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1、本文格式为word版,下载可任意编辑夏季时令养生水果推荐 夏季时令水果 夏天是水果大量上市的季节,丰富的维生素,矿物质,那么夏季吃什么水果呢?接下来我带大家了解一下吧。 夏季时令水果 1、樱桃 在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多45倍。此外,樱桃中还含有维生素b、c及钙、磷等矿物元素。 樱桃性温、味甘,常吃樱桃能补中益气、健脾和胃、祛风胜湿,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有好处。樱桃还富含一种强抗氧化剂番茄红素,颜色越红的含量越高,具有软化血管、降低血脂、延缓年轻、抗癌防癌的作用,樱桃
2、还能缓解电脑工的不适症状。 留意事项:由于樱桃中含有肯定量的氰苷,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多,轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。 2、杨梅 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅含有多种有机酸,维生素c的含量也非常丰富,不仅可直接参加体内糖的代谢和氧化还原过程,增加毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻挡癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻挡体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素c、b,对防癌抗癌有乐观作用。杨梅果仁
3、中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 用白酒浸泡的杨梅,盛夏季节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有"果中玛瑙'之誉。 留意事项:杨梅性温热,牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。 杨梅对胃黏膜有肯定的刺激作用,故溃疡患者要慎食,血糖过高人群不宜。 3、桃子 夏季水果中,桃是养分价值很高的水果。桃富含多种维生素、矿物质及果酸,另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质。桃的含铁量相对较高,铁是人体造血的主要原料,有助于防治贫血。此外,因桃富
4、含果胶,常常食用可预防便秘。因此,吃桃不仅可以通便,还可延缓年轻、提高免疫力、促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。 桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、维生素c及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、硅肺、肺结核等消失的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。 桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的抱负帮助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的帮助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳
5、。同时能使血压下降,可用于高血压病人的帮助治疗。 夏天吃水果的禁忌 1、生吃水果忌不削皮 一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 2、水果忌空腹吃 水果里含有果酸,全部水果都是酸性的,而空腹的时候,由于胃里没有食物消化,导致胃里的分泌的胃酸较多,假如再吃同是酸性的水果,那么就会造成胃里的胃酸进一步增多,这样就导致胃酸会直接刺激胃黏膜,造成胃黏膜的损害,严峻的甚至会消失胃穿孔的症状,所以说空腹切记不能吃水果。 3、忌用菜刀削水果 因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄
6、生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。 4、切好的水果要少买 水果是维生素c的主要来源,维生素c简单在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,养分成分可能会减低。 5、水果忌吃多 夏季是身体热毒最易形成的季节,而吃水果就可以有效避开身体消失的热毒,达到消暑解热的功效。但水果虽好,也不能多吃,水果里含有大量的果糖成分,多吃反而会使人体发胖;同时过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病。 6、吃水果忌不卫生 食用开头腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑葚、剖片的西瓜等,简单发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 7、饭后忌立即吃水果 许多人认为饭后吃水果有助于消化,其实饭后就吃水果是一种特别不正确的做法。当我们吃完饭后,肠胃并不是立即就能消化掉食物,往往需要一些时间才能消化掉食物,通常需要一小时左右,假如饭后立即吃水果的话,只会给肠胃的消化带来负担,反而会造成胀气和便秘,而且还会致人发胖。所以饭后最好
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