营养健康你我他主题活动方案精

1、营养健康你我他主题活动方案一 课题的提出我校以住校生居多， 百分之九十五以上的学生是在食堂就餐的， 每到吃午饭 时，却经常会看见有些同学只是象征性地夹几口菜， 便匆匆离开了食堂， 而代以 面包、方便面或零食作为“补给” 。针对这些现象，学校安排各班开展了“节约 粮食，从我做起”宣传教育活动，但从学生的反馈中发现，许多学生认为浪费的 主要原因是由于学校的午餐状况不令人满意， 于是这个困扰校方和学生间的矛盾 逐渐凸显，问题究竟出在哪儿呢？怎样才能彻底解决这个矛盾呢？为了弄清楚这 些问题，我决定围绕“营养与健康”为主题，在八年级开展一次综合实践活动。 二 活动目标（一）教师的教学目标：1 、培养学生

2、从身边发现问题，思考问题。2 、培养学生的探究意识和收集、整理资料的能力。3 、锻炼学生综合运用访谈、实验、调查等研究方法解决问题的能力。4 、让学生初步掌握食品的分类，学会看食品包装上的成分标签。5 、使学生知道膳食平衡有利于健康，养成不挑食的好习惯。 （二）学生的学习目标：1 、会设计简单的调查表格， 能绘制简单的统计图表， 进行初步的数据处 理，并对结果作出一定分析与解释。2 、了解并体验调查与实践是科学研究的主要而基本的方法。3 、学习配置一些合理有营养的菜谱。4、学会撰写结题论文。三、研究的主要内容： 在研究的最初时期，初步制定了以下研究内容，在研究的实施过程中，我们 还会根据研究难

3、度、 研究意义、 研究可行性及突发状况等因素， 不断的完善和查 漏补缺！1、中学生在校吃午餐现状的分析2、导致学生偏食浪费现象严重的主要原因3、收集文献资料，学习有关营养与健康的知识4、收集各类食品的包装5、采访校医，收集营养方面的资料6利用双休日学做一日“小营养师”，并拍一些照片7、制作海报或撰写宣传稿件8、撰写研究论文、结题报告，制作多媒体课件和网页四、研究的主要方法和手段统计法、问卷调查法、文献资料研究法、社会实践考察等。五、研究计划1、研究条件电脑上网，图书资料，食物包装，报刊资料2、研究步骤阶段时间主要任务阶段目标-一一第1周至第3周调查问卷的设计、发放和回 收整理，制作统计图表，并

4、进 行讨论分析想初步了解我校中学生午餐饮食的真实情况-第4周学习有关营养与健康的知识在下面的调查中更好地 为提出营养套餐做准备*第5周收集各类食品的包装看食品包装上的成分标 签，识别食品的主要成分四第6周记录学校午餐一周的菜谱，制定一周学校午餐的菜谱在这一基础上学生结合自己身体状况，谈谈对菜谱的看法五第7周至第8周展开第二次调查，对健康医 生和家长进行采访想从各方面了解中学生 现在合理的膳食及饮食习 惯。六第9周至第10周以书信的方式，把自己对学 校午餐的改进建议提交给学 校有关部门为了让有关部门知道并 了解现在中学生的饮食情 况，并让他们做一疋的改 善七第11周利用双休日学做一日“小营养师”，并拍一些照片让我们体会到食堂工作 人员的辛苦，并了解怎样合理安排饮食八第12周至第13周制作海报或撰写宣传稿件让同学们知道午餐的重 要性九第14周至16周整理所有收集到的调查资料 和研究成果，撰写研究论文