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文档简介

1、北京道目然噩制理有限公司序 号:EO-P/P-05-001 签发:娱乐部经理起草日期:某年4月21日 批准 主题 目的 内容部 门:娱乐部生效日期:某年4月28日桑拿部经理岗位职贡为了进一步加强内部文件的统一管理和归类。严格执行国家、地方政府的有关法规和制度,负责本 部门各项工作的正常运行;制定部门各阶级的工作计划,建立健全下属各部门的 规章猪制度,并督促下属员工严格遵守;熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管 理;四、注意本行业的发展动态,注重行业的市场调研,努力 开拓新型服务及管理模式;五、六、七、八、九、监督营业指标的完成;做好本部门的环境美化及卫生工作;带头执行各项规章制度,处

2、理好客人的投诉;督促下属做好本部门的环境美化及卫生工作;监督下属做好安全防火工作;定期召开部门例会,听取汇报、研究市场变化情况, 做好各项任务的落实工作。原 程丿予门:娱乐部本 程丿予与 政 策 取 代修改日期:某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序 号:EO-P/P-05-001签发:娱乐部经理生效日期:某年4月28日起草日期:某年4月21日批准:主题:桑拿部迎送员岗位职责目的:为了进一步加强内部文件的统一管理和归类。 内容:桑拿部迎送员岗位职责一、迎送员应主动、热情、礼貌招呼或欢送客人。当客人光 临时主动上前迎接,用温柔的语言同客人打招呼;二、 迎送员应掌握和应用好接待用语,如

3、:“先生,您好,欢 迎光临!先生,请问几位! ”等;三、热情有礼地请客人入大堂,然后返回原岗位;四、迎送员在接待中如遇到问题应付不了时,应向当值经理 反映,并协助经理处理;五、 客人离开时,应主动上前送客,并说:“多谢光临,欢迎 下次再来! ”等语言;六、协助经理搞好公共关系等工作;七、迎送员必须认真、耐心地接待好每一位客人。以免有损 公司声誉。本改日程期某年4与月 2政日策取代北京道自然酒店管理有限公司管理制度门:娱乐部序 号:EO-P/P-05-001签发:娱乐部经理生效日期:某年4月28日起草日期:某年4月21日批准:主题:泳池更衣室服务员岗位职责 目的:为了进一步加强内部文件的统一管理

4、和归类。 内容:一、具有较好的外语对话能力,文明、礼貌、热情地接待 每一位来游泳的客人;二、责任心强,处事灵活,善于与救生员协调工作;三、认真做好游客登记、发放更衣柜钥匙和浴巾的工作;四、坚守岗位,注意观察进出更衣室客人的动态,保证客 人财物和生命安全,发现情况及时上报;五、做好泳客遗留物品的登记和上交工作,负责游泳池物 品补充、统计和填写交班本;八、负责更衣室设备报修工作; 负责为宾客提供饮料和送餐服务本 程 序与 政 策取 代 修改日期:某年 4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序 号:EO-P/P-05-001签发:娱乐部经理起草日期:某年4月21日批准主题目的内容门:娱乐部生效

5、日期:某年4月28日泳池救生员岗位职贡为了进一步加强内部文件的统一管理和归类。具有良好的外语对话能力,接客热情、主动有礼; 严格执行游泳规定,礼貌劝阻泳客勿在池边跳水、追 逐、打闹或非泳客进入游泳池范围休息、拍照;坚守岗位,人不离池,思想集中,反应灵活,密切注 意池内泳客的情况,发现险情及时抢救,保证泳客的生命 安全;四、有熟悉的水中救生和陆地人工呼吸抢救等技术,对本 人的工作职责应有高度的认识;热情为泳客提供酒水、订餐、派发救生圈等服务。本 程丿予与 政 策 取 代修改日期:某年4月28日原 程丿予北京道自然酒店管理有限公司管理制度序 号:EO-P/P-05-001签发:娱乐部经理起草日期:

6、某年4月21日批准:门:娱乐部生效日期:某年4月28日主题:泳池水质净化员岗位职责目的:为了进一步加强内部文件的统一管理和归类。内容:一、自觉遵守劳动纪律,严格执行请示汇报制度,服从工作 安排,有强烈的责任感和吃苦耐劳的工作精神;二、熟悉池水净化工作,熟练掌握机房机械设备的性能及操 作规程,并负责保养与检查,发现问题及时保修,以确保 运转正常;三、有不断的钻研业务精神,保证池水清澈、透明、无杂物、 无沉淀物、无青苔,水质符合国际卫生标准;药物控制: 次氯酸钠在一1之间,PH值在7之间,每日做好水样分 析化验,并根据当天的数据来控制药用量, 化验单交台班;四、负责游泳池机房、桑拿机房、工具房的清

7、洁卫生和净化 物品、净化工具的保管;五、责制定净化药物和其他物资补充的计划(次氯酸钠提 前十天申请)上报仓管员;八、七、严禁在机房内吸烟;每个开关、管道、阀门要有明显的标志。本改日程期某年与月 2政日策取代北京道自然酒店管理有限公司管理制度门:娱乐部序 号:-P/P-05-001签发:娱乐部经理生效日期:某年4月28日起草日期:某年4月21日批准:主题:火灾处埋制度 目的:内容:1. 发生火灾时,离开前先摸摸门,如果门是热的不可打开, 用湿毛布堵住门缝,免得烟钻进来。坐在室内等候救火人员 到达;2. 如果门不热,立即离去。把门关上通知这层楼其他的人, 引领到安全地带;3. 在失火时,绝对不要去

8、乘电梯。由于停电,电梯会停止 动作,或随时停下来,同时,高温可使电梯的电钮发生副作 用,而使电梯自动到达失火的那层楼;4. 直快到最近的安全通道,要记得把门关上,以免有烟和 热扩散过来,应迅速向下走,到达现场的救火员,会给你进5. 保持镇静,按下就近的防火通讯警铃,并报告上级养护 组及总机;6.7.的指点;采取紧急扑火工作,控制火势扩张;如火势继续扩大,一时无法扑灭,立即通知所有客人速 离现场,并维持秩序;8. 引导客户通过走火通道到达安全地方;9. 随时防止小偷乘机混入窃取财物。本 程 序与 政 策取 代 修改日期:某年 4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序签发:娱乐部经理起草日期

9、:某年4月21日 批准:号:-P/P-05-001门:娱乐部生效日期:某年4月28日营运沽动推广操作管理制度主题 目的 内容1. 开幕时建立良好公共关系:邀请机关、团体、公会、工 商名人、新闻等人仕参与酒会;2. 开张时,对惠顾的客人,赠以轻巧纪念品、优待卡;3. 平时举办特别节目或品偿会、抽奖活动;4. 商品展示,附送水果、小菜之应用;5. 适时推出配合时令之特别餐;6. 广告:杂志、工商名录、报刊广告,配合报导性工商服务稿或专论。其方式需标题一致,强调商品客户、 餐饮、会议、服务内容等,而篇幅与版位也很重要;7. 电视传播与8. 制作野外大招牌;10.11.12.9. 标示俱乐部所在地;海

10、报印制发;各种简介说明书;信函:设计、用纸、印刷,有系列的邮寄各种促销活13.14.15.16.动,并附简介;每月举办会员生日庆祝晚会;售后服务:提供顾客意见卡;ROOM SERVICE常备措辞优美的餐厅简介与推荐书; 注意淡、旺季与时段宴会服务:提供结婚喜宴场地、音效乐队、礼服与礼车出租、摄影等系列的服务。本 程丿予与 政 策 取 代修改日期:某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序 号:-P/P-05-001签发:娱乐部经理门:娱乐部生效日期:某年4月28日起草日期:某年4月21日 批准:主题:按摩帅岗位职责 目的 内容1.号:-P/P-05-001序签发:娱乐部经理起草日期:某

11、年4月21日门:娱乐部生效日期:某年4月28日具有良好的外语对话能力,待客主动、势必一、礼貌, 工作讲究效率、责任心强;2. 有熟练的按摩技术和良好的职业道德,随时能够根据客人 的心理和生理要求提供最佳服务;3. 坚守工作岗位,多巡查,密切注意观察客人动态,确保客 人的生命和财物安全;4. 熟悉桑拿室内各种设施的功能和使用,主动向客人介绍各种服务设施的使用方法及注意事项,爱护设备,做好温度、水位的控制工作;5. 协助桑拿室员工搞好拿室的卫生工作,保持桑拿室的整 洁、优雅、宁静、舒适的环境。本改日程期某年4与月 2政日策取代北京道自然酒店管理有限公司管理制度批准:主题:美容院主客岗位职贡目的:内

12、容:文明礼貌、讲究卫生、工作冃、1. 具有顾客至上、服务热,认真负责、足球职守、作风正派和以身作则的职业素质;2. 直接对总经理负责,负责美容美发室全面工作,执行和落 实上级有关指示,保证部门的工作运转正常;3. 制定部门工作计划,建立和健全本部门各项管理制度,抓 好骨干队伍建设,注意培养、考核和选拔人才;4. 制定每年度的培训大纲,提高员工业务工作水平,负责督 促下属执行落实岗位职责,每年对员工工作进行评估并落 实奖罚制度;5. 监督营业计划落实,抓好财产管理和成本核算,保证完成 各项经济指标,努力钻研业务技能,熟悉本室的各项服务 工作,不断提高自身的管理水平;6. 坚持跟班作业。勤巡查,督

13、导现场工作,发现问题及时解 决,根据本室服务项目的特点和经营活动中的情况进行客 源、客情分析,向总经理提出整改意见;7. 每月交“营业分析”报告,对所需物品有计划地提出申请、 采购,不断吸取最新技术,努力创新,为宾客提供最完美 的服务;8. 积极完成酒店下达的营业指标,力争为酒店多创利润9. 严格执行酒店各项规章制度,加强管理,带领所属员工搞 好美容美发室的工作;10. 负责做好员工的工作安排和考勤、考核工作及“工作 档案”管理。本 程 序与 政 策取 代 原 修改日期:某年 4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序 号:-P/P-05-001签发:娱乐部经理起草日期:某年4月21日批准

14、主题目的内容门:娱乐部生效日期:某年4月28日发型设计帅岗位职贡 为了进一步加强内部文件的统一管理和归类。1. 热爱本职工作,对工作积极主动,认真负责,对宾客服 务要求周到、任劳任怨,以宾客满意为服务宗旨;2. 在主管的领导下,负责向客人提供美发、修甲、化妆等服务,按照服务规程、操作程序,为宾客提供优质服务;3. 不良好的职业道德、遵守各项规定,严格要求自己,尽力 把工作做好;卜圧:台匕土能、特点和使用方法,并对发型4. 有较丰富的业务经验,熟悉理发、按摩等基本知识及操作 程序,熟悉各种工具的,有一定的研究,使客人感到轻松愉快;5. 在美容美发时,精神要专注,动作要轻快、熟练使客人感 到轻松愉

15、快。要根据客人的要求,按照客人的脸形和头发 疏密,认真细致地设制出客人的理想发型,服务程序要按 规定做,不偷工减料,落发油、喷发胶要适度,做到令客 人满意为止;6. 推销、介绍美发用品要根据客人的发质而定,要诚实待客;7. 具有培养助手的能力,在服务过程中,要主动做好准备, 助手忙的情况下,帮助助手做好其他工作,检查和督促助 手按规定程序为客人服务;8. 服从收款员统筹安排, 不挑客、拒客,对消费不同的外宾, 要一视同仁;9. 负责使用、保管好美发用具,保持用具的清洁卫生,负责 对美发等工具、化妆品的采购提出建议并填写物品申领 单;10. 建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好和要求本 程丿

16、予与 政 策 取 代修改日期:某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序 号:-P/P-05-001签发:娱乐部经理门:娱乐部生效日期:某年4月28日起草日期:某年4月21日 批准:主题: 目的: 内容:1.宾客至上,服务热, 真细致文明礼貌,清洁卫生,对工作认 真细致,一丝不苟,任劳任怨,作风正派,不谋私利,具有 良好的职业道德,遵守各项制度,工作安排;2. 尊敬师傅,配合师傅做好接待客人的每一步骤的工作,待 客热情,积极为客人解决力所能及的事情;3. 对发型技术有一定的认识, 卷发、电发、吹发等工作, 式;4. 服从收款员安排,不挑客、人的发质而定,诚实待客。对客人各种头发护理,要

17、按规 定程序办,不偷工减料;5. 对消费不同的外宾,要一视同仁,服从主管的工作安排, 自觉遵守酒店各项规章制度和员工守则;6. 刻苦钻研业务技术,掌握美发、化妆等业务技术,并有创 新意识,协助师傅做好美发工作。情,能独立做好洗头、焗油、染发、 能掌握理发技术的基本操作方拒客,推销美发用品要根据客本改日程期某年4与月 2政日策取代北京道自然酒店管理有限公司管理制度序 号:-P/P-05-001签发:娱乐部经理起草日期:某年4月21日门:娱乐部生效日期:某年4月28日题的容主目内火灾处理制度为了进一步加强内部文件的统一管理和归类。本 程 序与 政 策取 代 修改日期:某年4月28日北京道自然酒店管

18、理有限公司管理制度序签发:娱乐部经理起草日期:某年4月21日 批准:号:-P/P-05-001门:娱乐部生效日期:某年4月28日美容帅岗位职贡主题 目的 内容1. 热爱本职工作,具有强烈的责任感和服务意识,工作积 极主动,任劳任怨,讲文明礼貌,要求清洁卫生,作风正派, 不谋私利,在主管的领导向客人提供美容及按摩服务;2. 熟悉了解美容、按摩基本知识程序,熟悉各种美容用品用 具的性能、特点和使用方法,掌握工具物品的消毒知识;3. 掌握规定的美容及按摩技术,研究美容方面的的新发展趋 势,不断地推陈出新;4. 微笑服务,礼貌热情,接待客人主动问好,“请”字当头,。工“谢”字不离口,耐心细致地问客人的

19、喜好、要求。为其 尽力服务,使客人称心如意;讲究职工道德,做到 维护酒店声誉; 们的爱好、要求及皮5. 仪容仪表要整洁,化妆上班(美容师不能留指甲油) 衣平整、洁净,头发每二天洗一次, 文明服务,保持美容的高水准服务,6. 建立贵宾及常客档案,了解他(她) 肤的特性,以便更好地提供服务;7. 负责使用保管美容及按摩工具, 对工具、美容用品的建议;8. 遵守纪律,爱护公物,严格执行酒店各项规章制度,不准 擅离职守,上班时不准做与本岗无关的任何事本 程丿予与 政 策 取 代修改日期:某年4月28日北京道自然酒店管理有限公司管理制度序 号:-P/P-05-001签发:娱乐部经理门:娱乐部生效日期:某

20、年4月28日起草日期:某年4月21日 批准:主题:杂丄岗位职责目的:内容:1. 热爱本职工作,对工作积极主动,认真负责,不怕脏, 不怕累,任劳任怨,踏实肯干,爱护公物,遵纪守法。2. 负责美发美容室的所有卫生工作,保持其环境优雅,空气 清新,设备洁净,物品整齐;3. 完成所管辖范围内清洁卫生工作。日常工作有:扫地、送 茶水给客人、热剃须毛巾、清理理发毛巾、洗围布、补充 毛巾、洗剃须用品,清理垃圾;4. 主动承担一些临时性的应急清洁工作,完成上级分配的其他工作,每班收工前要将围布洗好; 将热毛巾器的水清去; 关掉电掣;倒掉垃圾;把清洁布放好;完成一切整理工作;5. 掌握有关环境和卫生方面的知识,了解酒店服务常识和安 全用电常识,美发、美容师做好美容美发用具及设施的清 洁工作并定期清洗消毒;6. 自觉遵守酒店各项规章制度, 执行员工守则,按时上下班, 不擅离职守。本改日程期某年4与月 2政日策取代北京道自然酒店管理有限公司管理制度号:-P/P-05-001序签发:娱乐部经理起草日期:某年4月21日门:娱乐部生效日期:某年4月28日批准:OK主题:卡拉 0K丿丁主客岗位职责 目的: 内容:1.隶属关系。报告上级:康乐

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