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文档简介
1、牙膏、肥皂牙膏、肥皂岭集中学 赵玲芹学习目的学习目的 1认识酸和碱之间会发生中和反认识酸和碱之间会发生中和反响响 2了解中和反响在实践中的运用了解中和反响在实践中的运用 3会用会用pH试纸测定溶液的试纸测定溶液的pH,从,从而认识物质溶液的酸碱度及其意义而认识物质溶液的酸碱度及其意义学习重点和难点学习重点和难点重点:重点:1中和反响及其运用。中和反响及其运用。2认识溶液酸碱度的表示方认识溶液酸碱度的表示方法法pH。难点:难点:1中和反响的了解和运用。中和反响的了解和运用。2酸碱性和酸碱度的区别。酸碱性和酸碱度的区别。活动与探求【实验一】【实验一】 分别在烧杯编号为A、B的两个烧杯中倒入约5ml
2、NaOH溶液,然后分别参与约5ml和10ml的稀盐酸,用玻璃棒搅拌。【问题】两个烧杯中酸碱发生反响了吗?怎样判别?一、中和反响一、中和反响【实验【实验10-8】如图】如图10-13所示,所示,在烧杯中参与在烧杯中参与5ml氢氧化钠溶液,氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液,在用滴管滴入几滴酚酞溶液,在用滴管渐渐滴入稀盐酸,并不断搅拌渐渐滴入稀盐酸,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成无溶液,至溶液颜色恰好变成无色为止。色为止。图图10-13在氢氧化钠溶液中参与盐酸在氢氧化钠溶液中参与盐酸为什么溶液会变成无色?为什么溶液会变成无色?反响后生成了什么物质?反响后生成了什么物质?如今烧杯内溶液中溶质是什么呢
3、?如今烧杯内溶液中溶质是什么呢? NaOH溶液呈碱性溶液呈碱性结论 :要想判别酸和碱能否发生反响,可以在酸或碱中参与指示剂以显示它的存在,然后参与碱或酸直到溶液变为另一种颜 色或者褪色。氢氧化钠碱和稀盐酸酸发生了反响,氢氧化钠碱和稀盐酸酸发生了反响,生成?生成?NaOH + HCl = NaCl + H2O如今烧杯内溶液中溶质是什么呢?如今烧杯内溶液中溶质是什么呢?在上面的实验中,发生了这样的反响在上面的实验中,发生了这样的反响:NaOH+HCl=NaCl+H2O实践上,其他的酸和碱也能实践上,其他的酸和碱也能发生类似的反响,例如:发生类似的反响,例如:2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2
4、H2O 硫酸钠硫酸钠Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O 氯化钙氯化钙思索:这三思索:这三种物质在组种物质在组成上有什么成上有什么共同点?共同点?盐:盐:由金属离子和酸根离子构由金属离子和酸根离子构成的化合物。成的化合物。他明白他明白了没有?了没有?盐盐金属离子金属离子 + 酸根离子酸根离子一、盐一、盐 由金属离子或铵由金属离子或铵根离子和酸根离子根离子和酸根离子构成的化合物。如构成的化合物。如NaCl、Na2SO4、 NH4Cl等等金属离子:金属离子:Cu2+Cu2+、Fe2+Fe2+、Fe3+Fe3+等铵根离子:等铵根离子:NH4+NH4+酸根离子:酸根离子: CO32-、Cl-
5、 NO3-、SO42-等等以下物质那些是酸、碱、盐?以下物质那些是酸、碱、盐?CH3COOHHClH2SO4HNO3Ca(OH)2KOHNaOHNH3H2OAgNO3Na2CO3NaClCuSO4酸酸碱碱盐盐Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O 氯化钙氯化钙2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O 硫酸钠硫酸钠NaOH+HCl=NaCl+H2O碱碱酸酸盐盐水水 二、中和反响二、中和反响1、 概念:概念: 酸和碱作用生成盐和水的酸和碱作用生成盐和水的反响叫做中和反响。反响叫做中和反响。2 、特点、特点:A反响物是3 表达式表达式:酸+碱4 、本质:、本质:H+ + OH- =H2
6、O酸酸=H+酸根离子酸根离子碱碱=金属离子金属离子+OH-盐+水小练习:以下方程式,判别哪一个是中和反响小练习:以下方程式,判别哪一个是中和反响2NaOH+CO2=HNO3 +KOH =Fe2O3+3H2SO4=Na2CO3+H2OKNO3 +H2OFe2(SO4)3+3H2O讨论:讨论:根据他的生活阅历或查阅资料,举根据他的生活阅历或查阅资料,举出利用中和反响的实例。出利用中和反响的实例。1 1 农业:改动土壤的酸碱性农业:改动土壤的酸碱性 酸性土壤中通常加碱性物质酸性土壤中通常加碱性物质如用熟石灰改良酸性土壤如用熟石灰改良酸性土壤H2SO4+ Ca(OH)2=CaSO4+2H2O 能否用能
7、否用NaOH?碱性太强,价钱太贵碱性太强,价钱太贵他会处置他会处置废水了吗?废水了吗?某硫酸厂排出的废水中含有硫酸等某硫酸厂排出的废水中含有硫酸等杂质,严重危害当地的生态环境,杂质,严重危害当地的生态环境,他怎样处置这些废水呢?他怎样处置这些废水呢?应在排放前用碱性物质例如熟石灰进应在排放前用碱性物质例如熟石灰进展中和处置。展中和处置。他能写出化学方程式吗?他能写出化学方程式吗?Ca(OH)2 + H2 SO4 = CaSO4 + 2H2O他能写出化学方程式吗?他能写出化学方程式吗?2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O胃乐胶囊的主要成分胃乐胶囊的主要成分胃酸的主要成分是胃
8、酸的主要成分是盐酸盐酸氢氧化铝氢氧化铝Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O氢氧化铝能中和胃酸氢氧化铝能中和胃酸他能写出化学方程式吗?他能写出化学方程式吗?思索:为何不用熟石灰呢?思索:为何不用熟石灰呢?牙膏、肥皂牙膏、肥皂 蚊虫的毒液显酸性 牙膏呈碱性,肥皂水也是显碱性 ,酸和碱发生中和反响,酸性的毒液被反响 ,所以就可以减轻痛痒。 松花蛋加工的主要原料:松花蛋加工的主要原料:食盐、生石灰、纯碱、水等。食盐、生石灰、纯碱、水等。 上述这种食品食用时,可添上述这种食品食用时,可添加什么佐料,使食品的味道更为加什么佐料,使食品的味道更为可口?可口?1,以下反响,属于中和反响的
9、是,以下反响,属于中和反响的是 A Zn +2HCl = ZnCl2 + H2B CuO + 2HCl = CuCl2 + H2OC Ca(OH)2 + H2SO4 = CaSO4 + 2H2OD AgNO3 + HCl = AgCl + HNO3当堂检测C 三、中和反响的运用:三、中和反响的运用:1、农业、农业 2、工业、工业 3、医疗、医疗4.生活生活二、中和反响:酸二、中和反响:酸+碱碱盐和水盐和水一、盐:由金属离子或铵根离子和一、盐:由金属离子或铵根离子和酸根离子构成的化合物。酸根离子构成的化合物。1.填写下表类别按酸、碱、盐、氧化物填写填写下表类别按酸、碱、盐、氧化物填写CNaOH碱
10、碱硫酸铜硫酸铜盐盐H2SO4酸酸Fe2O3氧化物氧化物当堂检测 浓度为浓度为1%的盐酸,和浓的盐酸,和浓度为度为10%的盐酸哪个酸性的盐酸哪个酸性更强呢?他能用什么方法更强呢?他能用什么方法区分两种溶液呢?石蕊可区分两种溶液呢?石蕊可以吗?以吗?溶液的酸碱性:溶液的酸碱性:表示溶液是酸性还是碱性的。表示溶液是酸性还是碱性的。溶液的酸碱度:溶液的酸碱度: 表示溶液酸碱性的强弱程度表示溶液酸碱性的强弱程度用什么表示和测定溶液的酸碱度呢?用什么表示和测定溶液的酸碱度呢?酸碱指示剂只能实验溶液的酸碱性,酸碱指示剂只能实验溶液的酸碱性,不能实验溶液的酸碱度不能实验溶液的酸碱度.测测pHpH法法: :pH
11、试纸试纸pH计计又叫酸度计又叫酸度计溶液的酸碱度常用溶液的酸碱度常用pH表示。表示。测定溶液的最简单的方法是运用测定溶液的最简单的方法是运用pH试纸试纸,测定方法:测定方法:用玻璃棒蘸取待测溶液点在用玻璃棒蘸取待测溶液点在pH试纸上,然后跟规范比色卡试纸上,然后跟规范比色卡对照读出溶液的对照读出溶液的pH.1不能将PH试纸直接浸入待测液中,由于用试纸直接蘸待测液会污染待测液 2用广泛PH试纸测溶液的PH比较的粗略,读书为整数,测不出待有小数的数值 3PH计是用来准确测定溶液的PH的仪器,PH计有不同的型号,在精度和外观上有所不同。5检验气体的酸性和碱性时,可以将试纸润湿再用。 4不能先用蒸馏水
12、将PH试纸润湿,再向试纸上滴加待测液。假设先润湿溶液就被稀释了,所测PH就能够不准确,丈量酸性溶液时,酸性溶液被稀释,酸性减弱,PH变大,丈量碱性溶液时,碱性溶液被稀释,PH变小,丈量中性溶液时,PH没有变化。身边常见物质的身边常见物质的pH了解溶液的酸碱度的重要意义。了解溶液的酸碱度的重要意义。化工消费中许多反响必需在一定的化工消费中许多反响必需在一定的PH 溶液里才干进展。溶液里才干进展。在农业消费中,农作物普通适宜在在农业消费中,农作物普通适宜在PH为为7或接近或接近7的土壤里生长。的土壤里生长。测定雨水的测定雨水的PH,PH7中中=7无无7中和反响中和反响HCl + NaOH = Na
13、Cl + H2O当堂检测6.一些食物的近似一些食物的近似pH如下如下:番茄番茄4.0-4.4,苹果是苹果是2.9-3.3,牛奶牛奶是是6.3-6.6,蛋清是蛋清是7.6-8.0,以下说法不正确的选项是以下说法不正确的选项是 ( )A.胃酸过多的人应少食苹果胃酸过多的人应少食苹果 B.番茄汁属酸性食品番茄汁属酸性食品C.牛奶和鸡蛋清均属碱性食品牛奶和鸡蛋清均属碱性食品 D.苹果汁酸性比牛奶强苹果汁酸性比牛奶强7.二氧化碳饱和溶液的二氧化碳饱和溶液的pH=5.6,酸性比其强的雨水称为酸,酸性比其强的雨水称为酸雨。一场雨后从雨。一场雨后从A地测得雨水的地测得雨水的pH=4,B地测得雨水的地测得雨水的
14、pH=6.6,那么,那么 ( )A.A地是酸雨地是酸雨B.B地是酸雨地是酸雨C.均是酸雨均是酸雨D.都不是酸雨都不是酸雨CA当堂检测1 1 农业:改动土壤的酸碱性农业:改动土壤的酸碱性 酸性土壤中通常加碱性物质酸性土壤中通常加碱性物质如用熟石灰改良酸性土壤如用熟石灰改良酸性土壤碱性土壤中通常加酸性物质碱性土壤中通常加酸性物质如用碳酸水浇树如用碳酸水浇树改良土壤的碱性改良土壤的碱性促进植物的光协作用促进植物的光协作用H2SO4+ Ca(OH)2=CaSO4+2H2O 能否用能否用NaOH?碱性太强,价钱太贵碱性太强,价钱太贵 被同样属于蜂的两种蜂蜇,为什么一种用碱液被同样属于蜂的两种蜂蜇,为什么一种用碱液处置,一种用酸液处置?处置,一种用酸液处置? 蜜蜂毒液显酸性,马蜂毒液显碱性 氨水是一种弱碱
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