糖尿病病人一周饮食计划

1、For pers onal use only in study and research; not for commercial use羈糖尿病人饮食计划羃患者张xx，女性，55岁，身高158cm，体重70kg，糖尿病史10年，劳动强度为轻 体力劳动，空腹血糖 9.7mmol/L ，血脂高。请为此患者制定一周饮食计划。（1）（2）莃每日能量供给计算：病人体质指数 BMI=70/1.58=39.33，病人为肥胖。能量需求=70x（2025）x（ 1-10%）=12601575Kcal。（3）（4）羈计算每天三大营养素需求量：肇碳水化合物：（12601575）x50%/4=158199g莄蛋白质：

2、（12601575） x20%/4=6379g袁脂肪：（12601575） x30%/9=4253g肁（3）确定每餐供给量：由于该患者已患糖尿病10年，建议她少食多餐，且所吃的食物血糖指数不能太高。按早、中、晚、加分别占2/7、2/7、2/7、1/7计算：膈宫养素螅餐次薃早（g）螀中（g）芈晚（g）膆加（g）羀蛋白质蕿1823肪12151215121568碳水化合物4557455745572328（4）按照计算进行配餐:早菜稀饭（大米25g，大白菜100g，油1.5g），玉米棒200g，中米饭100g，鸭汤（鸭肉50g，白萝卜200g，油1g），红烧豆腐150g晚米饭

3、100g，韭菜炒蛋（韭菜 150g，蛋50g，油2g ）凉拌黄瓜100g加瓜子10g，无糖酸奶200g，苹果150g，周二:早无糖豆奶100g，鸡蛋50g，馒头100g中米饭100g，香菇炖鸭（鸭75g，香菇100g）晚米饭100g，猪肝炒芹菜（猪肝 50g，芹菜100g），番茄100g加花生10g，梨150g，鸡翅25g周三:早无糖酸奶300g，花卷100g中米饭100g，猪肉炒苦瓜（猪肉 25g，苦瓜200g ）晚米饭100g，鱼煮海带（带鱼 100g，海带200g ）加熟火腿25g，苹果150g周四:早牛奶260g，馒头100g中米饭100g，排骨炖冬瓜（排骨 50g，冬瓜100g，5g

4、油）晚面条75g，瓢儿菜200g，鸡蛋50g加香肠20g，葡萄150g周五:早牛奶150g，窝窝头100g中米饭100g，大豆炒肉（大豆 25g，瘦猪肉25g ），猕猴桃200g晚米饭100g，芹菜肉丝（250g，芹菜250g，瘦猪肉25g）加火腿25g，无糖酸奶100g，樱桃150g周六:早无糖豆浆300g，鸡蛋50g，窝窝头70g中米饭100g，嫩豆腐140g，带骨排骨50g晚米饭100g，兔肉炒豆芽（兔肉 100g，绿豆芽500g，花生油5g）加鲜荔枝150g，熟火腿20g周日早鸡蛋50g，养麦面150g，橘汁150g中米饭100g，猪肉炒青椒冬笋（猪肉 50g，青椒50g，冬笋100g

5、），冬瓜150g晚米饭100g，萝卜炖排骨（带骨排骨50g，胡萝卜200g ）,凉拌黄瓜150g加苹果150g，无糖豆奶130g仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen fu r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l ' e tude et la recherche uniquementa des fins personnelles; pasa des fins commerciales.to员bko gA.nrogeHKO TOpMenob3ymoiflCH6yHeHuac egoB u HHuefigoHM ucno 员 B30BaTbCEb KOMMepq