深圳职业技能鉴定花卉园艺师考核大纲

1、1深圳市职业技能鉴定花卉工考核大纲1、职业概况1.1职业名称： 花卉工1.2职业定义： 从事花卉种子(种球、种苗) 、盆栽植物、鲜切花、观赏苗 木等繁育、栽培、应用、生产与管理的人员。1.3职业等级： 本大纲共 3 个等级，初级、中级、高级。1.4基本文化程度： 初中毕业。1.5培训期限要求： 全日制职业学校教育， 根据其培养目标和教学计划确定。 晋级培训期限： 初级不少于 100 标准学时； 中级不少于 150 标准学时；高 级不少于 200 标准学时。1.6申报条件： 参照关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知 (深职鉴办 2013 15 号)执行1.7鉴定方式、鉴定时间：分为理论知

2、识考试和技能操作考核。理论知识考 试采用闭卷笔试方式， 技能操作考核采用现场实际操作方式。 理论知识考 试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达 60 分(含)以上者为合格。 理论知识考试时间为 120 分钟，技能操作考核累计时间不少于 120 分钟。1.8考评人员与考生配比： 理论知识考试考评人员与考生配比为 1： 20，每 个标准教室不少于 2 名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为 1： 5，且不少于 3 名考评员。2、基本要求2.1 职业道德2.1.1 职业道德基本知识2.1.2 职业守则(1) 爱岗敬业，忠于职守。(2) 钻研业务，精益求精。(3) 诚实守信，求实创新。(4) 遵纪

3、守法，团结协作。2.1.3 法律与法规相关知识(1) 劳动法相关知识。(2) 合同法相关知识。2.2 基础知识2.2.1 植物学(1) 植物细胞结构与功能。(2) 植物的组织与器官。(3) 植物形态术语。(4) 植物的发育周期。(5) 植物的地理分布。2.2.2 植物生理学(1) 植物的物质代谢与能量转换。2(2) 植物的生长物质。2.2.3 园林生态学(1) 生态学基础。(2) 园林生态系统2.3 专业基础知识2.3.1 土壤与肥料学(1) 土壤的组成与土壤肥力。(2) 土壤的分类及其特性。(3) 常见肥料种类、性质及使用。2.3.2 植物保护学(1) 植物病虫害种类及其识别。(2) 植物病

4、虫害发生及综合控制。2.4 专业知识2.4.1 花卉学知识(1) 花卉的概念。(2) 花卉的分类方法及其分类。(3) 花卉栽培与环境条件的关系。(4) 花卉的应用与设计。(5) 花卉的商品类别。2.4.2 花卉的栽培与管理(1) 花卉的繁殖。(2) 花卉的土、水、肥管理。(3) 花卉病虫害综合防治。(4) 花卉栽培设施。2.5 专业相关知识(1) 行业发展概况。(2) 种子法相关知识。(3) 植物新品种保护(4) 植物检验检疫相关知识(5) 相关政策与法规。2.6 质量管理知识(1) 主要花卉产品等级。(2) 主要造林树种苗木质量分级。(3) 城市绿化管理条例。(4) 育苗技术规程。(5) 林

5、木种子检验规程。2.7 安全文明生产与环境保护知识(1) 农药、肥料、化学药品的安全使用、保管知识(2) 手动工具与机械设备的安全使用知识。(3) 花卉栽培设施、设备安全使用知识。(4) 环境保护相关知识。3、鉴定内容 本标准对初级、中级、高级的技能要求依高级别涵盖低级别的要求。3次递进，43.1初级花卉工3.1. 1 理论知识鉴定内容：项目鉴定 范围鉴定内容鉴定 比重备注基础知识20%1、 植物学 常识（1）植物细胞、组织、器官（2）植物形态与功能（3）植物的光合作用10%2、土壤肥料常识（1）土壤组成与土壤肥力（2）土壤分类及特性（3）常用基质材料的种类及性质5%3、植物保护常识（1）病虫

6、害的基本知识（2）农药的基本知识5%5专业知识70%1、花卉的 分类与识 别(1)花卉的概念(2)花卉分类方法(3)花卉的形态特征15%2、花卉生 产设施建 设及设备 使用(1)简易生产设施的建设与维护(2)常用园艺工具的使用与维护5%3、花卉种 子(种苗、 种球)生 产(1)花卉种子的米集与处理(2)无性繁殖方法15%4、化卉栽 培与管理(1) 花卉的露地与容器栽培(2) 花卉的土、水、肥管理(3) 花卉病虫害防治(4) 花卉的整形与修剪30%3、花卉的 应用(1) 简易花坛的布置(2) 绿化施工基本知识5%相关知识10%1、化卉保 鲜花卉保鲜的简单方法2%2、相关政 策与法规(1) 深圳经

7、济特区城市绿化管理办法(2) 种子法相关知识(3) 植物检疫检验相关知识5%3、安全生 产与环境 保护(1) 安全文明生产(2) 环境保护3%3. 1. 2 实际操作鉴定内容：项目鉴定范围鉴定内容鉴定 比重备注操作技能90%1、花卉的分 类与识别识别常见花卉 50 种20%2、花卉栽培 与管理(1) 能选择、配制常见花卉的培养土(2) 常见花卉的上盆、换盆(3) 花卉露地与容器栽培的常规管理(4) 土壤 pH 的测定20%63、花卉种子 (种苗、种 球)生产(1) 花卉的播种繁殖(2) 花卉的扦插育苗(3) 花卉分株育苗(4) 花卉的嫁接育苗30%4、花卉病虫 害防治(1)常见花卉病虫害的识别

8、(2)农药配制(3)常见花卉病虫害的防治20%安全和文明生产 10%1、安全生产安全生产技术措施5%2、文明生产场地整洁、文明操作5%参考书：1 古润泽 初级花卉工培训考试教程中国林业出版社 2006 年 1 月;2.北京市园林学校土壤与肥料学北京科学技术出版社 2001 ；3徐明慧花卉病虫害防治金盾出版社 2006 年 3 月。3.2中级花卉工3. 2. 1 理论知识鉴定内容：项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注基础知识20%1、植物学常识(1) 植物的形态结构(2) 植物的生长发育5%2、土壤肥料(1) 土壤改良(2) 各种肥料特性及施肥方法5%7项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注3、植物保护(

9、1) 花卉病虫害种类(2) 花卉病虫害防治方法10%专业知识70%1、花卉学常识(1) 花卉业发展现状(2) 花卉的商品类型(3) 常见花卉性状10%2、花卉种子(种苗、种球)生产(1) 花卉种子的米集与处理(2) 种子(田)、田木品质检验(3) 花卉的繁殖10%3、花卉的栽培与管理(1) 花卉设施栽培(2) 花卉的无土栽培技术(3) 花卉病虫害防治(4) 花期调控技术40%4、花卉的应用(1) 切花应用(2) 室内植物布置10%相关知识10%1、鲜花保鲜常用鲜花保鲜技术2%2、相关政策法 规与质量官理(1) 主要花卉产品等级(2) 主要造林树种苗木质量分级(3) 育田技术规程(4) 林木种子

10、检验规程7%3、安全生产与 环境保护(1) 安全文明生产(2) 环境保护1%3. 2. 2 实际操作鉴定内容：项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注操作技能1、插花能熟练进行花篮、桌面用花、花束等的制作20%90%2、花卉种子(种 苗、种球)生产花卉的无性繁殖育苗方法10%83、花卉的分类与 识别正确识别各种花序类型5%4、花卉病虫害(1) 常见花卉病害诊断及化学防治(2) 常见花卉害虫识别及化学防治(3) 常见花卉病虫害识别及化学防治(4) 熟悉各种农药及配制方法15%5、仪器及机械设 备的使用(1) 体视显微镜操作(2) 草坪机的使用(3) 绿篱机的使用20%6、化卉栽培与官理(1) 盆花施肥(

11、2) 常见花卉的上盆、换盆(3) 土壤质地的测定20%安全和文明生产10%1、安全生产安全生产技术措施5%2、文明生产场地整洁、文明操作5%参考书目：1、 姬兆、黄玲燕 花卉栽培学讲义 1987.3 ;2、 北京林业大学园林系花卉教研组花卉学 中国林业出版社 1996.3 ;3、 冯天哲、于述、周华新编实用养花大全 1996.5 ；4、何正清花卉生产新技术 1991.2 ；5、 古润泽中级花卉工培训考试教程中国林业出版社 2006.1。3.3高级花卉工3. 3. 1 理论知识鉴定内容：项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注9基础知识20%植物生理与生态知识1、 植物生理基础知识2、 植物生态环境知识

12、3、 花卉与生态环境的关系20%专业知识70%1、花卉育种1、 遗传育种基础知识2、 良种繁育技术3、 引种与驯化4、 品种退化的防止措施20%2、花卉种子（种苗、种球）生产1、 花卉容器育苗2、 花卉组培育苗技术10%3、花卉的栽培与管理1、 花期控制2、 草坪的建植与养护3、 花卉无土栽培4、 花卉栽培设施设备的使用与维护5、 切花栽培25%4、花卉病虫害防治1、 花卉病虫害防治的原理和方法2、 常见危害花卉病虫害的分类3、 常见花卉病虫害的预防及防治15%相关知识10%1、花卉信息国内外花卉先进技术信息3%2、相关政策与法规1、 深圳经济特区城市绿化管理办法2、深圳市园林绿化管养规范2%

13、3、经营管理知识小型花圃和花店的经营管理知识5%项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注操作要求100%10操作技能95%1、花卉分类与识别（1）识别花卉（200 种以上），能写出所属的科及气候类型（2）球根花卉类型识别（3）花材含义识别20%2、花卉应用（1 ）花坛布置（2）室内花卉布置（3）插花15%3、花卉种子（种苗、种球）生产（1）无性繁殖技术（2）育苗管养技术10%4、技术应用（1） 花期调控（2） 无土栽培营养液配制（3） 花卉缺素症识别及矫正（4） 混合肥料的配制10%5、花卉栽培与管理各种类型化卉 （早本化卉、 滕本 花卉、宿根花卉、球根花卉、观叶 植物、木本花卉、阴生花卉、水生 花卉）的主要生态习性、繁殖方法 及主要养护措施20%6、病虫害防治（1）识别常见花卉病虫害（2）编写病虫害防治方案15%7、工具设备的使用与维护（1 ）常用机具的使用（2）常用机具的维护保养5%安全和文明生产 5%1、安全牛产安全技术操作规程3%2、文明生产（1）场地的整洁文明。（2 ）爱护工具和材料2%3. 2. 2 实际操作鉴定内容：参考书籍：1、 古润泽 高级花卉工培训考试教程中国林业出版社 20