施用有机肥对凯特杏果实品质和产量的影响

1、施用有机肥对凯特杏果实品质和产量的影响摘要：以 12 年生的凯特杏为试材，连续 3 年进行了施 有机肥处理对其果实品质和产量的影响试验，结果表明，在 凯特杏果园施肥管理中应注重有机肥施入，即每667 m2施2800 kg有机肥，可保证果实生长发育，增加果园产量和品质。关键词：凯特杏；有机肥；果实品质；产量文章编号： 1005345X（2017）03000602 中图分类号：S662.2文献标识码：A凯特杏为引进的优良杏品种，其果色 鲜艳、果肉橙黄色、肉质细嫩、汁液丰富、风味酸甜爽口、 有香气、果核小、离核、品质上等，是一个极具市场发展前 景的杏品种。在生产实践中，农民重施化肥，轻施有机肥， 且

2、施肥不合理等造成杏产量不稳定，品质下降，限制了凯特 杏经济效益。为此，我们研究了有机肥施用水平对凯特杏产 量、品质的影响试验研究，以期为科学施肥提供可靠依据。 现将试验结果总结如下。1 材料与方法1.1 试验材料 试验设在小屯国营苗圃凯特杏示范园内。供试品种为凯 特杏，树龄12年生，株行距为2.5 m X 3.5 m，树势健壮。2013年10月测定园地机质含量为 0.89%,速效氮9.8 mg/kg，速 效磷8.7 mg/kg ,速效钾58 mg/kg , pH值7.2，排灌条件较好。 试验用有机肥采自附近养鸡场，肥料腐熟发酵好风干后施用。1.2 试验方法试验设 4个处理，每处理选长势一致的

3、5株树进行施肥 试验， 3次重复。每处理 667 m2 腐熟鸡粪用量分别为 0 kg、 1 800kg、2 800 kg、3 500 kg。2013 年 10 月？8.鞔？理有机肥 撒施于树盘表面深翻 30 cm。生长期间各处理追肥及田间管 理相同， 连续处理 3 年。于 2014 年 6 月、 2015 年 6 月、 2016 年 6 月测定单株产量，并从每株随机采摘 10 个果，测定单 果重、果实硬度和可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维 生素 C 含量等指标。2 结果与分析试验结果表明 （表 1 ），不同处理对凯特杏果实品质和产 量存在明显影响。处理 2、 3、 4 单果重、株产、固形物

4、含量 及可溶性糖、 果实硬度、 维生素 C 含量均明显高于处理 1（对 照），可滴定酸含量明显低于对照，说明用腐熟有机肥做基 肥可以明显改善果实风味，提高凯特杏产量和品质，延长贮 存期，并且随着时间的推移，施用有机肥的效果更加明显。 其中处理 2的效果较处理 3、处理 4差，这可能是处理 2有 机肥的用量较少，有机肥持续肥力不足造成的；处理 3 与处 理 4 差异不明显， 说明 667 m2 腐熟鸡粪 2 800 kg 为临界点， 多施有机肥对凯特杏产量和品质影响不大，从经济效益比较来说处理 3 效果最佳。3 结论与讨论施用有机肥能明显改善土壤肥力状况，合理的有机肥用 量有利于提高杏果产量，提

5、升杏果品质，其中每 667 m2 有 机肥用量为 2 800 kg 时单果重、果实硬度、可溶性糖含量、 维生素 C 含量均为各处理中最大值，而可滴定酸值为最低， 其果实风味指数达到最佳，当施肥量增加到3 500 kg时，风味指数则有所下降。这说明一定范围内增施有机肥有利于提 高杏果品质，但过量施用一是增加了成本，二是对提升果实 品明广增等：施用有机肥对凯特杏果实品质和产量的影响 1 质和产量作用不明显。综上所述，在凯特杏果园的施肥管理 中，应该注重秋施有机肥的重要性，每 667 m2 杏园有机肥 用量为2 800 kg,同时在生长期要注意及时追肥，以保证果 实生长发育的需求，从而增加果园产量和

6、品质。Abstract ： Apricot for excellent Apricot Varieties Introduction ， with fruit color ， fruit juice ， orange yellow ， tender meat ， rich flavor ， sweet and sour taste ， aroma ， small stone ， away from the core ， good quality ， is a kind of market prospects for the development of fruit. In practice ，

7、 the farmers have applied organic fertilizer ， light fertilizer ， fertilizer and unreasonable apricot output instability ， decline in quality ， limit the apricot economic benefit. Therefore ， we studied the production of organic fertilizer application level of apricot ， study quality ， in order to provide