长沙市幼儿园卫生保健十项制度（新2015.7）

1、长沙市幼儿园卫生保健十项制度（新）（根据金色梯田幼儿园实际操作修订）一日生活制度 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素根据不同的年龄特点，根据季节特征，合理地安排他们一天的生活内容。订出具体一日生活作息制度，要注意动静结合,要有充足的户外活动时间以及各项活动的内容，并提出质量指标。要求作到: 1、 幼儿两餐间隔时间不得少于3小时。 2、幼儿户外活动时间在正常情况下每天不得少于3小时。 3、幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过12小时到12小时半。 4、 作息时间表幼儿园日托幼儿一日作息时间表作 息 时 间活 动 内 容7:308:10入园、晨检、晨间活动8:108:20餐前准备8:209:

2、00早餐，餐后整理，区角活动9:0011:20教学活动，课间操及户外活动11:2011:30餐前准备11:3012:00午餐12:0012:20饭后散步，午睡前准备12:2014:20午睡14:2015:10起床、盥洗、午点15:1016:20教学活动，游戏及户外活动16:2016:30餐前准备16:3017:00晚餐17:0017:30离园活动备注:以上为冬季作息时间安排，夏季作息时间下午起床时间为14:50，下午其他作息时间适当往后顺延。冬季作息起止时间为每年10月1日至次年4月30日；夏季作息起止时间为每年5月1日至9月30日。二、膳食管理制度 (一)儿童营养管理要求 1、幼儿的伙食应有

3、专人负责民主管理，建立膳食管理委员会，园长，后勤管理人员，保健医生，保教人员定期开会研究改进伙食问题。 2、建立出入库帐目，制定采购验收制度:严格按照集团食材采购管理办法，食堂管理办法执行操作。 3、成人与儿童的伙食帐及物品严格分开。 4、每天各班统计出勤幼儿，并报告厨房和保健医生以便按量做饭及报单，做到少剩饭，不浪费。 5、按时开餐，两餐间隔不少于三小时半。 6、伙食费专款专用、计划开支出入库帐目清楚。7、每周对更换一次食谱，严格按总部下发食谱实行操作，并做好合理调整。根据幼儿年龄特点，园所制定合适的食谱，使儿童能吃到各种各样的食物以保证得到各种营养素和充足的热量。 8、食谱要科学 （1）注

4、意蛋白质的互补作用，充分利用豆制食品。 （2）.注意干稀、粗细搭配，荤素搭配，少吃油炸和甜食。日托每日按三餐二点（全托三餐三点）午、晚两餐要按二荤一素一汤制作，食堂人员必须要按食谱内容制做。（3）所定食材要来源于正规商场，食谱调整或更改要在食谱发至班上前更改好。 （二）饮食卫生 1、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查以后每年体检一次炊事员要勤洗头、常换衣、常剪指甲，不佩带手镯和戒指。上班前、入厕所后要用肥皂洗手入厕前脱掉工作服，工作服要保持干净，操作时不吸烟。 2、厨房要清洁卫生，有通风及防蝇设备，厨房用具:刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开洗刷干净。 3、食具每餐用后洗净消毒，消毒方法

5、参照* 区卫生监督所的要求。 4、不买腐烂变质的食材与水果，买来的熟食要加热处理后再吃。水果要先刷洗清洁，用淡盐水浸泡后用清水冲洗干净或洗净削皮后再吃。预防食物中毒及肠道传染病发生。 （三）积极做好儿童进餐护理工作 1、儿童在饭前不作剧烈活动，避免过度兴奋。 2、饭前组织儿童用流动水洗水、随洗随吃、年幼体弱儿和吃饭慢的幼儿要先洗先吃，洗手和吃饭时都要有人照顾。 3、掌握进食量，进餐时间不少于20分钟，保证每餐吃饱、吃好。不催饭、对食欲不好的儿童要分析原因给予照顾。 4、对一岁半的小儿开始培养自己用勺，两岁学会独立吃饭，两岁半时饭菜可分开、四岁以上学用筷子吃饭，培养独立进餐水平。 5、纠正偏食，

6、培养不挑食的好习惯。 6、吃饭过程中不擦地、扫地、不铺床，保证吃饭时的卫生。 三、体格锻炼制度 1、 有组织地经常展开适合幼儿特点的游戏及体质活动，幼儿每天做1-2次体操或活动性游戏。 2、在正常天气下有充足的户外活动时间，每天坚持二小时以上户外活动，并加强冬季体育锻炼。 3、充分利用本园的环境条件利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼儿童体格。 4、锻炼应适合年龄组的特点，要循序渐进并考虑运动项目与运动量，对各别体弱的幼儿给予特殊的照顾。 四、卫生消毒制度 （一）环境卫生 1、建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫每月彻底扫，分片包干，定人定点，定期清除垃圾，每月检查评比项。

7、 2、幼儿教玩具要保持清洁，保健医生和助理教师每周五下午做好消毒，清洗工作。 3、经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气室内有防蚊济，防暑设备。 4、 厕所清洁通风，每日打扫并消毒二次，中午、放学前各一次。 （二）个人卫生 1、幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。 2、幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。 3、养成饭后漱口习惯，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。 4、全托幼儿每周洗头1次，根据季节定期洗澡，夏季天天洗，春末秋初隔天洗1次。冬季每周2次。 5、要求幼儿每周剪指甲1次每天带干净的隔汗毛巾。 6、全托班幼儿每天洗脚，洗屁股。 7

8、、要求儿童服装整洁，寄宿制幼儿冬季内衣隔天换1次，夏季衣、裤天天换，勤晒被褥、床单被套每月清洗消毒一次。白托床单、被套每月清洗消毒二次。8、保护幼儿视力，室内要注意采光，损坏灯具等要及时修理，与幼儿无关的电视节目一律不看每次时间不超过20分钟，幼儿与电视机的距离2米以上。 9、工作人员要仪表整洁、勤洗头、洗澡、剪指甲、做到四洗手，进园后洗手，饭前便后洗手给孩子开饭前及削水果前洗手、倒尿桶、纸筐后洗手。 五、入园及定期健康检查制度 （一）入园检查 1、 新生入园前必须到*（县、区）妇保院进行全身体格检查包括化验肝功能、血色素。如有传染病接触史须待检疫期后无症状才可入园，同时了解幼儿疾病史传染病史

9、，过敏史，家庭史和生活习惯等。 2、 园工作人员参加工作前必须进行体检包括胸部X光线透视、肝功能及常规检查健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。 （二）定期体检 1、 幼儿每年体检一次每半年测身高体重一次并做好记录、进行健康分析、评析、疾病统计及矫治缺陷每个入园幼儿建立健康档案。 2、 工作人员每年全面体检一次发现结核或其他传染病者必须立即离职治疗，待痊愈后持县市以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾结核滴虫性阴道炎化脓性皮肤病，麻风病，精神病等保教人员应调离工作。 3、坚持晨检及全日健康观察认真做好一摸：有无发热。二看：咽部、皮肤、精神。三问：饮食、睡眠、大小便情况。四查：有

10、无携带不安全物品，发现问题及时处理。六、传染病管理制度 1、 幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗，所在班彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。 2、 对患儿专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭，对委托喂药幼儿严格按照集团药品管理办法执行。 3、 对患传染病的幼儿园在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察、检疫期间不收新儿童，幼儿不混班，不串班，检疫期满后无症状者方可解除隔离。 4、工作人员家中、幼儿在家中或幼儿园若发现传染病人时应及时报告园领导和总部保健部，班级或园内采取必要的消毒隔离措施。 七、常见疾病预防和管理制度 1、贯彻“预防为主”方针做好经常性的疾病预防工作。

11、2、督促家长按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作。 3、及时了解疫情，发现传染病及时报告做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离，实行及时正确的检疫措施，对所在的班级进行严格的终末消毒，对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施，并按各种传染病规定的检疫期进行检疫，检疫期间不办理入园和转园手续。积极采用各种办法防治疾病降低发病率。 4、加强体格锻炼增强幼儿体质提高对疾病的抵抗力在传染病流行期间不带幼儿到公共场所。 八、伤害预防制度 （一）预防烫伤1、幼儿洗手、洗澡、洗脚、洗头前教师先试水温调节好后适宜再洗。2、热汤、热粥等食物，温度适宜再端入班中，并放在安全的地方，不要放在幼儿

12、饭桌上或附近的地上，分发食品不要越过幼儿头顶传递，要从侧面送到幼儿面前。 3、教师提出水壶或保温桶均要加盖要注意周围的孩子。 4、 幼儿不得出入厨房，不得接近有火、有电、有煤气、有热水的地方。 （二）预防外伤 1、清除园所办房屋、场地的不安全因素。 2、教育幼儿不打闹，更不能拿着玩具或树枝等投掷、抡打学会保护自己同时也不伤着别人。 3、教育幼儿不以小刀、玻璃片等危险物品做玩具晨、午、晚检时注意发现幼儿衣袋里有无不安全物品。 4、教育幼儿不要背着手走路，以免失去平衡摔伤面部，体育锻炼或户外活动时不要穿硬皮鞋。 5、幼儿在大型玩具上活动，教师要注意照顾保护户外活动时孩子均要在教师的视眼中。 6、教

13、育儿童不要爬到窗台及楼道栏杆上游戏或向下张望，以免发生摔伤事故。 7、每月检修大型玩具，发现损坏及时修理，修好之前停止使用。 8、对儿童不要拖、拉、抻、拽，防止发生关节脱臼。 （三）预防药物中毒 1、班上不得存放过氧乙酸、泡腾片 等有腐蚀性物品对上述物品保健室应采取用多少泡多少助理教师用完有剩余及时送回保健室。 2、幼儿内服药由保健医生按顿送到班上服用。 （四）预防异物进入耳、鼻及器管1、教育儿童不要把纸团扣子等塞到鼻、耳里也不要把扣子、别针放在嘴里。 2、幼儿哭泣时不要吃东西。 （五）食物中毒 1、切实加强食品卫生管理防止发生食物中毒。 2、儿童的齿未完全萌出前不应给整粒的瓜子、花生、豆子及

14、带刺、带骨、带核的食物。 3、培养儿童良好的饮食习惯进餐时保持安静细嚼慢咽防止食物吸人。 （六）预防幼儿遗失 1、建立接送制度接送儿童时老师与家长见面。注意随时关好大门防止幼儿出走。 2、外出时做到两清点人数走时及返回时外出活动时教师随时清点人数。 3、交接班时交清幼儿人数。 4、日托教师下班时将尚未接走的幼儿交到值班老师手中。 九、健康教育制度 1、开学初利用新生家长会向家长宣传卫生保健知识。 2、每周一次橱窗和二周一次黑板报向教师、家长宣传卫生保健知识。 3、班内每月一次向幼儿传授针对性较强的卫生保健切实增强幼儿的卫生防病意识教育幼儿主动维护环境卫生、养成良好的个人卫生习惯。 4、对工作人员尤其是食堂工作人员、保育人员进行卫生保健的专题讲座。增强他们的卫生防病意识和高度的职业责任感和职业道德观念。 5、每月保健老师对部分漏种、补种疫苗的幼儿进行通知让家长知道接种的好处并配合镇防疫站接种疫苗和登记。 十、卫生保健资料预防管理及信息上报制度 1、建立健全各种记录、登记、统计制度。