生鲜奖金发放管理办法

1、:门店生鲜奖金发放管理方法:透过生鲜奖励方法的设计，使生鲜人员积极确保商品质量、产销管理, 追求质量扱大化，提升门店来客数与销售额!对象：门店生鲜部呈:营运企划部杨杨林营运处艾1. 参照修订之营运奖金调整生鲜鼓励案2. 奉准后5月执行呈:营运长张1. 同意2. 请艾总监于6月份于我检讨营运处整体之鼓励方案通报会签单营运企划部黄伟敬呈呈报日期：2007年 月曰主题：门店生鲜奖金发放管理方法修二编号：OP-0061发行部门营运处发文管制章：发行日期2007-5-25有效日期2007-5-25修订日止页数：共5页附件：共1项壹、目的:透过生鲜奖励方法的设计，使生鲜人员积极确保商品质量、产销管理，进而

2、追 求质量极大化，提升门店来客数与销售额貳、适用对象：门店生鲜部參、定义：一 生鲜奖金是根据公司营运预算设定鼓励机制，奖金采用现金的方式进行发放,计入员工次月工资中。二.毛利额未税二销货毛利额-经销物品报损-经销物品短缺肆、操作标准：一.奖金发放门槛：即下述一项营运指标未达成，那么取消发放资格或者进行打折发放。营运指标生鲜部资料来源未达成影响度1毛利额达标率M100 %依据财务毛利报告，毛利 额达标率未税=实际毛 利额/目标毛利额1达标率仝100 %全额发放290 %三达标率v 100 %奖金8折达标率v90 %取消奖金品保缺失或者因操作不当造 成的质量问题引起的客诉事件确认赔偿或者罚款者次数

3、=0依V特殊事件报告 、 V客诉处理单、V政 府查检报告、V访店取消奖金发放销售额达标率仝90 %依据财务损益表资料，销 售达标率=未税销售额实 绩/未税销售额目标取消奖金发放商店形象各课评分平均到达270分含以上依商店形象评比表奖金8折发放奖金计算方式:生鲜奖金=生鲜 PSD sales X 10 %，上限不超过 7000元各岗位奖金额度、次门槛及计算说明:1.奖金额度:NO职位奖金额度说明1经理营运奖金X4.5 %1. 经理及课长按照编制数均分2. 员工按照实际人数均分2课长营运奖金X16 %3员工营运奖金X 79.5 %2.奖金分配方式：如当月受到门店人事处分、职位出缺，奖金仍计算但不发

4、放NO职位次门坎计算说明1经理1.毛利额达标率仝115%加发100元2课长1.课别毛利额达成率仝100%1达成率兰115 %加发50元达成率M 100 %全额发放390 %三达标率v 100 %奖金8折达成率v90 %取消奖金2.课别销售额达标率V奖金取消3. %别商店形象评分平均 在奖金8折3员工1.课别毛利额达成率仝100%1达成率M 100 %全额发放90 %三达标率v 100 %奖金8折达成率v 90 %取消奖金2.课别销售额达标率V奖金取消3.课别商店形象评分平均 在奖金8折3. 如下情况将不参与奖金的分配：1员工在试用期内；2小时工当月工作小时数三1 00小时；3次月10日含前离职

5、者。 人员假设发生异动，异动时间在当月10号以前；假设异动至新门店，当月工作 日含假日小于15日不含。四. 奖金申报及发放流程1. 营运企划部在次月10日节假日顺延前核算本月各门店生鲜奖金门槛达 成状 况，向营运总监汇报，如门店达成发放门槛，那么拟定奖金申请签呈。2. 获奖门店于次月12日节假日顺延前提交上月符合奖金发放条件的人员 清单填写在v生鲜奖金分配表 附件一上，部门经理及店总进行双重 确认予营运企划部。3. 营运企划部在次月 15日前完成奖金分配并将奖金申请签呈附 v生鲜奖 金分配表，呈请营运总监、营运长、总经理审批后执行敬会财务处4门店凭核示后签呈及v生鲜奖金分配表 进行入薪。五.

6、本卷须知：1. 如当月部门或者课销售达标率出现严重异常，营运企划部将催促相关门店对相关 部及课销售目标进行调整，次月生效。2. 实行毛利额目标季调整制度，季毛利额总目标值不变。例如店总要调整第二季度4-6各月毛利额目标，须在3月底前提出调整方案，以签呈报营运总监及营运长批准后执行。3. 新开店依据店面规模对生鲜根本奖金的额度及各职位奖金分配占比进行检核，开 幕后三个月后执行此奖金方法前提是必须在开店后第三月设定次月至年底以前的业绩目标，如在第四月才设定，那么奖金方法从第五月开始实施，第四月视同 门店放弃，并依照营运处核定目标进行操作。4. 生鲜经理须严格确认奖金分配人员是否符合奖金分配的要求，

7、营运企划部将对部门经理确认的状况进行核实，如发现有不实之处，将追回营运奖金并对生鲜经理及店总进行处分。六. 举例：XX大店，当月生鲜部毛利达标率为 115.1 %。销售额达标率为 98%。商品形 象评分 平均275分，无品保及客诉事件。 当月生鲜部销售额为2352916元。PSDs ales 为 84033 元。1. 奖金计算：84033 X 10%= 8403元。上限为7000元，因此门店营运奖金实得金额为7000丿元。2. 奖金分配：生鲜奖金分配试算表奖金总额职位经理课长员工合计7000分配比例4.5%16.0%79.5%100.0%奖金动支率分配总额31511205565700075.1

8、%分配人数166067部门职位员工销售达成毛利 达成形象评分个人奖金实发合计生鲜咅0经理198.0%115.1%275415415畜产课课长192.0%95.0%280149149水产课课长190.0%105.0%269149149蔬果课课长1105.0%89.0%275-熟食课课长1103.4%100.7%265149149烘焙课课长198.0%110.0%275187187散生课课长1114.8%120.0%285237237畜产课员工1092.0%95.0%28074742水产课员工690.0%105.0%26974445蔬果课员工14105.0%89.0%275-熟食课员工11103.

9、4%100.7%270931,020烘焙课员工1398.0%110.0%275931,206散生课员工4114.8%120.0%28593371生鲜咅0续订298.0%115.1%27593186合计675,256生鲜经理：7000*4.5 % +100 = 415 元畜产课长： 7000*16 % 6*0.8 = 149 元水产课长：7000*16 % 6*0.8 = 149元 蔬果课长：毛利额90 %，奖金取消。熟食课长： 7000*16 % 6*0.8 = 149 元烘焙课长： 7000*16 % 6 = 187 元散 生课长： 7000*16 % 6+50 = 237 元 畜产员工： 7000*79.5 % 60*0.8 = 74 元 熟食员工： 7000*79.5 % 60 = 93 元 生鲜续订： 7000*79.5 % 60 = 93 元伍、修订记录：2007-05-25第二次修订陸、附件：附件一：附件一： 生鲜奖金分配表咅职位工号姓名销售达成