勇泰国际酒店啤酒烧烤节策划方案

1、际酒店啤酒烧烤节策划方案相约勇泰啤酒烧烤节共享里约激情奥运会20162016 年 8 8 月 19-2119-21 日（农历七月十七到十九）18:3018:30 （暂定）17:0017:00 完成舞台搭建，场地布置等工作（期间可播放奥运会节目）（二）每晚 18:0018:00 激情开场：（可选：小提琴、吉他、贝斯等乐器演奏劲爆音乐。草原歌曲，舞 蹈表演。 ）达到吸引客户目的（三）主持人宣布“啤酒烧烤节”开幕，介绍如下内容1.1.本次“啤酒烧烤节”活动时间2.2.活动期间优惠政策客房优惠政策（例：原价 188188 元活动期间可享 168168 元超值入住优惠）餐饮优惠（例：活动期间用餐可享满5

2、00500 元减 100100 活动）活动期间办理 VIPVIP 卡，可享活动期间购买而鄂尔多斯酒（例：买1 1 箱送 8 8 瓶）活动主题:浓情七月激情相约尽情畅饮纵情狂欢活动目的:通过本次活动带动酒店餐饮，提高酒店知名度和美誉度四. 活动地点:勇泰国际酒店院内五. 具体策划活动时间:（一）于 8 8 月 1212 日例： 请出 9 9 位顾客参与活动，选择其中1 1 名为击鼓者 凭活动券可享免费烧烤、啤酒、电影等3.3.活动内容1歌舞表演互动活动篝火舞会 露天电影六.活动开始，歌舞表演期间客人品尝啤酒、果盘七.开始互动活动内容1.1. 主持人讲述酒店文化，啤酒节文化，宣布互动节目开始2.2

3、. 啤酒表演（啤酒舞）3.3. 啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对奖励（小礼品）4.4. 啤酒竞技- -超级酒仙宴1选出 1010 名顾客分为 5 5 组，每组 2 2 名，可自由搭配2每组选手桌前各放啤酒 2 2 瓶，纸杯 2 2 个3选手一人倒酒另一人喝，喝酒者只能用嘴咬住纸杯喝酒，倒酒者不可触摸纸杯，看哪组选手最先喝完。4奖励前两组小礼品（也可是酒店优惠券）5.5. 击鼓传酒2每位顾客桌前摆放 2 2 杯啤酒，将击鼓者蒙住眼睛，背向顾客3击鼓者开始击鼓，顾客开始传递啤酒（备 1 1 瓶），鼓声落接到啤酒者喝4击鼓 1010 次，比赛结束，结束后桌前有2 2 杯啤酒的为胜利者5胜利者奖

4、励礼品6.6. 酒王争霸赛请出 5 5 名顾客参与活动1 1 杯自己桌前啤酒每位参与者面前放若干啤酒，限时1 1 分钟,只可用瓶喝不可借助杯子。1 1 分钟内喝的最多者为酒王胜利者奖励礼品7.7.蒙眼交杯酒请出 6 6 对情侣或朋友参加男女各站一方，每人各持一杯酒，蒙眼，距离主持人宣布开始，击鼓一下各前进一步，击鼓宣布开始后，喝交杯酒，顺利完成者获胜，奖励礼品8.8.鸳鸯酒仙赛1请出 5 5 对情侣或夫妻，分为 5 5 组2每组给予一大杯啤酒和两支吸管3主持人喊开始，二人共同开始用吸管喝杯中啤酒，最先喝完的9.9.纸杯传酒。1选出 1010 名顾客参与，分为 2 2 组进行比赛，每组 5 5

5、人每人嘴上叼一只纸杯，工作人员将酒倒入第一个人的纸杯中,以此类推，最后一人纸杯内的酒倒入透明容器内。所有人不能用手，全凭嘴和头的动作完成纸杯传酒游戏4游戏限时 3 3 分钟，容器内酒水多的一组获胜八.互动活动结束，开始篝火舞会期间顾客可跳舞，品尝酒店大厨美味烧烤，喝美酒九.播放露天电影快乐老家 闭幕式备：1 1 活动宣传与推广确认演艺公司及主持人2安排确定场内外广告宣传，制作展架2 2 组获胜获得奖励由第一个人传递至第二个人的纸杯内,3制作宣传单（在小区、超市、广场、门市派发）制作活动门票，可当场销售，也可提前销售（例：成人票 5858 元，儿童票 3838 元，家庭票 128128）联系啤酒

6、供应商参与活动活动方案通报酒店所有员工，微信宣传微信宣传范例：浓情七月，相约勇泰。乐享“啤酒烧烤节”尽情畅饮，激情狂欢，为里约奥运会中国健儿加油、呐喊、助威。8 8 月 12-1412-14 日 18:3018:30，期待您和家人光临勇泰国际酒店2.2.物料准备食材准备（烧烤所需食材）联系啤酒供应商洽谈合作事宜，准备好所需特色啤酒餐具桌椅准备，包括互动活动中所需物品舞台搭建所需材料（投影仪，电影幕，影响设备等）烧烤工具活动中奖品礼品现场准备其他饮品，如可乐、白酒等策划：销售部2016附录：啤酒抢答知识题 1、源于哪个国家？（AA德国B美国C英国2、啤酒肚和啤酒有没有关系？（B）&外观失

7、光或有轻微沉淀物的啤酒一定是变质的啤酒吗?(A)B没有备注：如果说喝酒会导致啤酒肚倒是没有问题，不过科学研究表明你喝的酒精度度数越高就越容易变成啤酒肚，啤酒恰恰是相对酒精度最低的酒精饮料了。A生啤备注：生啤因为富含微生物，营养更容易吸收，相比熟啤酒更容易使人发胖。备注：据说锯齿少于这个数目瓶盖容易脱落，多于这个数目则不容易开启，这个锯齿数目的设计是从5、第一听罐装啤酒诞生于哪一年？ （A）A 1935年B 1945年C 1955年备注：如果饮用温度过低（低于10C），将会影响啤酒的泡沫性能，降低泡持性，如果饮用温度过高（大于将会影响啤酒的口味，因为温度过高，啤酒中的不良口味将逸出，影响品尝效果

8、。B 12备注：如果贮存器温度过低（低于0C）， 易造成啤酒结冰， 有冷混浊析出， 影响啤酒感官， 如果贮存温度过高 （大于25C），易造成爆瓶伤人，因为啤酒中含有二氧化碳气体，温度升高，瓶内压力增大。另外，啤酒在贮存时均不可在日光下曝晒，易使啤酒产生日光臭，影响品尝口感。3、生啤和熟啤哪个更容易使人发胖?(A)熟啤4、啤酒瓶盖上的锯齿有多少个?(B)A 20个B 21个C 231892年开始的。6、饮用啤酒的最适温度是多少?(B)A 510CB 10 15C C 15 20 C15 C)，7.啤酒贮存的最适温度是多少?(C)A不一定B一定备注：如果冬天贮存不当，使啤使啤酒受冻，或夏天饮用冰镇啤酒时，有时会发现有轻微失光和轻度沉淀的啤酒，这种 现象是由于啤酒受冻后，会有少量冷凝固物析出造成，这种冷凝固物的组成物质主要是蛋白质，加热后有的复溶，有的 则不能复溶，这种啤酒饮用对人体无伤害。如果在正常温度下和保质期内失光，很可能是变质的酒，这样的闻后一般酸 味较大，为微生物污染造成，不能饮用。9、生产啤酒的原料是什么？（A）备注：麦芽中含有淀粉酶、蛋白酶，可以将淀粉和蛋白质分解成可发酵性糖类和氨基酸，因此，成为啤酒酿造原料，一般占生产啤酒总用料量的60%以上。A啤酒B不能备注： 装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜， 所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子