杏鲍菇菌袋制作

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑杏鲍菇菌袋制作 杏鲍菇属于高档食用菌品种，生产效益比较抱负，近几年吸引不少菇农加入到了种植杏鲍菇的行列。但不少菇农来电、来信反映，对杏鲍菇的高产栽培技术把握较少，为此，本报组织了这个杏鲍菇种植专版，盼望对大家有所关心。 一、基本原辅材料 杏鲍菇属木腐菌类，性喜偏硬质的基质材料，一般生产中多以棉籽壳为主料，或配以阔叶木屑类。近年来，由于棉籽壳涨价幅度过大，部分地区菇农使用玉米芯等秸秆类原料作为替代，效果尚可。辅料多以麦麸、米糠等有机材料为主，适量添加部分无机材料作为补充，并采纳三维精素予以补充微量元素，生产效果很好。 二、料袋制作 1.基本配方。配方一：棉籽壳

2、200公斤、木屑30公斤、麦麸20公斤、豆饼2公斤、石灰粉3公斤、复合肥2公斤、石膏粉2公斤、食用菌三维养分精素（拌料型）120克。配方二：木屑160公斤、棉籽壳40公斤、麦麸30公斤、玉米粉20公斤、豆饼4公斤、石灰粉4公斤、石膏粉3公斤、复合肥3公斤、食用菌三维养分精素（拌料型）120克。采纳木屑原料时，应在拌料后进行堆闷，短则数小时，长则3天左右，令其吸水软化。 2.基料装袋。一般以扁宽1620厘米规格的为宜，每袋装干料约400500克。采纳一头出菇时可选择折底袋，两头出菇时将聚丙烯筒截断即可。袋口套塑料颈圈、加棉塞或直接扎口均可。装料要匀称、松紧全都，不行松紧不一，否则松处菌丝易断裂，

3、且易发生边壁菇等，紧处则通透性不好，这样易致发菌不匀，出菇不齐，难以统一管理。建议使用装袋机由专人进行操作，以便于把握。利用装袋机进行操作的另一优势是工效较高，可在较短时间内完成作业，以使尽快进入灭菌工序，避开料袋置于高温条件下长时间不能进行灭菌，造成基料酸败，耽搁生产，造成铺张。 3.灭菌。方式以高压灭菌为佳，或高压蒸汽常压灭菌，但大多数生产者没有该种设备，因此，生产中可采纳常压灭菌方式，一般料袋达到100后保持612小时即可，假如不是流水作业，可令其保温一夜，灭菌效果更好。 三、接种发菌 1.接种操作。料袋冷却至30以下时，即移入接种室，药物熏蒸杀菌40分钟后，即可进行接种。一般每500毫

4、升瓶或750毫升瓶菌种可接15袋左右，使用折底袋单头接种的可接30袋左右；菌种尽量取块接入，削减细碎型菌种，以加速萌发，尽快让菌丝掩盖料面，最大限度地降低污染，提高发菌胜利率。 现一般多使用接种净化机进行接种操作，开机10分钟后即可进行接种，废止了药物熏蒸的传统做法，降低了生产成本，杜绝了药物对人体的损害以及残留，并且大大提高了接种操作的工作效率。 2.发菌管理。培育室（棚）启用前应进行严格消杀工作，一般可使用百病傻和赛百09分别喷洒1次，并密闭2天，门窗及通风孔均封装防虫网，以防虫类进入。接种的菌袋移入后，置培育架上码35层，不行过高，尤其气温高时更应留意，严防发菌期间菌袋产热；室（棚）内实行地面浇水、墙体及空间喷水等方式，使室温尽量降低，冬季发菌则应尽量使室温上升并维持稳定，一般应调控温度在1530范围，最佳25；湿度70%左右，并有少量通风，尽管杏鲍菇菌丝可耐受较高浓度二氧化碳，但仍以较新奇空气对菌丝发育有利；此外，密闭培育室（棚）使菌袋在黑暗条件下发菌，既是菌丝的生理需求，同时也是预防害虫进入的有效措施之一。一般40天左右，菌丝可发满全