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文档简介

1、种植业创业好项目蓝莓是新兴的营养保健水果,被国际粮农组织列为人类“五大健 康果品”之一,是世界卫生组织认定的“人类最佳营养价值”水果, 相比欧美国家早已成熟的生态产业链,中国的蓝莓产业方兴未艾, 市场潜力十分巨大。当下,涵盖种植、加工、销售的整条蓝莓产业 链的各个环节,无不面临着前所未有的跨越式发展机遇。近年来, 国内蓝莓种植面积和产量以年均 50%勺速度递增,茅台、联想等大 型集团在全国范围内针对蓝莓的种植、采购、深加工进行了数轮跨 界布局,释放出明显的市场信号。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可提供人体所必需 的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必

2、需的VC的90% VA的60麻自蔬菜。止匕外,蔬菜中还有 多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分,目前果 蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被 人们研究发现,其种植前景不言而喻。特种蔬菜更是其中的农村创业项目中的佼佼者。特种蔬菜主要种类有:1 .西菜由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球 茎茴香、羽衣甘蓝、牛菊等。2 .新育成品种是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红 萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。3 .各地名优品种是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。如东北雌性红萝卜、藤 菜、紫菜墓、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天

3、葵、节瓜、佛手瓜、 心里美萝卜等。4 .野生蔬菜近年来野生蔬菜重新被人们所瞩目,经过挖掘开发有的成为很好 的食用蔬菜。如华北的蕨菜,江苏、湖北的芦蒿,甘肃、内蒙的沙 芥,内蒙的口蘑,安徽、江苏的马兰菜以及各地的芹菜、马齿范、 苣荚菜、蒲菜、豆瓣菜等。5 .微型蔬菜又称袖珍蔬菜,形状小巧玲珑也是近年比较流行的蔬菜品种。如 樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等。这 类蔬菜中有直接引进的,也有新培育出的。猫猴桃是多年生木质藤本果树,寿命长,可达 40年以上。所以 一次性投入,若干年受益,由于一些投入建设材料的寿命在20年左右,而猫猴桃栽植第二年即可开始挂果。随着经济的发展,人们生

4、活水平的提高,对猫猴桃需求量越来越大,而与其他水果的种植面 积相比,猫猴桃种植面积相对要小得多,所以选择种植猫猴桃能儿 得较好的经济效益。猫猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果酱等诸多产品,加 工增值潜力巨大。全世界已有 30多个国家栽培它,2004年总产 100.9万吨,最早和最大出口国是新西兰,其所产鲜果7080啾出口。至U 2004年我国只栽培猫猴桃5.8万公顷,产鲜果35万吨,人 平仅200多克,根据无法满足鲜食加工之需。生态和植被良好、海拔50米以上的亚热带和温带地区之丘陵、 低山缓坡地最适合猫猴桃商品化栽培,其它地方不能获得丰产、优 质或根本不能着果,或不能越冬。这些地方的农民若

5、能抓住机遇高 标准建园,可获几十年好效益。现在优质猫猴桃的树下价是每公斤 4-6元,上海、北京的售价为每公斤 20-24元,深圳2元1个。荆芥别名香荆芹、线芹、四棱杆蒿、假苏等,唇形科荆芥属多年 生植物,茎坚强,基部木质化,多分枝,高 40150厘米,味平, 性温,无毒,清香气浓,为发汗,解热药,中华常用草药之一,能 镇痰、祛风、凉血,治流行感冒、头疼寒热发汗、呕吐等症。荆芥以带花穗的全草入药,具有解毒、散风、透疹、止血的功效, 除药厂用作原料外,近年来荆芥还广泛应用于饲料、香料加工行业, 荆芥油出口东南亚各国的数量也逐年增加,使其需求量不断增加。 由于产地药农对荆芥连年采挖,其野生资源逐年减

6、少,上市商品已 出现供不应求的局面,价格连年上升。据调查,自今年入夏以来, 全国各大药市荆芥货源偏少,商品走动畅快,统货价格现涨至每千 克78元,与去年同期相比升幅达47%目前市场上现有库存量不 多,而货源又不能及时得到补充,价格仍有上升的空间。紫苏别名桂荏、白苏、赤苏等,为唇形科一年生草本植物,具有 特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长 4至11 厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边 缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶 柄长2至5厘米,紫色或紫绿色、质脆,嫩枝紫绿色、断面中部有 髓,气清香,味微辛。紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、 无汗等症,常配生姜同用。如表

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