某餐饮品牌新店开业推广方案范文0001

1、某餐饮品牌新店开业推广方案一、市场及环境分析1 .品牌现状分析M品牌是国内首家以 “鱼”为概念的主题休闲餐厅，在这个日益倡导健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但M品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且，在休闲餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，M品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然，M品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO生动友好、广告语一针见血等。故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。2 .新店环境分

2、析M品牌首店开业地处江南新地商业街，是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街，紧临地铁江南西站出口，于2009年4月29日正式开业。虽然开业时间不长，但人气较旺，在餐饮品牌中已有大家乐、棒！约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈， 拥有极具成长性的商业发展空间。M品牌店处地铁转入口 50米处二楼，有着离主出入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存 在不易被消费者注意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。二、推广目标鉴于市场环境及 M品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括：1 .通过科学合理的整合传播方案，提咼目标受众对M品牌品牌的认知度；

3、2 结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对M品牌的友好度；3 .为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供 有力支持。三、推广策略1.线上线下，立体宣传;在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记 忆犹新；新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有 的放矢、全面渗透的品牌传播活动。2 互动沟通，人气为先；有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感 有趣又有收获；站在我方立场，则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形 象深入心的目的。3 .媒体组合，软硬兼施；硬广虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精 美的页面，对于初

4、入市场的 M品牌品牌传播正面作用不可抹杀；同时 结合于媒体记者第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导 消费。4 优惠方案，引爆消费。在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际 消费？只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。四、推广方案1 .活动主题：鳗鱼美食抢鲜尝 活动目的：通过免费试吃进行宣传口碑活动时间：正式开业第一至三天活动地点：M品牌江南西店活动内容活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费即可免费领取价值10元的鳗鱼小吃 1份，每日奉上 2000份，送完即止。2 .活动主题二：智趣达人齐齐秀活动目的：借助互动游戏吸引人气，令 M品牌品牌形象在参与

5、中 深入人心活动时间：正式开业第一至三天活动地点：M品牌江南西店活动内容活动期间光临 M品牌江南西店，无需任何消费只需完成M品牌LOGO智趣拼图，即可免费领取价值 12元的超酷多用公仔 1个，每 日限量1000份，送完即止。3 .活动主题：百万大礼惠羊城活动目的：为消费者提供实实在在的优惠以促进销售活动时间：正式开业 50天内活动地点：M品牌江南西店活动内容活动期间在广州派发价值的优惠套餐，并且，到店惠顾任一食品加5元即可得价值25元魔幻变色杯1个，礼品数量有限，送完即止。五、宣传媒体1 .可乐杂志1 . 1开业当周封面通栏硬广宣传，借助可乐杂志购买点展示一周，令受众第一时间关注M品牌；1 .

6、 2开业当周1/2版硬广宣传，封面通栏及硬广的组合应用，更有利于打造品牌形象；1 . 3开业第二周记者软文推介，借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。2 .广州地铁报2 . 1开业前三天连续三版刊登四分之一版广告（位于单数版版面右下角）。此举旨在强化读者记忆，迅速树立品牌形象，让读者不停看 到“M品牌”的宣传，形成另一种冲击力。2 . 2开业当天刊登1/2版M品牌新店开业硬广，结合连续三天的 重点提示极利于品牌传播。（如周六日开业则提前至周五，因羊城地铁报周末不发行。）2 . 3开业第二周发布羊城地铁报记者软文推介，借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。3 .大众点评网3. 1开业当月M品

7、牌电子优惠券在大众点评网上线。3. 2在大众点评网购买 “江南西”搜索关键词一个月。3. 3在新店开业一个月内组织一次网友试吃活动。4. 钱库4 . 1开业当月在钱库发布电子优惠券。5. 当店派发5 . 1在开业前后一周在M品牌江南西店派发 20000份优惠单张活现场流程人员场地物料备注动剪彩嘉宾二楼M品花蓝18个仅在开牌入口处公开业第一业仪式（嘉宾数量共位置。剪彩道具1天进行待定）组2人于不同方江南新地头套6个开业向在商业街内派商业街；试吃食物3天进行发试吃食物及优一楼M品6000千份3人惠单张；牌入口处。优惠单张一组交换鳗1个位于1楼20000 份进行鱼美食.入口处引导入店抢鲜尝消费。活动

8、组织人员统一服装10套指示牌10个智1人于1楼入一楼M品M 品牌开业、亠六、时间10:30-11:0011:00-20:0011:30-14:30趣达人口处介绍活动及牌入口处；LOGO拼图1 :3天进行齐齐秀维持队型；两边出入组17:00-11人于拼图旁口楼梯用于礼品派发9:00介绍游戏规划并排队等候；柜2个盖章确认；二楼M品礼品30001人根据印章牌入口处公份发放礼品及优惠共位置。背景板1券。个10:00-2店内领班及店内活动换购礼品开业2:00服务员引导消费无须申请公5000份后50天者使用优惠卷及共场地。持续执行百+5 元购礼品活 万大礼动；惠羊城同时将所以使用的优惠券保存。七、准备工作

9、完成日主责配合工作项目期方方备注明确开业8月10M 品日期日牌东域8月6M 品产品架构日牌东域8月10M 品产品拍摄日牌东域试吃食物8月15M 品确定日牌东域须确定包装、含量、数量媒体版面8月15M 品必须在确定开业日期后方预定日东域牌能预定广告策划8月30M 品及设计日东域牌优惠方案8月20M 品必须在产品架构确定及拍及设计日东域牌摄完毕后进行平面设计类物料印刷到8月30M 品位日东域牌道具制作8月25M 品及租赁日东域牌聘请及培、【H TITF -UlZ X-1-r 口丄 J训现场协助人M品员8月25东域牌M品牌提供统一服装赠品打版8月30M品及到位日东域牌八、费用预算媒介费用媒体报折名称

10、广告形式价后价备注封面通栏硬广452706折宣传00000可乐内页1/2版广382316折杂志告50000美食专栏记者40如刊登上述两项广0推介000告此项免费赠送401824. 5折3期1/4版广告羊城500 J25地铁报261174. 5折1/2版广告00000300介3000030M点评网00000后将自由发表试吃评论000费25称张010815如刊登上述两项广食尚版记者推告此项免费赠送0001个月电子优300惠券发布1个月关键词大众300品牌可出现前三位置免费组织，网友试吃1次试吃活动1个月电子优钱库惠券发布预存1500+300 服务878小计物料费用单价备注金额优惠单A3双面印刷20

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