威哥酒楼服务质量记录表格汇集14

1、内容为网络收集仅供参考质量记录一览表编号：HQ-D-ZP-01部门：威哥酒楼序号记录名称编 号保存地点保存期限备注1贵重器皿银器档案HQ-D-JL-01楼面部长期2玻璃器皿消毒记录本HQ-D-JL-02洁净部3 个月3瓷器皿消毒记录本HQ-D-JL-03洁净部3 个月4主管日常检查记录本HQ-D-JL-04楼面部3 个月5安全交接记录本HQ-D-JL-05楼面部3 个月6仪容仪表四宝检查记录本HQ-D-JL-06楼面部6 个月7酒楼每日营销一览表HQ-D-JL-07营业部3 个月8酒楼菜单HQ-D-JL-08财务部6 个月9酒楼酒水单HQ-D-JL-09财务部6 个月10酒楼工程维修单HQ-D

2、-JL-10工程部6 个月11员工奖罚通知单HQ-D-JL-11办公室3 个月12酒楼食品卡HQ-D-JL-12财务部6 个月13酒楼意见卡HQ-D-JL-13楼面部3 个月14酒楼小食单HQ-D-JL-14财务部6 个月15员工前台月度考核表HQ-D-JL-15办公室3 个月16酒楼海鲜销售每日核对表HQ-D-JL-16财务部1 年17酒楼考勤统计表HQ-D-JL-17办公室3 个月18酒楼投诉记录本HQ-D-JL-18楼面部长期19酒楼部门申购单HQ-D-JL-19仓管部6 个月20出仓单HQ-D-JL-20酒楼财务5 年21入仓单HQ-D-JL-21酒楼财务5 年22直拨单HQ-D-JL

3、-22酒楼财务5 年23威哥鲍鱼海鲜酒楼海鲜单HQ-D-JL-23酒楼财务1 年24威哥鲍鱼取消单HQ-D-JL-24酒楼财务1 年25客户档案信息表HQ-D-JL-25营业部长期26厨房值班记录本HQ-D-JL-26厨房3 个月内容为网络收集仅供参考27酒楼保安当班工作情况记录表HQ-D-JL-27保安部1 年28菜品反馈意见记录单HQ-D-JL-28营业部6 个月29职工食堂员工意见本HQ-D-JL-29职工食堂6 个月30员工后台月度考核表HQ-D-JL-30酒楼办公室3 个月31顾客意见（投诉）月度汇总表 HQ-D-JL-31酒楼营业部1 年32服务质量检查表HQ-D-JL-32酒楼办

4、公室1 年33清洁卫生检杳表HQ-D-JL-33酒楼办公室1 年34酒楼设施设备物资台帐表HQ-D-JL-34酒楼办公室长期35酒楼设施设备维护检修登记表HQ-D-JL-35酒楼办公室1 年36菜肴设计开发方案HQ-D-JL-36酒楼办公室6 个月37职工食堂消毒记录本HQ-D-JL-37职工食堂3 个月38威哥鲍鱼海鲜酒楼订餐簿HQ-D-JL-38营业部3 个月39威哥鲍鱼海鲜酒楼客史档案HQ-D-JL-39营业部长期40职工食堂服务质量、清洁卫生检查表HQ-D-JL-40酒楼办公室1 年41菜品抽杳记录表HQ-D-JL-41厨房6 个月42布草洗涤记录本HQ-D-JL-42洁净部3 个月4

5、3营业部值班记录本HQ-D-JL-43营业部6 个月44酒楼宾客意见汇总表HQ-D-JL-44营业部6 个月45合同管理台帐表HQ-D-ZB-07酒楼办公室长期46文件发放回收登记表HQ-D-ZP-02酒楼办公室长期47文件（记录）（借阅）登记表HQ-D-ZP-04酒楼办公室3 年48文件受控清单HQ-D-ZP-06酒楼办公室长期49文件更改申请单HQ-D-ZP-07质培部长期50文件（记录）销毁清单HQ-D-ZP-08酒楼办公室长期51消防设施登记表HQ-D-BA-16保安部长期52质量记录览表HQ-D-ZP-01酒楼办公室长期53不合格服务处理记录HQ-D-ZP-20酒楼办公室3 年54纠

6、正/预防措施要求表HQ-D-ZP-21酒楼办公室3 年55质检通知单HQ-D-ZP-22酒楼办公室3 年56培训记录表HQ-D-ZP-27酒楼办公室3 年内容为网络收集仅供参考57实习人员评估表HQ-D-ZP-29酒楼办公室3 年58部门季度培训计划HQ-D-ZP-31酒楼办公室3 年59员工培训登记表HQ-D-ZP-33酒楼办公室3 年60工装档案HQ-D-ZP-34酒楼办公室长期61工牌档案HQ-D-ZP-35酒楼办公室长期62泰山华侨大厦宾客投诉表HQ-D-ZP-47酒楼办公室3 年63泰山华侨大厦宾客投诉、反馈处理意见表HQ-D-ZP-48酒楼办公室3 年64泰山华侨大厦投诉汇总表HQ

7、-D-FW-22酒楼办公室2 年65合格供方名单HQ-D-SG-09酒楼仓库长期66供方评疋记录表1HQ-D-SG-10酒楼仓库长期67不合格采购登记表HQ-D-SG-11酒楼仓库长期68宾客遗留物品登记表HQ-D-BA-01布草房2 年69停车登记表HQ-D-BA-05保安部6 个月70消防检查整改通知书HQ-D-BA-11酒楼办公室1 年71开包检查记录表HQ-D-BA-17保安部6 个月72盘点表HQ-D-JC-04计财部3 年73泰山华侨大厦顾客意见调查表 1HQ-D-YX-09营业部3 个月74酒楼经理检杳记录本HQ-D-JC-45酒楼办公室6 个月75归档登记表HQ-D-ZP-03酒楼办公室长期76内审实施计划HQ-D-ZP-14酒楼办公室3 年77内部质量体系审核报告HQ-D-ZP-18酒楼办公室3 年78大厦年度培训计划HQ-D-ZP-32酒楼办公室3 年79应急照明灯消防器材检查登记表HQ-D-BA-15保安部6 个月80一线员工对一线服务满意度调查表HQ-D-ZP-44质培部1 年81VIP 接待通知单HQ-D-YX-06酒楼办公室1 年82财产物资卡HQ-D-JC-03酒楼办公室长期83泰山华侨大厦会议接待通知单HQ-D-YX-04酒楼办公室1 个月84岗位任职确认书HQ-D-ZB-23酒楼办公