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1、本文格式为word版,下载可任意编辑孕妇可以吃鸭舌头吗 孕妇可以吃包装鸭舌吗 很多人对于鸭舌头是比较抗拒的,但事实上鸭舌一种不行多得的美味,孕期中的妈妈们适合吃鸭舌头吗?为此我为大家整理推举一些孕妇吃鸭舌头的学问,盼望对大家有用哦。 孕妇可以吃鸭舌头吗 孕妇可以适量吃一些鸭舌头,鸭舌蛋白质的含量比例较高,种类多,易消化汲取,有增加体力、强壮身体的作用,而且鸭舌对养分不良、畏寒怕冷、乏力疲惫、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。医学认为,鸭舌有温中益气、补虚、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,对在怀孕期间需要补身体的孕妇有很好的养分价值。 不过外面买的鸭舌大多用热性作料花椒、八角等来调味的,吃多
2、了简单造成孕期便秘和胎儿有胎毒,因此孕妇在吃的时候肯定要留意事项。 网小贴士: 孕期饮食肯定要全面,不要挑食、偏食,少食或不食皮蛋、腊味、卤菜、坛子菜等。在孕早期,不需要刻意增加养分,由于早孕反应,孕妇往往不思饮食,此时可进食少量酸菜开胃,或在菜中加入少量辣椒,以增加食欲;此期为胎儿各器官分化形成时期,每日补充叶酸2毫克可以降低神经管畸形的发生率。孕中后期为胎儿各器官发育成熟时期,此期应留意多进食富含蛋白质及纤维素的食物,如瘦肉、鸡蛋、鱼、绿叶蔬菜、水果;少食含高糖、脂肪的食物,同时留意补充铁、钙等微量元素及矿物质。 鸭舌的养分价值 1、鸭舌富含维生素a,蛋白质等,具有丰富养分价值; 2、均衡
3、养分:有平衡膳食的作用。 鸭舌的功效作用 1、强身健体 鸭舌蛋白质含量较高,易消化汲取,有增加体力,强壮身体 的功效; 2、健脑益智 鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,对老年人智力衰退有肯定的作用; 3、鸭舌对养分不良、畏寒怕冷、乏力疲惫、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用; 4、中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 孕妇吃鸭舌的自制做法 可乐鸭舌 材料:鸭舌400g、可乐400ml、粗盐适量、精盐适量、酱油适量。 做法: 1、鸭舌用粗盐抓抓,稍稍腌会,可去臊味,再加适量温水冲洗至洁净。 2、将处理好的鸭舌下锅,加入所需量的可乐,加
4、适量的酱油入味上色,最终再加适量精盐加重其盐味。 3、大火煮五至非常钟左右即可,中间翻炒一次,使其受热匀称。 4、收汤汁,翻匀,关火,加盖,虚火一会,更好入味。 五香鸭舌 材料:鸭舌30只、青椒1只、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、醋适量、姜蒜适量、八角桂皮适量。 做法: 1、把鸭舌用盐搓洗洁净,锅中放水、姜片烧开后放入鸭舌,用料酒去腥。捞出后清洗洁净备用。 2、青椒切块,姜蒜切末,起油锅煸香姜蒜,放入鸭舌,放料酒和一点醋。 3、再放生抽和老抽,放冰糖,放盐。 4、放开水大火烧开后改小火,鸭舌熟时放入青椒煸炒2分钟后出锅。 孕妇的饮食建议 1、孕妇需要养分,保证胎儿的生长,因此孕
5、妇的食量摄入要比平常约增加1020%。如早孕反应的恶心、呕吐,可实行少量多餐,饮食宜清淡,易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。 2、孕中期3个月,胎儿每天增重10克,孕妇食量应有所增加。由于子宫胀大压迫肠道,简单造成便秘,所以孕妇宜多吃蔬菜,多饮水。 3、孕期在中后期每天平均膳食要额外增加9克优质蛋白,相当于吃300克牛奶,二只鸡蛋或50克瘦肉,假如是植物性蛋白则要多吃15克,相当于200克豆腐或大米。 4、孕后期3个月,胎儿增重一倍,大脑细胞激增,是孕妇养分关键阶段,要留意数量充分、合理均衡的膳食。 5、掌握食盐用量。尤其对于下肢浮肿的孕妇,更要留意菜不要太咸,多食一些利水的食物。 6、增加含钙乳制品或食品的摄入,并多晒太阳,还可服用钙片。 7、孕期血容量猛增30%,需要700毫克铁来制造红血球,是平常的三四倍,宜多吃瘦肉、禽、鱼等动物性
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