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1、XTKJ20160907小炭科技浅谈木炭分类与用途作者:小炭 木炭,在网上有很多专业的、权威的解释来告诉大家“什么是木炭”;而小炭想用最通俗易懂的语言和大家分享;小炭认为,木炭是树木燃烧时在末完全烧尽时,快速降温直至熄灭后就成了木炭。大家可以在保证安全的情况下体验下这一炭化的过程,先取一根木材烧至通红然后用水浇灭待干后就是木炭了.在这里还想说明一点,很多人把木炭写成“木碳”;其实炭与碳是有本质区别的,碳指的是碳元素,是现代化学演变生成的,而炭字在古代就有(以前是繁体),炭才是通常人们说的木炭。其实人类与火起源于远古时代, 在很久很久以前都会用木炭了,在一定程度上可以说烧烤是人类文明的开始(此处
2、省略一万字)。所以木炭的烧法经过几千年的演变如今已有很多种烧制方法,有原始的、机窑的、土窑的等;这里就不多说了。接下来谈谈木炭分类与用途。木炭大类可分为:原木炭、机制炭、压制炭、活性炭四大类。1、 原木炭 指木材直接用火烧制而成(竹片炭亦如此),有白炭和黑炭之说;白炭一般以硬木为原料,有乌钢炭、青钢炭、菊花炭等.这类炭其商用价值极高,像韩国料理、日本料理、原木炭火烤肉等都用此类炭,其利润也是普通烧烤炭的几倍甚至十几倍。有做木炭批发生意的朋友可进一步了解一下,小炭科技·让天下没有难用的炭!黑炭主要有苹果木、梨木、荔枝木、木麻黄、杂木、竹头、竹片等烧的炭,细分种类很多.果木一类的炭多用于
3、烧烤店烧烤和引火用,也有很多地区冬天烤火用,用炭火取暖说实话比空调暖和多了,炭火的能量好像能穿过衣服、透过皮肤温暖人心.在老家冬天就喜欢用炭火取暖,但室内一定要保持通风,因木炭在燃烧时会产出一氧化碳,有风感觉更好!木麻黄炭不被大众熟知,此炭主产地在南方,小炭也是有幸到南方某城才得知些炭,像A城的烤乳猪就是用此炭,烤出来的乳猪皮脆肉嫩、油而不腻.杂木炭又称工业用炭,常见烧锅炉用的、冶钢用的、造纸用的厂商有很多用此类炭,成本较低,但因大气污染问题生产方和使用方都受到影响。2、 机制炭 如果说原木炭是第一代产品,那么机制炭就是第二代产品;机制炭多以锯末通过制棒机挤压成形(有四边形、六边形等),再进窑
4、烧制而成.相比原木炭有燃烧时间长、不炸火、成本低等优势;最为常见的是广大烧烤店里用的多,占据烧烤主要市场。因原材料不同可分机制木炭和机制竹炭,一种是木粉压制、一种是竹粉压制。按烧窑温度不同可分为高温炭、中温炭和低温炭三类。高温炭江浙沪地区及北方地区用的多,中低温炭粤桂琼地区用的多。3、 压制炭压制炭为第三代产品,是在机制炭的基础之上再加以改进,多是炭化成细微颗粒后直接压制而成(常见有四边形、六边形和圆柱形)。省去进炭窑烧制环节,同时也大大降低了制作成本,而且量产时间更快、质量更稳定。压制炭正在以迅雷不及掩耳盗铃之势打开市场,但因其灰份大、起明火、碰水即化开等问题尚未被大众认可,目前只有做的好的少数产品在市场流通;但小炭认为,好的产品是不断改进而来的,压制炭终能克服其缺点代替机制炭,占领烧烤主要市场。4、 活性炭 通常看到的小颗粒状、黑色炭粉状就是
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