(完整版)家禽生产学试题2

1、台山市技工学校家禽生产学试题1、中国养禽业历史悠久，其中有不少优良品种如 _丝羽乌骨鸡、 九斤鸡、狼山鸡等被列入国际标准品种。2、主要家禽的孵化期：鸡 _21 天、鸭 28_天，鹅 31天。3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应的 反映。因此，可相对地区分产蛋性能的高低。对于高产鸡而言，一般 胸骨末端与耻骨间距离 4 指以上_，耻骨间距 3指以上 _。4、决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（ K）和快羽基因（ k） 都位于 Z_染色体上，而且慢羽基因（ K）对快羽基因（ k）为显性， 具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（ K）与快羽公鸡（ kk ）交配，所 产生的子一代 _全部是慢羽

2、，而 _全部是快羽，根据翼羽生 长的快慢就可鉴别公母。同样，对于金银羽色基因而言，银色羽（ S） 对金色羽基因（ s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其 子一代的母雏羽色为 _ 金色 _，公雏羽色为 银色 _。5、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为 3 个时期，即产蛋前期、 产蛋高峰期 和 产蛋后期。6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有： 、 和等。7、在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是：温度 （37.8 ）、通风和 _卫生_；需要着力抓好的两个关键时期（鸡胚） 是_4-5d_和_18-20d_。8、现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系 统工程，主要由

3、_良种繁育体系 _、饲料工业体系 _、禽病防治体系、 畜牧工程设施、科学的经营管理、产品加工销售体系等六个体系构成。11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标：一是 _上市日龄 _，二 是 _料肉比 _。12、现代鸡种的特征是具有 _整齐一致、 _和_高生产水平。13、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是 颗粒料 ，饲养雏鸡最好 采用 裂碎料 , 饲养产蛋鸡可采用 _粉料 _。14、家禽的皮肤没有 汗腺 _，全身披有羽毛，因此当外界温度升 高至 26.6 时，辐射、传导、对流的散热方式受到限制，其蒸发散 热的方法，主要靠 蒸发 _排出水蒸汽来调节体温。15、养禽生产中常用福尔马林与高锰酸钾混合进行环境的

4、熏蒸消 毒，通常“福高”混合液的 1倍量（1X）是指 14ml 7g_。16、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其 性别。生殖隆起一般位于泄殖腔外缘 _，公雏 有_生殖隆起，而母雏 无 或不明显 _。17、现代家禽配套系是在 标准品种和地方品种 的基础上采用现 代育种方法培育的，育种的重点由外貌和血缘的整齐一致转向提高 生产性能18、鸭的祖先是绿头野鸭，中国鹅的祖先是 _鸿雁 _，欧洲鹅和中 国伊梨鹅的祖先是 _灰雁 _。19、家禽的繁殖特点是： _卵生_； _胚胎体外发育 _；有 就巢性。22. 影响孵化率的外部因素即孵化环境，包括 _23. 影响孵化成绩的三大因素： _种蛋

5、质量 _、_种蛋的保存和 孵化条件 。1我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（一）位。2家鸡主要的祖先是（ 红色原鸡 ）。4（ 鹅 ）是草食家禽。5 一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（100F ，37.8 ）。6成禽产蛋的适宜温度为（ 13 25 ）7轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（ 110 ）克。8鸡蛋一般在孵化的（ 19 ）天移盘。9禽类呼吸系统中最具特色的是有（ 9 ）个气囊。10鸡人工授精的间隔时间为（ 4 5 ）天。11现代肉鸡业起源于（美国）。12母鸭产蛋时间多集中在（清晨 ）。13禽蛋蛋白的形成部位是（膨大部 ）。14禽蛋蛋壳的形成部位的（子宫部 ）。15大型鹅种适宜的公母比例为

6、（ 1:3 4 ）16. 孵化上蛋的时间一般是（ 下午 ）17. 生产上阴道输精深度一般为（ 2-3 ）厘米。18. 绍鸭属于（ 蛋用型 ）品种。20. 鸡的体温为（ 41-42 ）21. 鸡蛋孵化时一般在（ 5-7 ）胚龄进行头照。23. 公鸡颈部的羽毛又特称为（梳羽 ）。24. 成年公鸭尾部一般有（ 性指羽 ）。25. 种鹅最好只利用（ 2 ）个产蛋年。27禽的排卵间隔为（ 25 ）小时。28家禽首次人工输精后一般第（ 3 ）天可以得到受精的 种蛋。29母禽产蛋期间每天的光照时间为（ 16 17 ）小时。30. 鸡有（ 2）个胃。31地方品种的优质种公鸡可利用（ 2 3）年。32、因为（

7、蛋内脂肪含量高 ），鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须 进行凉蛋。34、家禽的纯系由多个 _家 系 _ 组成。35、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（主翼羽 长于副翼羽 2mm以上）：36、当鸡蛋孵化到 19 天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为： （闪毛 ）37、鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因 之一是：（鸡的新陈代谢过于旺盛 ）41、孵化厂为方便出雏工作的安排， 最好选择下午 4 点开机孵化。43、当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为出 雏 时间较一致45、以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因： （ C ）A. 种鸡日粮中维生素 D 不足 B. 抓鸡、接种疫苗等

8、强烈 反应C. 输卵管发生逆向蠕动 D. 子宫部分泌机能失常46、禽的 卵 子排 出 后，立 即被 输卵 管 的 _喇 叭部 _接 纳 。多项选择1我国家禽业对世界家禽业的贡献主要表现在（1 3 ）品种 饲料配合 技术 设备2以下项目中，哪些是肉用鸡种？（ 1 3 ） 白洛克来航鸡科尼什鸡海兰鸡3影响家禽产蛋量的生理因素有（ 1 2 3 ）。开产日龄抱性产蛋强度营养水平4影响家禽营养需要的因素有（ 1 2 3 4 ）。遗传 环境 疾病 逆境 5鸡胚的死亡高峰是入孵后（ 1 3 ）天。4 5 8121820 14167以下项目中，哪些是蛋用鸡种（ 2 4 ）。白洛克 来航鸡 九斤鸡罗曼鸡8肉仔鸡

9、生产中易出现的问题（ 1 2 3 4 ）。胸囊肿 瘁死症 腹水症 腿病10. 规模化鸡场采用的饲养方式有（ 1 2 3 ）。笼养 垫料平养 网上平养 散养11. 蛋用鸡种分为（ 1 2 3 4 ）蛋鸡。白壳 褐壳 粉壳 绿壳14. 对母鸡产蛋能力进行外貌和生理特征鉴定时， 要涉及（ 1 2 3 4 ）。鸡冠 耻骨间距 换羽情况 体型 15禽类的（ 2 4 ）随性成熟而逐渐退化。尾脂腺 胸腺 脾 腔上囊16. 鸡的骨骼在（ 2 3 ）处有融合现象。颈椎 肩带 第七胸椎与腰荐椎 股骨与胫 骨17. 气囊的功能有（ 1 2 3 4）。贮存空气 散发体热增加空气利用率增加浮力正误辨析1体大的雏鸡一定健

10、壮。 2为适应飞翔的需要，禽类的肺特别发达。3孵化排蛋时，鸡蛋以大头向上为好。4水禽产蛋时间多集中在下午。 5我国目前以华东和华中两地区的禽肉产量最多。 7为降低肉鸡生产成本，必须实行一体化经营（即建立契约 化联合体）。8初生雏鸡体内无卵黄组织。9家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。 10种禽饲料中的必需氨基酸、 维生素和微量元素含量应比蛋 禽饲料高。 12.银色羽公鸡与金色羽母鸡的后代能自别雌雄。 13. 慢羽快羽的后代能自别雌雄。14家禽膀胱贮尿量很少。 15腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。16我国养禽业历史悠久，现代肉鸡业起源中国。17入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。 1

11、8只有肉种鸡育成期才进行限制饲养。 19鸡患病时，先减少饮水量再减少采食量。20一般笼养的饲养密度要大于平养的。21一般蛋鸡的光照强度要为 10 Lux。22一般秋季自然换羽早的母鸡产蛋少。 23与家畜相比，鸡的消化道与体长的相对长度较短。 25一般低遗传力的性状通过个体选择比较有效。26鸡的抱性遗传力很高，可以通过选择去掉。 28现代鸡种是在标准品种和地方品种基础上选育而成的。29公鸡的距长与年龄有关。 30. 鸡对 5%的糖水有所偏爱，但拒绝饮用浓度超过 0.9%的盐 水。 31. 肉仔鸡单位饲养量的收益微薄，必须靠规模效益取胜。 34.禽类睾丸内的精子无受精能力。 34.禽类的输精管有左右两条，而输卵管只有左侧才有。38、孵化厂的生产布局应根据种蛋入孵化厂到雏禽发送的生产 流程循序运行，不能交叉，只能往返的原则设计。39、家禽性染色体为 ZZ型，Z 染色体上含有基因，可以传给 子女双方；但母禽性染色体为 ZW，Z 上的基因只能传给后代母禽，不 能传递给公禽。这种公母遗传不同的现象，叫伴性遗传。 40、肉鸡生产速度与成长后的产蛋量呈负遗传相关。 如白鸡体 重在遗传上每增加 45 克，以后产蛋量约减少 10。所以在经济性状 的选择上要注意不能只强调生长速度而忽略其它性状