金刚台乡金刚台村茶产业发展规划

1、金刚台乡金刚台村2011-2020茶产业发展规划为进一步加快我村茶产业发展，促进茶农收入增加、茶产 业结构调整和产品升级，结合我村实际，特制定本规划。一、发展现状近年来，我村按照市、县壮大发展茶产业的要求，充分利用本村自然、资源优势，大力发展无性系茶，强力推进茶产业， 打造茶叶专业村，为群众发家致富开辟了一条好路子一拥有明显的产业优势1、生态条件好。我村地处大别山河南境内最高峰金刚台 北麓，水源洁净，土壤肥沃，立体气候明显，生态环境优美， 具有得天独厚的产优质绿色有机茶的自然生态条件。2、茶叶品质优。我村茶叶产区主要分布在 200 - 700米 的丘陵地区，气候温和，雨量充分，茶树病虫害少，所

2、产茶叶 具有香浓、味纯、耐泡、有效成份含量高，无污染的内在品质。3、发展空间大。我村组组宜茶，户户产茶，发展空间大。 无公害茶叶基地2400亩。4、政策机遇好。县委、县政府近年来连续由台豉励茶产 业发展的优惠政策，不断加大扶持力度，初步形成茶产业发展的良好态势。5、充裕劳力多。我村有农村劳动力 780人，完全可以保 证茶叶发展的劳动力需要。加之茶农种植茶叶历史悠久，基本 技能较熟练，为茶叶健康持续发展打下了坚实的基础。二具有扎实的产业基础1、生产基地初具规模目前，全村茶叶基地面积到达3000亩，茶叶年产量 45吨，总产值1500余万元。2、生产水平不断提高。 近年来，我村不断引进“竹叶青” “

3、乌牛早”等优良无性系茶叶品种，采取“走生去，请进来” 的方式，认真学习种茶、制茶的先进技术，不断推广测土配方 施肥、病虫害综合防治等标准化生产技术，不断提高茶叶生产技术水平，名优茶比率由原来的 8%提高到30% ,茶叶在全乡 人均纯收入中的奉献率已到达10% o3、群众积极性高。 从2006年至今，群众腾田种茶，每 亩收入平均到达 5000元左右，最高的地块可达12000 元。目前，山上山下、田间地头种的全部是茶叶，并且全部是群众自发种植。4、产业化经营格局初步形成。近年来，我村通过优化、整合茶叶资源，完善管理体制，加大对龙头企业的扶持力度， 全村茶叶生产人员已达 220人，茶叶专业加工大户

4、10余户， 建成茶叶生产合作社 2个，初步形成了 “合作社+基地+农 户”的茶叶产业化经营格局。5、品牌建设成效显著。注册了 “金刚碧绿”、“龙山碧芽”、 “信阳红”红茶等一批茶叶商标，多次在国家、省、市获奖。二、存在的问题1、基地规模不大，发展速度不快。 全乡8.96平方公里， 茶园面积仅3000亩其中还包括部分零星茶园，茶叶原料 生产不足，每到春茶上市，总会由现加工企业抢鲜叶、 消费者 抢茶叶的现象，由于面积小、发展速度慢限制了茶叶产业的快速发展。2、老茶地建园质量较差，经济效益不高。老基地茶园多是计划经济时代建设的茶园， 很多茶园坡度大，土层薄，远离 住户，茶园管理不便，抗灾减灾能力差，

5、再加上受资金、技术、 劳力等诸多因素制约， 管理粗放，重采轻管、粗采滥制现象严 重，影响了茶叶的产生效益。3、茶叶生产方式低。 生产主体以茶农为主，有一家一户 的茶农，有茶叶大户，也有一定生产规模的茶场。组织形式多 样，一是茶农，主要是自产自销；二是茶场厂+农户，主要是茶园由农户自行管理，假设干个茶农的茶园连片形成茶 区，在茶区建立茶厂负责加工，茶厂按一定标准收购鲜叶， 加工生产，负责销售，金刚台乡茶叶一直沿袭着传统的生产方式， 主要特点是：中高档茶、名优茶以手工为主；中低档茶、大众 茶以机制为主。4、龙头企业实力不强，带动能力弱。缺乏带动能力较强的龙头企业。现有的合作社实力不强， 生产规模小

6、，技术力量 薄弱，加工设备落后，品种结构单一，产品质量不高，经济效 益不好。各个茶场很多是作坊式生产， 基本上各自为政，管理 水平、经营模式比较低，生产加工标准不统一， 企业不注重市 场研究，无视产品质量管理，不注重新产品开发和品牌保护， 名牌产品产量小，销量少，对消费者影响有限。 市场开拓和营 销手段落后，产业链条还很薄弱，龙头带动效应还没有真正 “舞”起来，茶叶综合利用水平还很低。5、资金短缺，阻碍了茶叶的规模化生产受财力限制,对茶产业投入扶持力度还不够， 专项资金投入少，茶叶和厂房 设备改造升级难度大， 难以扩大生产规模；另外，很多承包经 营者自身实力不强， 投入有限，影响了茶叶基地建设

7、步伐， 制 约了企业的做大做强。三、发展趋势、竞争力分析及市场前景一发展趋势1 .茶叶产销持续稳定增长。2 .绿茶、红茶需求增长强劲。3 .质量安全要求日益严格。4 .茶叶综合利用明显增加。5 .南茶北移趋势明显。 二竞争力分析1 .自然条件优越。2 .茶叶内在品质佳。3 .区位优势明显。4 .茶文化底蕴深厚。三市场前景分析随着人们消费结构的改善， 全球对茶叶认知度和人们对高 品质生活追求程度的提高，茶叶正受到越来越多消费者的青 睐。如果按饮茶由现在的 0.26千克提高到全国平均水平 0.7 千克，省内市场销茶量将增加到7万吨，产量与销量缺口达3.15万吨以上，如果提高到广州、上海等人均年消费

8、茶叶1千克水平，省内市场销茶量将增加到10万吨，产量与销量缺口 6.15万吨以上。可以预见，今后 10年我村茶产业发展将具有广阔的市场前景。四、发展思路、原则与目标一发展思路。围绕做大、做强、做优河南茶产业，以市 场需求为导向，以壮大龙头企业为抓手，以培育和开发茶叶消 费新群体为基础，以品牌建设、质量安全和基地建设为支撑， 进一步扩大茶叶种植面积，优化茶叶生产结构，推进精深加工， 开发中、低端茶品市场，打造茶叶专业村。二发展原则1 .统筹规划原则。2 .市场导向原则。3 .比较优势原则。4 .科技支撑原则。5 .集聚发展原则。6 .可持续发展原则。三发展目标茶叶种植规模。到2015年，全村茶园

9、面积发展到6000万亩，其中无性系良种茶园面积3000亩；春茶、夏秋茶产量比70:30 o到2020年，全村茶园面积发展到10000亩，春茶、夏秋茶产量比 60:40。茶产业产值结构。到2020年，亩产值 9000元，茶叶总产值1亿元。茶产业龙头企业和品牌建设。 到2020年，培育年销 售额超千万元的龙头企业 1-2个，销售额超100万元的企业 3-5个，省内知名品牌1-2个。茶产品交易市场建设。到2020年，建成年交易额超千万元的茶叶批发交易市场 1个。茶文化休I旅游。到 2020年，建设投资额超1000 万元的茶文化旅游项目1-2个。茶产业带动增收能力。到 2015年，涉茶农户到达 600

10、户，茶农人均茶叶收入到达 6500元，占其纯收入的70% 以上。到2020年，涉茶农户到达800户，占其纯收入的75% 以上。五、产业规划布局一茶叶生产加工优势区域。 到2015年，全村茶园面 积发展到6000万亩，其中无性系良种茶园面积 3000亩；到 2020年，全村茶园面积发展到 10000亩，年产值1亿元， 辐射带动周边河口、卢店、朱裴店等村村发展茶园5000亩。二茶叶交易优势区域。 到2020年，建成年交易额超 千万元的茶叶批发交易市场 1个。三茶文化旅游优势区域。建设以茶文化为主题的茶馆、 茶楼等，依托旅游资源，初步形成“吃农家饭、品农家茶”为 特色的乡村休闲农家游。四茶叶主要消费

11、区域。 2011年-2020年期间，要以 开拓潜在消费群体为重点， 让河南人习惯喝茶，让河南人喝河 南茶。五、发展重点一加强政策服务，及时协调处理相关问题。 一是要加大 对茶产业的投入，捆绑各类项目资金，通过以奖代补等各种形式，支持龙头企业进行技术改造、老茶园改进、新茶园建设、 各种新技术、新品种的试验示范和对农民的技术培训；二是引导茶叶加工企业组建行业协会，引导茶农建立专业生产合作 社，充分发挥中介组织在推进茶叶产业化建设中的作用，提高他们自我管理、自我服务、自主经营、自求发展的能力；要加 大对龙头企业的扶持力度， 要培育专业销售队伍， 拓展产品销 售市场。三是引导培育茶叶专业市场， 加强市

12、场监管，维护正 常市场秩序，严查假冒伪劣产品。二加强基地建设，优化茶种结构。按照“因地制宜、合理搭配”的原则，通过采取集中连片开发，改造低产、低效、 低质的“三低”茶园，改植换种等措施，适度发展新茶园， 稳固提升老茶园。辐射带动其他村的宜茶大田，缓坡山地无性良种新茶园，延伸生产区域。优化茶树品种结构，积极发展适 合我乡种植的茶树良种， 特别是要大力开发市场前景广阔、收益好的无性系茶园，提高优质茶的比重。三充分利用资源，深度开发产品。一是大力扶持茶企业 进行夏秋茶、茶饮料、茶食品、茶保健品等方面的茶叶深加工 开发，加大红茶产量，拉长茶叶产业链，提高茶叶原料的利用 率，促进茶产业经济的增长。二是大

13、力发展茶旅游业。通过充 分挖掘、收集和整理山区古朴浓郁的民间茶艺，结合利用现有的茶园、茶厂等载体，把茶文化和旅游有机结合起来，使之成为特色旅游项目，从而进一步提升金刚台茶的知名度和影响 力。四建立茶叶市场，健全营销网络。一是逐步培育茶叶市场，建立茶鲜叶市场。在主产区建立茶鲜叶交易市场， 一方面 为散户茶农解决茶青销路问题， 防止加工企业压价收购， 增加 茶农收入；另一方面让加工企业不再走家串户地进行收购，减少收购环节，确保茶青的新鲜，提高产品质量。二是合理布局 加工企业，扶持茶叶龙头企业的建设，促进“企业+基地+农户”、“市场+订单+农户”经营模式的形成，搞活茶叶流通。三是豉励支持广阔茶农、 茶商、茶企业到全国各大