福鼎蛋俗文化_第1页
福鼎蛋俗文化_第2页
福鼎蛋俗文化_第3页
福鼎蛋俗文化_第4页
福鼎蛋俗文化_第5页
已阅读5页，还剩4页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、福鼎蛋俗文化自古以来，在福鼎市的农村和沿海一带，人们都把蛋看成吉祥如意的 象征。因此，对吃蛋、送蛋的习俗非常讲究，延续至今也就渐渐形成 了一种独特的民间“蛋俗”文化。蛋与“旦”字谐音，生儿育女分娩三天称为“三旦”，将染成红色的 蛋分送左邻右舍，亲朋好友，意为“红蛋圆圆，好运连连”。满月时, 将“彩蛋”分送亲朋好友，以示喜悦之情。小孩剃头时，亲戚朋友送 上“剃头蛋”，以示平安健康。长辈寿辰，家人要煮寿面泡一双蛋孝敬长辈，寓意“蛋成双，福寿双 全”。转自印象福鼎/r日常生活中，鸟屎落在头上或被别人泼出污水溅到身上， 视为倒霉, 则要吃蛋“脱壳”，消晦气。遇到意外，转危为安，亲朋好友送蛋上 门探望，

2、表示“消灾除邪，逢凶化吉”。此外，端午节要煮“午时蛋”， 出远门定要吃“太平蛋”，并且要在衣兜里放几个红蛋带在路上吃, 以示“避邪”。盖新房破土动工、上梁、砌灶，要给师傅和帮工们煮蛋酒，大吉大利,开学、升学考试吃蛋“喜气盈门，图吉祥”。在福鼎传统的待客风俗中，“蛋”也扮演着重角，客人首次登门拜访,主人家都会盛情端上一碗糖水蛋给客人，“糖水蛋”，吃的是一份点 心，表达的却是一份待客的热心。还有相亲、定亲、迎亲等喜事，“蛋俗”更是必不可少的礼节。“相亲成不成，要看碗中蛋。”，要是女方家同意这门亲事，碗里必 有一双清煮蛋泡面。更多福鼎事我们一起 818,JWTi订婚、娶媳妇、出嫁，办婚礼一方都要给四

3、邻街坊送“喜蛋”，红纸剪成双喜贴在蛋上，以示道喜。迎娶新娘途中，每过一座桥新娘须扔两个红鸡蛋以敬河神。 迎娶队伍 到夫家时，新娘要将娘家带过来的红袋子内的花生、瓜子、红蛋等分 给看新娘的小孩。新娘新郎入洞房，双方都要吃“合欢蛋”，谓之“龙 凤呈祥，百年好和”。V肌;沿海地区，过年过节请客之时必上一道八盆五品，即“太平蛋”。这 道菜须将鸭蛋煮熟，蘸面粉油炸之后搭配香菇、肉丝等佐料烹饪而成。因渔民惧怕风浪，而鸭蛋在当地方言中有“压”住风浪之意，故这道 菜须以鸭蛋烹制。而宴席上有太平蛋和肉燕一同烹制而成的菜品， 即 是太平宴。时代变迁，渔民们也以鹌鹑蛋代替鸭蛋，意味着平平安安。诚然，“蛋俗”不乏也带有一些封建迷信的色彩，但却寄托着人们的 美好愿望。而今，随着科学发展，社会进步，

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 作业报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论