食源性疾病事件流调报告模板1(2)

1、关于 *区 *医院接诊 *名疑似食源性疾病事件患者流行病学调查初始/ 结案报告 （或根据具体事件进行描述，语句通顺正式即可， “关于 +地点 +事件名 +的调查报告”）市疾控中心：简要叙述事件发生的经过（包括地点和日期）， 开展本次调查的性质、事件信息来源（包括接报及上报情况），简单描述现场工作的经过，主要做了哪些工作（包括听取汇报，核实诊断，现场调查内容等）20* 年 * 月 * 日 * 时 * 分，我中心接到* 医院电话/其他方式报告，* 医院于 * 月 * 日 * 时 * 分接诊 * 名患者，主要症状为（从高至低，排列2-4 种即可，应与临床体征分布一致） ，目前患者正在医院就诊/接受诊

2、治后已离院（描述患者状态，是否出现住院/重症/死亡病例）， 患者发病前有共同就餐史，疑似为一起食源性疾病事件。接报后我中心领导高度重视，立即上报* ，并组织专业技术人员开展现场流行病学调查工作，截止至*月 * 日，我中心已完成（ 初步 ） 调查处理工作，现将有关情况报告如下：一、基本情况事故发生地的基本情况，如气候、风俗习惯、人口数、社区社会经济状况、学校/工厂/企业规模、所在位置、住宿非住宿、事件发生单位的日常活动和操作等。包括社会因素和自然因素，以反映事件产生的客观基础。重点说明与事件性质和原因有关的各种本底情况。二、发病及就诊情况（一）首发病例* * ，男/女，* 岁，发病时间为20*

3、年 * 月 * 日 * 时 * 分，症状为 。 联系电话：.。（二）末发病例* * ，男/女，* 岁，发病时间为20* 年 * 月 * 日 * 时 * 分，症状为 。 联系电话：.。死亡病例情况（三）其余患者相关信息见附表。（四）就诊情况* * 患者于 * 月 * 日 * 时 * 分就诊于* 医院，医生给予* 治疗，给予 * 药物， 目前 * 情况 ，临床检查/辅助检查* 项目，检测结果为。医生的初步诊断为。有无重症、住院患者等信息。三、流行病学调查情况为判断此次事件为是否为食源性疾病事件，以及事件引发的原因进行此次现场流行病学调查。我中心设定疑似/可能/确诊病例定义为：（可以包括时间、地区、

4、人群、症状和体征、临床辅助检查阳性结果、特异性药物治疗有效、致病因子检验阳性结果） ， 在 * 人群中通过方式搜索疑似/可能/确诊病例，采用方法收集资料，使用方法进行资料分析，通过* 方式采集*样品，采用* 方法进行运送，采用* 实验室技术进行检测，使用* 方法进行数据分析。（一）发病时间与潜伏期1、发病时间：*月 *日 *时 *分出现第一例病例，截止 *月 *日 *时 *分 /调查结束时，共计*人发病 /共搜集到*名病例。*月 *日 *时 *分 -*月 *日 *时 *分发病数出现高峰，发病数为早餐* 、 *午餐 例，此后发病数开始下降，*日以后无新发病例出现。（或描述为：*名患者于*月 *日

5、 *时 *分至 *月 *日 *时 *分之间陆续发病。其中*月 *日 *时 *分 *人） 。2、潜伏期：可疑餐次时间为*月 *日 *时 *分，最短潜伏期为* 小时（h） ，最长潜伏期为* 小时（h） ，平均潜伏期为* 小时（ h） （ 平均潜伏期为潜伏期的中位数） 。 （结案报告中必需说明潜伏期内容，时间分布可以采用流行病曲线描述，图表类型为直方图，以发病时间为横坐标，以病例数为纵坐标）1、年龄分布：病例年龄在* 人，* 岁 *人。 ）2、性别分布：男性* 人、女性* 人，男女比例为* ： * （必须为 1： 0.* 或 0.* ： 1 的形式） 。3、临床特征分布：注：症状/体征按比例由高到低

6、排列表 1 临床特征分布症状/体征人数（ n=* ）比例（%）发热*头痛恶心呕吐（三）进餐情况此处描述发病前72 小时或重点可疑餐次的饮食史、可疑食品进食时间与数量。表 2 发病前 72 小时就餐情况（可参照此表，但不限于此表内容及形式）日期餐次食谱就餐人数若有重点可疑餐次，可参考此描述，但不限于此描述。* 名患者于 *月 *日 *时 *分在 * 就餐，所食用菜品为：* 、 * 、 * 、。四、食品卫生学调查情况包括可疑食品及其原料的来源、剩余数量及流向；可疑食品的制作时间、配方、加工方法和加工环境卫生状况；成品（包括半成品）的保存、运输、销售条件；食品制作人员的卫生和健康状况；分析造成食品污

7、染的环节。五、样品采集与实验室检验情况所采集的样本类型与数量、实验室检验项目与结果。六、调查结论此次事件排除食源性疾病事件。/这是一起* 地点 /在 * 就餐，由 * 引起的食源性疾病事件。危险餐次是*日某餐次，危险食物是，可能污染环节是。依据如下：（一）临床特征提示：据现场调查大部分患者表现为* 、 * ，部分出现* 、 * 。发病呈突然上升之后又迅速下降的趋势，病程较短（仅*h / *d 病程） ，恢复较快，预后良好，符合* 引起的食源性疾病临床表现。（二）病例对照研究/队列研究提示： 疾病预防控制中心（此处后空八个空格）二 * 年 * 月 * 日 和 * 暴露频率上有统计学差异，采用*

8、分析， * 是发病的危险因素。（三）实验室结果提示：* 份 * 标本中分离得到* 份 */ 检出* 毒素/得到* 份 * 阳性结果。（四）根据流行病学调查及临床诊疗相关信息，此次事件为疑似 * 导致的食源性疾病事件/此次事件排除食源性疾病事件。七、措施与建议提出防控建议，如积极开展救治，及时上报新增病例信息及当前病例病情变化情况（初始报告），辖区内搜索相关病例（人数较多） ，发布食品消费预警，召回相关食品，对污染食品的无害化处理，清洗消毒加工场所，改进加工工艺，维修或更换生产设备，调离受感染的从业人员，加强从业人员培训，开展公众宣传教育等。-（此处空四行）序 号姓名性 别年 龄进 餐 时 间发 病 时 间体 温 恶