农业企业组织与制度-教师手册

1、作物生产技术专业/教学资源库农业企业经营管理课程教师手册授课教师审核人课程名称农业企业经营管理教学单元名称农业企业的管理组织与制度授课班级学时2教学时间6教学依据标准1.农业企业经营管理课程标准。2.农业企业经营管理教学单元教学设计。教学目标专业知识目标：1.掌握企业组织结构设计的思维逻辑。2.了解企业组织结构设计考虑的权变因素。3.熟悉企业组织结构设计的步骤。4.能够基于价值链的流程进行设计。职业能力目标：5.能够根据农业企业的实际情况，设计制定相适应的企业组织结构形式。职业素质目标：6.科学严谨的工作态度。7.计划组织协调能力。8.小组学习、交流共享能力。9.资料阅读应用能力与文字材料的撰

2、写能力。学生基础与教学策略学生基础：通过前面的学习，已对企业组织结构的基本概念、形式、设立的原则和流程等基本知识有了深入的了解，熟悉一些知名的农业企业的组织结构情况，对农业企业组织结构的设计有了初步的想法。教学策略：任务驱动教学，将任务导入教学活动中，学生完成任务的过程中学会技能，实现教学做合一。教学资源全国作物生产技术专业教学资源农业企业经营管理课程教学资源。教学设备条件适合小组教学的多媒体教室。教学方法手段1.学生以农业企业管理者角色出发，通过分析企业的组织结构、优化业务流程、确定部门职责、确定岗位职责、审计管理规范、进行工作分析、确定人员安排等步骤，制定农业企业的组织形式，并完善企业的管

3、理制度。以工作任务为载体，采用项目教学法，分解工作任务，通过查阅相关技术文献资料、教师指导答疑、小组交流、分析归纳总结等探索性学习手段来实现教学目标。同时，训练学生探索性学习能力。准备资料组织结构设计案例、文献资料和讲解PPT、学习性任务单、实训任务单等。准备教学场所及工具小组教学环境、多媒体教学设备、黑板或白板。教学过程设计（教学环节）教学内容教学活动方法及教学组织教学资源教学时间课前学习1.指导学生课前了解本单元学习目标和内容。2.提示学生课前阅读、分析指定的文献资料。1.课前发放单元学习手册、相关文献资料、学习性任务单。2.指导学生按要求课前阅读指定资料，并根据任务要求通过网络查阅需要的

4、资料，分析总结形成个人认识和观点。1.教学单元2学习手册文本。2.教学单元2学习性任务单、设计农业企业管理组织与制度实训任务单文本。3.企业组织结构设计的精讲案例。4.企业组织结构设计的流程文本。5.企业组织结构图。6.组织构建岗位设计的原则文本。7.岗位说明书文本。8.流程目录文本。9.制度目录文本。10.教学单元2学习评价表。资讯1.本教学单元工作学习任务说明。2.农业企业组织结构设计流程与制度编制工作过程及注意事项说明。3.每4-6人分配为1个学习小组。1.农业企业组织结构设计工作任务讲解。（8）2.按小组学习要求分组。（2）1.企业组织结构设计的精讲案例。2.企业组织结构设计的流程文本

5、。3.企业组织结构设计PPT。20任务分析1.小组根据案例和教师工作任务说明，选出组长，讨论分析工作任务。1.教师指导答疑，控制教学时间与流程。（5）1.教学单元2学习性任务单、农业企业管理组织与制度制定实训任务单文本。55制订计划1.小组在组长的带领下制订任务计划。根据对任务内容的分析进行人员的分工，明确责任与完成时间，协作分享。1.教师指导答疑，控制教学时间与流程。（5）1.企业组织结构设计的流程文本。2.企业组织结构设计的逻辑图。25实施计划组织结构诊断1.小组分析案例。2.根据农业企业的战略和业务特点，对企业的组织结构和组织管理进行全面的诊断。1.指导学生分析案例，解答学生的问题，控制

6、教学时间与流程。（5）1.任务形式的教学文本案例。2.组织结构设计的步骤PPT。35优化业务流程1. 分析农业企业的业务管理模式。2. 根据企业的业务管理模式，以价值链为出发点，逐级分解业务/工作流程。1.教师就基于价值链的流程设计等内容进行讲解。（3）2.指导学生根据讲解和资料讨论并设计业务流程。（7）1.基于价值链的流程设计PPT。2.流程目录。30确定部门职责1. 根据农业企业的业务流程，确定企业的部门及其职责。2. 根据部门职责设计部门管理幅度、管理层次及其责任权力等。1.教师指导答疑，控制教学时间与流程。（10）1.企业部门职责范本。2.企业部门管理幅度范本。20确定岗位职责1.根据

7、农业企业的业务流程确定岗位职责。2.根据岗位进行管理控制、信息交流、分工协作、综合协调等方式的设计。1.教师讲解岗位设计要考虑的主要内容以及岗位和流程之间的关系。（2）2.指导学生根据讲解和资料讨论并完成岗位设计。（3）1.岗位设计的主要内容PPT。2.组织构建岗位设计的原则文本。25审计管理规范1.根据农业企业的业务流程，主要设计工作程序权责、工作标准和工作方法。2.完善企业的组织管理体系。1.教师指导答疑，控制教学时间与流程。（5）1.企业工作权责范本。2.企业工作标准范本。3.企业工作方法范本。15工作分析1.根据岗位工作内容，确定岗位的任职资格，形成岗位说明书（完成2例即可）。1.教师

8、指导答疑，控制教学时间与流程。（10）1.岗位任职资格范本。2.岗位说明书范本。10配备人员1.根据各岗位的任职资格确定人员配备的方式方法。1.教师指导答疑，控制教学时间与流程。（5）1.人员配备与使用情况说明书。5制定相关制度1.根据农业企业的实际情况，讨论并完成组织内各项制度的设计。 1.教师指导答疑，控制教学时间与流程。（5）1.制度目录文本。2.农业企业各项制度参考文献。15完成农业企业组织结构与制度的编制1.小组分工分头撰写组织结构与制度的各项内容，然后汇总，最后小组集体审核完善，打印上交。2.与其他小组共享任务成果，派代表介绍自己的作品。1.教师指导答疑，控制教学时间与流程。（10）1.实训任务单。2.已编制完成的计划。10检查评价1.自评学习效果2.教师评阅。1.小组分别汇报学习成果。（5）2.教师课后评阅。1.教学单元2学习评价表。5课后教学活动1.提示学生预习下一阶段教学单元学习资料。1.学生预习下一阶段教学单元学习资料，根据兴趣查阅相关资