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文档简介
1、企业流程运用实操案例一、如何构建组织流程组织流程是指完成一项任务、一个事件或一项活动的全过程,是企业一切制度、流程、责任的基础。一般而言,构建组织流程主要两种划分方式。1. 按层级分类企业的流程,按照层级可以分为四个:企业组织构架流程企业组织架构流程是企业的一级流程,明确公司业务链,由总经理负责。线条式流程把一级流程的某个部分放大,就会形成二级流程,这种线条式流程解决的是部门之间如何实现业务功能,由主管副总负责。业务链流程把二级流程的某个部分放大,就形成了三级业务链流程,用来明确业务在岗位间的步骤逻辑,由部门经理负责。内容流程把三级流程的某个岗位放大,就形成了四级流程,也称作 SOP流程,用来
2、明确具体岗位的工作步骤和工作标准,要落实到具体岗位的员工。2. 按内容分类流程不仅是生产部门的事情,而是要渗透到企业的每个部门和每一个环节,使企业的每项活动都受流程的支配。比如行政管理要有会议、接待等流程;财务管理要有预算控制、现金管理等流程;企业文化建设也要有品格训练、CI 导入等流程。【案例】柯达电子流程再造柯达电子进行流程再造以前,从最高级别的总经理到最低级别的计划员、采购员之间分成了五个层级,如果某项工作需要技术员与采购员形成合作关系,必经的过程是:该计划员将情况汇报给工程师,工程师汇报给工程经理,工程经理再汇报给执行经理,执行经理下达任务给物料经理,物料经理再把任务下达给采购员。统计
3、下来,一个简单的流程,要经历 6 个人。进行流程改造以后,组织架构进行了调整,从总经理到基层员工分成四个等级,只需要由工程技术人员给物料人员传递一个流程单就可以解决了。从这个案例可以看出,职能式管理与流程式管理存在着巨大的差别。传统的职能式管理注重垂直管理控制;而流程式管理强调流程观念,打破层级界限,直达顾客。实施流程管理后,组织机构具有以下特点:高层领导不再忙碌,只做例外管理的事;中层领导担负起流程教练和运行官的角色,而不再是纯粹的“领导”;企业员工以“标准流程”为执行的“圣经” ,一切按照流程操作,使组织运转流程畅通,达到“没有管理的管理”高级境界。二、如何构建生产流程1. 泰勒理论流程的
4、鼻祖泰勒曾提出了关于生产流程的要点:第一,把每个工人的各项工作内容都转换成简单的基本动作。第二,仔细观察熟练工人的基本动作,以秒表记录时间,从中挑出最快、最好的工作方法。第三,研究并记录当优秀工人实际操作时,应该在工作时间上放宽多少百分比的弹性。第四,研究并记录假如要防止工作疲劳,允许员工每隔多长时间休息一次。2. “ 6S管理”企业在生产过程中,经常提到“6S 管理”,“6S 管理”也称“ 6 常法”,是现场管理流程的重要方法之一,由日本的“5S 管理”扩展而来,其作用是提高效率、保证质量,使工作环境整洁有序,预防为主,保证安全。“ 6S管理”的内容包括:整理( Structures )区分
5、要用的和不用的,不要用的清除掉。目的是把空间节省出来,以便灵活使用。整顿( Systemizes )把需要的东西按照规定定位、定量摆放整齐,明确标识。目的是节省找东西的时间。清扫( Sanities)经常清扫,保持整洁,并在清扫中进行点检。目的是保持工作场所干净,设备保养如新。清洁( Standardizes)将以上“ 3S”实施的做法制度化、规范化,检查落实,发现问题则完善改进。目的是通过制度化来维持成果,并找出问题根源予以排除。素养( Self-discipline)素养是指人人依规定行事,从心态上养成好习惯。目的是改变人的品质,养成工作讲究、认真的习惯。安全( Safety )发现安全隐
6、患并予以及时消除或争取有效预防措施。安全是前面“5S”实施的前提、保障和目的。3“ 6S 管理”的核心思想“ 6S 管理”的本质不是干净,而是有序。具体来说,“ 6S 管理”的核心思想主要有以下五个方面:第一,所有事物都有自己的“名”和“家”。办公室里,大到办公桌,小到订书机,摆放在哪里都是事先规定好的。第二,所有事物都有明确的标签,操作起来都像使用傻瓜相机一样容易。第三,让员工在无意识状态下,做到准确无误。第四,办公文具和生产工具单一就好。即使只有一套办公用具,但要保证用具是完好的,是随时可用的就可以,太多反而会显得累赘。第五,简单可以形成习惯。三、如何构建销售流程销售流程指目标客户产生销售
7、机会, 销售人员针对销售机会进行销售活动并产生结果的过程。【案例】雅芳某公司的营销模式雅芳 1993 年刚登陆中国的时候,美国人直接把“美国雅芳”的直销模式用在中国客户身上:招聘“雅芳小姐”,培训后每人带着一个化妆包,有眉笔、口红、眉刷、粉底等上门推销,这种推销方法成为陌生拜访或“洗楼”。陌生拜访的推销方式对推销员有很高的要求:推销员主动敲开陌生人的家门,要在很短的时间里说服女主人接受服务,要求推销员有极佳的沟通能力;给客户做示范化妆,要求化妆很专业;示范以后,客户可能处于犹豫状态,此时要求推销员缔结能力极强。以上全流程的销售,销售员只要任何一个环节做的不到位,都很难成单。在中国,想找到全能的
8、推销员非常困难,按照传统的观念,是不会让一个陌生人进来自己家的。因此,这套系统在中国是行不通的,于是,某雅芳的老板雇人到当地一些单位、公司去约课,在大学找了很多有气质的女教师,培训后作为美容顾问给顾客“洗脑子” ;雇佣一批美术学院的大专生进行示范;又去服装城雇佣一些卖服装的女孩,利用她们的缔结能力,在最关键时刻谈成单子。从案例中可以看出,该雅芳老板把复杂的销售过程分成了约课、讲课、化妆和缔结四个步骤,使每个人都只完成自己分内的小部分内容,从而达到既简单又有效果销售模式。【案例】KA(销售终端)拜访检查流程KA即 Key Account ,中文意为“重要客户” ,对企业来说, KA卖场就是营业面
9、积、客流量和发展潜力等方面都处于优势的大终端。这种大型卖场为了保证服务质量,都有完备的拜访检查流程。拜访准备:客户资料卡、客户拜访卡、助陈物料、胶带、笔、手机、备用电池、交通工具等所需资料物品,当日经销商仓库(直营仓库)货源库存信息。进场检查:进场货车例行检查。工作登记:按照客户卡中所列项目逐一记录,重点问题重点标注。门店沟通:与门店主管打招呼、沟通需要执行的工作、解决遇到的问题,了解销售状况、导购工作状态、竞品有无变化等信息,向门店通报我方库存情况、促销情况等,维系客情关系。获取订单:根据检核结果补足安全库存,向门店主管获取订单。现场指导:与导购员在现场进行售卖 20-30 分钟,售卖指导。
10、订单追踪:下午 4 时前追踪拜访门店是否按时下单,经销商是否收到订单,是否按量开单,赠品有无随货搭配,送货时间的安排等。工作反馈:向上级主管反馈,包括个人权限内难以解决的问题、当日拜访工作情况。优秀的营销模式,只有做到让营销人员把复杂的动作简单化,简单的动作重复做,才是最好的营销方法。四、如何构建危机处理流程危机处理流程是企业在公共关系活动中,对日益引起重视的管理思想和生存策略处理、解决的过程。1. 危机意识无处不在在实际工作中,危机无处不在。一般来讲,危机主要分为企业危机和公共危机。企业危机“陈馅月饼”让“南京冠生园”这个百年老店在一夜之间信誉扫地,“山西汾酒”因为假酒事件,直到现在产品都卖
11、不出山西,这些都属于企业危机。公共危机任何企业都逃不掉世界金融危机的侵袭,青海玉树地震,给当地一些企业带来了巨大的影响,特大山洪泥石流袭击甘肃省舟曲县,造成人员损失的情况等,这些都是公共危机。无论是企业危机还是公共危机,都可能成为企业的突发事件,因此,企业一定要培养危机意识,否则就是最大的危机。2. 危机应对流程企业除了要培养危机意识,还要有一套应对危机的基本流程,主要包括四个方面。迅速反应遇到危机,企业应该掌握主动权,要在第一时间做出反应,尽快控制事态,使其不扩大、不升级、不蔓延。处理危机应该遵循的规律,即在一周之内不产生新的焦点,危机事件就会自生自灭。主动道歉事实虽然重要,但是态度是关键,
12、态度诚恳、积极主动地道歉往往能博得谅解。言辞一致组织内部要统一说话的声音,启用预案,有条不紊地按流程运行。每个企业或者部门,都要有一个新闻发言人,一旦发生危机,经领导们研究决定得出统一的结论,新闻发言人主动公布结论,所有员工都以发言人的发言内容为准,不能有不同的声音。权威证实让权威部门,尤其政府部门、主流媒体和第三方为企业说话。当危机发生时,企业不能自己替自己说话,企业越是这样做,就越有可能引起反感。要点提示应对危机的四大流程: 迅速反应; 主动道歉; 言辞一致; 权威证实。应对危机的流程,总结起来就是“先揽后打”之术:出现危机时首先要敢于承担责任,无论责任是谁的,都要主动“揽”过来,最后要善
13、于转移责任,把责任像球一样“打”出去。3. 案例评析下面通过三个案例对“先揽后打”之术进行评析。山西临汾尾矿库垮塌【案例】“不揽不打”的山西临汾尾矿库垮塌当山西临汾尾矿库垮塌的时候,时任山西省省长的孟学农,没有在第一时间督促省委追究临汾市临猗县书记和县长的责任,而是等到中央检查组来调查事故,最后得出的结论是“领导责任”。这件事情的结果是孟学农得到免职的处罚,而其他人的责任却很轻。任何一件事情,都有直接责任人。山西尾矿库垮塌事情的直接责任人肯定不是省长,但是作为省长,应该先把责任“揽”回来,主动承认出现的问题,进行自我检讨;然后再把责任“打”出去,追究发生事故县的县长责任,以平息民众的怒气。不“
14、揽”不“打”的方式,最终吃亏的只能是自己。三鹿奶粉【案例】“只揽不打”的三鹿奶粉三鹿奶粉事件的处理,可以分成三个阶段。第一阶段保守治疗从 2007 年 12 月开始,三鹿集团陆续收到投诉,消费者反映部分婴幼儿在食用其生产的婴幼儿奶粉后,尿液中有红色沉淀物,并且这种投诉越来越多。 2008 年 5 月,三鹿集团客服部以书面形式,向田文华等领导班子成员通报此类投诉的有关情况。2008 年 7 月,三鹿集团通过在电视台投放广告,巧妙的阻止媒体播出关于此事的报道,并且安抚消费者,不让消费者向媒体反映情况。第二阶段最佳时机2008 年 7 月 24 日,随着投诉的增加,公司将16 批次产品送河北省检验检
15、疫局检测。8 月 1 日,检查结果显示:奶粉中含有大量三聚氰胺。得到此消息后, 公司召开经营班子扩大会议。8 月 2 日上午, 公司又召开董事会,讨论召回产品的决定。会上,外方董事提出要公开召回,但有其他董事提出意见,说公开召回会对公司声誉造成重大影响,因此会议通过了对实际情况进行保密,以合格产品偷偷换回不合格产品的解决办法。第三阶段最后机会8 月 13 日,事态继续升级,三鹿再次召开会议并决定:库存三聚氰胺含量 10mg/kg 以下的产品可以出厂销售,含量 10mg/kg 以上的暂时封存;但是在执行过程中,由于含量 20mg/kg 左右产品在市场上过多,三鹿又决定含量在 20mg/kg 以下
16、的产品不予换回,只换回含量在 20mg/kg 以上的产品。三鹿集团在事态发展的第一阶段安抚消费者,让他们“不要向媒体反映情况”的策略没有大的失误。在第二阶段,没有向社会坦白问题,反而做出了保密的决定,并且含有三聚氰胺的液态奶并未停产,只是采取悄悄换回的方式。三鹿以上两个决策违反了公关危机最基本原则公开与坦诚。进一步的做法则表明,在长期利益与短期利益面前,当事人为了短期利益,掩盖事实,没有把责任“打”出去,结果是三鹿企业和不法奶农一起受到了处罚。三鹿危机处理的启示:第一,企业流程管理体系不健全。三鹿奶粉事件主要发生在牧场、养殖小区、奶站等原奶收购、储存、运输环节,说明三鹿的流程管理体系不健全或者
17、是没有得到严格执行;如果从源头就制定出严格的流程,就可以避免事件的发生。所以企业要像麦当劳那样从原材料供应环节就制定严格的流程。第二,没有危机管理流程。三鹿在事件曝光之前早已知道奶粉出现了问题,但是没有意识到危机,事件曝光后,更没有进行危机处理。可见,发生危机不会导致一个企业真正的灭亡,而处理得不好才是罪魁祸首。肯德基【案例】“又揽又打”的肯德基“苏丹红”事件2005 年 3 月 15 日,上海有关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时,发现部分鸡翅和鸡腿调料中含有“苏丹红一号”成份。3 月 16 日,肯德基所属的上海百胜餐饮集团在上海发表公开声明,宣布肯德基烤翅、烤鸡腿调料在3 月 15 日自检中发现含有苏丹红成分,国内所有肯德基餐厅即刻停止售卖这两种产品,同时销毁所有剩余调料。2005 年 3 月 28 日,肯德基就苏丹红事件在全国范围公布调查结果,确认“问题调料”是不法供货商所为,有关部门正在追查其来源和流向。同时,所有替代调料已经完成生产,并经国家专业机构全面检测,确认不含苏丹红成份。此后,肯德基涉红类快餐食品陆续在全国恢复供应。肯德基危机处理的启示:第一,率先
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