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文档简介

1、康乐中心各部门工作程序健身房工作程序岗位:健身房服务员工作:健身房服务及教练指导1、签到上岗换好工衣 (规定着装,佩戴工牌,按要求化妆 ) 并做好自身形象检查 ;早班负责到服务台领取钥匙,晚班负责交回。2、进入健身房打开健身房及走道灯、音像设备,检查是否完好 ; 检查交班本,完成所交待的任务 ;拉开窗帘,整洁折叠好。3、完成本岗位卫生工作 拖地:大门口的地面 ;抹尘, 按顺时针方向进行, 用干布抹器材, 用半湿布抹器材踏脚位置和跑步器的表 面(除汗渍 ) ,用半湿布抹座椅、手把、门窗台、窗柜、花盆、地角线、墙群、服务台、电话 (用酒精进行清洁 ) 。抹不锈钢器械:清洁时先喷上适量的不透钢清洁剂

2、,然后用干毛巾抹擦至无污迹, 有光泽,发亮为止。4、补充毛巾及整理补充大毛巾 ;补充蒸馏水机中的蒸馏水及纸杯 ;( 现在没有蒸馏水机,备好热冷开水及水杯、托 盘);整理摆放物品。5、客人到来时的服务 上前迎接、问好,核对票券,会员卡,房卡,健身卡,做好登记 ;服务人员仪容整洁,精神饱满,接客时要热情、大方、礼貌,能熟练地讲解和运用 健身器材,善于引导客人参加健身项目,视客人需要播放电视 ;及时补充毛巾,并询问客人是否需要饮料 ;坚守岗位,严格执行健身房规定,注意客人健身动态,随时给予正确指导与保护,确保客人安全运动,礼貌劝阻一切违反规章的行为 ;负责运动器材的检查,保养及报养工作,对音响系统实

3、行控制管理。 客人离开时要致谢道别,微笑目送客人离开。7、营业结束后 检查器材是否完好无缺,关好灯光、电源、音像设备,写好交接班本,清理垃圾, 将门窗锁好。桌球室工作程序岗位:桌球室服务员工作:桌球服务及教练指导,酒水服务1、签到上岗换好工衣 (规定着装、佩戴工牌,按要求化妆) ,并做好自身形象检查 ;检查交班本,完成所交待的任务。2、检查设备及卫生清洁门窗、窗帘等完好整洁 ;沙发,茶几整洁,每个茶几各放一个烟灰缸 ;绿色植物叶面,盆、盆架清洁 ; 杆架完好整洁,球杆配齐,杆头修好,擦好巧克粉,杆头朝上,直立放于杆架上 计分牌端正整洁使用正常,分数指示标归零位 ;灯罩亮好整洁,灯泡照明正常 ;

4、球台台面完好整洁 ( 使用专用台面刷清洁 ) ,台架抹尘 (用碧丽珠 )、球袋及球轨完好, 球台架杆铜色完好、光亮 ;十字架,三角架,高架,长杆完好整洁,悬挂在球台架杆上,弹子(球) 完好整洁,整齐放在球盘上,放在框内 ;服务台完好清洁,台面物品分类摆放整齐,柜内物品按规定整齐摆放 ;冰箱使用正常,内外洁净,饮料整齐排列,不存放过期变质的物品 ; 烧水器完好,能正常使用,隔日清洁桶内水垢 ;电话听筒每日用酒精消毒,外部洁净,电话线按规定绕放,使用正常 ;天花板及墙面完好洁净,地角线无积尘,镜面无污迹,地毯吸尘无污迹。3、补充客用品每个茶几放一个烟灰缸毛巾整齐摆放于温箱内 ;( 毛巾无破损,无污

5、迹 ) 饮料、食品、香烟等准备充分 ;开水壶,托盘、茶壶、水杯等准备好,按规定摆放整齐。4、接待服务工作 主动向客人问好,将客人迎入室内,帮助客人挑选球杆,并为球杆头上粉 ;将弹子按规定摆好 ;询问客人需要的饮料,左手托盘,放于茶几上并报上饮料品名,同时递上毛巾 ( 冬 温夏凉 );有客时应写上服务记录,如台号、时间、及其他消费 ; 配合客人计分,彩球进袋应主动拾球并定位,客人需要杆架应及时服务。每局前递上毛巾,及时添加饮料、茶水,迅速清理好台面。5、结束服务工作客人结束娱乐,先检查设备是否完好,如有问题应及时报告 ;迅速递上酒水单 ( 放在收银夹 ) ,请客人过目后交至收银台, 介绍给收银员

6、结帐, 即 回球室 ;( 帮客人结帐,要当面点清收款 )结帐后礼貌送客,致谢“谢谢光临,欢迎下次再来”,微笑目送客人离去。及时清场, 如发现客人遗留物品,应尽快交客人或管家部处理,清理好台面, 做好 迎接下批客人的准备。6、下班前的准备工作做好当天的报表 ;全面做好桌球室的卫生清洁, 再次检查桌球是否完好无损并做好记录, 做好安全消 防检查,晚班打烊前应检查门窗是否关好,将报表交财务夜审,钥匙交总台。棋牌室工作程序岗位:棋牌室服务员工作:棋牌服务,酒水服务1、签到上岗换好工衣 (规定着装,佩戴工牌,按要求化妆 ) 并做好自身形象检查 ; 检查交班本,完成所交待任务。2、检查设备及卫生清洁检查门

7、窗,窗帘等是否完好整洁 ;检查所有电源插头,开关,照明灯具是否正常,灯罩完好整洁 ; 检查室内家具是否清洁无损,是否摆放整齐 ;天花板,墙画,墙面必须完好清洁,地毯吸尘,无污迹,地角线无积垢 ; 麻将、棋类清洁完好 ;绿色植物叶面、盆、盆架清洁。3、补充客用品每个茶几要放一个烟缸。4、客人到来及娱乐时的服务工作主动向客人问好并将客人迎进室内,拉椅让座并按要求迅速摆上棋牌;询问客人需要的饮料,左手托盘,分别放于物品架上,同时递上毛巾;有客时,应写好服务记录,如房号,时间,及其他消费 ;在客人娱乐过程中,服务人员及时添加茶水饮料,更换烟灰缸,如客人提出用餐, 应及时与送餐部联系。5、客人结束娱乐时

8、的服务 客人结束娱乐,应先检查棋牌是否完好,如有损坏应及时报告 ;迅速递上酒水单 ( 放于收银夹上 ) ,请客人过目后带到收银台, 介绍给收银员结帐 ( 帮 客人结帐,要当面点清收款 )礼貌送客,致谢,“谢谢光临,欢迎下次再来”,微笑目送客人离去 ;及时清场, 发现客人遗留物品, 应尽快交客人或管家部处理, 恢复好台面,做好迎 接下一批客人的准备工作。6、下班前的准备工作 全面做好棋牌室的卫生清洁,再次检查设备设施是否完好。DJ房工作程序1、18 : 30分换好制服,准时到达 DJ房签到。2、18 : 30分开始,检查 DJ房及每间KTV包房的设备,发现问题及时汇报,以便及时解决问题,同时做好

9、 DJ房的卫生。3、检查完设备后,将包房的音响调试到要求的位置,并对包房整体情况做好汇报。4、发放每间KTV包房的咪和摇控。5、待客人到来,开机并放碟。6、针对不同客人的要求,做好当天的放碟工作。7、针对不同客人,重新调试包房的音响,达到客人满意为止。8、待客人走完关机、电脑、空调,并关好电源,关灯。DJ房灯光组工作程序1、18 : 30分准时到达DJ房签到并检查、维护灯光设备,为当天演出做好准备。2、在 19: 30 分前把舞池灯光打开,并随音乐的节奏变换灯光。3、在轻歌慢舞时间,把背景灯光开亮,并随音乐的变换而变换灯光。4、打开大厅两个背投,并打上广告词。5、配合舞台,认真准确记下当天节目单,同时针对当天节目,编排好灯光、天幕。6、配合舞台,认真对待当天的演出,按照节目单的顺序,做好每个节目的灯光效果。7、节目结束后,做好舞池灯光效果,至客人走完。8、客人走完后,关好设备并检查,针对当天发现的问题进行检修,维护。DJ房音响工作程序1、18: 30分准时到位,检查维护大厅音响设备。2、19: 3 0分前开启大厅音响,并播放舞曲,同时针对当天客人

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