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文档简介

1、7、设施设备安全管理制度1升晖化工有限公司设施设备安全管理制度为了提高公司的设备管理水平,提高设备完好率,降低设备 运行成本,增加公司经济效益,特制定此制度。一、设施设备完好率应大于95%1、所有设备应建立设备台帐,应详细记录设备的规格型号, 生产厂家、投用R期,辅机型号及检修内容等。2、设备零部件应齐全,符合质量要求。3、4、设备运转记录,技术资料齐全正确。5、设备整洁,无跑、冒、滴、漏,防腐、防冻、保温完整设备运转正常,效能良好,并达到铭牌出力或查定能力。有效。安全附件完好、有效,润滑系统工作正常。二、设施设备检查:1、重点设备每R进行检查,并认真记录,检查者应对检查 结果负责。2、车间应

2、对所属设备定期检查,对查出的问题提出整改意 见,限期整改,并报设备管理部门备案。3、设备主管每月底对全公司的设备进行检查,对查出的问 题提出整改意见,限期整改,并上报公司领导。三、设施设备运行1、设备坚决杜绝不正常运转,一旦发现,追查直接责任人 的责任,并从严处分。2、设施设备转动后先空载运转,正常运转后再增加负荷运 转,杜绝超负荷运转。四、设施设备维修1、建立健全的设备维修档案,请专业维修人员定期维修。2、生产用的主要设施设备,定期清洗、消毒,确保生产正 常进行。7、食品运输和贮存管理制度(贮存场所、保3d7健食品)1食品运输和贮存管理制度(贮存场所、保健食品)1、设立食品卫生宿命检查监督小

3、组,定期或不定期对本店 进行食品卫生检查和环境卫生检查。2、把好食品采购、进货关,确保所购食品卫生安全。4、3、对储存食品应进行冷藏保鲜,无须保鲜的食品应做到离 地隔墙,分类堆放整齐,先进先用、用前应检查有无变质变味。保证不出售变质食物,严防病毒交叉感染引发食物中毒。5、规范食品运送渠道。6、检查结果应有记录,有汇报,查出问题,立即解决,并 追究责任人的责任。食品运输制度1、运输工具(包括车厢、船仓和各种容器等)应符合卫生要求。 要根据产品特点配备防雨、防尘、冷藏、保温等设施。2、运输作业应避免强烈震荡、撞击,轻拿轻放,防止损伤 成品外形;且不得与有毒有害物品混装、混运,作业终了,搬运 人员应

4、撤离工作地,防止污染食品。3、生鲜食品的运输,应根据产品的质量和卫生要求,另行 制定办法,由专门的运输工具进行。食品存贮管理制度1、食品储存有专门的食品库房,进出食品应登记。2、库房周围保证无污染源。3、库房应配备专职管理人员定期清扫,定期通风换气,定 期查看是否有超期食品,如有超期食品及时处理。4、经检验合格包装的成品应贮存于成品库,其容量应与生 产能力相适应。按品种、批次分类存放,防止相互混杂食品库房 内不得存放个人物品,不得存放有毒有害物品,特別是外观与食 品相似的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。5、冷藏食品应配备专用的冰箱、冰柜。6、食品储存配备专用消毒设备,随时对储存的工具、容器、 等进行洗刷消毒。7

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