酒店旅游教研室二00八年下学期工作计划

1、酒店旅游教研室二00八年下学期工作计划 旅游专业作为省级精品专业，本期是最关键的一年。 对照省教育厅制订的省级精品专业的评估要求，我们订出了整改、建设措施，分三学年实现省教育厅对精品专业的要求，今年是第二学年，也是各项工作全面落实的一年，特制定本期计划。一、指导思想：学校始终坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方向，把社会需求作为重点来研究，树立建设旅游服务与管理专业“宽基础、强技能、重特色”的指导思想，确保国家对重点专业师资、实训场地和设施及资金的到位，立足于培养适应社会需求高素质的应用型、服务型技能人才。二、建设措施：在学校领导的正确指挥下，教研室主任为责任人，专业带头人和相关教师切实

2、负起责任，按照精品专业的要求，在上学期投入资金5万元，建设或完善以下项目。 完善好茶艺操作兼考证的操作间的安装调试。 餐厅、客房、前厅各配电视机一台、DVD一台的安装调试。 前厅需配电脑一台（学校旧的可以）的安装调试。 现有的模拟导游室不能同老师共用，不便于周四下午的训练， 希望在本期进行调整。以上设备得到完善后，平时的模拟训练能充分利用各操作间。使学生可充分利用时间进行操作。四、具体要求：（1）专业培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员。本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。（2）人才

3、培养模式：建立以行业企业专家为主的专业建设指导委员会。每学期召集委员会研究工作一次，形成和完善校企合作的办学机制，使“订单式”培养的比例达到本专业在校生的60%以上。（3）人才培养方案：完善以能力为本位的课程体系建设，逐步增加现场教学、案例教学、项目教学的比例，坚持实施体现学生职业能力的专业考核体系和评价体系。（4）师资队伍建设：第一年培养选拔了易红兵老师作为专业带头人，本期送她去北京培训一期，另派彭琳老师去湖南师范大学进修，所有专业课教师的学历达到本科以上学历。高级职称教师达到50%以上，中级职称教师达到70%以上，双师型教师比例达到100%以上。教师中现场专家比例不低于50%。（5）专业教

4、学资源： 按照专业教学需要，建成比较完善的纸质与电子一体化的教学资源库。进一步改善实训实习条件，重新建立一个高标准和高水平的模拟导游操作间，进一步充实已经建立的其它实训实习设施，更加方便学生的技能训练和培养。实验、实训设施项目达标率和开出率达100%。 （6）专业研究：积极开展教育教学规律、人才培养模式、课程体系、教学内容、教学方法和手段改革、考核评价体系的研究。学校将更加重视专业课程体系改革，定期认真组织专业科室和教研室修订旅游服务与管理专业计划，根据就业的技能需要，不断加大技能训练力度，并且强化学生的相关技能考证，保障学生不断增强动力操作能力，培养社会需要的实用技能型人才。专业带头人完成一

5、篇省级以上刊物发表的论文，其他老师向职校刊物递交论文各一篇。（7）人才培养质量：学生文明、守纪、严谨、勤奋，有良好的思想道德素质和职业素质。学生到课率98%以上，校内考试考核合格率90%以上，专业技能合格率80%以上。毕业生获得行业职业资格证书比例达98%以上，对口就业率达到100%。社会用人单位对毕业生的思想道德素质和职业素质评价满意率达90%以上。（8）特色与示范：本专业内成为区域专业教学指导中心、实习实训中心、师资培训中学和职业资格鉴定培训中心；在全国、全省同类学校中该专业能够起到示范作用；在行业内，该专业成为全国旅游技能型人才培训基地。初步形成一支名师队伍，在本专业内有一定的知名度。众多的毕业生成为旅行社的经理和王牌导游员及任职有关旅游行业的重要职位，为湖南甚至全国的旅游产业发展做出更大贡献。五、学生的教学活动安排：导游考证培训班 去飞机场模拟导游半天 9月27日涉外旅游 高技班 去省博物馆参观半天 10月11日旅游0801