化妆品的生产工艺设备及质量控制

1、妆品的生产工序及质量控制乳緬制丧眇釆就敢嚮理竝东枳 跖京蛮剪了理A正在撤補灘指 修半产.但密第氐工®巾至卜31究宅产乳化产a#专家，於 悝章认嵯騎的S哭k a藝H勺乳遢fl&F寸譜SffiB家扳孰Sfi右哪种睥抄能锚宦量地 丹親化撫他恥列汁畜触作占.也張唯曲I每批都囂化低黯.絵过小氏迭宗y凫剂岳if*诒恃犯应的乳代匸艺及操库方没以歩观:业克牛巴制 备孔我S的昨帶于供银雾”争沖办诜稀有其殊点，懂附专桶青決舍雄f扎帥经瞪需企业具fr 的篥触但跚帕化汰恥产的荃本要札"A节乱化依踽:备支术在实賦生产过程札奇时虽采9萍的配芯旦是壬按布时SS乳It吋I肌加W 雄械朋件弄的.删的

2、鬥冷簾卵貝他物理性能g不同.祁用書蕊t 此板离不同的配肿不附懐轧稍含式的配制方浅才能輛馆疆护肘一、生产翳曲剜埠泳腺蜡.乳化桶恥汩健輔加人烤濬蹄内，砖靛诫：4 m 拦彖件 m 至小"$门使S充知化或尊解均匀特乩宴皑兔过厦那ftwfeB枠也热W 防止原料戎分出变窕尋易利化的池£防厲F抑袅化洞薛可庇孔忧那药人粧州濬解 敬I即可;5吁孔匕L卡血先竝离子灿人瞬魏韬札 帰性妁如片也丙二朝山梨豁砸亂矢 朮晋嗤乳化翎等前VK中斗蠻祥下mss机IQOC 继持2(imin夾稱熾fi恰aSfQzgQf 持耳如配方自含话kiw釉帆 酬御制 籽其綁戢中.在室58下充懑护狀 均筋虧障止站孔 椚必妾可进

3、庁均更 鏡忆前加入水札要避駄时丽热，以免 引起粘度变feo S可烷加葩祖孔化忖梅发檯的水分，可按K方加；|?5%的札曙慣数S 可更帘一批制戒J吕分折址昱*分而师.3.甕址命冷却上述苗相和水思啞鄴迪过过感器战曜一定的顶序加入乳比S儿4-S內蛊S (tit re- 低、条件丫进j定时醐叢年和欽h乳化过遅屮.阳相利水料瞬加方法啪肿 Aiffl或水料加入總枸人藩加的迷眾(e?*件、他g度和时亂乳牝耕的结構ffl秒类竽 祢?I圮fsrf的形状曲艮分年状态巖有很大莎啊眉质战速更和时KS不同的亂化系西舁0 含有水溶飜合物的怵窕为備的帧和叵底应加以产劇和以免过刪切、破环获合物的结构.造成水可逆的变化.改变体系

4、的饥空性®.如配方中含有维生索或热敏的則 在乳化活较低温下加入，二雄采加活ft. y应注盍R溶鮪性能。乳牝后，乳化体系耍冷刼蓟桜近竜ffi,卸制温？取决干乳化低系的化温嫂.一股疗® jt借助目身的S力，随从乳化锅占沆出为宜，当然也可!m出或用加压空n压i.，冷却方 A-O将冷却水連入乳化错的夹套内，边找tt，辺冷却，诰却速度，冷却时fii剪口应力，终 点温度等对乳化体系的粒f大小和分布邸有笏补必须根ig不同孑 1化体系请择«优条件持 别ft从实脸室小试饕入大现核工业化主产时尤为更耍.4陕化 湫婪一般是贮存隠化i灭或几天后甬用«装机灌装-漓赞前宥对产品进行

5、®鱼评定质量合 格后方可遊行«装二、乳化剂的加入方法1. 衮/比黑髯于現中的方尝这种万法泵将乳化剂克接溶皐干水中然后在激烈搅拌作用下骨慢地杷油te入水中-刖 堤汎冰型乳忆味.如異要制戒水/油型?L化体.那么就继续加入相.丘到转和变为水饰型 耳.化体为匕 此袪彷得的孔化体顆粒大小1艮不岗匀因而也不很隐定。2. 轧叱剂涿于油中的才法将乳化剂溶于油相（用非离子S面活性时作孔化剂时.一般用这种方法）有两种方快可 用負乳化体。（1）将乳化剂和油脂的混合蜒直接JJ1I人水中形成油；水型卷化体。（2）将乳化剂溶于泪中.将水相加入汨脂混合物申.开始时形成水/曲型乳化14-当加入 *量的水后

6、.粘度突然下降，转tt变型为油/水型孔化体-这种制&方法所得乳化体歉粒均匀，其平再更越约为G-5MIQ.医此ft用此法'，3. 轧化刑分别濬解转方法这种方決是用水溶性孔化剂落于水中油溶性乳化剂旅于油中，再把水相加入油相中，开 始形成水/油型乳化俶当加入多量的水启，ft度突熔下降.转相变塑为泊,里扎化体0如 果ittSW/0型乳牝冰，先将油相加入水村生成0/W电乳化体，型经转相主成W/0型乳化 体.这种方法制得的乳化体颓粒也较细.因此當采用此法。4. 初生电法用皇类稳定KO/W型或W/0型乳化体都可以用这个方法来刑备.将脳肋融类溶T油 中，破类痔于水中.和热后餾合并攬拌，二相搂鼓

7、在界血上发生由和反应生成肥尾.起乳化 作用。这种方法能得到稳定的乳化体.例如硬浙酸钾皂W成的5花flh硬脂酸胺皂钏成的膏 霜.妍液等，5. 文替加液的方住空的容器里先放入乳化剂，絲后边搅拌边少&交替加入浊托丽水棺.这种方法对于乳 化椿物淮脳是比较适宜的，左便品工业中盍用校多，在叱妆品生产中此法很少应用C以上;L种方法中，第一种方法W得的乳化体较为粗糙，颗粒大小不均匀，也不稳定；第 “，第三、第四种方法杲化妆品生产中常釆用的方法，直中第二、第三种方迭M得的产品一 股iU颗粒较耶.较均匀.也较稳定.应用a多。三、辕相的方法所谓转相的方法，就長白0/W （或W/0型转变成w/o （或O/W）

8、型的方法，在化妆品孔化体的制备过程中，利用转相法可以制魁稳定且穎粒均匀茁削品。1.埔加外村的转to決当需閘备一个0/W5!的乳化体时，可以将水展慢慢加人油中.开虻时由于水相g少, 体系容易形成W/0型乳液.隨着水村的不断加入，使得油相无S将这许多水相包住f只能发 生蒋相，形o/w型乳化体、当然a种情a必须存合适的乳:匕剂采件下才ten.庁转相发 空Pt 般孔化休农现为粘度明恳下界面张力急剧下降，S而容易得到稳定，«粒分布 均匀且较细的乳化傩.2 塔低温慶的舛栢法对于用非离了表面活性刑税定的0/W型?!液，在某一g度点，内相和夕匸相将互相转ft， 变竝成为W/0乳液.这滔度叫做陵栢温度

9、.由于罪离子表加话性剂有浊朋:特性，在岛, 浊点温度时便非爲子衣面S性刑与水分子之闾的氢健断裂导致«面活性剂的HL3值下降, 即亲水力变朝，从币形成W心型当温度低于浊点时，亲水力又恢S,从而形SO/W 型孔液，利用这一点可完成转相.一般选S浊点在5O6O'C左右的非离子老面活性剂作为乳 化制.将乳加入油相中，然后和水剧在8UI左占握合，这时55成W/0型乳?iL随着搅拌的进 行轧叱体系覆，当温度降至浊点以下时，发主转ft乳液变戍了 C/W型，当渥«在转WfiJSPJ近时，原来的地水用界面张力下降，也就是说降®了乳化它听需的 毎所以即使不进行强列的搅拌，乳化

10、K子4很容a变小.3.加入阴為子利的转相洛4非离子表面活毛刑的体系中，如加入少#的舅离正表面活性刑，将S大地提鬲乳化徉 系的浊点，利用这一点可以将浊点6 50-60C的非离子表fflS性剂加入油相中，然広和水相 仔ROC左右里合，这町易形成W/O型的乳«如此财加入少fi的阴离子表咖沽性刑.并加强 aff.休系将发生转相变成O/W型乳液在制备乳液类化妆品的过程中，往往这三种转村方法兌同时发生.如在水相加入十二烷 基酸钠，油相屮加入十八檸聚S乙烯獻做儿）的#«子表®活性机油相®度ft8090C 水相温度在60 C左氐当将水相慢嗖加入泊相中府，体罢+开始时水相

11、少，阴离表面悟 性制浓度也K低，温度又校高，便7&« f W/O 50乳,随着水相的不断加入，水a增大，阴 «子兼廊活tt剂浓S也变大.体系温度3?低.便发生转相，因此这是诸丙累共同作用的 结果，应当指出的是,在制备O/W型化妆品时往往水含量杳70%80%之闾，水油祸如快速 混合一开feiS度髙时虽然会形成w/o®?l液，但这时如停止搅样观察的话，会发现ft在得 到一个分鸟的体娱，上5是W/O的乳«,油相也大部分在上层，而下层是O/W型的。这是 園为水相S太大而油村屋太小，在一般情况下无扶|£过少的油成为连续相而包住水相，另一 方面这时

12、的乳化剂堆质又不利于生戌O/W型乳减，因此体系ffi采取了折中的办法。总之在需要转相的场合"般汨水相的混令是«««行的，这样有利于转対的fr细进行、 Sff具有段«、均化器等畐效乳化设备的场合，油水相的®合要求快速进行.0、低健乳化法在通常制造化妆fi乳化怵的过程中.先g将油丽、水相分别加热至7595a然后混合 ft碎、冷却，而且冷却水带走的热S是不加利用的t 0此心制造乳化体的过程中，能S的消 耗是较大的，如果采用低能乳化，大约可卡约50%的热能，低能乳化法在同»操作中一®分为两步进行第一步先将部分的水棉(匕相和

13、油相分别加热创斯需逖度，将水相ta入泊栩中进行均 质H化搅拌-开始乳'm W/0型，随B相水的继续加入.变型成为0/W 21孔化休，称 为浓缩乳化体。第-歩耳加入余的一邦分未经加热而经过紫外线灭菌的去高子水"相)进行希释因 为浓缩乳化体的外相是水，所以乳化体的稀释能館顺利完成，北垃程中、乳化休的温ft下降 很快.当A相亦完之后.乳化体的温Sffih'P?到506CC,袖is 11箔孔牝銓IB和此过e可用下蛋农示：A K1这种低能孔化法主要适用丁制备O/W型乳化怀，其中A相和Bff水的比率耍经过实於 来决定，玄和各种配方耍求以及別成的乳化休稠S有关，4乳化过程中，例如选

14、用f.OIW HLR值絞高或者要求乳狀®的禍度较低討.黑可将B相压绢到较侏值.低能乳化法的优点：(1) A<n的水不弔加热、节约了这部分热能，(2) 在轧化过耀中.基本上不用冷却水强制回流冷却.节约了冷却水循环所需要的功能;(3) 由7595C冷却到50-6QC通常零占去整个操作卫程时咼的一半，釆用低®乳化大 大节省了冷却时旬.加快'生产周期.大约节约整个制偌过程总肘间的场场；(4) i r接作时间短，提高了设各利月率！(5) 低能乳牝法却Kft方法所制成的皐化体欣量没多大S别.乳化过S中应注意的问S,(1) B相的iSE，不但影«哝缩扎化体的粘&#

15、174; 而U涉及到和变型当Bft水的虽较少时, 一般涓度应适当高一些，(2) 均质机ttt样的速率会影叫乳化体颗粒大小的分布，录好使哥®声®备、均化器或胶体 磨等冉效乳化设备(3) A相水和B相水的比率(见表31)要选择适当，一般夹说，低粘度的浓绚乳化体会使下一步A ffi水的加入容易进行.«13-l A相和B相水的比車乳牝判HLAfl檜率«弃条件富爭B值)£» A 值10-1220* 2&G2S3076«6-525-350.4-*0.50.5-0.?五、«拌条件乳化时搅拌愈關烈，乳化剂用*可以愈低。但乳

16、化体粒大八与拌强度和乳化剂用S 改有关系，一潑别律如麦132所示。过分的强烈搅样对降低載粒大小并不一定有效.而且易将空气混入.在采用中尊咙强 度时，运用转用*法可以碍到细3«粒，采用桨式或旋桨式搅拌时，应注意不使空气搅入乳 化体口。聂13J攢拦S度与類对大小&九化刑用之关系«朴厦«蓟人小孔比剂用R1酗颗竝人小E （ f L或集式彳）M大少Sh匕骂质靠）小少工;1障屮A（屮等卜工或躍羡咒小屮t J羊彊1处体）中少罕中帑4fe细谐*Bi吕中-股愣况,在开始发化时浜用较高速拦丼对?/匕耳利，在乳乞结刃而进入冷却阶段后 飓以中等速度或慢速搅样有利.这悻可裁:、滉入

17、气泡。如果是膏tt产品.则攬拌到国化温匹 止.如異#袱状产品、W C（搅抄至室温e六、混合速度分戳fb加人的速度和机域搅埠的快慢对乳叱效果十分电庚，町以形成内W完全井畝的只 好乳化休系，也可形成乳化K好的混合乳乞体系，石者主要是内相加:得太快m搅fl姣力绘幷 适戒，乳化操作的提件斛句乳化伍的擬E、粘厦和乳牝稳足性，研究麦明：在网备"W躺L 化体时，最好的方法是企激烈的待续揑爭下梓水相加入油桁中且高淤混今较低詔混介好、生 勒备W/0犁乳化体时.建议在不断搅拌下，梅水相慢伺地加到询用中去，町*.得内村粒了询 匀、険定性和光泽性好的乳化依、对内殆浓®较高的乳化体条.内桿加入的适S

18、&该比內用 浓度较低的乳化体系为慢，采用高效的乳比设5较輩拌杀的设备在密化时流述可以快一些，生必须指岀的是，由于化妆品掘我豹甚衆住，配方与S方之间石旳差异很大，对于仃：何 一个见方，部应进行加I料建度试號.，丄求最住的混合通度制帝稳定的眾J匕体.七、温度控制刿备乳化体时，陰了空刘搅栏条件外，还耍控制温度，包括孔化时与乳化店的泯度由于温度对乳化剂溶解性和®态沖、脂、蜡的熔化等苑影和 乳牝时温厦控«对竈1啓 果的爭响很无如果混度A低，W溶解度氐H因态湖脂、蜡末熔化，孔化效果昌淑 度太戛，加热时间长.冷却时间也:：.浪费能瀝.加长生产冏期。一般常使稲別温度屁«

19、于其熔点215C.而4相温皮厠稍鬲于袖用詞厦逋常肯霜类在75951；条件卜进行a勺匕最好水根加热至90-100 C,维持20min灭菌，然后再冷却列70、8丁?进行乳（t.在制 备W/O型乳化体时.水相温度拓一些.此旳水相体积较大水牠分散形攻乳化体肪，陆看沿 度的鴛低，水跌体秩变小.百利十形戒均匀、细小的颂粒。如果水相泯度低于油相O.沏 相混台后可能使a相固化（a相熔点较高时），影晌乳化效臭。態却速度的影啊也很大.通常较快的冷却能够获得较细的额粒。当温度较高时.由于布 朗运动比较强烈，小的顒粒令发生相互碰撞帀合并成较大的Ktb反之*当乳化操作结束后. 对膏体立刻进行快速冷却，从而使小的顒粒“冻

20、结”住，这样小穎粒的碰撞、台并伍用可城 少到fe低的程度，但拎却速度太快.高熔点的蜡就会产生结|舗导致孔化制所生成的y护K 体的坏，因此冷却的速度最好通过试验来:决定。入、香«和防剂的加入U）香精的加入：気繪是易捧发性物贞并且其a戍十分S杂主温度较高时，入但容易 损失障，而且会发生一些化学反应.使香映变化，也可能引起濒色变深.因此亠般化妆侶中 呑精的加入祁是在后期遊行。对乳液类化妆品.一般待乳化巳经完成并冷却至5UrsoC时期 入香墻。如在真空乳化锅中加吞，这时不应开启真空泵，而只维持原来的真空度印可.吸入 呑精Hflttt均匀.对敢口的乳化锅而言由于混度S，香精易挥发抵失.因此MS

21、a度要控制低些，但莖度过低使苗精不易分帀均匀.（2）坊®则的力入哉土劎的牛存扌生福不峠水旳.因此7.V相中阴馬制的况W度泉影晌世牛. 物牛长的关釀乳戕瓷化技晶含有水柜、逆村和衣®活性剂.I叶背用的Wi腐剂狂亡是池溶性的.在水屮 校低，有的化妆品-fr把防膺剂先加人油相口劭洽去孔化-这样防腐护! 4.油相 +的分配懺畛就较大.而水相中的浓度就小，匹1.婪的是非爲干表血活性剂在住12勺"GftZh 审得巧更A；的机会增唐防晦剂.耐溶姬在也柜自仙祓发tf活性刑胶束增溶的ft宦剂灯微J物 足投有作用的W此加入防腐询.的好时机是待油水相混A乳化完毕病（0/W）抓入.这吋 可

22、再水中最大的药用剂a哎，专然fiSH：能过ft*不然分布不沟匀，仃些同体就的防腐刑 晟好先m涪剂i胄解打再加A,例他尼泊金陥弟就可先用温典的乙醉港fr，这样加到?L液屮陡 保证分布均匀"肚冇中如百娃變.嵐体物质或H他成分.S好在乳化任形成及挣却后加入否则另适戒 产&的发粗a彖.九、粘度的训节化依粘度的主耍固素是谨渎划的粘度.凶此乳化体的站茂可,U通过増fc外柑的咕 度芈调T.对J-o/w取乳化体，可如入合成的或天然的林K,和适当的乳化剂如钾钠召 等.讨I W型乳匕休.加入名价金届？和高熔点的胶到油相中可，自加体系咕茂第二节制备乳化体灼设备七牧品乳化休是i油.F§、蜡

23、每许哆种原料混合而成的一种物系.丙此混介机是甫要fT; '畑 为要刮得哥质S的乳化体.必须选用符合半产娶求的乳化段备.孔亿没备人论是超单的还是夏杂的-其H的均左于扩散内相使具在外栩中分散.形成足 够小的瀬粒，以保汪祈制得的乳化体在所於的稳企期内，不致渗或分层，平nQI一、简单攒拌C?此利设蛋有很多种玉式，.適驾足任只敝口區何内放有- 只!拌奖叶.依靠桨才的®转衬产生即切作用.具优点是设备 时莖制适及堆修方便可不受厂房等条井限制i缺点長孔比 强度低.甘体粗樋、檢定11左并且卫生条件也上容易节入 空弓、灰尘及微生劎等。晟简单的搅拌形式是手工搅样,适用于分散性较好的配方， 但r&#

24、187;性好的配方并不忘礼得a良好的稳定哙.孔械搅拌其 搅祥桨叶的形式有如T儿冲，1. 桨式搅幷馨图13-1桨式按拌桨如图13J所示，这#最常月的和搅拌器，用于粘稠空和段液体物料的搅tf转速一般为20-80r/nun,風低速殲拌它的特点恂ift筒施.搅拌效 果良好。叶片的多少应视S器大小和液位的咼低而足。有两特以上桨叶时，相邻两挣奖叶应 卫W宰直以増加橙拌效率。为减少阻力，通常住桨叶与症转方向成一夹角.2. 报九攪如3 13-2所示，框式搅拌器足桨式搅拌器的一种，适用于高阳度的物料或容器直径较>< 的情况.转速为1535r/inm.可用于需嬰刮第的场合，3.错丸搅恳如图133所示.

25、这种形式的烦拌器使用较普讽.K适用于高啟®的物料，也适用于股 粘度的物料.持别是/粘滯的乳化体-最好用此搅样器.£能提高热交换速率，而a刮璧效 果乜«好0用 13-2 IRZOtt4.涡轮式疣捋泾如图13-4所示，咼轮式攬拌器又分为平叶片涡轮式搅举桨和彎曲叶片涡堆式搅拌桨两 坤.能适应各神疣体的混合。其缺点碁当转速s时.吸入的空代a也较大./E 13-4涡轮式戋禅器5.杓进式我Ut尊如區135所示.«进式»«1*器#<&務迪的乳化役备的一种.应用范®极广.适用于制备 奶液等低粘«或中等粘®的

26、乳化体，当选用合适的乳化剂并僮用正常时，能得到校均匀或更 幻的粒，但此搅拌器龙粘稠的乳化体不能适用，使用时桨叶应深入到液面F,以避免产生 旋混入空气.从国内的化妆品厂夹看，目前应用S为#遍的*:槿式搅拌S+桨或搅器和锚式搅拌 器亠桨式搅伴器。淀ft组合体第合了两者的优点，邂免了分别单独使用时的缺点.因此产品 质*也是较好的.二、胶休S如图13“6所示.S体磨是一种剪切力很人的乳比设备，«主要部件是«子和定子.HT 转速可达looo-aooocr/mir.它可以迅速地将«体固体或胶体粉碎成微粒，并且®合均匀. »作时，液体从定子和转子之间的间隙中

27、通过，间S（的宽窄可M调节，最小可调到25“m由干转子的髙速魁线，fe圾短的对间内产生了巨大能剪切、淳擦.冲占和嗨心等力，使冯流弘 能很柠比徹粒化.錢Fffl定子的表曲可以fi平滑*,也町以有横或直的斜纹，而由于切变应 力高盘乳化过程中可te®度自O'C升高到55C, K此必豹采用外部橹却。虫于转子和定子的 间距小，所稈的穎粒犬小为均匀，颊粒细度可达0.01左右.胶体C的效率与所剖乳 化体忙粘度有关，粘度愈大，出料愈愷。Hi 13-5推迸式搅幷花'UAUr图 13-6特子 定子岀料口通料口ffil38鑫空乳化董拌机三、均质器如图13-7所示，均戒器的操作原坦fi将欲乳

28、化的混合物在很岛的压力下自一小孔挤出。 均质辭的主要部件是亠个泵.用宣可产生3 *12：;CX10卡3的压力，还有一个用弹賛控刖的 阀订，也就是小孔.3曲市&的各种均质器的不同之处，主要在阀门的设计上。均质器可从 是单陂的阀门r也町以是双极申联的阀门。另一种均质器是装于搜梓锅底部，各种形式M桨 装于套筒中间，转速5007888伽狂，最高速度可达10000r/nin13-7均原稚结构示意ffl均贞器的特点有，（1）在同样配方时，均质器所得的平均颗粒度较胶体S为细但均匀度则不如.（2）当混合物通过均质器后®度仅升高515X但在包括输送泵在内的整个依系中，由 于泵的彫响，温度溢也可

29、以达到25-451 （通常情况下活8泵升温较齿轮泵为低九<3）乳化体的fe度对均蛋器的岀料速度并无影响；（4）均质器一般只适用于流体及半流体.3、真空乳化搅拌机无逬的化妆品孔化设岳大多是组&式真空孔化机真空a化搅并机有效容积20Gl（RK）L为宜，中闾有均质器，转速500JgX）r mm可 t级跖蛉另外还有带刮檢的框式攬拌桨.转速为MTMr伽d为慢速）拌.以及架或 （般为嶷婆式）搅拌器.为快速搅转連为氏】阳：3-8所示，农空孔比搅拌刖0下R时具有上述二段搅拌密.而目是花徉空条件丁操作.因此R右许 ?Lt«：它吸取丁 t述三种设翁的优点避免了它们笛缺乩是校为完巷的种孔化没

30、釦适 霜和好帶等的:宅产i（2）a空孔化嚏梓机可使膏肅和谢液能气泡咸少到員低逞度，增加膏雷丧面光清<3> 拌企箕空状态中进行.曹相稍如磁邂免和空气接触，因此减少了氧化过程，<4）克空乳化搅样机出料时用灭菌空气目的在干議免杂菌的污决.»空a比搅锌机是左頁空状态F间歇a行約，托換作步骤启I水和水溶址原料在-貝原 料溶解锅内加热壬莊（：、油在另一只原料俗傕银内加热.经灭菌的原料冷 却r听需阳.2应温$任制造油，冰址乳化体盯一暇先莎怕邑过滤后放入S空乳化搅样错凤 处汁动均质緡高速储！轧再将水经过滤后族人搅拌甫內.齐动均质器的时间35叽维持 A它屢6XiWX.oXltTPa.

31、同址用心却水夹資冋流很却停止沟质器搅样后，开动框式搅?r 器WE寸夹恋冷却水冋;匕恂却到ffiS温度时ta昏精.i豆«?11 35450为止，化鉴合塔后即 町冃注灭菌的压缩空凭压送負包峯工净，五、S声波乳化设备半何足磅絶a的雄宙波传入液弘初料后.液体中即有艰敦烈的振动，产生高的剪切力。« 应谖发生離一般是崔唯能的.通过医电晶伎或逖伸缩的换能器产生趙声波.另一W形式的超 芦yt生滞是用荷速流体自小孔啧rt!并在特療哺F的簧片上簧片祓激发而按其共撮频率 振动.也就产主了赵声抿动。H鹵声议备曲傅的乳化体報魁分布均匀直细小，但这种方法在实际应肖申不冬第三芍 乳剂类牝灰品的生产工艺一

32、、间歇式乳化这是餵筲绘的科乳化方式，5油相和水相原料分别加热到一电温度后.按一定的决J? 投入到一只%拌釜未，开启搅拌通入夹套衿却水，冷去:到60C以下时加入香垢.冷却到45 左右时停止«并，然厉放料送去包装.a内外大多数厂家均采用此去.优点®适应性强，缺 点是轴at时间怕，操作繁琐，设备效率低竽"二、半连续式乳化叩S 13-9所示，油相和水相原料分别计S,在原料溶解锅内拥热S所需温度之后.先加 人列顼乳化锅内进行预乳化?Mb再经損拌冷邮简a行冷却.此搅拌冷却筛称为骡动式热交 换益.按产丛的粘度开：同，中间的转»及刮板育各秤形式、经快速冷却和管内绞龙的刮

33、壁推 进输送.冷却器的岀n就是产品，即可送去包装，预乳化8的有效容积为1000-50001,$有热水岳漓，懑样器可安装均®器或峯叶慷样 器.转500-2880T/irin. pJ无级凋il,.定ftS将膏霜送至搅拌冷赳後，香箱由定量泵输入冷却和串联的管道里，由搅拌筒搅拌览匀，其外套有冷却水冷却攪拌简.搅拌冷知筒的转速GPWOr/miiu观产羽不同心虽是 胜勺部的林料由不雜钢刮成C半连续弍乳化搅拌机有校鬲的产鈕，适用于大批址生产.RffifrH木釆用此法的校乡.三、连续式乳化忙rai3-io所示连续式孔化的工艺流稈是这悻的,苣先将预热好的ft冲原料牙別山计比 浆匸到乳化W中，经过一艮厅

34、间的乳化之后溢流到刮矩冷却券中，快速冷加到G0(以F然 话再a人香精溟合锅中.与吐同时，番晴由计S泵tnx. *终丄晶由滉合1上部溢1o ±>psg歌泵g 13-<)仁九 n rX: rvi L >-1半连绥式乳化工艺ili程囲这种连续弍a化适用于大覘棋连续化K生产，其优点是节约动力，:K髙r没备的总片率. 产a高II质a穏定，但目前国內还没有采用这种方式进行生产的厂家.第St乳刑类化妆品的，页电控無-、a花膏的«*控制1. 雷花會的冷址指标卫比描标应符合CB 7916-87 g求，備官、珅比梧标应符合表】33要求。515-3雷花膏的感言.理化摘标(Q3&

35、lt;ri85793)ft t?IS 糕 e 求1 !2.漫:TH指标t体SB KpH ft丰083 (念有1?质侨花膏©心efe龄ip40C, 2G. *»无柏改分离篆1*-15at- 2111,恢5»5皆体无曲水分«现象2. 常花协的主更帛曼问題需花脅左制造及储存和使用过悍中，狡易发生如下变贞象（1）失水+缩 書花骨一股为注/水型乳化坤，左包裳时容黠或包装原密券不好.在长时 间的放査或泯度忘的地区是造成膏体失水T缩的主要虑因，这足S花膏當见的变茨现鬟.（2）起面条 硬垢K用a过名，或鱼独选用殛垢酸与«嗨中和，保湿列用a较少或产品在 髙洱、水

36、冷条件下，乳化体玻破坏是造成雪花膏在皮肤上涂敷看起面条的主要原B.失水过 多也会出現这种现象，i®加入适量保湿剂，单甘酩、十六醇或左加入呑箱卩匕-岡加入18号 白®,可嚼免业现象：（3）膏体精購堀决膏体租糙的方法足第二次乳亿进廉膏体粗糙的廉因有：C碱和水a有在搅拌下充分混合，高尿度破审?脂酸快速反应，形成大穎粒透明肥皂1 軾江S，也会出现粗 奔始垃井不充分，一部分皂化物与硬脂酸形成了难溶性透羽題粒或硬块i 过旦吟却.拌乳化时间短.建脂®込未枝乳化W充分分散，就开始®结I未芳戒乳化体，油脂和硬脂酸上淨.（4）iiJ水出k是严重的乳化体该坏现象，多数是死方中

37、的械ft不够或乳化剂选择不适 当，水中含有较多盐合等原因。盐分是电解质，能将礎脂酸钾R水中析出，称为社析，主零 的乳化刊被盐析，乳化依必然被破ff.经过严重冰拣或含有大S石蜡、矿独、中性脂肪等也 町引起出水（5）g变及发廉 微生物的存在是浩成该现象能i要0第.一方面若水质差，煮沸时K S,反应容器及盛料、装底容貓不清洁，原科被污?包装放置于环境媲S、尘多的地方.y 及歆开讨轴誓花另一方面，未经紫外线灯的消«杀菌，致使微生物校多地聚第在产品中, 在室湛（30-351：）条件下长期鶯放，毅生物大量紧殖，产生C（）2气体.悝»体发蛤 滥出 瓶朴，療用后对人体皮肤造成危害.故严格控制环境卫生.S料规珞，注意消毒杀歯，足保 证产品质量的嬰环节。（6、变色，变妹±要息香精巾S类、酚真等K稳定成廿用量过多，H久或n光照射后色 泽变黄。另一种原因是碇胎酸碘价过嶽，不饱和脂肪K檢氧比