培训知识点-农化基础知识

1、农化知识专题之植物营养篇1、作物生活所必需的营养元素主要有17 种：碳（C）、氢（H）、氧（O）,（N）、磷（P）、钾（K）,（Ca、镁（皿0、硫（S），铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn、铜（Cu）、锌（Zn）、鉬（Me）、氯（Cl）、镍（Ni）。其中碳、氢、氧、氮 4 种为有机元素。2、氮、磷、钾称为“作物营养三要素” ，也称为大量元素。3、氮（N）是作物生长的“动力”,在作物干物质中的比例为 1%-2%。氮在土壤中以硝酸根（ NO3- ）或铵根（ NH4+）的形式被作物吸收。4、磷（按溶解性质分）水溶性磷肥、枸溶解性磷肥、难溶性磷肥5、钾是品质元素 6镁（Mg是叶绿素的核心成分。植物叶子内的

2、叶绿体，是太阳能的接收器。植物中镁成分的 15%-20%存在于绿色部分。7、怎么判断缺素看大环境：南方酸性土壤，广西石灰性土壤看作物：有些作物需要某些养分多看土壤质地：容易缺锌的土壤 : 砂质土壤 碱和钙质 （ 高石灰 ） 土壤看耕作：施用大量有机肥容易导致缺锌等看天气： 低温、干旱、看部位 : 下部叶，上部叶看出现时期和时间：区别缺乏与过量元素间相互作用前作药害引起气候（ 低温、多湿、干旱 ）病害8、缺氮 地上部和根特别是侧芽的生长受到抑制。植物变得细长，从老叶开始向嫩叶方向黄化，老叶早落叶 叶片发黄呈倒 V 型9、缺磷 作物缺磷叶片发红发紫柚子缺磷：果皮厚，可食率低10、作物缺钙的症状：生

3、长点发粘、腐烂、死亡；幼叶卷曲、畸形、缺刻状；新叶叶缘坏死。11、番茄缺钙：顶腐病 花生缺钙：空壳白菜缺钙：新叶叶焦病（干烧心）12、油菜缺硼：花而不实13、玉米缺锌：生长矮小，节间短，新叶叶脉间黄化，白化条纹14、小麦缺硫：新叶叶片开始黄绿（缺氮从老叶开始黄绿）15、玉米缺铁：叶脉间失绿，呈条纹花叶16、大豆缺锰： 17、缺锰会出现葡萄“夹生饭” ，着色不均匀18、小型叶菜， 生长全期需氮最多； 大型叶菜需氮也多， 但到生长盛期则需增施 钾肥和适量磷肥。19、瓜果类蔬菜包括瓜类蔬菜和茄果类蔬菜，如番茄、茄子、辣（ 甜） 椒、黄瓜、 南瓜、冬瓜等各种以果实为食用器官的蔬菜。 这类蔬菜的吸钾量最

4、高， 其各元素 的吸收量大小顺序是钾 氮钙磷镁。苗期需氮较多，磷、钾的吸收相对较少；进入生殖生长期后对磷的吸收量猛增，而氮的吸收量略减。20、幼树主要是促进树梢快速生长，施肥主要以氮肥为主，辅施磷钾肥。21、挂果果树氮以新梢快速生长期和果实膨大前期吸收最多； 磷在开花后至果实采收期吸收比较多；钾在开花后迅速增加，以果实膨大期至采收期吸收最多。花前肥：以氮磷肥为主，辅施钾肥。保果壮果肥：以钾肥为主，氮次之，辅施磷肥。采果肥：以有机肥为主，辅施氮磷钾肥。促梢肥：以氮为主，辅施磷钾肥。22、凡是施于土中或喷洒于作物地上部分，能直接或间接供给作物养分， 增加作物产量，改善产品品质或能改良土壤性状，培肥

5、地力的物质，都叫肥料。23、在一种化学肥料中， 同时含有N、P、K等主要营养元素中的两种或两种以上成分的肥料，称为复合肥料。24、常用的氮肥品种大至分为铵态、硝态、酰胺态氮肥三种类型。铵态氮肥：有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨；硝态氮肥：有硝酸钠、硝酸钙；酰胺态氮肥：有尿素、氰氨化钙 （ 石灰氮 ） 。25、复混肥料中营养元素成分和含量的表示方法与复合肥料一样，按氮、磷、钾 的顺序，分别用阿拉伯数字表示， “0”表示无该营养元素成分。如 18-46-0 表示 为含氮量 18%，含五氧化二磷 46%，总养分 64%的氮、磷二元复混肥料； 15-15-15 表示为含氮、五氧化二磷、氧化钾各

6、 15%，总养分为 45%的三元复混肥料。26、复混肥的优劣鉴别法看 二摸 三烧 四闻 五溶 六尝27、肥料包装标识的识别方法1. 肥料名称和商标2.总养分含量及单养分标明值3.4.生产或经销单位名称和地址28、肥料包装标识主要陷阱生产许可证号（复混肥料） 、肥料登记证号和产品的标准编号1.夸大总养分含量2. 二元肥冒充三元肥销售3. 故意在外包装袋上用拼音打印商品名、商标名、企业名称4. 夸大产品作用5. 假冒或套用肥料登记证号29、如何正确的施用复合肥1. 尿基复合肥： 是指复合肥中氮元素以尿素的形式获得， 尿基复合肥一般都 是高浓度酰胺态氮肥，属中性速效肥料，对土壤、作物的适应性强，尿基

7、复合肥 中的氮元素施入土壤后， 需转化为氨态氮和硝态氮植物才能吸收， 因此在施用过 程中，气温较低的地区应提前施入， 且施后不宜立即灌水， 也不宜在大雨前施用， 应间隔 4-6 天在灌水， 尿基复合肥在生产过程中容易产生缩二脲， 不宜直接作种 肥。不宜在温室大棚、覆膜作物施用，易迅速分解为氨气，对农作物产生影响。2. 硝基复合肥：是一种含铵态氮、 硝态氮的高浓度复合肥， 与传统复合肥相 比，肥效快、吸收率高，还具有抗土壤板结的特点。硝态氮不需要经过二次转化 就可以被植物根部直接吸收。 硝态氮化肥不宜在水田施用。 硝酸铵等硝态氮化肥 解离出来的硝酸根离子， 在水田易被水淋失至土壤深层而产生反硝化作用， 造成 氮素损失。3. 氯基复合肥： 氯基复合肥忌长期单独施用， 并避免在忌氯作物施用。 可作 基肥和追肥，不宜作种肥。长期施用氯基复合肥，易造成土壤板结、盐化、碱化 等不良现象，恶化土壤环境，使作物养分吸收能力降低导致。4. 硫基复合肥：氯离子的含量不能超过 3%。硫基复合肥适用比较广泛，在对缺硫比较敏感的油菜、甘蔗、花生、大豆和菜豆中，施用硫基复合肥有较好地 反应，但在水田中容易生成硫化氢，对作物产生毒害作用，不宜施用。