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1、本文格式为word版,下载可任意编辑小吃大全做法简单易学_传统腊八粥的做法好吃简单易学 我国喝腊八粥的历史,已有一千多年,最早开头于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。下面是我为大家整理的aaa相关资料,供大家参考! 传统腊八粥的做法 材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克 作法: 1、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。 2、小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,连续
2、蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。 假如你想腊八那天也想给家里的老人尽尽孝心,又不便起早排队,不妨自己动手煮。这里给大家介绍甜、咸两种口味的腊八粥做法 做法一:主料:糯米、桂圆、糖;配料:莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加,看大家兴奋了)。 糯米50克先泡10分钟,加6杯水,大火煮开,改中小火煮20分钟,加桂圆、糖再煮10分钟,最终加入煮好的配料再煮沸就ok了。 做法二:主料:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料:碎猪肉约100克,莲子、栗子数粒,盐少许。 先把各种豆类在冷水里浸30分钟,滤干;莲子去心,栗子去皮;水烧滚,先将豆
3、类放入煮约15分钟,再放入其他材料,水再滚后用慢火煮约45分钟即成。 根据老底子的风俗,腊八粥是要腊月初七晚上开头做的,洗米、泡果、剥皮、去核,到后半夜开头煮,要用微火炖到其次天早晨,这腊八粥才算熬好。做好后,要先送亲友,而且肯定要在中午之前送出去,最终才是全家人食用。 简易腊八粥的做法 材料:糯米100克、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克 1、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。 2、小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟加入糯米,再加入红枣、桂圆干,要用调羹不停的搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。 家常腊八粥的
4、做法 材料:花生:40克,黄豆:40克,薏仁:40克,红豆:40克,红枣:6-8个,莲子:15克,桂圆肉:30克,糖:1/2杯,水:10杯 1、花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小时。 2、放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。 3、糯米洗净加入红枣煮约25分钟,将煮熟之豆子及桂圆一起加入熬煮约20分钟,入糖煮开可熄火。、 正宗腊八粥的做法 材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克 作法: 1、糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。 2、小红豆、莲子、花生仁放入内锅,烟叶水6杯,移入电锅中,外锅加水1杯,蒸至开关跳起;加入糯米,外锅再加水1杯,续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干,外锅加热水半杯,连续蒸至开关跳起,再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。 猜你喜爱: 1.上海腊八粥的做法是什么 2.各
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