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文档简介

1、玩转清晨节目稿玩转清晨今天是_9_月_12_日,农历_八月初八 _。那么我们的玩转清晨又在这里与你准时相约了,新声带广播台一定会全程与你相伴。大家好,我是今天的主播_。我是_。 首先让我们先来了解一下今明两天的天气状况。天气预报今天白天:多云夜间:阴719明天多云转阴1322度今日栏目11:5012:20 新闻中间站5:005:30 6:256:55 20:3021:00 心扬樂吧晚间节目主播的电话号码:15今日话题专家提醒:水果霉变别心疼 尽快扔掉是“王道”随着秋季的到来,大量新鲜水果也进入了集中上市的时期。专家在此提醒,水果霉变随时都有可能发生,为了身体健康,应尽早扔掉已经霉变的水果。产生

2、烂水果的原因一般有三个:一是碰坏,二是冻伤,三是霉变腐烂。水果碰坏冻伤都能食用,但霉变后即使挖掉坏的部分依然有真菌。碰坏的水果虽然常常呈现令人不悦的褐色,但是完全可以吃。低温冻伤则一般都是细胞坏死,相对也比较安全。对于霉变腐烂的水果,肉眼能看到霉变时,就意味着果子里已有霉菌。这些霉菌产生的有害物质会扩散到整个水果里,食用可能会引起动物的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。所以呢,我们建议最保险处理还是扔掉。接下来,介绍水果的保存方法:对于水果的保存,应根据种类的不同而区别对待:桃子、苹果、葡萄应保持干燥、裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏室保鲜;西瓜应裹保鲜膜入冰箱保存,保鲜膜连皮包裹;荔枝应用盐水浸泡,沥

3、干后裹入保鲜袋,放冰箱冷冻层,食用时先自然解冻,不然太凉了也容易吃了拉肚子哦;香蕉、木瓜、芒果等热带水果应用报纸包裹放在阴凉通风处,切忌放入冰箱,容易冻伤的。体寒应选择偏温性水果 按体质选水果为健康加分水果在人们的生活中必不可少,它们为我们的身体提供了很多身体所需的必要元素,同时对于人体的养生也起到了很大的作用,慢慢入秋以后,天气逐渐干燥,而更多新鲜的水果逐渐上市,所以多吃水果还可以给皮肤补水,补充各种维生素。不过并不是什么水果都适合每个人的体质的,在大多数人的观念中,都认为多吃水果总是好的,中医认为食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。因此,每种水果都有它的“个性”。而今天我

4、们想提醒大家的就是,体质偏热的同学要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的同学,自然多吃温热性的食物,那吃水果的原则也是一样的。中医认为:热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去,容易上火,身体能量会增加。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去,纤维和水分会占据肠胃空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会越来越没有能量、没体力,也越来越怕冷、虚弱。今天我们就不同的体质进食什么样的水果为大家进行简单介绍,下面就让我们一起来听听吧:1、对实热体质者(平时易面色红赤,口舌生疮,口干汗多,舌燥便秘,喜凉饮,常烦躁,易发火等)要多吃一点偏凉性的水果

5、,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸荠、猕猴桃等。可以协助清热泻火。2、对体质虚寒者,(如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人,)应选择偏温热性水果食用。如龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃子、橘子、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。如果你脾肾阳虚、阳气不足,翻译一下就是表现为四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软、腹中冷痛、舌淡苔白等;或者是脾胃虚寒,食物稍微凉一点就会出现胃部不适、腹胀甚至腹泻,的上述两类人,最好少吃或不吃寒凉性的水果,如西瓜、猕猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特别想吃梨,可以蒸一下或切成块煮一下再吃。3、中性体质的人选择比较多,不过最适合他们的是

6、菠萝、甘蔗等。10种常被“化妆”的毒水果很多商贩为了赚取最大利润,经常给一些不新鲜的、未成熟的水果精心“化妆”,甚至抬高这些“不健康”水果的价格。水果是日常饮食中不可缺少的一部分,怎样才能既吃得健康又放心呢?一起来识破这些水果的“易容术”。一、打蜡苹果苹果上蜡早已不是新鲜事,营养学家说,苹果皮比苹果肉有营养,宜多吃,但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上,国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡,是一种脂类成分,可防外界微生物入侵,而加工中的食用蜡,主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡,两种都是可食用的,对身体并无害处。但许多无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅,可

7、能会给人体带来危害。如何鉴别:专家称,果皮上的蜡主要有三种情况:苹果自带的果蜡;果农上的食用蜡;不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的,实在要去除这层食用蜡也很简单,用热水或盐水冲洗即可。挑选打蜡水果时,可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,就很有可能是工业蜡。质检部门的工作人员则称,食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨,水果食用前应用盐水清洗,或者干脆去皮之后再食用。二、催熟香蕉催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节,全世界都在广泛使用,已有百年之久,催熟剂不超标使用对人体无害。专家表示,乙烯利作为一种催熟剂,在香蕉催熟中被广泛使用,在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制。由于香蕉要长

8、途运输,必须采摘青果,而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟,如果不使用乙烯利,大部分香蕉就会腐烂。所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质,而超量使用则有害人体健康。如何鉴别:乙烯利催熟香蕉较为常见,但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟,而这就需要一定的识别技巧。首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志“梅花点”,因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全;其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均匀,不光是表皮变黄,而且中间是软的;而催熟香蕉,中间则是硬的。四、爆炸西瓜三爆炸西瓜已结满瓜藤的大小西瓜,还没有成熟就一个个炸裂开来,有的炸得四分五裂,有

9、的炸得像一朵花。有瓜农和专家指出,瓜农施用的膨大剂是造成爆瓜的原因。专家认为,膨大剂施用时有两点需要注意,一是施用时间,就是在花落后开始坐果的时候使用,而有些农户在西瓜成熟了还在施用,就发生了爆裂。膨大剂按规范使用是无毒害作用的,但是如果为了利益滥用、大剂量使用膨大剂,是有潜在风险的。如何鉴别:首先,从西瓜的外表上看,正常西瓜外形应是圆形或椭圆形的,表面平整光滑,而使用了激素,由于喷洒的激素吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,用人工授粉的瓜比使用过膨大剂的瓜,果皮会薄许多。另外,西瓜切开以后,使用了膨大剂的西瓜虽然瓜瓤是红色,但是瓜籽却一直是白色的。同时,由于西瓜表皮有一层蜡质,农药往往浸透并残留在蜡质中,在购买西瓜时尽量不要切口,不要买裂缝瓜。五、激素草莓有些果农为牟取暴利,在种植过程中多次乱用膨大剂。膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂,通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的,使得有些草莓个头很大、颜色佳,甚至有些还长得奇形怪状的。膨大剂属农药范畴,超量使用影响果品质量,消费者一旦摄入过量膨大剂残留量大的草莓,会对健康造成很大的损伤。尤其是肾病患者,更应当避免过多食用。如何鉴别:首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太

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