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文档简介

1、最新教育资料精选2019-2020 年小学科学四年级下册 5.面包发霉了教科版习题精选十六第 1 题【单选题】( ) 霉菌生长比较快。A、放在桌上的干面包B、放在桌上的潮面包C、放在冰箱里的潮面包D、放在温度较高处的潮面包【答案】：【解析】：第 2 题【单选题】下列各种因素与面包发霉无关的是 ()。A、环境温度B、食物水分C、食物颜色【答案】：【解析】：第 3 题【单选题】将面包放在下列不同的环境中，最容易发霉的是 ()。A、放在桌上的干面包B、放在桌上的潮面包C、放在冰箱里的潮面包D、放在温暖处的潮面包【答案】：【解析】：第 4 题【单选题】下列食物中不含有蛋白质营养的食物是 ()。A、鸡蛋

2、B、鱼C、肥肉D、花菜答案】：【解析】：第 5 题【单选题】我们把第一块面包放在干燥、常温的地方，把第二块面包放在潮湿、常温的地方，是为了研究 ( ) 对霉菌生长速度的影响。A、水分B、温度C、空气【答案】：【解析】：第 6 题【判断题】已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗就可以吃了。 ( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：第 7 题【判断题】我们把第一块面包放在干燥、常温的地方，把第二块面包放在潮湿常温的地方，是为了研究水分对霉 菌生长速度的影响。 ( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：第 8 题【判断题】食物的腐败变质是苍蝇引起的。 ( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：第 9 题

3、【判断题】微生物的生长需要一定的空气、水分和适宜的温度等条件。 ( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：第 10 题【判断题】食物在保存的过程中也会发生变化。 ( )A、正确B、错误【答案】：【解析】：第 11 题【填空题】食物通常在 和 的条件下容易发霉。【答案】：【解析】：第 12 题【填空题】科学探究题。科学课上，同学们为了知道霉菌生长与哪些因素有关，做了如下实验：准备四小块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。使第一块面包保持干燥，第二块面包上滴10 滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧后放在桌上（如图 1 所示 ）。在第三块面包和第四块面包上都滴10 滴水，也分别装进两个塑料袋，并扎紧袋口。然后把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放 在温度高的地方 （如图 2 所示 ）。回答下列问题：第二块面包上的霉菌比第一块面包上的霉菌生长得 ，说明霉菌的生长和 有关；第三块面包上的霉菌比第四块面包上的霉菌生长得 ，说明霉菌的生长和 有关。这个实验同学采用的方法是 答案】：解析】：第 13 题【填空题】食物在霉变过程中产生的 含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对 食用的。【答案】：【解析】：第 14 题【填空题】与其他生物一样， 霉菌的生长需要获取 和适宜的 。【答案】：【解析】：第 15 题【填空题】如图所示，让第一块面包保持干燥，在第二块面包上

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