33汽化和液化

1、3.3 汽化和液化汽化和液化学习目标：学习目标：1、理解物质的液态和气态之间的转化；、理解物质的液态和气态之间的转化；2、观察水的沸腾现象，理解沸点的概念；、观察水的沸腾现象，理解沸点的概念；（重点重点）3、能区别沸腾和蒸发、能区别沸腾和蒸发；（；（重点、难点重点、难点）4、影响液体蒸发快慢的因素；（、影响液体蒸发快慢的因素；（重点重点）5、能结合图像描述水沸腾时的温度变化、能结合图像描述水沸腾时的温度变化情况；（情况；（重点重点）实验实验1：在气球或塑料袋中滴入酒在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。热水中。请观察现象。固态固态 液态液

2、态 气态气态熔化熔化凝固凝固液态和气态之间能否进行相互转化呢？液态和气态之间能否进行相互转化呢？物质从气态回到物质从气态回到液态的过程叫液态的过程叫液化液化，需要需要放热放热。物质从液态变成气物质从液态变成气态的过程叫态的过程叫汽化汽化，需要需要吸热吸热。气球膨胀气球膨胀气球收缩气球收缩一、汽化和液化一、汽化和液化二、探究二、探究 水的沸腾水的沸腾1实验目的：实验目的：观察沸腾前后水中气泡的观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。变化情况和温度的变化规律。2实验器材：实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。杯

3、盖等。 时间时间/ /min00.5 11.5 22.5 33.5 44.5 温度温度/ /85水中气泡水中气泡变化情况变化情况沸腾前：沸腾前：沸腾时：沸腾时：3观察现象并记录在表格中观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录做好记录。（从（从85 开始计时）开始计时）沸腾前，上升的气泡是沸腾前，上升的气泡是空气空气，气泡，气泡由大变小由大变小。沸腾时，上升的气泡是沸腾时，上升的气泡是水蒸气水蒸气，气泡，气泡由小变大由小变大。气泡在上升过程中

4、，由大变小气泡在上升过程中，由大变小气泡在上升过程中，由小变大气泡在上升过程中，由小变大4分析数据和图像得出探究结论分析数据和图像得出探究结论沸腾前，水吸热温度升高。沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸沸腾过程中，水吸热温度保持不变。热温度保持不变。（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，继续吸热。）液体沸腾的条件：达到一定的温度，继续吸热。（1）温度变化规律：）温度变化规律：液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点沸点。做个有趣的实验：做个有趣的实验：用用纸纸锅烧水，锅烧水，纸纸锅为什么没被火烧着？锅为什么没被火烧着？纸锅烧水纸锅烧水通过生活中的一些

5、现象，分析蒸发的特点：通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：1液体在任何温度下都能发生，并且只在液体液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象表面发生的缓慢的汽化现象现象现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢？处也会变干了，为什么呢？现象现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢但是里边还没干，为什么呢? ?现象现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干一天的时间才能干, ,为什么呢为什么呢? ?三、蒸发三、蒸发2

6、. .影响蒸发快慢的三个因素：影响蒸发快慢的三个因素：液体温度、液体表面积、空气流动速度液体温度、液体表面积、空气流动速度现象现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；了，在阴凉出阴凉处干的慢；现象现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；一团就干的很慢；现象现象3：秋天有风的天气里衣服干得：秋天有风的天气里衣服干得快，没有风的时候干的慢。快，没有风的时候干的慢。分析以下现象分析以下现象,思考哪些因素思考哪些因素影响蒸发的快慢：影响蒸发的快慢：温度温度表面积表面积空气流动速度空气流动速度3. 液体蒸发需要吸热，会导致所接

7、触的液体蒸发需要吸热，会导致所接触的物体温度降低，有致冷作用物体温度降低，有致冷作用实验实验2：1温度计置于空气中，读温度计置于空气中，读数是数是_2在温度计的液泡上沾上在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？怎样的变化？变小变小它们是怎么来的？它们是怎么来的？河面上的白雾河面上的白雾叶子上的露珠叶子上的露珠四、液化四、液化气态气态 液态液态实验实验水蒸气在玻璃上水蒸气在玻璃上液化成小水滴液化成小水滴仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现壶嘴的地方反

8、而不出现“白气白气”，为什么？，为什么？阅读教材阅读教材61页第页第3和第和第4自然段，写出使气自然段，写出使气体液化的两种方法是：体液化的两种方法是： 1 1、降低温度、降低温度2 2、压缩体积、压缩体积小结：小结： 3 3、影响蒸发快慢的三个因素；、影响蒸发快慢的三个因素； 蒸发过程吸热故有致冷作用；蒸发过程吸热故有致冷作用； 4 4、沸点：沸点：液体沸腾时的温度；液体沸腾时的温度； 5 5、使气体液化有两种方法：、使气体液化有两种方法： 降低温度降低温度 压缩体积压缩体积。 1、汽、汽化和液化化和液化液态液态 气态气态2、汽、汽化的两种方式化的两种方式：蒸：蒸发和沸腾发和沸腾汽化（吸热）

9、汽化（吸热）液化（放热）液化（放热）6、比较蒸发和沸腾、比较蒸发和沸腾蒸发蒸发沸腾沸腾 相同点相同点 不同点不同点发生部位发生部位剧烈程度剧烈程度温度条件温度条件都是汽化现象，都吸热都是汽化现象，都吸热表面和内部表面和内部同时进行同时进行剧烈剧烈达到一定温度达到一定温度时才能发生时才能发生只在液体表只在液体表面进行面进行缓慢，平和缓慢，平和在任何温度下在任何温度下均可发生均可发生巩固练习 1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的间又会变清晰

10、，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷水蒸气先在镜片上遇冷_成成小水珠后又发生小水珠后又发生_所导致所导致的现象。的现象。液化液化汽化汽化 2.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是在一个标准大气压下的沸点分别是-183、-196、-78。如果在一个标准大气。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（来的是（ ）A. 氧气氧气 B. 氮气氮气 C. 二氧化碳二氧化碳 D. 三种液体同时液化无法分离三种液体同时液化无法分离C

11、3 3、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（这是因为（ ）A A、电风扇吹得是凉风、电风扇吹得是凉风B B、电风扇吹风使空气温度降低、电风扇吹风使空气温度降低C C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热D D、人体温度传给周围空气、人体温度传给周围空气C4 4、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（毒，有凉的感觉，这是因为（ ）A A、酒精温度低、酒精温度低B B、酒精会挥发、酒精会挥发C C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷D D、以上说法都不对、以上说法都不对C5 5、表面浮着一层油的菜汤不易变、表面浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（冷，这是因为（ ）A A、油比水散热慢、油比水散热慢B B、菜汤原来温度高、菜汤原来温度高C C、水分蒸发会吸收大量的热、水分蒸发会吸收大量的热D D、浮油阻碍了水分的蒸发、浮油阻碍了水分的蒸发D6 6、在室内，将一支温度计从装酒精、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数的容器中抽出，它的示数( ( ） A A、一直升高、一直升高 B B、一直降低、一直降低 C C、先升高后降低、先升高后降低 D D、先降低后升高、先降低后升高D7 7、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手、刚从开水中捞出的熟鸡