生态农业投资计划书

1、生态农业投资计划书 导语：想要进行投资，必须要知道这个行业的规则并制 定计划，才可以参与投资！ XX收集整理了生态农业投资计划 书，有兴趣的朋友不妨看一下哦！生态农业投资计划书一 随着社会经济的发展，人们 的生活水平得到了极大提高，已经不仅仅再局限于满足温饱 阶段，取而代之的是追求更高标准、高质量、生态化的生活 方式。然而，随着科技的进步，科技对生活的改变似乎无所 不能，转基因大米、转基因食用油等一系列高科技食品不知 不觉地侵入到千家万户。我们餐桌上丰盛的美食无不都是科 技的结晶，但与此同时也出现了另一个令人堪忧的现状。人 们生活好了， 体重上去了， 肥胖增加了， 但体质却每况愈下， 抵抗能力

2、下降，怪病多发，新生婴儿先天畸形现象增多等等 一系列令人恐怖的后果，使得人们不得重新思考自己的生活 方式。食品安全越来越成为公众最关心的话题。追求安全、 生态、绿色无公害蔬菜成为当前人们生活的首选。现在就让 我们来看看当前我国的农业现状：1. 常规农业造成的生态环境污染生态环境恶化的情况在我国非常突出。从农业背景分析， 环境污染的问题主要是大量化肥、农药及其他化学物质无节 制的投入，以致水、土、气农业环境和食物链遭受污染。中国每年化肥施用量高达 4100 多万吨，占世界总量的1/3 ，化肥中氮肥素肥料达 51%，其消费量居世界第一。 作物对氮肥素化肥的当季利用率只有30%或更低，而 70%进入

3、环境。 也就是说， 每年进入环境的氮肥量达 1464 万吨。 这不仅造成资源的浪费和国民经济的损失，更导致了环境的 污染，尤其是水环境的污染，主要大城市近城郊地下水硝酸 盐污染， 更为突出的是南方江河、 湖泊的水体富营养化严重。 国家环保局和农业部的材料表明，农业生产对环境污染的奉 献率高达 70%。环境污染，尤其是水环境污染，常导致农田环境和食物 链的污染，给人类健康带来很大的威胁。目前，我国全国癌 症患者高达 160 万人，患者年龄趋向年轻化。心血管病也是 如此。世界各国都有类似情况。另外，关于农药污染问题也是突出的。我国年产农药居 世界第二位。国产农药多以杀虫剂为主，占总产量的70%。其

4、中又以有机磷杀虫剂为主 （ 占 70%），高毒有机磷农药量又 最多达到 70%。而且往往不按施用规则施用，这既导致农产 品农药残留量超标，危害人体健康，又导致土壤有益微生物 群落消亡，削弱土壤生态系统功能，破坏土壤生物活性。施 用的农药大部分落于土表，过量农药进入土壤已成为降低土 壤肥力、降低土壤可持续生产力的重要原因之一。2. 中国生态农业发展历程 我国生态农业开始于 20 世纪 80 年代。1984 国农业大学率先开始进行生态农业和有机食研究和开发， 1988 年国家环 保局南京环境科究所开始进行有机食品的科研工作，并于年 在该所成立了国家环保局有机食品发展(Organic Food De

5、velopment Center of SE-OFDC) 。1992 年，我国农业部批准组建了绿色食品发展中心(CGFDC。负责开展国内的绿色食品认证和开发管理工作， 1995 出了绿色食品的分级 理论，绿色食品分为 AAA级别。AA级等同于有机食品。绿色 食展中心于 XX 年 10 月组建了“中绿华夏有品认证中心 (COFCC”，并成为在国家认可的记的第一家有机食品认证机 构。1999年 3国农业科学研究院茶叶研究所成立了有机究与 发展中心(OTRDC),专门从事有机茶机茶叶加工以及有机茶 专用肥的检查和认 XX 年该中心更名为“杭州中农质量认证 中获得国家认证认可监督管理委员会的登记。根据

6、国际有机 农业运动联盟组织的有机生工的基本标准，参照许多发达国 家有机农业协会或组织的标准和规定，并结合中国农业生产 和食品行业的有关标准，于1999年制定了 OFDC有机产品认证标准(试行)，XX年5月由国家环境保护总局发布成为 行业标准。XX年11月1日中华人民共和国认证认可条例 正式颁布并实施，有机食品认证工作由国家认证认可监督管 理委员会统一管理，进入规范化阶段。除了中国开展有机认 证业务外， 有几家外国有机认证机构也进入我国。 1995 年美 国的有机认证机构 “国际有机作物改良协会” （OCIA） 与 OFDC 合作在南京成立了 OCIA 中国分会。此后，法国的 ECOCER、T

7、德国的BCS瑞士的IMO和日本的JONA和OMIC都相继在北 京、长沙、南京和上海建立了各自的办事处，在中国境内开 展了数量可观的有机认证检查和认证工作，国外认证机构认 证企业数超过 500 家。3. 中国生态农业发展现状我国生态农业从 20世纪 80年代开始以来发展较快，但 发展很不均衡，有机农业生产基地主要分布在东部和东北部 各省区，其中东北三省、内蒙古等省规模最大，东部省份有 机产品发展很快。 我国有机和有机转换产品已经有约 50 大类， 400-500 个品种，有机农产品主要为初级原料，加工 产品较少，主要为蔬菜、水果、豆类、杂粮、水产品、野生 采集产品等附加值高的农产品。近年来，部分

8、地方已形成有机食品集中产区，每年都以 30%的速度增长，整体水平显著提升，产品结构不断优化， 有机企业中，龙头企业、大型企业、加工企业数量增加。随 着XX认证认可条例的颁布实施，有机认证工作划归认监 委统一管理以及有机认证的市场化，极大地促进了有机食品 的发展，到年底，中国约有 1 600 个企业，获得不同认证的 有机 （ 转换 ） 食品认证，有机认证面积 （ 包括捕捞水域、放牧 区域），产量307万换认证面积61万hm2,产量181万t。野 生 208 万 hm2, 产量 5 万 t, 有效认证面积居世界第三位，分 布于全国 30 个省市自治区。 XX 据国家统计局发布的人均食 品消费总额计

9、算，国内有机食品销售额只占常规食品销 售.08%，比XX年增长了 4倍，而发达国家平消费水平达到 2%。4. 中国生态农业的发展模式“公司 +农户”是目前中国有机生产组织模式的主要形 式。和发达国家相比，中国农村人口众多，人均耕地少，决 定了其农业生产规模小、经营分散的主要特征，由于认证成 本、市场准入以及市场风险等原因，单一农户难以进行有机 农业生产，以公司为龙头， “公司 +农户”就成为生态农业生 产的必然选择。因而，由一个贸易公司，特别是兼有加工与 贸易双重职能的公司与小农户集体签订有机生产合同，负责 以议定的价格收购产品，并负责指导和监督小农户集体的生 产，直至采取由公司统一供应所有农

10、用物资，派出公司人员 常驻生产基地进行管理等等措施，从而确保生产的有机完整 性和可靠性。目前“公司 +农户”主要有三种具体模式：一是公司和 农户直接签订协议，由公司提供生产技术和统一供给主要投 入物资，公司以一定价格回收产品，简称订单式；二是公司 通过合作社和农户打交道，简称合作社式；三是公司把农民 的土地租过来，吸收农民成为员工，进行有机农业的生产，简称反租倒包式。“公司 +农户”有机生产模式管理的难点是克服农户在 有机生产中的机会主义倾向。面对大量分散的农户，公司不 可能确切掌握每个农户信息。在这种情况下，有机农产品生 产过程就是农户自主组织生产的全过程，农户可能凭借生产 过程中的信息不对

11、称来追求个体利益的最大化：为了提高产 量，增加收益，有可能不完全按照有机生产方式生产，偷着 施用化肥和农药。公司 （ 信息劣势 ）无法事先确切知道农户 （ 信息优势 ） 是否会采取机会主义行为，因为信息甄别和监督 农户的成本太大。不断完善有机农业生产管理模式，兼顾公 司和农民的利益，使有机生产管理规范化，确保有机产品质 量，是中国有机农业持续健康发展的基本条件。5. 中国有机农产品的市场与贸易 中国有机农产品市场是先国际市场，后国内市场的发展 过程。国际市场对有机农产品需求的持续高增长率，推动了 中国有机农业的产生和发展。在 1999 年之前，中国有机农 产品主要是根据日本、欧盟和美国等发达归

12、家的需求生产的， 其中95%以上出口到国外。根据国家认监委统计数据，XX年中国有机农产品的生产总值为 2 亿多美元，出口有机农产品 总值1亿多美元；XX年中国有机农产品出口创汇 2亿多美元； XX年，中国有机农产品出口值为亿美元，占中国食品出口总值的 %。随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高，XX 年中国有机农产品市场开始启动， 此后的几年中， 国内有 机农产品市场的增长趋势明显。 XX 年国内市场有机食品销售 额达到 56 亿人民币，国内消费量超过了出口量。目前，国 内市场上销售的有机农产品主要是新鲜蔬菜、茶叶、大米、 水果和蜂蜜等。在北京、上海和南京等城市的超市里人们可 以比较方便地

13、买到认证的有机蔬菜，在北京的马连道茶叶一 条街上，有数十家商店都在销售经过认证的有机茶。中国有 机农产品的生产、出口和国内市场都已初具规模，未来即将 进入快速发展时期。进一步开拓国内市场是中国有机农业面 临最大的挑战。能否通过提高消费者认知和信任度以及扩大 农场生产规模来降低单位有机产品生产成本，扩大国内有机 市场，提高行业竞争能力，是中国有机农业能否进很大的风 险，政策支持有利于更好地调动农民生产积极性。但目前来 看，国家及各地方政府的农业投入中，用于有机食品项目建 设还比较少。6. 中国生态农业发展对策(1) 树立品牌战略，发展生态经济作物 从国际情况来看，我国的粮、棉、毛不具备价格优势，

14、 蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等具有价格优势，另外速冻 蔬菜、脱水蔬菜、食用菌、果汁、坚果、茶叶、杂粮、杂豆 等国际市场前景极好。(2) 统一认证标准，减少有机农业认证机构数量国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC),于1999年 8 月颁布了有机产品认证标准 (试行)。目前，我国专 门从事有机农业的机构与单位不多，进行有机食品认证的生 产单位规模还很小，通过认证的产品的种类也不多。只有严 格执行有机农业的产品认证制度，规范生产，才能保证农民 确实生产有机食品。消费者才能安心地选购有机食品，祖国 大陆的农产品也易于在国际有机食品市场上占有一席之地。(3) 引进农业直接支付制度，支持生态农业

15、的发展 由于发展生态农业时对技术、管理及周围环境的要求比无机农业高的多，存在农作物产量下降引起的效益问题，所 以发展生态农业从技术、 、营销成本等也比一般的农产品高 的多，所以目前生态农产品主要来自偏远的贫困地区，规模 十分有限，农民发展生态健康农产品的积极性不高，建议政 府可在税收、认证费用减免等方面支持，保证农业产业的有 序、良性、稳定发展。(4) 加强农民对生态农业生产的培训 我国目前尚没有为广大农民服务的体系和平台有进一步改善环境，优化体系，使农民掌握农业的科技知识和生态 农业的操作规范，使农民了解农业产业化理论、产业生态学 理论、现代育种技术、土壤培肥技术、病防治技术等高新技 术。利

16、用现有的理论和高新生物技术进行理论创新和技术创 新，只应用现代育种技术、 生物防治技术、 生物肥料技术等， 才能为生态健康食品产业的发展提供强大的技术支持。(5) 建立与国际相符的农业标准，建立国际承认的农业 认证机构 建立生态农产品基本标准，包括基地标准、 生产标准、产品标准、加工包装标准等；减少国家认证机构 的数量，树立认证机构的权威性，把认证机构与技术指导等 服务单位或机构脱离开来；加强同国际权威认证机构的合作， 逐步建立起自己独立的权威的国际承认的检查与认证机构1. 在远城区寻求上规模种植基地，专门种植人们日常生 活必需品，如：白菜、茄子、黄瓜、豆角、辣椒等等。2. 在种植方式上，合理

17、规划，根据市场需求合理分配 种植比例；肥料主要以施用农家肥为主，严格控制化肥和农 药的使用；通过温室控制气温，整个过程主要要采用人工物 理的方式来处理，真正达到生态无公害。3. 整个过程都实施全程网络监控，并根据蔬菜生长的 不同阶段组织消费者进入基地实地参观。最终成果将严格执 行国家食品安全标准，并在广播、报刊、电视、网络的等媒 体上允予公开，接受消费者监督。我们要明确我们的销售对象。网上卖菜并不像菜市场那 样，可以针对每一个消费者。网上卖菜的销售对象主要是企 业食堂和有孩子的家庭主妇。企业食堂使我们的主营对象。 众所周知，现在世界是经济时代，高速度时代，做事总讲究 速度效率。速度效率，对一个

18、企业来讲是至关重要的，食堂 也一样。网上买菜，方便了食堂，提高了工作效率，为企业 节约了成本。另外大额订单，网上卖菜才更有利可图。有孩 子的家庭主妇，卖菜很不方便，对于网上买菜就有一种潜在 的需求。而我们网上卖菜给消费者的就是“网上买菜，送菜 上门”的服务，极大方便了家庭主妇的需要。只有明确了我们的销售对象，我们才能来谈谈产品的销 售方式。之于大额订单，销售方式是比较明了的，人工采集， 送货上门，将就的是要及时速度、保质保量。对于家庭主妇 这些分散的个人消费者，建立一个多层次的消费渠道是必须 的。我们开始之初的网上卖菜， 关键的问题就在于成本问题。 要想在各个地方设立品牌专卖店是不大现实的，而

19、“加盟” 这一营销方式正好可以解决我们的成本高、区域范围小的顾 虑。菜贩子的加入，大大拓宽的我们的经营范围，可以让我 们做到及时速度的送货上门，并且保证新鲜。同时传播了我 们的绿色农产品，提高我们的品牌价值，并增加了菜贩子的 收入。这样的双方共赢，何人不为？但加盟这种方式，我们要 防止适得其反。总之，做好加盟前的条款约定，加盟后问题 应该不大。逐步建立我们的营销体系，是我们网上卖菜的关键。多层次、完善的营销体系，才能让我们成功建立自 己品牌。市场方面不是问题，因为生态无公害的绿色产品已经成 为广大消费群体的首选，但却存在一下几个需要注意的问题:劳动生产率的问题：因为种植方式主要靠人工来完成，因

20、此劳动生产率的提高和劳动成本的控制尤为重要，否 则将增加生产成本。种植基地的选择：由于销售和配送以及蔬菜产品鲜活性的特殊要求，交通的便利与否关乎到产品能否及时售出。 因此交通的通达度可以说是决定这一方案成败的决定因素。严格执行国家安全标准：建设品牌种植基地，扩大影响力，形成自己特有的生态品牌，形成自己特有的生态品 牌，走品牌化发展之路。这对种植基地的发展壮大将会产生 极其深远的影响。能否保质保量说道网上买菜，有些人就会问“送过来的菜能保证新鲜吗？”这一点我们考虑过，我们网上卖菜 分小区域经营。但开始之初，这样的成本会很高，所以我们 可以采用加盟的方式来经营。菜贩子的加入，一方面解决了 网上卖菜

21、导致范围过大而夸大自己能力的风险，另一方面也 帮菜贩子增加销售渠道，提高销量，何乐而不为呢？针对我们的创业条件和消费群体定位，结合实际情况制 定创业项目，分别满足部分农户及希望食用生态农产品的人 们需要。同时推出以农副产品种植、 农业信息咨询服务为主、 陆续会开发以下项目农业技术研发、畜禽及水产品养殖、加 工及购销、饲料及饲料添加剂开发、 加工、销售、农资销售、 农林开发及中草药种植、农业基地开发、建设、园林绿化工 程施工及设计、农业技术推广、农业机械及配件、工程机械、 预包装食品销售等，通过广告等方式让更多人群了解并认可 度，从而提高销售业绩。目前，对生态食品的追求是一种不可逆转的趋势，只要

22、 控制好自己的成本，严格执行安全标准，创造起自己的生态 品牌，那么这种生态农业的发展前景是相当巨大的。生态农业投资计划书二本项目是以生态农业为基础，合理布局水产、林地和经济作物；以民俗文化为先导， 加强项目的文化、教育功能；以休闲设施、农家乐为核心， 吸引城市居民到项目中进行体验式消费。打造一个集农业生 产、农村旅游文化于一体的大型现代农业旅游业庄园，成为 扎根，辐射半岛的城市居民假日短途休闲旅游目的地。本项目涉及的产业有高效生态农业、农家乐、现实版“开心农场”以及户外运动。现在高效生态农业已经形成气候，尤其在城市的大型超 市中，有机蔬菜和绿色肉蛋奶受到市民的欢迎，随着市民消 费水平和对食品安

23、全重视程度的提高，高效生态农业的前景 势必更加广阔。农家乐作为市民假日近途旅游的目的地，今年来一直非 常火爆。但这一市场目前还比较混乱，经营者更新比较快， 很难见到规模大、服务好、持续时间比较长的经营者。这一市场还留给像本项目这样的后来者很大的空间。现实版“开心农场” 是近年来兴起的新事物， 主要有“自 理式”和“托管式”两种经营方式，在 * 、* 等北方大中城 市的* 区已经有了很好的发展，在 *区也取得了初步的成功。 现实版“开心农场”起初本是城市居民为了放松身心、体验 生活的一种休闲方式，在通货膨胀预期加大的情况下，又有 了降低生活成本的因素，它的发展应该是“方兴未艾” ！这里的户外运动

24、主要的是素质拓展训练，是现在各大政 府机关、企事业单位、高中专院校和户外俱乐部非常流行的 培训方式。本项目涉及的行业都已经有了成功的案例，我们是后来 者；但是将这几个产业整合在一起的项目少之又少，我们又 成为了这个细分交叉市场的先到者，拥有比较广阔的市场前 旦 景。我们在辛兴镇西公村考察了一块项目拟用地，此地由三 位农民集体经济组织成员承包 20 年，这三位承包人对土地 的开发利用有着极大地热情和兴趣，此地有几个大小不等的 池塘和两条由水库引出的水渠，土地部分已经种植了数目可 观的白杨树， 树龄大多在五年以下， 池塘中野生泥鳅比较多， 但是此地交通略显不便，只有便道与外界沟通，不适合大型 汽车

25、和机械的进出。以此地为例，我们的营运计划可以简单的概括为两个阶 段。第一阶段，进行基础设施建设，此次建设以道路整修为 主要内容，使项目拟用地与外界有比较畅通的联系。利用当 地的自然条件，主要发展水产养殖业。科学布局水产养殖格 局，主要发展甲鱼、泥鳅养殖业，同时开展垂钓业务，吸引 垂钓爱好者前来垂钓，初步发展以特色餐饮为重点的农家乐。 这一阶段主要目的一是为了积累资本进行第二阶段大规模 的基础设施建设，二是摸索经营经验。第二阶段，在积累充 足资金后，进行大规模基础设施建设，主要是道路、餐饮、 住宿设施的建设。现在农家乐项目无法做大规模的很大一部 分原因是基础设施无法满足市民的要求。因此，此阶段的基 础设施建设既要高标准严要求，又要结合当地实际。考虑到 本项目的主要客户是城市白领和中产阶级，餐饮和住宿设施 的建设和营运参照快捷酒店为宜。 同时，增加户外运动项目， 比如素质拓展训练设施和真人 CS 设施等