常见的酸和碱教学设计

1、常见的酸和碱教学设计及反思一、课题内容：本课题所讲的内容为人民教育出版社义务教育课程标准实验教科书化学 下册第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱二、教学分析：1、内容分析：从酸碱指示剂的实验，简单地反映出酸和碱能与指示剂反应 并显示不同的颜色，从而说明酸和碱具有不同的性质，使学生对酸和碱有一些初 步的认识，会用酸碱指示剂区分酸和碱，并通过活动与探究，学生能够用花瓣，果实自制酸碱指示剂，并实验它们在酸碱溶液中的颜色变化， 使学生感到化学知 识和生活实际使紧密相连的。具体介绍了几种常见的酸和碱，通过活动与探究， 分析总结酸碱的腐蚀性等性质和用途，并通过回忆总结的方式，简单归纳了几种 酸和碱各自相似的化

2、学性质。在学生对酸和碱的性质有了一些认识以后， 通过酸 和碱溶液的导电实验，来说明酸和碱为什么会具有一些共同的性质， 并能从解离 的角度简单了解酸碱的定义。2、学情分析：学生对于醋酸有直接的认识，但是具体酸是什么学生并没有 概念。对于碱，学生比较缺乏生活经验和感性基础， 之前学习的内容可以作为这 节课的资源。学生对于物质的分类中，化合物的认识只停留在一般水平上，将化 合物进一步划分使其更为完善是学生的需要。学生之前已经形成了实验操作技能，可以在本课给学生提供机会。三、教学目标：知道几种常见酸和碱的主要性质和用途 会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项 初步学会稀

3、释常见的酸碱溶液1. 知识与技能(1 ) (2 ) (3 ) (4 )2. 过程与方法(1 )进一步认识和体验科学探究的过程(2 )运用实验的方法获取信息，运用比较概括等方法对获取的信息进行加工。3、情感态度和价值观目标增强对化学现象的探究欲，培养善于合作、勤于思考的科学精神 教学重点、难点：1、重点：运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性酸碱各自相似的化学性质2、难点：酸和碱各自相似的化学性质四、教学资源：教学过程中借助多媒体课件、互联网上收集的资料和仪器五、教学过程：教师活动学生活动设计意图引入很多同学都曾吃过桔子和 皮蛋，有谁知道：为什么桔子、柠檬等 水果吃起来是酸酸的味道，皮蛋吃起来 时却有一

4、股涩味？聆听后回 答：因为水果中 有各种果酸；皮 蛋中含有碱。.从生活中己有的知 识和经验出发，引入新课学生演示: 向试管中吹气。 紫色石蕊溶液 变成红色创设情境，回顾已学 的知识，弓I入课题过渡酸和碱对于大家来说并不 陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的 物质，也是化学中常见的两类重要物 质。在生活中可以通过品尝辩别一些物 质，而化学试剂是不允许品尝的。我们 怎么确定物质是酸还是碱？提出问题试管中的紫色石蕊溶 液，在不借助实验室中任何化学药品的 情况下，能否使之变成红色？问题研究是什么物质使石蕊试液变红？学生回答：二氧设问除了碳酸，我们熟悉的食醋、化碳与水反应生成碳 盐酸、石灰水等物质能使紫色

5、石蕊试液发酸。生什么样的变化呢？培养学生分 析问题的能力演示实验在试管内分别滴入食 醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，向其 中滴加2-3滴紫色石蕊试液，观察颜色 的变化。学生观察实验，记录实验现象，培养学生观 察能力资料：石蕊溶液遇酸溶液变成红色， 遇碱溶液变成监色讨论1.根据上述实验现象和信 息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸 溶液，哪些可能是碱溶液？2.你认为紫色石蕊有什么作用？学生思考后回答：1、 醋和盐酸 是酸溶液，石灰水和 氢氧化钠溶液是碱溶、亠液2、紫色石蕊可用 于检验酸或碱的溶液培养学生分 析问题，解决问 题的能力讲述像石蕊溶液这样能跟酸或碱 溶液起作用而显示不同颜色的试剂，称做

6、 酸碱指示剂。实验室常用的酸碱指示剂除 了石蕊溶液外还有酚酞。演示实验在试管内分别加入食 醋、稀盐酸、氢氧化钠溶液、石灰水，再 滴加2-3滴酚酞试液，观察颜色的变化。小结无色酚酞遇酸溶液不变色， 遇碱溶液变红色学生观察实验， 记录实验现象，使学生认识 酸碱指示剂，知 道其用途过渡石蕊和酚酞是化学实验室中常用的试剂，在生活中是否也有能用于检学生独、田考验酸或碱的物质呢？我们知道紫色的石小组交生独代田考言蕊溶液可用来检验酸或碱的溶液，那么， 小组交流，代表发言， 紫色的花是否也可用来检验酸或碱的溶同学讨论，相互补充， 液呢？元善万案，进仃实验。观察与思考将一朵紫色康乃馨泡.培养学生主 动探索的能力

7、， 相互交流合作的 精神，体验科学 探究的过程在氢氧化钠溶液中，观察颜色的变化。（紫 色康乃馨变黄）对紫色康乃馨在氢氧化钠 溶液中变黄的现象，你能提出哪些问题进 行探究？教师从学生提出的各种问题中选择 “紫色康乃馨能否用于检验酸或碱的溶你验证 猜想的实验 方案实验现象你的结论活动与探究学生先独立。设计实 验方案，然后进行小组交流，各小组代表 发言提出小组的实验方案。方案一、将紫色康乃馨泡在氢氧化钙 溶液中，观察颜色的变化方案二、将紫色康乃馨泡在盐酸中， 观察颜色的变化。方案三、1.将紫色康乃馨泡在盐酸、 食醋等酸溶液中；2.将紫色康乃馨泡在氢 氧化钠、氢氧化钾等碱溶液中观察颜色的 变化交流与讨

8、论上述方案中，哪种方 案较科学？请大家利用桌上的实验药品 进行实验探讨。学生独立思考， 小组交流，代表发言, 同学讨论，相互补充, 完善方案，进行实验。培养学生主 动探索的能力， 相互交流合作的 精神，体验科学 探究的过程讲述为什么康乃馨在酸或碱的溶液 中会呈现不同的颜色变化呢？花瓣内含有 一些植物色素，这些色素在酸性或碱性溶液 中呈现不同的颜色。用花瓣来检验物质，使 用和保存都不方便，你们能想出简便的方法 吗？实验演示将提取的康乃馨汁液滴加 到盐酸溶液中。我们可以提取花瓣的汁液，制成酸碱指 示剂。（色素易溶解在酒精中，可用酒精浸 泡，得到提取液）这样在使用和保存时都很 方便。活动与探究自制酸

9、碱指示剂1.将带来的几种植物的花瓣或果实，分别在研钵中捣烂，加入酒精 （乙醇和水的体积比为1:1）浸泡学生思考后 提出各种方法学生用带来 的各种花瓣或果 实，提取汁液，制 取酸碱指示剂培养学生解 决实际问题的能 力培养学生的动手操作能力液？”这个代表性问题进行探究。2. 用纱布将浸泡出的汁 液过滤或挤出，得到酸碱指示剂。3. 试验指示剂在食醋、 盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变 化交流与讨论交流实验结果，比较所 制得的指示剂在酸或碱溶液中颜色变化效 果是否较好？你认为这些汁液有什么用 途？讲述化学与我们的生活息息相关， 在我们的生活中处处充满了化学。学生思考后 回答培养学生迁移能力知识联

10、想与应用色彩绚丽的花朵为我们 的生活增添了生机和活力。你们知道为什么 会有“万紫千红的花”？阅读资料万紫千红的花学生讨论，阅读资料使学生进一 步了解化学与生 活的联系“生活之 中处处有化学”。反思与小结通过这节课的学习，你 有什么收获、体会或想法？学生回顾本 节课的内容后回 答培养学生的 归纳总结能力和 语言表达能力小结在今天的学习中，我们通过一 系列的探究活动，认识了酸碱指示剂，知道 如何确定物质是酸性还是碱性，并学会了在 生活如何检验溶液的酸碱性，探究问题的能 力得到进一步的提咼。在今后的学习中，同 学们还要不断地积极进行探索和研究。学生聆听激发学生在 今后的学习中要 勇于地探索和研 究课

11、外探究课外收集一些花卉、水果 和蔬菜，提取其汁液，作为酸碱指示剂，用 其检验家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、 清洁剂液、自来水等物质的酸碱性。学生课后完成增强学生的 学习兴趣，锻炼学 生实验操作能力教师活动11学生活动设计意图实验桌上有未贴标签的稀盐 酸和NaCI溶液，请同学们通过实 验验证后给它们贴上标签，注意 实验安全。（探究活动1）滴加 石蕊溶液；将紫甘蓝剪成 细丝浸泡；放入洁净小铁 钉观察实验现象。请同学们总结酸的化学性 质，还要小结原因。用化学方程式快速描 述出酸与活泼金属反应的 性质，后分析原因）原因： 酸只能与金属活动顺序表 中H以前的金属反应；是酸 中的H+与活泼金属发生了

12、反应，放出氢气，另一种生 成物的阳离子是相应的金 属离子，阴离子是酸的阴离.小瓦片磨铁锅；砂纸打 磨生锈的部位等。观察到铁锈逐渐消失, 溶液由无色慢慢变成黄色。同学们在生活中见到过哪些 除铁锈的方法，用到过哪些除锈 的方法？这都是物理方法除锈。在化 工生产中人们用什么化学原理除 锈？（教师演示实验，用稀盐酸 的量掌握合适，请学生描述实验 现象）我还要请同学们帮助我分析 其中的原理。知识类：酸的三条化学 性质，酸的化学性质是由它 的H+体现出来的。 酸能使紫色石蕊溶 液变成红色，遇无色酚酞溶 液不变色； 酸与金属活动顺序 表中H以前的金属反应，越 靠前的金属与酸反应越剧 烈。 酸能与一些金属氧

13、化物反应。我们可以利用这 一性质除锈。今天我们学到了什么知识？ 掌握了什么学习方法？明确了哪 些道理？方法类：类比迁移方法 盐酸、硫酸使石蕊溶液 变红，则硝酸、醋酸、苹果 汁、桔子汁都能使石蕊溶液 变红；酸能除铁锈，也能除 掉铜表面的氧化铜等。归纳推理方法已 知：2HCI+CaC3=CaC2+HO+CO 仁2HCI+NaCO=2NaCI+HO+COT则可归纳推理出：含有 CO2-的化合物能与酸反应 生成HOCO与另一种化合 物。实验对比鉴定方法一 应用酸的化学性质鉴别 稀盐酸和NaCI溶液等。教师活动引入新课演示：1. 实验(如图)观察甲、乙中发生 的现象。2. 清水变“牛奶”：吹入CO使澄

14、清石灰水变浑浊问题：大家想一想，这些神奇的现象存在的反应原理是什 么？实验引导NaOH勺性质及用途 取固体NaOH观察，放入表面皿 上,在试管中溶解固体NaOH并感知其 温度变化。问题：1.NaO H固体表面溶解的原 因。2. 怎样保存NaOHS体？3. 它能做干燥剂吗？演示实验10-8 :观察用20%NaOH 溶液浸泡过的鸡爪。问题：1.鸡爪前后的变化及其原 因。2. 使用NaOH时应注意什么？3. NaOH在生产生活中有哪些作 用？实验引导Ca(OH的性质及用途 材料引入：1. 冬天园林工人用石灰浆将树干 底部刷白。2. 用石灰沙浆砌砖抹墙很牢固。3. 装石灰水的试剂瓶用久后瓶壁 上有一层

15、白色的膜。问题：上述材料中涉及到的物质和化学 性质。演示实验109:取生石灰加水观察现象。学生活动多么奇妙 的化学世界！学生疑问：1. 熟鸡蛋 为什么会掉下 去呢？2. “牛奶” 能喝吗？它的 主要成分是什 么？1. NaOH 是 白色固体。2. 表面吸 水、溶解。3. 试管外 壁发热。我从书本上找到了答案：1. 潮解。2. 密封。3. 能。1.哇！真厉点评通过神奇的化学实验把学生轻松地引入 化学课堂。害!看看书本 上怎么说2.使用它 应小心，注意安 全。设计的问题紧 紧围绕实验，简明扼要，激 发学生积极探究思维的兴 趣，巧妙点拨，在学生获得 知识的同时也进行了安全 教育。3.作用：化工原料、

16、清洁 齐H粉刷久后 为什么会变白 变硬呢？涉及Ca(OH> 与 CO 发 生了反应，生成 了坚硬的CaCO。生活中还 有哪些事例与 此相关呢？联系生活实际，引出所 讲化学物质，又从实验的角 度感知若干关于氢氧化钙 的知识。学生在轻松的氛围 中快乐学习的同时，真正体 会到生活中处处有化学，并 学以致用。问题：1.实验现象及反应。2. Ca(OH)2的用途是什么？3. 使用它有哪些注意事项？分组实验活动探究碱的化学性质 分组实验：1. NaOH CaQHl溶液中分别滴加 石蕊试液和酚酞试液。2. 充满CO的软塑料瓶中滴加 NaOH溶液，密封观察。3. 向澄清石灰水中吹二氧化碳气体。问题：1.

17、上述三个实验的现象是 什么？2. 熟鸡蛋掉下去的原因。3. “清水变牛奶”的原因。4. 碱有哪些类似的化学性质？ 活动：竞赛书写相关的反应原理。我想知道！1 放热2 消毒、建筑材料等3 具腐蚀 性，注意安全1. 遇石蕊 都变蓝色！遇酚酞都变红色！2. 软瓶变瘪！ CO与 NaOH反应后压强减 小。哦，蛋是这 样掉下去的！3. 石灰水 变浑浊哦，“清水 变牛奶”原理如 此！4. 我能归 纳碱的化学性 质。学生自主探究 实验，在实验中加以归纳， 从感性认识到理性认识更 加深刻。教师的问题回应了 最开始的实验，学生理解更 透彻。竞赛活动的开展，强 化了化学用语的学习。竞赛：我要 夺第一！我最怕 书写

18、化学方程 式了，但只要掌 握规律就很简 单了。实验引导酸、碱具有相似化学性 质的原因演示实验1010：分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙 溶液、蒸馏水、乙醇的导电性。问题：1.上述哪些物质能导电？2. 导电的原因是什么？3. 酸、碱如何具有相似的化学性真有趣！小 灯泡发光了！1.能导电 的有硫酸、盐 酸、 液、 液。氢氧化钙溶 氢氧化钠溶质？反思小结：通过本次学习，同学 们有什么收获？学习掌握了哪些知识？学会 运用哪些方法？明白哪些道理？2. 导电是 因为发生电离， 离解出自由移 动的离子。3. 酸会离 解出H+;碱会离 解出OH。这些短小的问 题点到了学生的许多弱点， 促进学生在学习

19、过程中重 视反思、整理、归纳、小结 和交流，使学生的知识和技 能方法都不断提高。我又有了 一些进步！（从 知识技能、学习 方法、情感态度 与价值观三方 面小结）常见的酸和碱学案（A卷）1 .下列关于氢氧化钠的性质叙述不正确的是A .对皮肤、衣服有强烈的腐蚀性B纸等工业C .氢氧化钠溶液能使紫色石蕊试液变红（C ）.广泛用于肥皂、石油、造D .可作某些气体的干燥剂（B ）B .蓝色 C .无色 D .不变色2. 使酚酞试液变成红色的溶液，能使紫色石蕊试液变A .红色3. 下列物质不属于碱的是（C ）A .氢氧化铁B .苛性钠4. 下列实验操作正确的是（D ）C .纯碱 D .熟石灰A .把鼻孔凑

20、到容器口闻气体的气味B .做完实验后，将剩余的试剂倒回原试剂瓶C .稀释浓硫酸时，将水沿器壁慢慢地倒入浓硫酸中，并不断搅动D .测pH时，用玻璃棒蘸取待测液，5. 酸雨是指pH （A ）A .小于5. 6的降水BC .大于5. 6的降水D6. 下列关于物质的用途的叙述不正确的是A.盐酸可用来除铁锈B剂C .氢氧化钠可用作制肥皂和造纸工业然后滴在 pH试纸上.等于5. 6的降水.小于7的降水（B ）.稀硫酸在实验室里常用作干燥D .熟石灰可用来改良酸性土壤7枚生锈的铁钉放在过量的稀盐酸中，可观察到 象，发生反应的化学方程式为 段时间后，又可观察到现象，反应的化学方程式为答案：铁锈逐渐消失，溶液变

21、成黄色 Fe 2Q+6HCI=2FeC3+3HO 铁钉表面出现气泡 Fe+2HCI = FeCl2+H t8 NaOHS体不仅易吸收空气的 潮解，还易与空气中的应，化学方程式为所以 NaOH必须存。答案：水分 二氧化碳 2NaOH+C（2=NaCG+HO 密封9. 初中化学教材中常用下列词语描述物质的性质：a.氧化性b .还原性C.可燃性d 毒性e .吸水性f 溶解性g 酸碱性h .腐蚀性 请你选择合理的序号（a-h）填写下列空格： 硫酸可用作干燥剂，是因为它有；氢气可用高能燃料，是因为 它有;氧气在燃烧反应中一般表现出;用 CQ冶炼铁，是利用它的 蕊和酚酞可用来检验溶液的HSQ和NaOH等对

22、人的皮肤有答案：ecabgh10. 小强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体。.(填 “物理”、(1) 他闻了闻，初步判断为白醋，小强是利用白醋的 “化学”)性质作出的判断。(2) 他取少量此液体放入玻璃杯中，加入纯碱，产生气体，说明该液体含有 (填酸性、碱性、中性)物质，进一步判断为白醋。(3) 他另取少量此液体滴入石蕊试液，溶液变为 ，要使其变为蓝色，可向其中加入(填编号)c 、白酒a、食盐b、熟石灰水答案：17、(1)物理； 酸性；(3)红色；b11. 白酒可以用来除去鱼的腥味，其主要成分乙醇是一种中性液体。小明的 妈妈在某次炒鱼后将所用的白酒与白醋摆混了， 请你用两种方法帮小明妈妈将这

23、两种无色液体区分开。方法一：方法二：。答案：方法一：闻气味；有酸味的是白醋，有酒味的是白酒。方法二：分别滴入紫色石蕊试液，使紫色石蕊试液变红的是白醋，紫色石蕊 试液不变红的是白酒，(其它合理方法也可得分)(B卷)1. 某同学从资料上获悉，一些紫色的叶或花瓣浸出液具有类似石蕊溶液的性质。如果他想知道紫色的喇叭花是否具有这种性质，应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行观察(A )A .食醋、碱性肥皂水B .食醋、酸奶 C .糖水、酸奶D .食醋、食盐水2. 下列气体中，既能用浓硫酸干燥，又能用固体氢氧化钠干燥的是(B )A . CQ B . CO C . SQ D . NH3. 热水瓶用久后，瓶胆

24、上常附着一层水垢(主要成分是CaCQ。下列家庭用 品中，能用来洗去水垢的是(D )D .食醋4 .下列盐可用金属与稀盐酸反应制得的是 (C )A . AgCI B .5.下列叙述错误的是A .“纯碱”不是碱C .醋酸不是酸FeCb(C )BDC . AICI3D . CuCl2.干冰不是冰.铅笔芯中不含铅A .酱油 B .苏打 C .食盐6 .次鉴别NaQl溶液、Ca(QHl溶液和稀盐酸三种溶液的一种试剂是 (D ) A . pH试纸 B .紫色石蕊试液 C .无色酚酞试液 D . NaCQ溶液7. 小王测得生活中一些物质的PH如下表，下列说法不正确的是(D)物1肥雨蔗食纯柠质皂水水糖水醋碱水

25、檬汁PH10.25.87.03.38.12.0BA.蔗糖水是中性物质B.肥皂水的碱性比纯碱水弱C柠檬汁的酸性比食醋强D.雨水能使蓝色石蕊试纸变红8、某市某初中探究学习小组学生为了探究该校化学实验室的一种黑色粉末 和一瓶标签破损的无色溶液（如右图所示）可能是什么物质，大胆猜想并设计实验进行验证。发现问题当把黑色粉末与无色溶液混合时即产生大量气泡。查阅资料本校化学实验室常见的黑色粉末有氧化铜、 二氧化锰、铁粉、炭 粉等。（只写一种假,无色溶液是提出假设黑色粉末是设）设计实验向盛有少许黑色粉末的试管中加入适量的无色溶液；用法收集一试管气体；检验气体（写出操作方法）实验现象实验结论此气体是,原假设答案：假设一：MnO1分）；HQ（1分）；排水集气或向上排空取气（1分）； 用带火星的木条伸入试管中（1分）;带火星的木条复燃（1分）;Q（1分）;根据假 设与检验的气体是否一致来判断成立或不成立 （1分）。假设二：铁粉（1分）;稀硫酸（1分）;排水（或向下排空气法）（1分）;把 收集满气体的试管移近酒精灯火焰（或把燃着的木条移近试管口）（1分）；听到爆鸣声（或气体燃烧