冬季吃羊肉有十大好处

1、冬季吃羊肉有十大好处导读：冬季吃羊肉有哪些好处？严冬进补，不少人选择吃羊肉， 其实冬季吃羊肉好处多多，那么你了解冬季吃羊肉有哪些好处吗？不 知道的朋友可以来了解一下，绝对会吓你一跳！冬季吃羊肉有哪些好处？羊全身是宝，羊吃百草，羊根据自身生理需要选择草木，固羊有“百药之库”之称。古人云：多吃羊肉，健康长寿。李时珍在本草 纲目中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养 胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊 肉含蛋白质 13.313.3 克，脂肪 34.634.6 克，碳水化合物 0.70.7 克，钙 1111 毫克， 磷 129129

2、 毫克，铁 2.02.0 毫克，还含有维生素 B B 族、维生素 A A、烟酸等。 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种 滋补强壮药。本草从新中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开 胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰 补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者， 皆补血虚，盖阳生则阴长也”。1 1 、冬季吃羊肉补肾。据本草纲目记载，羊肉有补中气，益 肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。2 2、冬季吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，

3、都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素 B1B1，维生素 B2,B2,维生素 B6B6 以及铁、锌、 硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。3 3、冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速 新陈代谢。4 4、冬季吃羊肉补气。 气不通不畅者， 多吃羊肉可以补气， 健身。5 5、冬季吃羊肉暖胃。 羊肉性温， 冬天多吃可以起到暖胃的作用， 让胃的运动更合理。6 6、冬季吃羊肉健脾。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后 可调理，饮食会好转。7 7、冬季吃羊肉理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害 气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。8 8、冬季吃羊肉暖身。冬

4、天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个 身体暖和起来，比其它的补品来得实际。9 9、冬季吃羊肉防癌抗癌。研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLACLA 这种被称为 CLACLA 的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结 肠癌以及乳腺癌有明显效果。1010、冬季吃羊肉不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生 素。但它的脂肪熔点为 4747 度，而人的体温为 3737 度，吃了只吸收营养 而不是脂肪，所以不容易发胖。羊肉和什么搭配最好？羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、 丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊

5、肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石 膏还能起到清热泻火、 除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜， 则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。羊肉不能和什么一起吃？ 吃羊肉时，要注意和羊肉忌吃的食物，以免对健康造成危害。1 1、羊肉避免和南瓜同吃：易发生脚气，甚至感到胸闷腹胀，有 消化不良之感。2 2、吃羊肉千万别喝茶：容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质， 会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通。所以吃 完羊肉火锅，不要马上喝茶。3 3、羊肉不能和醋一起吃：吃醋最适合和寒性食物搭配，但是羊 肉却截然相反，属于热性食物，两者不宜混合。另外酸味的醋具有收 敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打 折扣。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋。4 4、羊肉不能与柚柑一起吃： 羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应， 柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。5 5、羊肉不