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文档简介
2002年，天津3名中学生因食用 含有过量的亚硝酸钠的牛肉而 中毒； 2005年，我国发现应用人工 合成工业染料苏丹红作为色素 在食品中添加。1995年欧盟(EU 已经禁止添加在食品中。 苏丹红为3类至癌物，即动物 至癌物。对人类有潜在危害。 用动物毛发制作的酱油，用甲醛 （福尔马林）发制的水产品，农药 残留大量超标的茶叶，加了吊白快 （甲醛次硫酸钠）的豆制品，含有 瘦肉精的猪肉，含有荧光粉的百面， 这些有害物质的监测，都需要现代 的仪器分析技术。 我们今天的学习，就是为了我们 将来更好的为人民服务。 伟人们只所以伟大， 是因为我们自己在跪 着，站起来吧！
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