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文档简介

1、(店铺管理)罗莱家纺富安娜家纺招商必备资料 店铺盈亏计算法20XX年XX月峯年的企业咨询咸问经验.经过实战验证可以藩地执行的卓越萱理方案.值得您下载拥有罗莱家纺、富安娜家纺招商必备资料一一店铺盈亏计算法每个经销商于开店伊始均会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金, 越来越大的运营成本,怎样才能知道这家店铺是不是赚钱?怎样才能有效控制成 本?这些问题已经成为了我们非常关心的话题。通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价 格,很少有人首先计算客流量,我们需要首先转变观念的是:通常壹个店铺价钱 贵,且不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第壹项是客层,第 二项是

2、客流量,第三项是面积,第四项才是价格,这四项决定了店铺选择的关键 点。于这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作 用。客流量的大小是判断店铺所于地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售 业绩才会高。因此,于这里我们要用壹个计算公式来教您计算客流量和您开店赚 钱多少的关系! 店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释开店年成本包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通 费、利息、其他等进货折扣率进货折扣率=(原价格-折让后价格)/原价格毛利率毛利率是毛利润占销售收入的百分比,其中毛利润是销售收入和销售成本的差。计算公式:毛利率二毛利润/销售收入春夏季货品占比指春夏季货品的

3、销售额占全年总销售额的比例春夏平均货单价春夏季单件衣服零售价的平均值库存率库存占订货额的比例客流量客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量客单件又称联单,指壹位顾客壹次购买的衣服数量成父率指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例进店率指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例库存占用资金指以进货折扣订购的衣服产生库存后,实际占用的资金以壹家店铺为例,该家店铺的店面积是150卅。壹年的店铺租金是16万元、 人员管理费是1.5万元、水电费3万元,税费1.2万元、装修费2.7万元、交通 费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。进货折扣率是45%,且且春

4、 夏季营业额占年总营业额的40%,壹件春夏季的衣服平均是300元/件,库存率 为15%,那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢?这家店铺门口前的客流量 达到多少才能保证店铺不亏本呢? 计算过程如下: 这家店铺运营壹年的成本为:16万元+1.5万元+3万元+1.2万元+2.7万元+1.6万元+3.3万元=29.3万元 为了达到不亏本,这家店铺壹年的营业额至少要和运营店铺壹年的成本持平,才 能保证这家店铺存活下去。因为进货折扣率是45%,说明,可假设壹件衣服原价是100元,折让后的价格是55元,从而得出:进货折扣率=(100-55)/100=45%即壹件零售价是100元的衣服,如果进货折扣率是45

5、%时,经销商需要花55元 进货 又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%,可理解为壹件零售价是100元的衣 服,经销商实际只卖了88元。那么,毛利润=88-55=33元毛利率=33/88*100%=37.5%将之上过程整理可得出:毛 利 率=33/88=(88-55)/88=88-(100-45)/88=88%-(1-45%)/88%=37.5%即毛利率是:88%-(1-45%)/88%=37.5%这家店铺壹年至少要卖出服装的金额为:29.3万元十37.5%二78万元又因为服装的平均销售折扣是88%,那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达 到:78.13万元十88%二88.万元每壹家店铺均有自己

6、的库存,设库存率为15%,设订货额为A,如季末库存作为投入成本考虑,那么壹年销售出服装的金额至少为88.78万元加上库存占用资金, 即达到盈亏平衡点,则有下面计算公式:AX(1-15%)=88.78万元+AX15%X (45%)那么,能够算出需要订货的金额为:88.78万元十(1-15%- 15%X55%)=115.6万元库存金额为:115.67X15%=1万7.3元5库存占用资金为:17.35万元X(1-45%)=9.54万元壹年总的销售营业额为115.67X(1-15%)=98.32万元 设春夏季货品占比为40%,那么这家店铺夏季时的销售额至少要为:98.32万元X40%二39.万元达到3

7、9.33万元需要卖出的衣服数量为:39.33万元十30元/件=1311件壹年的春夏共为180天,那么壹天需要卖出衣服的件数为:1311件十18(天二7.件/天设该家店铺平均客单件为1 .2件/人,即每个购买服装的顾客平均购买衣服的件数为1.2件,那么每天于店铺中必须购买衣服的顾客人数为:7.3件/天十1.件/人二6.人假设每天进店的100个人当中有10个人成交,即成交率为1 0%,那么每天进店 的顾客人数为:6.1人十10%=61人如果进店率为5%(5%为假设值,低于此值的店铺是非旺铺),测量客流量的方 法是指定某人坐于店铺门口用壹天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量。 那么该家店铺门口的客

8、流数量为:61-5%=1220人从而,计算出该家店铺每天必须有1220个人经过此店的门口, 即客流量为1220人时,这家店铺才能保本,超过1220个人的客流量这家店铺才有盈利空间。 通过这个计算过程,能够见出,我们把库存占用的资金算于了开店成本里面,得 出壹年的销售营业额至少为98.32万元,这时店铺赚的为库存率1 5%的服装,即 达到这样的营业额时才能把投入的资金全部收回来。同时,我们能够把壹年的销 售营业额作为店铺员工的绩效考核点,案例中店铺员工的绩效考核点为98.32万180元,计算过程中仍能够得出该家店铺订货额为115.67万元,年末库存有价值17.35万元服装,占用的资金为9.54万

9、元。用图表示计算过程如下:整理计算过程,且用公式表示如下:客流量=成本十毛利率十平均销售折扣X春夏货品占比十平均货单价十天十平均客单件十成交率十进店率x(1-库存率)十-库存率X(2-进货折扣率)这里所采用的店铺盈亏平衡计算公式是通过开店壹年的成本算出客流量,通过测 算客流量来预估这家店是否能够达到预期的营利目的,且达到了确定员工的绩效 考核点、订货基本量的参考值、净利润是多少等多种参考数值的结果。计算过程中,需要预先知道店铺壹年的花费成本,店铺服装的平均单价,进货折 扣率,进店率,客单件,销售折扣,成交率等诸多因素。店铺租金价格的高低不 是主要见面积,客流量是影响店铺营业额的重要因素,客流量

10、的采集方法是指定 某人坐于店铺门口用壹天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量,进店率是指 每天进店的客人数量和店铺门口客流量的比值,能够用同样的方式采集壹天内进 入店铺的客人数量, 为了使计算结果更加精确, 能够取多天采集的不同数值的平 均值,以避免由于节假日和非节假日时间的客流量不同所产生的误差。 对店铺各个细节进行解析后才能够比较准确地计算出店铺门口客流量达到多少 时能够保本,超过多少时能够盈利。所以对店铺进行选址时,必须要对店铺门口 的客流量进行基本的计算分析,于客流量确保的情况下,才应该去考虑店铺的客 层、面积、价格等诸多的店铺选址因素。如果测试结果春夏季客流为日均1600人我们仍能算

11、出你能赚多少钱? 计算过程如下:因为进店率为5%,那么该家店铺平均每天进店的客人数为:1600人/天X5%=80人/天成交率为1 0%,那么每天店铺达成成交的人数为:80人/天X10%=8人/天该家店铺客单件为1.2件/人,那么每天销售的衣服件数为:1.2件/人X8人/天=9.6件/天=1件/天以春夏季180天计算,春夏季的销售额为:180天X1件/天=1800件每件衣服300元,那么春夏季的销售额为:1800件X30(元/件=54万元春夏季营业额占总营业额的40%,那么全年的营业额为:54万元*40%=135万元库存率为15%,那么订货金额为:135万元十(1-15%)=158.82&

12、;元库存为:158.82万元X15%二23.万元又因为壹年销售出服装的平均折扣是88%,那么实际销售出的衣服金额为:135万元X88%=118.8万元则进货成本为135万元X(1-45%)=74.25万元那么全年的利润是:118.8万元-74.25万元=44.55万元又因为开店成本是29.3万元,所以可算出这家店铺净盈利为:44.55万元-29.3万元=15.25万元 因为进货折扣率是45%,那么价值为23.82万元的库存服装实际动用的资金为:23.82万元X(1-45%)=13.1万元则能够算出该家店铺赚的钱为:15.25万元-13.1万元=2.15万元这样的计算过程说明, 当店铺门口的客流

13、量增大时, 其店铺的销售业绩必定提高, 因此, 于订货时也应该适当的提高订货额,可是如果这时候库存率仍是15%,就 会导致库存也随着订货量的加大而增加的比较大,致使销售额增加也不能使店铺 赚很多钱,因为有大量的库存积压。为了增加流动资金,增加销售收入,说明需 要降低库存率。我们来见见当客流量为1600人/天,库存率为7%时这家店铺能赚多少钱? 因为全年营业额为135万元,那么,订货额为135万元十(1-7%)=145.16万元库存为145.16万元X7%=10.万元库存占用资金为:10.16万元X(1-45%)=5.5万元那么这家店铺壹年赚的钱为:44.55万元-29.3万元-5.59万元=9.66万元这个计算过程说明当测出客流量的时候,通过反推的算法就能够算出这家店铺能 够赚多少钱,以及怎样能够增加利润。

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