 多维当中含量不同， 有些多维生物素含量过低或者质量不可靠， 或者有 时全价料和

19、浓缩料搅拌不均匀，就会造成上述结果。39. 产蛋鸡瘫痪怎么办？晒太阳又好了，如何解释？ 有两种情况：a) 由于蛋太大， 子宫收缩无力， 导致产蛋过程中 因为使力而腿部肌肉痉挛，站立不起，外观与瘫痪差不多。b) 由于饲料钙磷不足和这不平衡， 维生素 D3 含量不 够，导致鸡真的瘫痪，这种情况晒太阳是不能好的。40. 鸡的采食量是由什么决定的？是由饲料代谢能的含量和环境温度及统风量决定的，具体说，是由 鸡对代谢能的需要量和饲料代谢能的供应量决定的。当需要高代谢能 时，采食量加大；同样当饲料中代谢能偏低时，采食量也会加大。41. 在产蛋后期经常见到母鸡水档、 蛋档、脂肪肝， 请问是怎么造成的？如何防

20、治？所谓鸡的水裆、蛋裆，指的是鸡的腹膜炎，一般由卵黄造成，下坠 的卵黄如果水分被吸收， 就会形成蛋裆， 如果因为卵黄刺激产生很多腹 水，就是水裆。造成卵黄性腹膜炎的原因是炎症感染造成输卵管伞收缩， 或者卵黄沉降时遇到意外刺激， 卵黄不能正常沉到输卵管里， 形成卵黄性腹膜炎； 脂肪肝是因为脂肪代谢不畅造成大量脂肪在肝脏中蓄积， 脂 肪代谢不畅一般情况是由于参与脂肪代谢的酶数量或者活性减少造成 的，其中一个原因就是参与脂肪代谢的酶的形成减少， 也就是说由于烟 酸、泛酸、 胆碱等维生素在饲料中含量的减少或者混合不均匀， 鸡只不 能合成很多参与脂肪代谢的酶， 造成大量的脂肪在鸡的肝脏中蓄积， 形 成脂

21、肪肝。防治水裆和蛋裆的方法是： 减少鸡的炎症和产蛋后 7-8 小时一段时间内 对鸡的惊吓；减少脂肪肝的方法是采用优质的维生素。42. 对于种鸡场，除了化验外，怎样评价维生素质量？ 雏鸡羽毛鲜亮，精神好，好动，反应灵敏，叫声有力，抓起手感挣 扎有力，孵化率、健雏率高，好的多维素能做到2.25（ 蛋）:1（ 雏） 。上述指标都与维生素质量有关。43. 一般孵化多少天种蛋有自温？与多维有没有关系？ 一般孵化 14 天后种蛋有自温，多维质量不好，则胚胎发育迟缓，自温 时间拖后。44. 当蛋色不好时一饮多维蛋色就好，为什么？ 鸡只经常处于应激状态， 应激造成代谢障碍； 若要矫正， 就要增加维生 素的含量

22、。多维增加各种酶的活性，代谢正常蛋色就好。45. 今年冬天蛋鸡产蛋量普遍下降，但是尽管如今玉米水分 大，我多加了玉米，另外鸡的采食量也加大了( 3 两)，为什么还 不行？有 3 个原因：a) 冬季本身由于鸡舍温度偏低， 鸡对能量的需要 量加大，采食量就比正常情况下高。b) 由于今年玉米水分含量加大， 玉米中的能量水平 就低，因此设计配方的时候，就应当加大玉米的添加量，但是我 们并没有这样做。c) 由于如今维生素市场的混乱，许多厂家的产品 B 族维生素含量偏低，导致能量代谢不畅，鸡只对能量的需求得不 到满足。46. 在蛋鸡料中加小麦会不会引起蛋黄颜色下降，怎么办？ 会的， 因为玉米含有黄色素，

23、但是小麦没有， 而蛋黄的黄色是黄色素沉 积造成的，解决的办法一是使用玉米蛋白粉，或者添加合成色素。47. 鸡冠子薄了，看着颜色不大行了，是什么原因？ 一般是饲料里面不饱和脂肪酸含量减少， 或者能量降低造成的， 有时候 维生素含量不足也会造成这种现象。 有慢性病的时候， 也会有这种现象。48. 瘫鸡是怎么回事？一般来说， 是由于钙摄入量减少造成的， 有时候， 蛋鸡在产蛋结束的时 候，突然的腹内压降低， 会导致短时间的眩晕， 或者在产蛋时由于蛋体积过大，压迫坐骨神经，导致暂时麻痹，好多养殖户会说蛋鸡瘫了，实 际不是的，一般这种情况过一会儿就好了。49. 鸡为什么老喝鸡蛋？一般是蛋鸡饲料盐分含量不够

24、， 或者鸡笼设计不合理， 蛋鸡吃过鸡蛋后， 就会有记忆，不断的喜欢继续吃鸡蛋。50. 鸡瘦是怎么回事？有时候是由于鸡感染了马立克氏病， 更多时候是由于气候高热采食量下 降，这时候鸡就会消耗体重来产蛋， 因而就会显得比较瘦。 长期饲料营 养浓度不够，也会比较瘦的51. 几个原因影响蛋个小？主要是饲料采食量不足、 饲料中不饱和脂肪酸含量减少， 饲料的可消化 蛋白质含量减少， 以上三个因素都会导致蛋重减少， 但是在与成体体重 不达标，也会维持蛋重不够。52. 我干了多年了， 吃的多这毛病我知道， 但是有时候蛋轻鸡 瘦，可能是什么原因？可能是饲料质量差太多了，因而会蛋轻鸡瘦 - 一句话，营养不够嘛！

25、所以蛋小鸡也轻。53.市场上各种氨基酸络合物产品质量如何？怎样在养禽业中应用？关于氨基酸络合物， 目前因为用户还没有一种简单的鉴别方法， 因而没 法控制产品质量， 而且本来禽类对微量元素的需求不很高， 用有机微量 元素，投入和产出的效果不成比例。所以目前用的人不很多。54. 新开产鸡双黄蛋多、 小蛋多、 种蛋合格率上升慢与哪些因 素有关？如何解决？（产蛋率上升至高峰，双黄蛋率仍有5-7%，小蛋率仍有 3-5%）这表明， 种鸡的育成期管理存在问题， 主要是体重管理不好， 表现为体重偏低， 均匀度不够， 产小蛋的鸡体重极度偏低， 双黄蛋是因为蛋鸡体 重偏低， 开产时饲料能量偏高造成的， 这样会是产

26、蛋迅速达到高峰， 但 是会有双黄蛋现象。55. 种鸡饲料营养缺乏，在孵化出雏的雏鸡表现什么样的症状？要看是什么营养物质缺乏， 一般缺乏能量， 雏鸡孵化之后表现软弱， 如 果可消化蛋白质缺乏，就会蛋重减少，孵出的鸡雏比较小，活力较弱。 如果缺乏某些维生素，会表现出缺乏症的。56. 产生双黄蛋、沙皮蛋、薄壳蛋、畸形蛋、软壳蛋、水印蛋 的原因是什么？如何解决？双黄蛋的原因是蛋鸡在成熟的时候， 卵巢发育换不很规律， 两个卵泡同 时发育造成的。 后面几种， 都是由于输卵管的炎症造成的。 应该给蛋鸡 使用消炎药物57.种鸡产蛋期对维生素的需要量多少才合适？多少才能维持高的生产率？各家育种公司都有推荐， 不

27、同的品种是不一样的，要注意不同的维生素 厂家，产品质量有差异。如果质量合格，按照育种公司的标准就会保证 高的生产率。58. 植酸酶在肉鸡、种鸡中使用效果可靠否？高温 （85-90 C）对植酸酶损失是否影响其在肉鸡颗粒料中的使用效果？怎样避免？植酸酶效果是可靠的，但是高温会破坏其活性， 破坏率高低，要看厂家 提供的数据，避免植酸酶损失的最好办法， 就是使用后喷涂工艺。另外 要注意，肉鸡和肉种鸡料中植酸含量不很高， 植酸酶的利用价值不大的， 但是可以提供空间，做高肉种鸡料的能量。59. 优质鸡产蛋高峰后易抱窝，产蛋率下降快，如何解决？这是那个品种的缺陷，没办法解决的。60. 鸡场鼠害、蝇害如何解决

28、？鸡场鼠害浪费惊人，每只老鼠每年消耗饲料 20多公斤。而且老鼠夜间 活动，是后期造成卵黄性腹膜炎的主要原因， 鼠害主要是通过鸡舍的建 筑解决，使用其他方法很难彻底解决的。 蝇害可以在饲料当中添加药物， 杀死粪便当中的蛆虫，从而有效解决61.传染性喉气管炎疫苗点眼免疫副反应强，如何解决?这是传染性喉气管炎的疫苗特性决定的， 目前为止， 还没有有效的办法 就解决。62. 强制换羽有哪几种方法？在什么日龄实行较好？强制换 羽后能否恢复原来的生产水平？强制换羽主要由市场决定， 当马上到来一波鸡苗价格高峰时， 有些厂家 就会强制换羽， 任何日龄都可以的， 常用的方法有强烈限饲， 硫酸锌饲 喂等， 主要通过控制采食量调节种鸡的