【娱乐服务员管理制度范本精选】 考勤管理制度范本

1、本文格式为word版，下载可任意编辑【娱乐服务员管理制度范本精选】 考勤管理制度范本 为了做好消遣场所服务员的管理工作，维护场所秩序，提高服务质量，需要制定并实施相应的管理制度。我今日为你整理了消遣服务员管理制度范本，盼望对大家有关心! 消遣服务员管理制度范本篇一 公司董事会对该规章制度拥有最终解释权和修改权,其他任何*和个人都必需遵守执行 1.作息守则 (1)严格遵守作休时间，上下班打卡签退，不无故缺席，不擅自职守，有事请假。 (2)当工作需要加班加点时应听从支配。 (3)上岗前检查个人仪容仪表，保持精神饱满，心情开心。 (4)不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。

2、(5)上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听私人电话。 (6)不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随便接受礼物。 (7)不乱动客人的物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品。 (8)任何状况下不客人争论，不与领导同事争论。 (9)爱惜公共财产，节省能源。 (10)不依次充好，缺斤短量，不任意变动收费标准。 (11)未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。 2.着装仪容 (1)服装：按公司规定服装上岗。 (2)工牌：员工工牌一律佩带于左胸指定位置。 (3)鞋：工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋，女肉色袜，男深色袜。 (4)头发：应每天洗头，保证无头宵，均贴，不行蓬乱。(男不遮耳、女

3、不披肩)。 (5)面容：女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁。 (6)手机、bp机、相关物品一律不得佩带上岗及包含各种饰物。 (7)班前自检查仪容仪表后方可上岗。 3.形体规范 (1)站姿：坚持站立服务，挺胸、收腹、沉肩、两脚分开15厘米左右，站姿优雅，棉带微笑。 (2)眼睛平视服务对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。 (3)两手自然下垂或交*。女性以v型为主、男士两脚与两肩同宽。 4.礼节礼貌 (1)熟识把握问候语言，主动问候客人，能够依据时间、场所、情景、接待对象的不同，精确应用问候礼节。 (2)熟识把握称呼礼节，依据客人应用不同称呼亲切和谐，尽

4、量记住客人的姓氏、职位，以便再次遇见时精确称呼。 (3)熟识把握应答礼节，依据场景，精确回答、反应灵敏，应对得体。 (4)熟识把握迎送礼节，依据迎接、送别，做到讲究礼仪挨次、礼仪形式，语言亲切 (5)把握操作礼节，服务操作规范，不打搅客人，礼貌大方。 (6)当客人走过时，主动问好，当领导经过主动点头致意。 (7)对客人时时表示虚心大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度恳切。 (8)敬重客人习惯习俗和动作，不评头论足，按客人习惯和要求供应服务。 (9)与客人交谈时保持微笑，声调平稳，站立直腰挺胸，姿势美丽，注意倾听，不插嘴，精神集中，时时表示敬重。 5.岗位职责(服务员) (1)熟识本区域的设施设

5、备，项目特点，负责本区域的接待及支配工作，为客人随时供应有效的服务。 (2)具有本区域消遣项目的基本学问，热忱大方主动，有礼貌的接待来客，引导、支配客人入座，擅长运用语言技巧为客人供应最佳的服务。解决客人要求及疑难问题。 (3)负责所属区域的清洁卫生，在主管的领导支配下，每日清洁卫生，保持设施设备的卫生，环境干净，空气清爽。 (4)负责场所每日所需工作物品，保证营业的需要。 (5)遵守本部门的规章制度。 (6)与部门和其他的部门员工紧密协作，协作完成各项工作方案和支配。 按公司规范内容，对新进员工进行传帮带工作。 消遣服务员管理制度范本篇二 1.遵守公司员工守则及公司各项管理制度; 2.ktv

6、服务员上下班必需乐观协作保安的工作，并接受检查; 3.员工必需遵守本部门的一切规章制度，上班穿好工作服，根据要求佩带备用品，17：30准时参与点名，进行仪容、仪表检查; 4.检查当天包房所需物品是否齐全，卫生是否达到营业要求，设施设备是否完好发觉问题准时上报; 5.每天19：00准时站位，要求员工服装干净、大方、得体，根据标准服务站姿站在所属厅房门口，不准站位时讲笑话谈天、弯腰驼背，不准身体靠墙; 6.工作时间不允许接打与工作无关的私人电话，不得擅自离开工作岗位，窜房服务。禁止在楼道内打电话、奔跑、嬉闹及从事影响他人的活动; 7.对上级交代的工作无条件听从，要做到先听从后上诉，不行顶撞上司;

7、8.工作中应使用规范的服务用语为客人服务; 9.肯定禁止营业时间内在营业场合当众谈论和分发小费，不许向客人索取或示意小费; 10.严禁偷吃客人食物，包括客人剩余食物和酒水; 11.客人剩余酒水回收吧台冲公，严禁私藏酒水; 12.爱惜公司设备，爱护公司财务，不得擅自使用公司客用物品; 13.对客人遗留物品准时上交，以免对公司形象造成影响; 14.听从管理，与各部门相互协作，对工作中消失的问题准时汇报。 消遣服务员管理制度范本篇三 1、清洁： 6：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面(木质、铜、钢制结构)、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必需一尘不染，光滑、光明，并在7：15分之前完成以

8、上工作。 2、推销饮品： a以客人的消费范围推销 b以客人的身份推销 c以客人的状态推销 3、听单、跪式： a听单时要认真、仔细，如未听清要请客人重复一遍，如客人临时不要，非常钟后再向客人询问。 b首先，将餐牌递给客人，然后再问客人需要什么饮料(请问小姐、先生喜爱喝什么饮料)。c假如客人未用晚餐，可向客人介绍我剧院的西餐类。 d如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。 e假如服务对象是外宾，可尽量向客人介绍洋酒(白兰地、威士忌)。 f如是服务对象是女士，可向客人介绍果汁类，冻、热饮类。小孩：雪糕、小食。 g如是服务对象是年轻男士，可向客人介绍啤酒类饮品，并跟好酒杯，洛杯，

9、筛盅，毛巾，冰块等。 h上饮品时要对号入座，并说"请慢用'，从客人的右手上饮品，手不行接触杯口，放在客人的前方台面。 i完成以上系列服务后，要向客人说："如有什么需要请准时通知我。' 4、巡台，清洁台面： a在服务的过程中，客人台面上的烟盅不行超过三个烟头。 b客人用过的毛巾要准时收走，并不行用其清洁，须用清洁夹。 c如上齐饮品，在征求过客人看法后，尽量收走茶水。 d客人将茶水饮至5分满时，要准时帮客人加茶，或向客人推销别的饮料。 e当客人取烟预备吸烟时要准时帮客人点烟。 f巡台时，要时刻观看客人的动向，并估计客人需要。 g如客人喝完饮料(啤酒要帮客人加至八

10、分满)，要准时收走并询问客人(请问小姐、先生，为您再多拿一份可以吗)并可向客人介绍、推销其它饮品、小食。 h台面要时时保持清洁。 i了解客人消费程度，以准时回答客人，如客人超消费应提示客人。 j如客人有异议和看法时，要准时通知部长，并回答客人。 k如客人要找部长、经理、总监、老板时，要询问客人贵姓。 l如有经理赠送啤酒、饮品时，要和客人交待清晰。 m如客人提出特别服务或待遇时，要请部长或经理解决。 n歌星唱完歌后，大厅内全部服务员都应鼓掌，活跃气氛。 5、买单： a将单拿到客人台前应先礼貌的询问是哪一位买单，随即将单递于客人面前。首先应说"多谢，一共xx元。'客人付账后，接过

11、钱要说"多谢，这里是xx元，应找回您xx元，请稍等'。 b买单后，找回零钱，应说："找回您xx元，请拿好您的钱，感谢您的光顾，欢迎下次光临!'如客人给小费，还要说"多谢!'。 c如客人对买单金额有异议，部长应急躁向其解释。如客人无礼取闹拒绝买单，并预备离开，要准时通知，部长、经理。如找不到可通知保安。 6、送客： a服务员如观察客人买单后预备离开，要准时帮客人拉沙发、鞠躬并说："小姐，先生请慢走，欢迎下次光临!'，并检查客人有无遗漏物品，如有应准时交还客人。 b如客人已走，发觉有客人遗失的物品，无论珍贵与否都应交与咨客台或收银台保管，并做好记录。 7、清洁： a客人走后，准时清洁台面、桌底，摆好沙发，摆好烟盅、花瓶、台号卡。b池面要等全部客人离开后，方可清洁。 c客人全部走后，部长检查卫生状况，开完班后会，通知下班。 以上大厅服务程序，员工在工作时需保持开心