2015年酒店设施及人员配置计划书范文

1、2015 年酒店设施及人员配置计划书范文酒店设施及人员配置计划书 首先，感谢贵公司给我这次为酒店 工作的机会。随着国家经济的复苏，近年来鞍山经济发展的迅速，五星级洒店 也有了很大的发展空间，面临着市场日聚激烈竟争、市场皮软的情况 下，为了能使企业在竞争中日益激烈的环境中立于不败之地，我想不 仅需要好的团队，还需要更好的服务技能和过硬的员工，更需要懂业 务、善经营的管理者，只有这样才能更好的把我们的酒店运营的更好， 更辉煌。五星级酒店是指可将酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、 三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水 平为

2、依据。星级越高的酒店，相对的设施越要完善，娱乐、休闲等公共设施 及消费设施都是酒店不可缺少的一部分。针对本酒店的初步了解，本酒店建筑共 28 层，从 6 层至 28 层为 客房，其余 6 层为公共区域，以下是我为酒店的各项设施配置和人员 配置的一点建议 一 、一楼至五楼的可选择项目设施 1、有布局合理、 装饰豪华的中餐厅，至少能提供 2 种风味的中餐 2、有布局合理、装 饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房 3、有适当的小宴会厅，有封闭 的酒吧间。餐厅、酒吧的主管、领班和服务 用英语提供服务 4、有商场 ,出 售旅行日常用品、 旅游纪念品、 工艺品等商品 5、有商务中心 ,代售邮 票,代发信件 ,

3、办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李 托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务 6、提供市内观光服务，飞机票，火车票代购； 以及室内各旅游景点门票7、卡拉 Ok 厅或 ktv 房（至少 4 间）&多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、 舞厅 9、健身房， 按摩室，桑拿浴（员工享受优惠待遇），室内游泳池 10、美容美发室 11、 有至少能容纳 2OO 人会议的专用会议厅、配有衣帽间。12、有提供免费阅读的阅览室或者独立的书店13、男女分设的公用卫生间 14、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道 ,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位 ,能为残疾人提供特殊服务15、在非经营

4、区域提供客人使用的商务中心及会客或休息场所16、封闭的公用电话间 （至少 2 个） 17、棋牌室；桌球室；乒乓球室 18、婴儿看护及儿童娱乐室19、足够的高质量客用电梯以及员工专用服务电梯20、大面积的停车场（建议负一层）21 、提供优雅环境的 internet 服 务 22、有专门提供租车或是接送服务的旅游巴士或是私家车 二、客 房及楼层物品的配备及管理 1 、布草的配置数量：根据客房现有情况， 布草配备为 3 套，即一套在客房，一套在布件房、一套在工作间； （每 一间客房所配备的一次使用布草总量称之为一套，即棉织品类、毛巾 类的总合）一般房间内应具备，床单一条，被罩一条，枕袋两个（常 用规格 90X60m、88X5&m 和85X55cm）,浴衣两件（均码 122cm）方 巾两条，面巾两条，浴巾两条，地巾一条，窗帘：外帘，遮光帘，纱 帘。2、消毒设备：准备一间独立的房间摆